Τζουλιέν με κοτόπουλο και μανιτάρια στο Redmond multicooker

[Σούπα]

Ιουλιένια με κοτόπουλο και μανιτάρια στο Redmond multicooker

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Τα πρώτα 3 συστατικά λαμβάνονται σε ίσα μέρη:
Φιλέτο κοτόπουλο	1 μέρος
Βραστά μανιτάρια	1 μέρος
Βολβός κρεμμύδια	1 μέρος
Συμπύκνωμα ζωμού μανιταριού	100-200 ml
Κρέμα ή ξινή κρέμα 10-20%	200 ml
Ψιλοκομμένο σκόρδο	1 γαρύφαλλο
Τριμμένο μοσχοκάρυδο	1 πρέζα
Αλάτι πιπέρι	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξηρά μανιτάρια (ή φρέσκα), προ-εμποτισμένα για αρκετές ώρες, βράστε για Supe (Σούπα).
• 
• Πάρτε τα μανιτάρια, ξεπλύνετε καλά, ψιλοκόψτε. Σουρώστε καλά το ζωμό, ώστε να μην πάρει άμμο και συντρίμμια από τα μανιτάρια και βράστε το σε τουλάχιστον 200 ml για να φτιάξετε ένα συμπύκνωμα.
• Αρχίζουμε το διαδοχικό τηγάνισμα σε υψηλή θερμοκρασία (Πολλά μαγειρεύω / τηγανίζουμε τηγανίζουμε τ 160 ° C) με ξεχωριστή γλωττίδα:
• - κρεμμύδι ψιλοκομμένο με φτερά ή μισούς δακτυλίους
• 
• - κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε λεπτές λωρίδες
• 
• - μανιτάρια κομμένα σε λωρίδες
• 
• Μετά το ψήσιμο των μανιταριών, προσθέστε τα υπόλοιπα ψημένα συστατικά σε αυτά.
• 
• Ανακατέψτε την κρέμα (ξινή κρέμα) με το συμπυκνωμένο μανιτάρι, ρίξτε την σε ένα μπολ στα υπόλοιπα συστατικά.
• 
• Ανακατέψτε τα πάντα, αλάτι, πιπέρι, προσθέστε σκόρδο, μοσχοκάρυδο.
• 
• Ανησυχούμε Πολλά μαγειρεύω / τηγανίζουμε τηγανίζουμε τ στους 100 ° C 15 λεπτά.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

MV:

Πάρτε τους επισκέπτες στη θεραπεία σας - λάτρεις της ζουλιέν!
Είναι υπέροχο να μαγειρεύετε τέτοια πιάτα στο MV: τόσο γρήγορα όσο και ζουμερά. Και πόσο νόστιμο!

Ναι εγώ συμφωνώ

Συμφωνώ να δεχτώ καλεσμένους, μόνο julienne από το παρελθόν. Σήμερα απλά κάνω δείπνο, ριζότο, επίσης στο MV, πώς αγαπώ το MV-αψίδα.

Νόστιμο! Σίγουρα θα το μαγειρέψω σήμερα στο αγαπημένο μου MV-arch. Απλά πρέπει να μαγειρεύω με αμπέλια, αν δεν αγοράσω ξηρά μανιτάρια (σκοπεύω να). Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Άρκα]

Άρκα, ευχαριστώ για τη νόστιμη συνταγή. Στην οικογένειά μας άρεσε πολύ αυτό το πιάτο φιλέτο κοτόπουλου. Καταργούμε τη συνταγή για μόνιμη χρήση.

[Άρκα]

Άρκα, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή. Η οικογένειά μας άρεσε πολύ αυτό το πιάτο φιλέτο κοτόπουλου Καταργούμε τη συνταγή για μόνιμη χρήση.

ευχαριστώ, Μαρία, για την άκρη, χαίρομαι πολύ που η συνταγή ήταν χρήσιμη

Καλησπέρα, και αν πάρετε τα μανιτάρια, τα βράζετε πρώτα ή τα τηγανίζετε ωμά και πόσο καιρό μαγειρεύουν;