Βραστές πατάτες και λουκάνικα για τηγάνισμα - ένα ντουέτο (χύτρα Polaris 0305)

[Μαγείρεμα.]

Βραστές πατάτες και λουκάνικα για τηγάνισμα - ένα ντουέτο (χύτρα Polaris 0305)

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Αποφλοιωμένες πατάτες	1 κιλό
Κρεμμύδια (μικρά)	1 Η / Υ.
Ρίγανη	2 κουτ
Αλάτι	1,5 κουτ.
Νερό	100 ml
Μεγαλώνει. λάδι	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Λουκάνικα για τηγάνισμα	2 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Όταν υπάρχει λίγος χρόνος για μαγείρεμα για οποιοδήποτε λόγο και η οικογένεια ανυπομονεί να δειπνήσει, αρχίζετε να σκέφτεστε διαφορετικά. Η φαντασία ξεκινά. Και κάτι νέο δημιουργείται.
• Σε τέτοιες συνθήκες γεννήθηκε αυτή η συνταγή.
• Μαγείρεμα.
• Αποφλοιωμένες πατάτες.
• Ενεργοποίησα την κουζίνα πίεσης και έβαλα τη λειτουργία «ΓΡΗΓΟΡΑ» για 10 λεπτά. Χύσαμε 1 κουταλιά της σούπας σε μια κατσαρόλα. μεγάλο. φυτικό λάδι. Μόλις ζεσταθεί, έβαλα τα λουκάνικα. Τηγανίσαμε για 3 λεπτά (έκλεισα ελαφρά το καπάκι SV), γύρισα τα λουκάνικα και άλλα 3 λεπτά στην άλλη πλευρά. Απενεργοποίησα το πρόγραμμα, δεν άνοιξα το καπάκι.
• Ενώ τα λουκάνικα τηγανίστηκαν, έκοψα τις πατάτες σε μικρές φέτες, το κρεμμύδι σε τέταρτα.
• Το μικρό είναι έτσι:
• 
• 
• Πρόσθεσα κρεμμύδι, ρίγανη, 1 κουταλάκι του γλυκού σε μια κατσαρόλα με πατάτες. αλάτι και 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι. Έκανα τα πάντα καλά.
• Έβγαλε λουκάνικα από το τηγάνι της κουζινέτας. Έβαλαν πατάτες στη θέση τους. Προστέθηκε νερό, που διαλύει προηγουμένως 0,5 κουτ. άλας.
• Τα τηγανητά λουκάνικα τοποθετήθηκαν στις πατάτες.
• 
• Έκλεισε την κουζίνα.
• Έχει καθιερωθεί Λειτουργία "EXTINGUISHING", πίεση - 2, χρόνος - 20 λεπτά.
• Μετά το σήμα ετοιμότητας, η εστία πίεσης απενεργοποιήθηκε. Μετά από 10 λεπτά το άνοιξα.
• Έβαλα τα λουκάνικα στα πιάτα.
• Αλλά με πατάτες, μπορείτε να το κάνετε με 2 τρόπους.
• 1. Απλώς ανακατέψτε και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο.
• 
• Ή
• 2. Συνθλίψτε ελαφρά τις πατάτες με μια ξύλινη θραύση απευθείας στην κατσαρόλα. Το ζυμώστε καλά δεν αξίζει τον κόπο, δεν είναι ακόμα πουρέ πατάτας.
• 
• 
• Γρήγορα. Νόστιμο, ικανοποιητικό.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

5 μερίδες

Εθνική κουζίνα

Ρωσική

Σημείωση

Χρησιμοποιούμε τον 2ο τρόπο σερβιρίσματος πατάτας. Είναι ο πιο αγαπημένος. Η γιαγιά μου έκανε το ίδιο. Θα πάρει μια πάπια με πατάτες έξω από το φούρνο και θα φροντίσει να μιλήσει. Η γεύση είναι εντελώς διαφορετική!
Συνιστώ ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε.

Για να το κάνετε όχι μόνο νόστιμο, αλλά πολύ νόστιμο, σας συμβουλεύω να αντικαταστήσετε το φυτικό λάδι με βούτυρο ή ακόμα και γκι.
Εάν κάποιος ανησυχεί για τη χοληστερόλη, τότε είναι επιβλαβές για αυτούς να τρώνε λουκάνικα.

Σίγουρα πολύ νόστιμο, επίσης, θυμήθηκα αμέσως τις πατάτες της γιαγιάς (τις έφτιαξε στη σόμπα). Αύριο φτιάχνω ένα λουκάνικο δαμασκηνής και θα ετοιμάσω περιστασιακά ένα τέτοιο «γρήγορο πιάτο». Ευχαριστώ

[υπόθεση]

υπόθεση, ευχαριστώ για τις συστάσεις. Φυσικά, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε χοιρινό λίπος, λαρδί. Αλλά δεν μεγαλώνει. Το λάδι είναι μια πιο διατροφική επιλογή. Αυτή η συνταγή είναι απλή βάση για τη δημιουργικότητα.

θαλάσσιοςΕίμαι πολύ χαρούμενος που κατάφερα να ανακατώσω ευχάριστες παιδικές αναμνήσεις. Ως εκ τούτου, ήδη δεν είναι μάταια μια τόσο απλή συνταγή. Ευχαριστώ!