Ριζότο με ξεφλουδισμένο ρύζι με πράσα και λάδι τρούφας στο Brand 701 multicooker

Ριζότο με ξεφλουδισμένο ρύζι με πράσα και λάδι τρούφας στο Brand 701 multicooker

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Κουζίνα: ιταλικός

Συστατικά
Αποφλοιωμένο ρύζι	1 πολυ-γυαλί
Πράσο σε φέτες	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Λάδι τρούφας	2 ημιτελή κουτάλια μουστάρδας
Νερό	2 πολλαπλά ποτήρια
Βούτυρο	μισή κουταλιά της σούπας
Τριμμένο σκληρό τυρί	50 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το ρύζι μου.
• Κόψτε το πράσο σε δαχτυλίδια.
• Βάλτε μισή κουταλιά της σούπας βούτυρο στο μπολ της πολυκουζινέτας, βάζετε το "Fry" 1 - "λαχανικά", τηγανίζετε γρήγορα τα κρεμμύδια και στο τέλος της διαδικασίας βάζετε το πλυμένο ρύζι, ανακατεύετε με κρεμμύδια και βούτυρο.
• Στη συνέχεια γεμίζουμε τα πάντα με 2 ποτήρια κρύου νερού, αλάτι. Βάζουμε το "Krupa" No. 3 "Plov". Όταν η οθόνη εμφανίζεται 10 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος, ανοίξτε το καπάκι και, ενδεχομένως, προσθέστε μισό ποτήρι νερό - εξαρτάται από την εξάτμιση του ρυζιού.
• Στη συνέχεια, ένα λεπτό πριν από το τέλος, προσθέστε το τριμμένο τυρί, ανακατέψτε και αφήστε το σε "Θέρμανση" για άλλα 5 λεπτά.
• Είναι καλύτερα να τρώτε αμέσως, προσθέτοντας 2 ατελείς κουταλιές μουστάρδας λάδι τρούφας απευθείας στις πλάκες.
• 

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Πλιγούρι

Παρόμοιες συνταγές

Ριζότο με κοτόπουλο στο πρόγραμμα "Ριζότο" στο Stadler Form multicooker (vernisag)

Κλασικό ριζότο (Steba DD1) (taty327)

Ριζότο με portobello (mca)

Συνεχίζω να κοιτάζω αυτό το λάδι και σκέφτομαι ... αν θα το αγοράσω ή όχι ..

Για να μην χαλάσετε το πιάτο, αυτό το λάδι πρέπει να προστεθεί λίγο, κυριολεκτικά σταγόνα.

[Όλυα]

ΌλυαΜπορώ να φανταστώ τι λεπτό και αρωματικό πιάτο αποδείχθηκε! Ελάχιστο συστατικό και προσπάθεια στην προετοιμασία, και το αποτέλεσμα

τέλειο ριζότο - ρύζι σε ρύζι και ταυτόχρονα κρεμώδης υφή - υπέροχη φωτογραφία

Ευχαριστώ κορίτσια!