Moulinex OW6002. άσπρο ψωμί

Moulinex OW6002. άσπρο ψωμί

Κατηγορία: Ψωμί ζύμης

Συστατικά
1000 g:
Νερό	420 ml
Αλας	2 κουτ
Ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι σίτου	700 γρ
Ξηρή μαγιά αρτοποιίας	1 ½ κουταλάκι του γλυκού
Προαιρετικά:
Ελιές	130 γρ
Φέτες λαρδί	200 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάρος 750 g:


• Νερό 315 ml. ...


• Αλάτι 1½ κουταλάκι του γλυκού


• Ζάχαρη ½ κουταλιά της σούπας. μεγάλο.


• Αλεύρι σίτου 520 γρ.


• Ξηρή μαγιά αρτοποιίας 1 κουταλάκι του γλυκού


• Προαιρετικά:


• Ελιές 90 γρ


• Φέτες λαρδιού 150 g


• Τοποθετήστε τα συστατικά στο δοχείο με την ακόλουθη σειρά: νερό, αλάτι και ζάχαρη.


• Στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι και ξηρή μαγιά.


• Τοποθετήστε το δοχείο στη συσκευή ψωμιού. Επιλέξτε πρόγραμμα 9, βάρος ψωμιού και επιθυμητό χρώμα κρούστας. Κάντε κλικ στο κουμπί έναρξης-διακοπής.


• Προσθέστε επιπλέον συστατικά εάν θέλετε μετά το πρώτο ηχητικό σήμα (μετά από περίπου 16 λεπτά).


• Στο τέλος του προγράμματος, απενεργοποιήστε τη συσκευή, αφαιρέστε το δοχείο και βάλτε το ψωμί από το δοχείο.

Σημείωση

Παρά τις δημοφιλείς πεποιθήσεις, αυτό το ψωμί με βάση το αλεύρι σίτου περιέχει βασικά θρεπτικά συστατικά όπως φωσφόρο, κάλιο και ασβέστιο. Τέλειο ψωμί για αλμυρά ή γλυκά σνακ.