Τουρσί σε ένα πολύπλευρο Bork U700

Τουρσί σε ένα πολύπλευρο Bork U700

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Βόειο κρέας (λαιμός)	350 γρ.
Μαργαριτάρι κριθάρι	3/4 φλιτζάνι
Κρεμμύδι	1 μέσος όρος
Καρότο	1 μέσος όρος
Πατάτες	2 μέσος όρος
Πίκλα	1 μεγάλο
Αλατισμένες πράσινες ντομάτες	3 μικρά
Φρέσκια ντομάτα	1 Η / Υ.
Τοματοπολτός	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Ραστ. λάδι	3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Χόρτα (άνηθος, μαϊντανός)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πρώτα, ξεπλύνετε καλά το μαργαριτάρι κριθάρι, σε αρκετά νερά, τρίβοντάς το με τα δάχτυλά σας, έως ότου το νερό είναι διαφανές. Στη συνέχεια ρίχνουμε βραστό νερό, σκεπάζουμε με ένα πιάτο και αφήστε το στην άκρη. Τώρα κόβουμε: κρέας - σε κύβους 1,5-2 cm. τόξο - αυθαίρετα καρότα - σε λεπτές λωρίδες ή σε χοντρό τρίφτη. αλατότητα - 1 cm κύβοι, ντομάτα - σε μεγάλους κύβους, πατάτες - το ίδιο με το κρέας. Ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας σε ένα μπολ πολλαπλών χρήσεων. κουτάλι. λάδι και ενεργοποιήστε το επίπεδο "Φούρνος" 3. θερμάνετε για 1 λεπτό. Απλώνουμε το κρέας και εξατμίζουμε όλο το χυμό για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το υπόλοιπο λάδι και το κρεμμύδι, τηγανίστε για 3 λεπτά (κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τόσο το κρεμμύδι όσο και το κρέας θα καφέ). Η ντομάτα είναι η επόμενη. ζυμαρικά. Τηγανίζουμε για 1 λεπτό και κλείνουμε το "Φούρνο". Πλένουμε ξανά το μαργαριτάρι κριθάρι σε κρύο νερό και το χαμηλώνουμε στα κινούμενα σχέδια. Προσθέστε ό, τι κόβουμε, ρίχνουμε βραστό νερό μέχρι τα 3 λίτρα. Μαγειρεύουμε στο "Multipovar" 95 βαθμούς. 50 λεπτά. Εάν δεν είστε σίγουροι για τη βραστότητα των πατατών σας, τότε μη διστάσετε να ρυθμίσετε το χρόνο σε 60 λεπτά, δεν θα συμβεί τίποτα στο τουρσί. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε αλάτι (αν χρειαστεί), προσθέστε ψιλοκομμένα βότανα και μερικά θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου. Κλείστε το καπάκι και αφήστε το να "ξεκουραστεί" για 5 λεπτά. Ολα. Καλή όρεξη!

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 15 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος + Πολλαπλός

Παρόμοιες συνταγές

Τουρσί (Κούκος 1054) (Λάνα)

Σπιτικό τουρσί στο Steba DD1 Eco (* Καρίνα *)

Ράσολνικ (missX)

Ο Λένους έδειξε τη συνταγή σας στον σύζυγό της, σε απάντηση ΓΙΑ ΤΟ ΘΕΜΑ, ΘΑ ΚΑΝΕΤΕ ΑΥΤΟ ;, Τώρα σκέφτομαι πώς; Κάτι πρόσφατα, η δόντια μου ιδιωτικοποίησε ολόκληρο το multicooker (αρχίζω να αναρωτιέμαι αν είναι ωραίο για ένα επτά μηνών), είτε θα πρέπει να μετακινήσω το μεσαίο με κουάκερ ή το παλαιότερο με μια ομελέτα, θέλω πραγματικά μια νέα συσκευή, θα ευχαριστήσω τον σύζυγό μου. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Ο Λένους έδειξε τη συνταγή σας στον σύζυγό της, σε απάντηση ΓΙΑ ΤΟ ΘΕΜΑ, ΘΑ ΚΑΝΕΤΕ ΑΥΤΟ ;, Τώρα σκέφτομαι πώς; Κάτι πρόσφατα, η δόντια μου ιδιωτικοποίησε ολόκληρο το multicooker (αρχίζω να αναρωτιέμαι αν είναι ωραίο για ένα επτά μηνών), είτε θα πρέπει να μετακινήσω το μεσαίο με κουάκερ ή το παλαιότερο με μια ομελέτα, θέλω πραγματικά μια νέα συσκευή, θα ευχαριστήσω τον σύζυγό μου. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Φυσικά! Όπως η gritsa: "Ό, τι καλύτερο για τα παιδιά!" Φυσικά, ο Borchik θα είναι λίγο παχύς για ένα τόσο μικρό κορίτσι, λοιπόν, τι μπορείς να κάνεις ...

Helen, μια υπέροχη συνταγή για μια υπέροχη σούπα! Ευχαριστώ!
Θα πρέπει να το μαγειρέψω με κάποιο τρόπο.

Helen, μια υπέροχη συνταγή για μια υπέροχη σούπα! Ευχαριστώ!
Θα πρέπει να το μαγειρέψω με κάποιο τρόπο.

Για την υγεία σας, αγαπητέ!

Lenka, και εμπνέομαι από τη σούπα σου και μαγειρεύω ήδη!
Όχι στο MV Bork, όχι στο δικό μου

Ω, Gal, έχω επισκέπτες, οπότε δεν μπορούσα να έρθω νωρίτερα. Περιμένετε απλά βάλτε όλους και αμέσως εδώ.
Αλλά επειδή δεν έχετε γράψει τίποτα, ελπίζω μόνο ότι μου άρεσε το τουρσί.

Lenok, μαγειρεμένο τουρσί, αποδείχθηκε νόστιμο. Θα τραβήξω μια φωτογραφία όταν θα είναι ελαφριά, διαφορετικά σήμερα δεν λειτούργησε, ενώ μαγειρεύω, υπήρχε ήδη λίγο φως.

Δόξα τω θεώ λοιπόν! Και μετά νομίζω, κάπως ύποπτη ηρεμία ...
Τι μαγειρεύατε; Ποια είναι τα κινούμενα σχέδια σας;

Είμαι στο παλιό Redick 90.
Lenka, και έχω ήδη μαγειρέψει αυτήν τη συνταγή στο παρελθόν

Ναί? Και ... δεν ήξερα ...

Και δεν ξέρω καν γιατί δεν έγραψα τότε κάτι με αποσπά την προσοχή

Ελα. Το κύριο πράγμα είναι ότι μου άρεσε και τα υπόλοιπα δεν μετράνε.