Πίτα λάχανου με κουρκούτι στη χύτρα πίεσης Steba

[Κουάκερ, ψήσιμο]

Πίτα λάχανου με κουρκούτι στη χύτρα πίεσης Steba

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Λάχανο	500-600 γρ
Αυγό	1 Η / Υ
Βούτυρο	50-70g
Ζύμη:
Κρέμα γάλακτος	150 γρ
Μαγιονέζα	150 γρ
Αυγό	2-3τμχ
Αλεύρι	180-200γρ
Αλάτι για γεύση
Μπέικιν πάουντερ	0,5 ώρα μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Όλοι γνωρίζουν αυτές τις πίτες εδώ και πολύ καιρό. Τους φτιάχνουμε με πατάτες και κρέας, πολλοί φτιάχνουν πίτσα σε μια κατσαρόλα ή σε μια πολυκουζινάκι με βάση παρόμοια ζύμη. Σήμερα, όμως, απλώς δείχνω μια προσαρμογή αυτής της συνταγής για ένα Steba pressure cooker /
• Από όλα τα συστατικά για τη ζύμη, κτυπήστε το κτύπημα με σύρμα ή πιρούνι, παχύ σαν τηγανίτες ή παχιά ξινή κρέμα.
• Ψιλοκομμένο λάχανο με καυστήρα, μικτό λάχανο με ωμό αυγό, αλάτι. πιπέρι για γεύση.
• Ρίχνουμε μέρος της ζύμης στο μπολ της εστίας, βάζουμε το λάχανο + το αυγό στη ζύμη και συνθλίβουμε το βούτυρο, ρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη στο λάχανο.
• Πρόσθεσα επίσης τυρί στο λάχανο.
• Ψήθηκε στη λειτουργία κουάκερ με πίεση 0,3,1 ώρες.
• Στη συνέχεια το γύρισε και έψησε για 10 λεπτά.
• 

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα και 20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Κουάκερ, ψήσιμο

Σημείωση

Η πίτα αποδεικνύεται πολύ τρυφερή και νόστιμη. Μπορείτε να το κάνετε με οποιαδήποτε γέμιση.

Οι λάχανες είναι νόστιμες!

Tanyulya, καλά, με εκπλήσσει. Σίγουρα θα ψήσω. Τώρα θα είχα τραυματιστεί, αλλά δεν υπάρχει λάχανο, αλλά είμαι άρρωστος! ΛΑΧΑΝΟ!!!! ΠΑΝΤΕ ΕΔΩ ΣΑΣ !!!!

Πρώτα θέλω Steba, και μετά λάχανο!

Τάνια, ευχαριστώ για τη συνταγή! Αύριο πρόκειται να ψήσω, σήμερα είναι η κατσαρόλα με χθες τα μακαρόνια για μαγείρεμα.

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ,]

Οι λάχανες είναι νόστιμες!

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, Ναι, μου αρέσει το λάχανο.

Tanyulya, καλά, με εκπλήσσει. Σίγουρα θα ψήσω. Τώρα θα είχα τραυματιστεί, αλλά δεν υπάρχει λάχανο, αλλά είμαι άρρωστος! ΛΑΧΑΝΟ!!!! ΠΑΝΤΕ ΕΔΩ ΣΑΣ !!!!

Ιρίνα, αυτές οι πίτες είναι πολύ εύκολο να φτιαχτούν και είναι γνωστές για πολύ καιρό. Μην προσπαθείτε με λάχανο, νομίζω ότι θα σας αρέσει
εδώ είναι παρόμοιο με κοτόπουλο
Να αρρωσταίνεις, να μην αρρωσταίνεις

Πρώτα θέλω Steba και μετά λάχανο!

Απομένει να ευχόμαστε και τα δύο. Αφήστε τον παππού Frost να φέρει τον Stebik και ας αντιπροσωπεύσουμε το κέικ

Τάνια, ευχαριστώ για τη συνταγή! Αύριο πρόκειται να ψήσω, σήμερα είναι η κατσαρόλα με χθες τα ζυμαρικά για να μαγειρέψουν.

Lenuskin, σωστά: μια καλή οικοδέσποινα τα έχει όλα

Tanyulya, μια όμορφη κατακόκκινη πίτα! Λατρεύω επίσης τις ζελέ πίτες - γρήγορη, απλή!
ευχαριστώ για τη συνταγή και την προσαρμογή!

Tanyulka! Μπράβο! Τι συνταγή συνάντησα! Αύριο τρέχω για λάχανο και θα ψήσω επειγόντως αυτήν την πίτα. : ναι: Προς το παρόν, το σελιδοδείκτη. Δεν ήξερα ακόμα ένα τέτοιο κέικ .. Μου άρεσε πάρα πολύ. Ευχαριστώ!

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Και είμαι σε πίτα! Στο μπαλκόνι, απλά λάχανο. θα ψήσουμε αύριο! Ευχαριστώ!

απλό και νόστιμο! ακριβώς τι χρειάζεται!

[Άροκα]

Tanyulya, μια όμορφη κατακόκκινη πίτα! Λατρεύω επίσης τις ζελέ πίτες - γρήγορη, απλή!
ευχαριστώ για τη συνταγή και την προσαρμογή!

Άροκα, Μου αρέσει το ίδιο. Φαίνεται ότι δεν είναι μια ταλαιπωρία, αλλά το αποτέλεσμα είναι καλό!

Tanyulka! Μπράβο! Τι συνταγή συνάντησα! Αύριο τρέχω για λάχανο και θα ψήσω επειγόντως αυτήν την πίτα. : ναι: Προς το παρόν, το σελιδοδείκτη. Δεν ήξερα ακόμα ένα κέικ .. Μου άρεσε πάρα πολύ. Ευχαριστώ!

Σας ευχαριστώ, δοκιμάστε το, είναι υπέροχο!

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Και είμαι σε πίτα! Στο μπαλκόνι, απλά λάχανο. θα ψήσουμε αύριο! Ευχαριστώ!

καλή όρεξη

απλό και νόστιμο! ακριβώς τι χρειάζεται!

Μπορεί να είναι νόστιμο και για εσάς.

Πώς γυρίζετε την πίτα τόσο τακτοποιημένα; Τις περισσότερες φορές, τα στελέχη είναι βαθιά - δεν είναι πάντα τακτοποιημένο για να το κουνάμε και στη συνέχεια να το σπρώξουμε μπρος-πίσω ...

Σήμερα θα έχουμε μια πίτα λάχανο για δείπνο, Τάνια ευχαριστώ για τη συνταγή!

Πώς γυρίζετε την πίτα τόσο τακτοποιημένα; Τις περισσότερες φορές, τα στελέχη είναι βαθιά - δεν είναι πάντα τακτοποιημένο για να το κουνήσουμε και στη συνέχεια να το σπρώξουμε μπρος-πίσω ...

Χρησιμοποιώντας ένα ατμό για άλλα MV, έδειξα στο βίντεο σχετικά με το μπισκότο.

Σήμερα θα έχουμε μια πίτα λάχανο για δείπνο, Τάνια ευχαριστώ για τη συνταγή!

Νάντια, ευχαριστώ. Καλή όρεξη.

Τάνια, τι πίτα, ω, ω, ακόμη και με λάχανο και η φωτογραφία είναι τόσο νόστιμη. Μπράβο για να δείξω τη συνταγή, έτρεξα στον σύνδεσμο και κοίταξα και μια άλλη πίτα. Γράφετε ότι όλοι γνωρίζουν, αλλά δεν το ήξερα, οπότε σέβεστε.

Χρησιμοποιώντας ένα ατμό για άλλα MV, έδειξα στο βίντεο σχετικά με το μπισκότο.

Λοιπόν, τραβήξτε το. Και πώς να το γυρίσω πίσω και πίσω; Το δεύτερο περίπτερο;

[Βίκα]

Λοιπόν, τραβήξτε το. Και πώς να το γυρίσω πίσω και πίσω; Το δεύτερο περίπτερο;

Εάν υπάρχει ένα δεύτερο, τότε το δεύτερο, και αν όχι, τότε καλούμε μια επίπεδη πλάκα για βοήθεια.

Τάνια, τι πίτα, ω, ω, ακόμη και με λάχανο και η φωτογραφία είναι τόσο νόστιμη. Μπράβο για να δείξω τη συνταγή, έτρεξα στον σύνδεσμο και κοίταξα και μια άλλη πίτα. Γράφετε ότι όλοι γνωρίζουν, αλλά δεν το ήξερα, οπότε σέβεστε.

ΒίκαΣας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σας. Το Peki είναι νόστιμο και απλό

Ω, πόσο νόστιμο ήταν! Το δείπνο ήταν επιτυχία! Η οικογένεια είπε "ευχαριστώ" και διέταξε περισσότερα! Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή. Προηγουμένως, δεν έψησα ποτέ πίτες και πίτες με ακατέργαστο λάχανο, πάντα μαγειρευμένες, οπότε ανησυχούσα ενώ ψήνω. Αλλά όταν το έβγαλα, χύθηκε ένα άρωμα .... Και όταν το δοκίμασαν .... Τώρα, σίγουρα, το έγραψαν στα αγαπημένα μας. Εδώ είναι μια φωτογραφία.

Ναι, ξέχασα να πω, έψησα στο Vitek multicooker.

Σβετλάνα, ευχαριστώ. : τριαντάφυλλο: Χαίρομαι που η οικογένεια άρεσε την πίτα. Και πάντα ψήνω με φρέσκο ​​ψήσιμο και με σφολιάτα και με ζύμη ζύμης, θυμάμαι λίγο κουνουπίδι, αν είναι στερεό, στραγγίζω το επιπλέον υγρό που έχει σχηματιστεί, προσθέτω ένα ωμό αυγό, ανακατεύουμε και αυτό είναι, η γέμιση είναι έτοιμη. Προηγουμένως, μαγειρευόταν πάντα, οι γυναίκες στην εργασία δίδαξαν, τώρα αυτός είναι ο μόνος τρόπος με φρέσκα και ψητά.

Ευχαριστώ, Τάνια, τώρα θα κάνω το ίδιο!

Τάνια, πες μου, είναι δυνατόν και στο φούρνο; Λοιπόν, δεν έχω πολυκουζινάκι, έχω κουζινάκι, αλλά δεν έχει πρόγραμμα ψησίματος.
Svetlana, σας ευχαριστώ για τα καλά λόγια για τη γέμιση, αλλιώς δεν ήξερα τι θα μπορούσε να γίνει με έναν φρέσκο ​​φούρνο, τώρα θέλω να εκμεταλλευτώ.

Τάνια, πες μου, είναι δυνατόν και στο φούρνο; Λοιπόν, δεν έχω πολυκουζινάκι, έχω κουζινάκι, αλλά δεν υπάρχει πρόγραμμα ψησίματος.
Svetlana, σας ευχαριστώ για τα καλά λόγια για τη γέμιση, αλλιώς δεν ήξερα τι θα μπορούσε να γίνει με ένα φρέσκο ​​φούρνο, τώρα θέλω να εκμεταλλευτώ.

Ναι, μπορείτε να κάνετε το ίδιο στο φούρνο, αποδεικνύεται ακόμη πιο πρησμένο και ψημένο. Ψήνω στο AG και σε ένα θαυμάσιο τηγάνι. Δεν θα σας πω για το χρόνο ... διαφορετικά.

Ευχαριστώ .

Ευχαριστώ πολύ την Tanechka για μια τέτοια ασύγκριτη συνταγή πίτας. Έμεινα έκπληκτος με το πόσο εύκολο ήταν να μαγειρέψετε. Ζύμωσε τη ζύμη σε λίγα δευτερόλεπτα με ένα πιρούνι. Τριμμένο λάχανο στο Berner. Όταν ανατράπηκε η πίτα, χύθηκε νόστιμος αρωματικός χυμός. Όλοι, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών, χαρακτήρισαν την πίτα κέικ. Σας συμβουλεύω να μαγειρέψουν! Έχω σχέδια να ανακατέψω μια άλλη πατάτα και απλά κρέας με πολλά κρεμμύδια. Και επίσης τρελαίνομαι στην ιδέα για το πώς θα μαγειρεύω αυτό το νόστιμο με μανιτάρια

Στη φωτογραφία, προστέθηκε στο λάχανο μια διπλή μερίδα ζύμης και τηγανητό βόειο κρέας με κρεμμύδια. Τέλεια καφέ χρώμα, όμορφο χρώμα και όχι γήινη γεύση




Τάνια, από εμένα σε εσένα 5 εκατομμύρια γ +++++++

[Ζανάρα]

Ζανάρα, Χαίρομαι που μου άρεσε η πίτα. Είναι πραγματικά πολύ εύκολο στην εκτέλεση και νόστιμο να φάτε.
Ευχαριστούμε που το δοκιμάσατε.

Αγαπητή Τατιάνα, είμαι δικός σου για πάντα!
Το έκανα, λειτούργησε !!! Και δεν το πίστευα καθόλου.
Εδώ:



Μόλις το έβαλα για μια ώρα ή δέκα και η κορυφή αποδείχθηκε υγρή, πρόσθεσα 15 λεπτά και τηγανητό κουάκερ για 3 λεπτά στο ίδιο πρόγραμμα.

[Λένα]

ΛέναΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η πίτα. Πολύ όμορφη, αποδείχθηκε πολύ πλούσια.

Κορίτσια, ποιο μπολ είναι το καλύτερο για το ψήσιμο της πίτας; Χάλυβας ή τεφλόν;

Κορίτσια, ποιο μπολ είναι το καλύτερο για το ψήσιμο της πίτας; Χάλυβας ή τεφλόν;

Ψήνουμε στο Teflon. Δεν θα λειτουργεί από ανοξείδωτο ατσάλι. Θα καεί.

Κορίτσια που δεν έχουν ψηθεί ακόμη αυτήν την πίτα, σας συμβουλεύω να το ψήσετε. Είναι τόσο νόστιμο. Τάνια ευχαριστώ για τη συνταγή: bravo: Είσαι τόσο έξυπνος! Έψησα στο κουάκερ για 90 λεπτά. Πίεση 03 και στη συνέχεια ΨΗΦΙΣΜΑ 5 λεπτά (πολύ τηγανητό).

Κορίτσια που δεν έχουν ψηθεί ακόμη αυτήν την πίτα, σας συμβουλεύω να το ψήσετε. Είναι τόσο νόστιμο. Τάνια ευχαριστώ για τη συνταγή: bravo: Είσαι τόσο έξυπνος! Έψησα στο κουάκερ για 90 λεπτά. Πίεση 03 και στη συνέχεια ΦΟΡΤΙΣΗ 5 λεπτά (πολύ τηγανητό).

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ

Θα πρέπει ακόμα να ψήσουμε!

[ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ]

Θα πρέπει ακόμα να ψήσουμε!

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ, γήπεδα. Τα έψησα όλα για ένα χρόνο και τα έψησα με διαφορετικά γεμίσματα στον κούκο 1010 και το 1054 φαίνεται ότι έκανα το ίδιο.

Ναι, ψήνω τέτοια! Και ψημένο στους κούκους. Αλλά αυτό είναι επιβλαβές ... είναι αδύνατο να σταματήσει!
Θα το ψήσω ούτως ή άλλως!

Ναι, ψήνω τέτοια! Και ψημένο στους κούκους. Αλλά αυτό είναι επιβλαβές ... είναι αδύνατο να σταματήσει!
Θα το ψήσω ούτως ή άλλως!

Θυμάμαι τις πίτες σου, μόνο με λάχανο στις 0821, αλλά δεν χρησιμοποιώ βούτυρο στη ζύμη.

Ψήνω διαφορετικά. Και με βούτυρο, και, όπως εσείς με ξινή κρέμα μαγιονέζα.
Ε! Θα οδηγήσετε στην αμαρτία! Θα ψήσω και μεθούν εμείς τρώμε!

Θα πρέπει ακόμα να ψήσουμε!

Ναι) όλοι είναι τόσο όμορφοι που πρέπει να ψήσουν !!

Έφτιαξα αυτό το κέικ. Όλα είναι αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Αλλά το λάχανο αποδείχθηκε ωμό

Tanyulya, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Sooooo νόστιμο το έχω ήδη μαγειρέψει δύο φορές, δεν έχω χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία του Πέκα στο φούρνο, ίσως να το δοκιμάσω σε ένα καρτούν

Έφτιαξα αυτό το κέικ. Όλα είναι αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Αλλά το λάχανο αποδείχθηκε ωμό

Ίσως ψιλοκομμένο ποτέ δεν γίνονται ωμά

Tanyulya, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Sooooo νόστιμο το έχω ήδη μαγειρέψει δύο φορές, δεν έχω χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία του Πέκα στο φούρνο, ίσως να το δοκιμάσω σε ένα καρτούν

Ευχαριστώ

Έψησα επίσης μια τέτοια πίτα στο Shtebochka μου, μου άρεσε ο σύζυγός μου (στην οικογένειά μας, το λάχανο διατηρείται πάντα σε υψηλή εκτίμηση), αλλά εξακολουθώ να πιστεύω ότι δεν λειτούργησε για πρώτη φορά: κάποια ζύμη δεν είναι πορώδης, αλλά τα στοιχεία είναι τα ίδια ήταν χαριτωμένο και ορεκτικό, ούτε η γεύση απογοήτευσε. Θα πειραματιστώ με άλλα γεμίσματα. Και ποιος έκανε ένα γλυκό νήμα από μια τέτοια ζύμη;

Έψησα επίσης μια τέτοια πίτα στο Shtebochka μου, μου άρεσε ο σύζυγός μου (στην οικογένειά μας, το λάχανο διατηρείται πάντα σε υψηλή εκτίμηση), αλλά εξακολουθώ να πιστεύω ότι δεν λειτούργησε για πρώτη φορά: κάποια ζύμη δεν είναι πορώδης, αλλά τα στοιχεία είναι τα ίδια ήταν χαριτωμένο και ορεκτικό, ούτε η γεύση απογοήτευσε. Θα πειραματιστώ με άλλα γεμίσματα. Και ποιος έκανε ένα γλυκό νήμα από μια τέτοια ζύμη;

Ευχαριστώ που προσπαθήσατε. Το έκανα με κεράσια, είναι υπέροχο.

[Tanyusha]

Tanyusha, ευχαριστώ για τη συνταγή)
Μου άρεσε το κέικ. Εδώ είναι μια παράξενη μυρωδιά που έχει. Αυτό πιθανότατα οφείλεται στο ακατέργαστο λάχανο. Είμαι χαλασμένος.
Και, έψησα επίσης στο DEX στο ψήσιμο για 1,5 ώρα. Ρυθμίστε αμέσως για 1,10 λεπτά και μετά προσθέσαμε περισσότερα, γιατί φαινόταν άψητο. Ναι, το υπερέβαλα με το χρόνο, ή μάλλον ξέχασα. Σκέφτηκα να το βάλω για 10 λεπτά, αλλά η αυτόματη μηχανή ρυθμίζει 20 λεπτά. και ψήθηκε.
Δηλαδή, στο DEX, αρκεί 1,20 λεπτά για το ψήσιμο. Και τότε έχω ήδη μπερδέψει όλους.





Πρόσθεσα ένα άλλο στρώμα καρότων στο λάχανο.

[Tanyusha]

Tanyusha, ευχαριστώ που προσπαθήσατε. Και η μυρωδιά είναι πιθανότατα ακριβώς από το λάχανο.

Ω, και τώρα ψήνω τακτικά μια τέτοια πίτα στο Shte6e.)) Την τελευταία φορά που το λάχανο αποδείχθηκε πιο δροσερό και λίγο υγρό, πρέπει να το βάλετε σε διπλό λέβητα μερικά λεπτά νωρίτερα ή κάτι τέτοιο. Λοιπόν, ο γιος υπαινίσσεται πεισματικά ότι δεν είναι κακό να προσθέσετε άψητα καπνιστό λάχανο στο λάχανο ή τι ... Αλλά ποιος θα του δώσει;
Και χθες έφτιαξα γεμισμένα σαμπάνια, οπότε δεν τα πρόσθεσα για να μπορέσω να βγάλω τα υπολείμματα σε μια τέτοια πίτα (αλλά χωρίς λάχανο). Αποδείχθηκε επίσης ένα θαύμα!

Όλοι γνωρίζουν αυτές τις πίτες εδώ και πολύ καιρό. Τα φτιάχνουμε με πατάτες και κρέας,

Πείτε μου για άλλα γεμίσματα, πόσο και πώς να προετοιμάσετε; Δεν έχω καθόλου φαντασία.

Πείτε μου για άλλα γεμίσματα, πόσο και πώς να προετοιμάσετε; Δεν έχω καθόλου φαντασία.

Τι γεμίσεις εννοείς; ή τον ακριβή αριθμό τους;
Το κάνω με πατάτες, πατάτες, κρέας, κονσερβοποιημένα ψάρια, ωμό σολομό ή πέστροφα.
Πατάτες αραιά με πλαστικά στον καυστήρα και βράζουμε λίγο στο φούρνο μικροκυμάτων.

Το κάνω με πατάτες, πατάτες, κρέας, κονσερβοποιημένα ψάρια, ωμό σολομό ή πέστροφα.
Πατάτες αραιά με πλαστικά στον καυστήρα και βράζουμε λίγο στο φούρνο μικροκυμάτων.

Εννοούσα για παράδειγμα 400g. πατάτες και 300 g κρέατος. Τηγανητό κρέας, βραστές πατάτες. Κάτι σαν αυτό
Η φαντασία μου είναι στο μηδέν και η ικανότητά μου είναι στο ίδιο επίπεδο. Μέχρι στιγμής, δεν αυτοσχεδιάζω, αλλά μαγειρεύω αυστηρά όπως γράφεται στη συνταγή.

[Tanyulya]

Tanyulya, Είμαι ευγνώμων! Η "πίτα" αποδείχθηκε νόστιμη, ευχάριστη και ικανοποιητική. Την επόμενη φορά θα κάνω διορθώσεις για το αλεύρι και το λάχανο, αλλά αυτό το νόστιμο έχει ήδη προστεθεί στη διατροφή μας. Τα κατοικίδια είναι χαρούμενα!