Κατσαρόλα τυρί cottage

[Μην ανοίξετε!]

Κατσαρόλα τυρί cottage

Κατηγορία: Υγιεινή διατροφή

Συστατικά
τυρί cottage	500 γραμμάρια
Σιμιγδάλι ολικής αλέσεως	1/2 φλιτζάνι
Κεφίρ	1 ποτήρι
Αυγά	3-4 κομμάτια
άλας	πρέζα
αποξηραμένα φρούτα	50 γραμμάρια
μπέικιν πάουντερ	1 κουταλάκι του γλυκού
Ζάχαρη βανίλιας	1 φακελάκι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίξτε σιμιγδάλι (ή προαιρετικά πίτουρο σιμιγδάλι και βρώμης 50:50) με κεφίρ, αφήστε για 30 λεπτά.
• Χωρίστε τα αυγά σε κρόκους και λευκά.
• Τυρί cottage (έχω 400 γραμμάρια συμπιεσμένο και 100 γραμμάρια μαλακό) και χτυπήστε λίγο τους κρόκους, προσθέστε αλάτι.
• Προσθέστε αποξηραμένα φρούτα εάν θέλετε (στην αρχική συνταγή, αντί για αποξηραμένα φρούτα, 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη).
• Βάλτε πρησμένο σιμιγδάλι, μπέικιν πάουντερ.
• Χτυπάμε τα λευκά σε έναν ισχυρό αφρό. Προσθέστε απαλά τη μάζα στάρπης.
• Λιπάνετε το μπολ με φυτικό λάδι, ρίξτε τη μάζα.
• Λειτουργία ψησίματος 50 λεπτά. Μην ανοίξετε!
• Αφήστε τη λειτουργία "Θέρμανση" για άλλη 1 ώρα.Μην ανοίξετε.
• Σβήνω. Περιμένετε άλλα 15 λεπτά.
• Τώρα μπορείτε να το ανοίξετε. Εάν θέλετε, μπορείτε να ψήσετε λίγο από την άλλη πλευρά.
• Από όλες τις κατσαρόλες που μαγειρεύτηκαν νωρίτερα, θεωρώ αυτή τη μέθοδο την πιο επιτυχημένη.
• Αποδεικνύεται πυκνό, δεν καταρρέει κατά την κοπή.
• Και έχει πολύ λεπτή γεύση.
• Καλή όρεξη !

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

για 6 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

2 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Προϊόντα αρτοποιίας

Ελένη, ευχαριστώ, η συνταγή είναι υπέροχη και, το πιο σημαντικό, όλα είναι διαθέσιμα. Σίγουρα θα το κάνω σήμερα. είναι κατάλληλο σπιτικό τυρί cottage από αποβουτυρωμένο γάλα;

Ευχαριστώ Τάνια για τις ευγενικές λέξεις. Αυτή είναι η πρώτη μου συνταγή που δημοσιεύτηκε.
Έχω τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, πάντα αποδεικνύεται άριστα

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Λένα, ευχαριστώ για τη συνταγή, νομίζω ότι λόγω της έλλειψης ζάχαρης, καταλαβαίνετε τη γεύση της κατσαρόλας πιο καθαρά. Σίγουρα σελιδοδείκτη.

[Abricosca]

Abricosca, Ήρα, σε παρακαλώ
Μου αρέσει με αποξηραμένα κεράσια και ανανά. Η γλυκύτητα είναι αρκετή.
Οι σταφίδες είναι επίσης νόστιμες, αλλά ξεπερνούν τη μυρωδιά της βανίλιας.

Και θα το πάρω, ενδιαφέρουσες συνταγές! Ευχαριστώ! Το κατίκι έχει καλή γεύση στην κατσαρόλα; Θα φτιάξω τον εαυτό μου, μια πολύ ενδιαφέρουσα λειτουργία ψησίματος Μπορώ να το ανοίξω όταν κρυώσει; Το πρωί?

[Λόκσα]

Λόκσα, Oksana, σε παρακαλώ.
Το ανοίγω και το βγάζω όταν τελειώσει όλη η διαδικασία.
Πάγωμα στη σχάρα. Κάντε το χωρίς αποτυχία, σίγουρα θα σας αρέσει

Έφτιαξε την κατσαρόλα σου σήμερα. Είναι αλήθεια ότι στο ξινό γάλα (ήταν απαραίτητο να το πετάξω), φοβόμουν ότι θα ήταν ξινό, άρα πρόσθεσα λίγη ζάχαρη, λίγα κουταλάκια του γλυκού. Όταν η κατσαρόλα κρυώθηκε, το έφαγα και το έφαγα, τόσο τρυφερό και τόσο νόστιμο. Ευχαριστώ πολύ!!!

[Λούντμιλα]

ΛούντμιλαΣας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σας
Χαίρομαι που όλα πήγαν καλά και μου άρεσε η κατσαρόλα
Φάτε για υγεία