Ψημένο γάλα (στο εμπορικό σήμα της μάρκας 701)

Ψημένο γάλα (στο εμπορικό σήμα της μάρκας 701)

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Γάλα	1 λ
καστανή ζάχαρη	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίχνουμε γάλα στο μπολ
• προσθέστε ζάχαρη και ενεργοποιήστε το Χειροκίνητο πρόγραμμα (90 μοίρες για 3 ώρες). Μετά από 1,5 ώρα, το γάλα έχει ήδη ανοιχτό καφέ χρώμα.
• Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο γάλα !!! Δεν περίμενα καν ότι αυτό είναι δυνατό σε ένα κανονικό κατάστημα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1 λίτρο

Ώρα προετοιμασίας:

3 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

εγχειρίδιο προγράμματος

Εθνική κουζίνα

Ρωσική

Σημείωση

Τρέχει στο πρόγραμμα "Extinguishing", επιλεγμένο

Το γάλα φαίνεται πιο σκούρο από ό, τι στη φωτογραφία, απλά το κινούμενο σχέδιο βρίσκεται σε σκοτεινό μέρος και το φλας της φωτογραφικής μηχανής επισημαίνει το χρώμα.

Χθες βασανίστηκα για δύο ώρες στα 85 γραμμάρια. Αποδείχθηκε γάλα με έντονη γεύση και χρώμα.

Και στο Putting out, βράζει σε 15-18 λεπτά και τρέχει.

Αυτό είναι σίγουρο! Πώς φεύγει!

Για μένα, σίγουρα χρειάζεται τρεις ώρες, ένα πιο έντονο χρώμα, γεύση, αλλά αυτό φυσικά δεν είναι για όλους! Σε ποιον αρέσει περισσότερο. Είναι υπέροχο που έχετε υπέροχο γάλα!

Τρεις ώρες είναι πιθανότατα πολύ, θα είναι δύσκολο να καθαρίσετε το μπολ.
Εδώ είναι το γάλα μου. Το χρώμα είναι ορατό στη φωτογραφία.
🔗

Μεγάλος! Όταν αλλάζετε, είναι πιο σκούρο, ο χρόνος είναι μεγαλύτερος και η θερμοκρασία είναι ελαφρώς υψηλότερη. Αλλά με το μπολ, δεν υπήρχαν καθόλου προβλήματα. Ξεπλύθηκε κυριολεκτικά και το σκουπίζει με ένα πανί

Vic, δυσκολεύτηκες να το πλύσεις; Το μπολ μου ήταν γενικά βρώμικο, γιατί στην αρχή το έβαλα στο Quenching και φυσικά υπήρχε μια απόδραση! Άλλαξα αμέσως το πρόγραμμα και το ίδιο έκανε και το σαπούνι αφού όλα ήταν έτοιμα. Ωστόσο, δεν υπήρχαν προβλήματα με τον καθαρισμό.

Το μπολ πλύθηκε καλά στις 2 ώρες. μαλακό γάλα.
Αυτό είναι όταν χύθηκε γάλα από το μπολ.


Με ένα ελαφρύ άγγιγμα ενός κουταλιού, το κάτω μέρος καθαρίστηκε.

Χμμ, περίεργο, το φλιτζάνι σας είναι πολύ πιο χρωματισμένο ... Ίσως εξαρτάται από το γάλα

Γι 'αυτό δεν θα τολμούσα να αυξήσω το χρόνο σε θερμοκρασία 85 βαθμών.
Στην κουζίνα πίεσης 6051, έχοντας αυξήσει το χρόνο από 45 λεπτά σε 1 ώρα, έλαβα εξαιρετικό γάλα, μπορούμε να πούμε ότι το καλύτερο από το λιωμένο γάλα που έκανα όταν το έκανα, αλλά έπλυσα το μπολ με δυσκολία.

Το κυριότερο είναι ότι το γάλα ήταν επιτυχές!

Τρέχει στο πρόγραμμα "Extinguishing", επιλεγμένο

είναι περίεργο, εδώ και 5 χρόνια φτιάχνω τέτοιο γάλα με το πρόγραμμα "stewing", το έβαλα στις 6 η ώρα, δεν υπήρξαν ποτέ προβλήματα. Ίσως ξεφεύγει από εσάς λόγω της παρουσίας ζάχαρης;

Φεύγει, όπως σωστά είπε η Μάννα, πίσω από ένα άλλο πολυκουζινάκι! Εγώ ο ίδιος το έκανα πάντα στο 502 στο Stew για 6 ώρες - κανένα πρόβλημα! Υπέροχο γάλα!

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο έβαλα για πρώτη φορά το Quenching στο πρόγραμμα, γιατί το έκανα πάντα και δεν πίστευα ότι θα φύγει, αλλά μάταια ...

Παράξενο τότε ...

Παρεμπιπτόντως, το 502 έκανα 6 ώρες, το 701 - AF, η διαφορά είναι δύο φορές, αλλά το αποτέλεσμα είναι το ίδιο! Μου άρεσε ακόμη λίγο περισσότερο.

Φεύγει, όπως σωστά είπε η Μάννα, πίσω από ένα άλλο πολυκουζινάκι!

όλα μπορούν να είναι, αν και κάνω τρία διαφορετικά: στο Panas, στο Brand και στο Kuchin, και το Brandyk είναι το πιο ισχυρό από αυτά

κάνω σε τρία διαφορετικά

Τάξη! Θα αγόραζα ένα ακόμη μέρος! Τόσο βολικό !!!!

Θα αγόραζα ένα ακόμη μέρος!

Είναι πραγματικά χρήσιμο όταν υπάρχουν πολλά από αυτά. Και έχω επίσης επιπλέον μπολ για δύο από αυτά, έτσι μπορούμε να υποθέσουμε ότι υπάρχουν πέντε από αυτά, στη ζέστη του μαγειρέματος αλλάζετε τα μπολ και σε μάχη

Ελάτε να επισκεφθείτε, θα σας δείξω ότι δεν υπάρχει μέρος και όπου ζουν όλοι

Ευχαριστώ για την πρόσκληση!
Όπως το καταλαβαίνω, ουσιαστικά αιωρούνται στον αέρα ;!

Πραγματικά δεν μου αρέσει αν πρέπει να πάρετε κάτι από κάπου, τότε είναι που βρίσκεται αμέσως εκεί που χρειάζεται, ναι!

Παρεμπιπτόντως, μπορείτε επίσης να προσθέσετε βανίλια ή κανέλα στο ψημένο γάλα, αποδεικνύεται μια πολύ ενδιαφέρουσα γεύση

Όπως το καταλαβαίνω, ουσιαστικά αιωρούνται στον αέρα ;!

όχι, στέκονται σφιχτά σε ό, τι άλλο ...

Ευχαριστώ για την πρόσκληση!

Ω, στα ράφια ζουν ένας αεροσυμπιεστής, μια καφετιέρα, μια μηχανή ψωμιού, μια παρασκευή γιαουρτιού, ένας αποχυμωτής ... και δεν είναι μόνο αυτό, το Teremok είναι ήδη γεμάτο

[Ντάρια]

Κορίτσια, είμαστε εδώ για το ψημένο γάλα το 701

Ντάρια, και γιατί η ζάχαρη, και ακόμη και ταυτόχρονα;

Και μαζί του, όπως αποδείχθηκε πρόσφατα, αποδεικνύεται πιο νόστιμο! Δεν είχα προσθέσει ζάχαρη στο παρελθόν, αλλά τώρα μου αρέσει περισσότερο η ζάχαρη, το κύριο πράγμα είναι λίγο απαραίτητο.

Ε, στα ράφια ζουν ένας αερομεταφορέας, μια καφετιέρα, μια μηχανή ψωμιού, μια συσκευή γιαουρτιού, ένας αποχυμωτής ... και δεν είναι μόνο αυτό

Παρομοίως ... Ελάτε, θα μοιραστούμε την εμπειρία μας

Κορίτσια, είμαστε εδώ για το ψημένο γάλα το 701

είσαι σκληρός, Μαν

είσαι σκληρός, Μαν

Που! Εμείς? Με τιποτα!

ΜΑ-ΝΥΑ

Και σ ​​'αγαπώ!

Δεν μπορώ. Η τρίτη ώρα ανέρχεται στους 85 βαθμούς, το χρώμα δεν αλλάζει καθόλου. Ίσως επειδή πρόσθεσα κανονική ζάχαρη, όχι καφέ; Γάλα Prostokvashino 3,2%, διάβασα ότι το κανονικό ψημένο γάλα προέρχεται από αυτό.

Η τρίτη ώρα δεν είναι αρκετή. Αφήστε το να παραμείνει

Η τρίτη ώρα ανέρχεται στους 85 βαθμούς

Το έκανα στους 90 βαθμούς, αν και φαινόταν να λειτουργεί στα 85, είναι παράξενο ... αλλά δεν ξέρω για τη ζάχαρη, αλλά δεν είναι οι βαφές εκεί που κάνουν το γάλα να γίνει καφέ

Μετά από 4,5 ώρες, το γάλα λειτούργησε ακόμη. Φυσικά, βασίζομαι σε λιγότερο χρόνο.

[Έλενα]

Έλενα, λαχταρά. Φυσικά, δεν συμβαίνει γρήγορα. 4,5 ώρες δεν είναι πολύ. Αλλά αυτό εξακολουθεί να είναι αργό, και όχι, όπως σε ένα χύτρα πίεσης, η αύξηση του βρασμού υπό πίεση, αλλά πολύ γρήγορα εκεί.