Φακή σούπα (Polaris 0520)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Πράσινες φακές	0,5μ. αγ
Καρότο	1 Η / Υ.
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Κρεμμύδι	1 Η / Υ.
Αλας	1 κουτ
κρέας	200 π.Χ.
σκόρδο	2 σκελίδες
νερό	2 σελ.
πατάτες	3-4 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος

Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα (απλώς ψιλοκομμένα). λάδι στη λειτουργία "τηγάνισμα" 5 λεπτά. 140 g (προαιρετικά).
Απενεργοποίηση λειτουργίας ακύρωσης.
Προσθέστε κρέας (είχα χοιρινό αυτή τη φορά), πατάτες σε κύβους.
Ξεπλύνετε τις φακές, ρίξτε σε μια κατσαρόλα, προσθέστε νερό (δύο δάχτυλα πάνω από τα δημητριακά).
Προσθέστε αλάτι και σκόρδο, μπαχαρικά για γεύση και βάλτε το στη λειτουργία "σούπα" για 1 ώρα.

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

τηγάνισμα, σούπα

Σημείωση

Το κρέας μπορεί να είναι σε κύβους ή ολόκληρο! αυτή τη φορά υπήρχε ένα ολόκληρο κομμάτι (αργότερα προστέθηκε στη σαλάτα). Η γεύση και το χρώμα της σούπας είναι ασυνήθιστα, αλλά μου αρέσει
Προσθέτω ξινή κρέμα όταν το σερβίρω.
Δεν προσποιούμαι ότι είμαι ο συγγραφέας, καθώς πολλοί άνθρωποι το προετοιμάζουν.