Σαλάτα βραχιόλι Jade

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Στήθος κοτόπουλου	350 γρ
Πατάτα	2 τεμ.
Καρότο	1 Η / Υ. μεγάλο
Καπνιστό τυρί πλεξίδας ή οποιοδήποτε σκληρό τυρί	100 γρ
Αυγά	2 τεμ.
Μαγιονέζα ή ξινή κρέμα με σκόρδο / μουστάρδα	150-200 ml
Ακτινίδια	2 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος

Μαγειρέψτε το στήθος κοτόπουλου με αλάτι, δάφνη και πιπέρι, καθώς και άλλα μπαχαρικά - αν θέλετε. Βράστε τα αυγά, τα καρότα και τις πατάτες. Δροσερά τα πάντα. Κόβουμε το κρέας κοτόπουλου σε ίνες ή ψιλοκόβουμε, τρίβουμε αυγά και λαχανικά σε χοντρό τρίφτη - όλα ξεχωριστά. Ξεβιδώστε το κοκτέιλ και ψιλοκόψτε το. Ωστόσο, οποιοδήποτε σκληρό τυρί θα κάνει, τότε το τρίβετε επίσης. Χωρίστε τα κενά στο μισό. Βάλτε ένα ποτήρι στο πιάτο, απλώστε το φαγητό γύρω του, προσθέστε ελαφρά κάθε στρώση και τραβήξτε το με ένα κουτάλι: κοτόπουλο, πατάτες, καρότα, αυγά, τυρί. Καλύψτε με μαγιονέζα ή μείγμα ξινή κρέμα και μουστάρδα. Στη συνέχεια τα υπόλοιπα: κοτόπουλο, τυρί, καρότα, αυγό και πατάτες. Αφαιρέστε το ποτήρι από τη σαλάτα. Απλώστε επίσης το ακτινίδιο σε λεπτές φέτες - προσθέτουν μια όμορφη ξινή. Αποδεικνύεται μια ευχάριστη ελαφριά σαλάτα με μια νέα, αδιάσπαστη γεύση.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

περισσότερο από 1 κιλό

Ώρα προετοιμασίας:

15 λεπτά

Σημείωση

Διάβασα τον ενθουσιασμό του Διαδικτύου για το "Μεθυσμένο κοτόπουλο" (δηλαδή, κοτόπουλο σε μπύρα) και το μαγειρεύω Πώς δεν μας άρεσε ... Αλλά αυτή είναι μια άλλη ιστορία. Αλλά ανησυχούσε για το πού να βάλει το υπόλοιπο ακριβώς το μισό αυτού του κοτόπουλου. Και βρήκα αυτή τη σαλάτα στον ιστότοπο Healing Diets. Ο συγγραφέας δεν περιλαμβάνεται στη λίστα, αλλά χάρη σε αυτόν πάντως! Επειδή μου άρεσε η σαλάτα.