Pilaf με θαλασσινά σε ένα Panasonic multicooker

Pilaf με θαλασσινά σε ένα Panasonic multicooker

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Κουζίνα: ιταλικός

Συστατικά
Κοκτέιλ θαλασσινών	1 κιλό
Ρύζι	2 πολυ.
Νερό	4 πολυ.
Κρεμμύδι	4 πράγματα. (Μεσαίο)
Καρότο	1 μεγάλο
Μπαχαρικά για πιλάφι + κάρυ, αποξηραμένα βότανα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι με λεμόνι, καρυκεύματα για ψάρι μπαχαρικά όσο το δυνατόν λιγότερο Μου αρέσει πολύ η πικάντικη κουζίνα, τι δικαιολογείται στα πιάτα με θαλασσινά
Κεφάλια σκόρδου Έβαλα πολλά γιατί υπάρχει μάχη στο σπίτι για αυτό το σκόρδο, τα παιδιά χάνουν	5 κομμάτια.
Αλας	γεύση
Ελαιόλαδο περισσότερα είναι δυνατά, όπως μπορείτε και όπως θέλετε	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τηγανίζαμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους στη λειτουργία "ψησίματος", μετά έχω προσθέσει τα καρότα (τριμμένα), το τηγάνισμα συνεχίζεται ... Όταν τα πάντα ξεχωρίσουν, προσθέστε ένα κοκτέιλ θαλασσινών (το τηγάνισμα συνεχίζεται), όταν τα καλαμάρια γίνουν λευκά, προσθέστε μπαχαρικά, προσθέστε ρύζι, ρίξτε νερό (ρίξτε βραστό, Το t-ra των προϊόντων δεν έχει αλλάξει), κολλήστε στο σκόρδο και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "pilaf" και περιμένετε, απομακρύνοντας τον περίεργο ...

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Λειτουργία - πιλάφι (φυσικά). Αυτό είναι για το TMN18

Σημείωση

καλή όρεξη

Και περίπου πόσο καιρό τα καλαμάρια γίνονται λευκά; Διαφορετικά, θα το κάνω για πρώτη φορά. Δεν θα είστε σε επιφυλακή με το καπάκι ανοιχτό.

Πάντα ανοίγω το καπάκι όταν τηγανίζω, ανακατεύω συνεχώς ... Τα καλαμάρια γίνονται λευκά μετά από 2 λεπτά ...

[SchuMakher]

SchuMakher, Masha, αυτό δεν είναι pilaf, αυτό είναι paella -
🔗

[Πακάτ]

Πακάτ Ω, είναι αλήθεια ... αλλά ετοιμάζομαι για τον εαυτό μου ΑΥΤΗ την ανάρτηση και δεν ξέρω τίποτα
Και μοιάζει πραγματικά, μόνο εκεί πρώτα χωριστά ρύζι, χωριστά μύδια και στη συνέχεια κόβονται μαζί

Και εδώ στον Καύκασο, όπου παχιά κοπάδια μυδιών, krevEtok και kalyamars περιφέρονται, συνήθως μαγειρεύουν έτσι !!! Ουχ!

Ωχ, πιλάφι είναι νομαδικά πιάτα, δεν υπήρχε μυρωδιά της θάλασσας εκεί, αλλά οι Ισπανοί ανέλαβαν πιλάφι από τους Άραβες, άρχισαν να το φτιάχνουν με θαλασσινά - παέγια ...
Και στον Καύκασο, υπάρχουν περισσότερα ...

Και στον Καύκασο, υπάρχουν περισσότερα ...

Εδώ είμαι σχεδόν το ίδιο Έχουμε τα πάντα με ρύζι - όλα είναι πιλάφι! Η κύρια τεχνολογία είναι λεπτή

Εξαιρετική συνταγή!

Έκανα αυτή την παέγια χθες ...

Τηγανίζει μόνο τα κρεμμύδια και τα καρότα σε ένα κανονικό τηγάνι και έβαλε το "Sea Cocktail" παγωμένο.

Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό!

Καλή όρεξη! Είναι ωραίο που σου άρεσε

Και πήρα ένα είδος κουάκερ μαλάσα. Παρόλο που το ρύζι είναι βραστό. Πιθανότατα, γαβγίζω με νερό, δεν έλαβα υπόψη ότι θα υπήρχε πολύ υγρό από το παγωμένο κοκτέιλ.

[afnsvjul]

afnsvjul πιθανότατα ... γι 'αυτό τα ξεπαγώνω, έτσι ώστε να μην χρειάζεται να βάζω επιπλέον νερό. Όταν ξεπαγώσουν εκατό oooo νερό, mamadaragaya Το κάνατε στα κινούμενα σχέδια;

καλά, ναι στον εαυτό της. Δηλαδή, πρέπει να περιμένετε μέχρι να ξεπαγώσει εντελώς;

Ναι, το ξεπαγώνω ακριβώς μέσα στην τσάντα, έκοψα την άκρη και τον νεροχύτη στάζει από αυτό, καλά, τουλάχιστον μισό ποτήρι, πιθανώς, συγχωνευμένο ... Ή, αν βάλετε παγωμένα, πρέπει να τα τηγανίσετε μαζί με κρεμμύδια και καρότα, το υγρό θα εξατμιστεί σταδιακά. .. αλλά χρειάζεται περισσότερο χρόνο κατά τη γνώμη μου

Πολύ περισσότερο εξαρτάται από το ρύζι, παίρνω είτε μακρόκοκκους από το Matalyazzi (πράσινη σακούλα με μάγειρα) είτε basmatmi, μου αρέσει αυτό το ρύζι, αποδεικνύεται πάντα ρύζι σε ρύζι και έχει μια ιδιαίτερη γεύση. Είναι αδύνατο να το μαγειρέψω, προσπάθησα κάποτε να μαγειρέψω kasha από τα Ματαλατσιά - τι συνέβη ... έτσι όλα έμειναν ξεχωριστά ... Αλλά δεν μου αρέσει καθόλου το βρασμένο ρύζι ...

Ευχαριστώ, αλλιώς είμαι κάπως απογοητευμένος σε αυτό το πιάτο. θα ξαναπροσπαθήσω

Φτιάχνω πιλάφι σύμφωνα με τη συνταγή από τις οδηγίες, το αρέσει σε όλους.Ρίχνω μόνο νερό όχι σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά έτσι ώστε να είναι λίγο πάνω από το επίπεδο του ρυζιού. Λοιπόν, μετά το πλύσιμο σε ένα σουρωτήρι, τα θαλασσινά ρέουν για τουλάχιστον μισή ώρα, αλλιώς υπάρχει πραγματικά πολύ νερό σε αυτά.

Mashunechka! Έχω καθυστερήσει συγχαρητήρια! : λουλούδια: Πόσο άνετα είσαι! Και υπέροχο!
Πήρα μερικές συνταγές στους σελιδοδείκτες!
Αποδεικνύεται ότι ξέχασα εντελώς το πιλάφι με θαλασσινά, το έκανα συχνά πριν από περίπου τρία χρόνια, τότε προφανώς το έφαγα, και τώρα το είδα και άρχισε να ρέει η σιελόρροια!

[Irina_hel]

Irina_hel Στην υγεία σου! Ελάτε, πάντα χαρούμενοι!

Ποιος έχει το "Supra" !!!!!!!!! σε ποιο τρόπο κάνει το ethno θαύμα;

Τι τρόπους έχετε; Λοιπόν, κάτι σαν "ρύζι" ....

υπάρχει συνηθισμένο, κουάκερ, καφέ .. πίτα ..

Λοιπόν, τι είδους ρύζι μαγειρεύετε για ένα πιάτο, σε αυτό και μαγειρεύετε με αναλογία νερού-ρυζιού όπως για ένα πιάτο, και όχι για χυλό ...

Μασούν, είναι το κατάλληλο στρογγυλό Κρασνοντάρ;

Λινάρι, παίρνω ένα γύρο μόνο για χυλό ρυζιού, δεν αποδεικνύεται εύθρυπτο ... εάν ο "βήχας" του πιλάφι δεν σας ενοχλεί, τότε μαγειρέψτε με ...

Τότε θα αγοράσω ένα μεγάλο σήμερα - πάντως, πηγαίνω στο κατάστημα για θαλασσινά. Ξέρεις, Mash, και ο γύρος μου είναι αρκετά εύθρυπτος, αλλά δεν μου αρέσει πολύ το μακρύ - ναι, είναι θρυμματισμένο καθόλου, αλλά ταυτόχρονα είναι μάλλον ξηρό για μένα

Και λατρεύω το "al dente" και το ξηρό ... τα παιδιά μου τελικά αγωνίζονται για το τηγάνισμα του ρυζιού

[SchuMakher]

SchuMakher, Masha, αυτό δεν είναι pilaf, αυτό είναι paella -
🔗

Και εγώ, άγρια ​​Τσούτσι, λατρεύω τέτοια πιλάφι με τρομπέτα. Η αλήθεια είναι μια πολύ τεμπέληνη επιλογή. Στο κάτω μέρος υπάρχει μια τρομπέτα, ωμή, με αλάτι, πιπέρι, στη συνέχεια - ρύζι - ημι-μαγειρεμένο και στην κορυφή - πολλά τηγανητά κρεμμύδια + καρότα. Χτυπήστε ελαφρά με μαγιονέζα και ψήστε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, ανακατέψτε απαλά. Και το κάνω επίσης με ωμά καλαμάρια, δεν ασχολούμαι με το τηγάνισμα. Η συνταγή μου, φυσικά, δεν είναι πιλάφι, αλλά πολύ τεμπέλης πιλάφι. Είναι ακριβώς ότι τα θαλασσινά μου γίνονταν συχνά ελαστικά κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, και η τεμπέλη γυναίκα βρήκε αυτή τη μέθοδο. Το ρύζι καταφέρνει να φτάσει, ο χυμός σάλπιγγας-καλαμαριού δίνεται και δεν βγαίνει ξηρός. Και δεν έχουν χρόνο να γίνουν ηλίθιοι. Ένας τρομπέτα είναι ένα τόσο σαλιγκάρι, όπως μια ραπανά, στην Άπω Ανατολή που γνωρίζουν γι 'αυτόν. Νόστιμο, zarraza.
Μην επιπλήξετε εάν κάτι δεν πάει καλά.

Και σαλιγκάρια χωρίς κελύφη;

Όχι, λοιπόν, δεν είμαι τόσο τεμπέλης ώστε να βάλω δόντια αργότερα. Έχει ήδη πωληθεί χωρίς κέλυφος, οι θραυστήρες σπάζουν το κέλυφος στα εργοστάσια, αφαιρείτε μόνο το "έντερο" και - δεν ξέρω καν τι να το ονομάσω - τη φτέρνα με την οποία σέρνεται κατά μήκος - η πλάκα είναι τόσο χιτώνα. Με την ανατομία τρομπέτας έχω - αυτό, δεν έχει σημασία, με μια λέξη. Κόψτε σε κομμάτια και πηγαίνετε. Δεν μπορούσα να δω τα μάτια ή τα αυτιά του, οπότε δεν τα αφαιρώ.

Mash, σας ευχαριστώ για αυτό :) Σήμερα έχουμε ένα μάλλον συνηθισμένο βράδυ, αλλά μετά τη δουλειά δεν έχουμε τη δύναμη να βελτιώσουμε τον εαυτό μας - ο πιλάφις σας έσωσε την κατάσταση, ωστόσο, μόλις περίμεναν μέχρι να είναι έτοιμοι και, παρά τη δίαιτα, φοβήθηκα το γεμιστό πιλάφι και τιραμισού σας: (gee-gee-gee, είμαι σωστός και δεν θα σου πω γιατί τα έχω )

[matroskin_kot]

matroskin_kot ναι, σας ευχαριστώ, είναι απλώς ότι αν φτιάξετε παέγια με μεγάλα μύδια, τότε δεν χρειάζεται να ξεφλουδιστεί από το κέλυφος, το ρύζι είναι σφυρηλατημένο εκεί, είναι τόσο νόστιμο να το φάτε εκεί έξω: girl_haha: Yoo mamadar! Και στη συνέχεια πωλούνται escargot σε κελύφη ... έτσι ρώτησα για το κέλυφος αυτού σαξοφωνίστας σαλπιγκτής

Αντόνοβα Lenochek, είναι πολύ ωραίο που μας άρεσε !!!!!

Δεν ξέρω με τι, αλλά ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ!!!!

🔗

Ευχαριστώ :) Έχουμε 16 χρόνια γάμου Αλλά μοιάζει με την καθημερινή ζωή και πρέπει να είναι πιο απλό

Εδώ είμαι σχεδόν το ίδιο Έχουμε τα πάντα με ρύζι - όλα είναι πιλάφι! Η κύρια τεχνολογία είναι λεπτή

Αχ, πολύ νόστιμο!

Ω, το στόμα μου τρώει ήδη ... Μου αρέσουν τα θαλασσινά και τα πιάτα μαζί τους

[Αμινο4ka]

Αμινο4ka Λαϊκοί οιωνοί: δεδομένου ότι το σούρουλο βλέποντας μια συνταγή ρέει στην Claudia, ήρθε η ώρα να μαγειρέψετε σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή!