Λουκάνικο και ζαμπόν από άλλα τμήματα (σε συσκευές κουζίνας)

Ζαμπόν (διάφορα γαλοπούλα + κοτόπουλο) σε ένα πολυκουζινάκι Steba DD1 ECO

Σπιτικό ζαμπόν (χύτρα πίεσης-πολυκουζινάκι Saturn ST-MC9184)

Τουρκικό ζαμπόν στην αργή κουζίνα Steba

Μαγειρεμένο λουκάνικο "Γλώσσα" σε αργή κουζίνα

Σπιτικό λουκάνικο σε βραστή κουζίνα (Dex 60)

Σπιτικό καπνιστό λουκάνικο (Brand 6060)

Λουκάνικο κοτόπουλου σε χύτρα πίεσης Liberty mp-900

Λουκάνικο κοτόπουλου στον ατμό (διπλός λέβητας)

Λουκάνικο κοτόπουλου στον ατμό - 2 (διπλός λέβητας)

Λαιμός χοιρινού κρέατος ψημένος σε ουκρανικό στιλ σε μανίκι σε ένα Book U700 πολλαπλών μαγειρέματος

Λαιμός χοιρινού με μπαχαρικά και μουστάρδα (Sous-Vid Steba DD1 Eco)



Φυσικά περιβλήματα για λουκάνικα (SP, Ουκρανία)

Τι νόστιμες συνταγές. Και πώς μπορείτε να δημιουργήσετε μια γλώσσα με κάποιο τρόπο χωρίς αργή κουζίνα; Έχω ένα multicooker με δυνατότητα ρύθμισης της θερμοκρασίας (Multicook). Μπορώ να το χρησιμοποιήσω;

Μαγειρεύω στο Kesh με επαγωγή (KM 086). Στο ζαμπόν Redmond
Χάρη στα κορίτσια για τις συνταγές !!!!

Μαγειρεύω στο Kesh με επαγωγή (KM 086). Στο ζαμπόν Redmond
Χάρη στα κορίτσια για τις συνταγές !!!!

Janik στο Kesh με επαγωγή; Έχω την Kesha αρκετά πρόσφατα και δεν έχω προσαρμοστεί ακόμα. Αποδεικνύεται ότι το χρησιμοποιείτε σαν κανονική κατσαρόλα ???

Αγαπητοί ειδικοί λουκάνικων! Πάντα γέμισα λουκάνικο στο έντερο χρησιμοποιώντας έναν παλιό μύλο κρέατος, ενώ έχω έναν επεξεργαστή τροφίμων και έναν ηλεκτρικό μύλο κρέατος με τη λειτουργία του μαγειρέματος λουκάνικου. Σήμερα, αφού παρακολουθήσαμε το βίντεο, ο σύζυγός μου και εγώ αποφασίσαμε να μαγειρέψουμε σε έναν ηλεκτρικό μύλο. Φρικάρωσαν, λερώθηκαν και ... πάλι ανέβηκαν μετά από την ήρεμη γριά. Ζει μαζί μας μόνο για χάρη του λουκάνικου. Αλλά σε συσκευές είναι αδύνατο να αντιμετωπιστεί ο αέρας. Αυτό που δεν έκανα, υπάρχει πολύς αέρας, είναι άσχημα γεμάτος ... Και το κόψιμο των εντέρων σε μικρά λουκάνικα είναι ένας εφιάλτης. Σε γενικές γραμμές, τρόμος. Μπορεί κάποιος να μου πει πώς να το κάνω σωστά; Πού είναι το αλίευμα;