Μανιτάρια ψημένα με μέντα

Μανιτάρια ψημένα με μέντα

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Για 1 μερίδα:
Μανιτάρια (ιδανικά πορτσίνι)	100 γρ
Σκόρδο	1-2 δόντια.
Μέντα	4 φύλλα
Φυτικό λάδι	1 ος μεγάλο.
Αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τα μανιτάρια κατά μήκος σε φέτες πάχους 5 mm. Είχα παγωμένο μπολέτο, κομμένο σε κύβους.
• Κόψτε το σκόρδο σε φέτες.
• Κόψτε τη μέντα.
• Ανακατέψτε τα μανιτάρια, το λάδι, το σκόρδο, τη μέντα. Περίοδος για γεύση.
• Φτιάξτε μια τσέπη από ένα διπλό στρώμα αλουμινίου:
• 
• Μεταφέρετε το μείγμα μανιταριών στην τσέπη, τυλίξτε τις άκρες.
• Βάλτε τις τσέπες σε ένα ταψί και ψήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200C για 15-20 λεπτά.
• 
• Πολύ νόστιμο και αρωματικό !!! Για τον εαυτό μου, την επόμενη φορά αποφάσισα να μην λερωθώ με αλουμινόχαρτο, αλλά να ψήσω μανιτάρια σε καλούπι με καπάκι.

Σημείωση

συνταγή από τον Y. Vysotskaya

Μικρό, ευχαριστώ! Λατρεύω τα μανιτάρια του δάσους και τα έχω! Και το πιο σημαντικό, μια ξηρή συνταγή!
Ακούστε, αισθάνεται εκεί το δυόσμο ή μόνο τρία κομμάτια; Δεν μπορώ να φανταστώ αυτόν τον συνδυασμό. Δεν το δοκίμασα ποτέ.

Lenchik, δοκιμάστε το. Εκεί η μέντα δημιουργεί μια γενική γεύση. Δεν την πήρα ούτε από το τελικό πιάτο. Έφαγε μαζί με το σκόρδο.

Έχω μανιτάρια - κατεψυγμένα boletus και άλλα chanterelles. Και το λάδι σκόρδου-μέντας είχε ήδη μείνει Σνακ με ντομάτα και μέντα (Qween). Έτσι ξεπάγωσα τα μανιτάρια enti, τα άφησα σε μια κεραμική κατσαρόλα, τα έχυσα λάδι - και στο φούρνο. Και η ίδια με το μικρό βιβλίο στον καναπέ. Ψίθυρος Καθώς ένα υπέροχο πνεύμα έφτασε στον καναπέ, το ποτ ετοιμάστηκε.
Τα μανιτάρια είναι πραγματικά νόστιμα. Αρωματισμένο, με νότα μενθόλης.
Δεν κατάλαβα το ρεύμα με το τι είναι. Δοκίμασα βραστές πατάτες - νόστιμες. Και μετά το δοκίμασα χωρίς πατάτες, πασπαλισμένο με τριμμένο τυρί - επίσης νόστιμο. Τουλάχιστον σπάστε τη φλούδα για ρήξη

[IvaNova]

IvaNova, Ήρα, χαίρομαι που η συνταγή ήταν χρήσιμη! Έχω ξεχάσει ήδη αυτήν τη συνταγή, ευχαριστώ. που μου θύμισε. Η μέντα έχει μεγαλώσει, μπορείτε να το κάνετε.