Βασιλικό cheesecake

Βασιλικό cheesecake

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	2 ποτήρια
Ζάχαρη	0,5 φλιτζάνια
Βούτυρο ή μαργαρίνη	200 γρ.
Μπέικιν πάουντερ	1 φακελάκι.
Τυρί cottage	400-500 γρ.
Ζάχαρη	0,5 φλιτζάνια
Αυγά	3 κομμάτια
Βανίλια, σοκολάτα, σταφίδες, ξύσμα λεμονιού	προαιρετικός

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε 200 γραμμάρια βουτύρου ή μαργαρίνης. Προσθέστε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και ζάχαρη. Αλέθω. Παίρνεις ψίχα. Αυτό είναι ένα ξηρό μείγμα.
• Αλέστε τυρί cottage με ζάχαρη και χτυπημένα αυγά. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, βανίλια, ξύσμα λεμονιού ή σοκολάτα στο πηγμένο γάλα. Η μάζα πρέπει να είναι υγρή.
• Δεν μπορείτε να λιπαίνετε το μπολ πολλαπλών κουζινών με τίποτα. Χύστε το 1/3 του ξηρού μίγματος, απλώστε το μισό της μάζας του πηγμένου γάλακτος και μετά το άλλο 1/3 του ξηρού μίγματος, το υπόλοιπο στάρπη και το τελευταίο στρώμα του ξηρού μίγματος.
• Ψήνουμε 50 + 20 λεπτά στο ψήσιμο. Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς και αφαιρέστε με διπλό λέβητα.
• Καλή όρεξη!!!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

10 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

90 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Προϊόντα αρτοποιίας

Εθνική κουζίνα

Ρωσική

Σημείωση

Πολυκουζινάκι DEKH-55.
Πήρα τη συνταγή στο φόρουμ της Οδησσού. Δεν ξέρω την αρχική πηγή.

Πολύ νόστιμο, το επιβεβαιώνω. Αλλά μια παρόμοια συνταγή που ονομάζεται "ουγγρικό cheesecake" σχεδιάστηκε από κορίτσια με θέμα συνταγές για το MV Polaris. Ελαφρώς διαφορετικές αναλογίες, και έτσι μία σε μία. Αλλά το cheesecake είναι νόστιμο και άψογο. Έχω πάντα τυρί cottage, έτσι το φτιάχνω σε δύο ημέρες στο τρίτο.
Ευχαριστώ για την υπενθύμιση των εκπληκτικών ψημένων προϊόντων.

Ευχαριστώ για τη συνταγή
Ερώτηση: γυαλί - πόσα ml;
Αφήστε να κρυώσει πριν βγείτε με το καπάκι κλειστό ή όχι;

Παρακαλώ!

Και δεν είπα ότι βρήκα τη συνταγή. Μου άρεσε γιατί με ένα ελάχιστο σύνολο προϊόντων αποδείχθηκε μια εξαιρετική πίτα τσαγιού.
Και το πιο σημαντικό - πολύ γρήγορα !!!

Απλή όψη - 250 ml.

Το έβγαλα αμέσως, δεν περίμενα μέχρι να κρυώσει λίγο. Έπεσε καλά, φοβόμουν ότι θα καταρρεύσει.

Ευχαριστώ για την γρήγορη απάντηση

Τελικά κατάφερε! Με μια αναφορά. Ακόμα ψύχεται. Διακοσμημένο με μαρμελάδα, σοκολάτα. Νομίζω ότι θα είναι υπέροχο! Η ζύμη είναι ελαφριά και ενδιαφέρουσα. Ευχαριστώ πολύ!

Θα λειτουργήσει ένα τέτοιο κέικ στο φούρνο;

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Παρακαλώ!!!

ΝτζάσκαΓιατί δεν θα λειτουργήσει; Φυσικά.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Παρακαλώ!!!

VKUSSSSS !!!! Specifisssski! Νόστιμο. Το τυρί cottage είναι πολύ τρυφερό. Μέτρια εύθρυπτη ζύμη. Σε όλους άρεσε. Ευχαριστώ.

Njashka, Γιατί δεν θα λειτουργήσει; Φυσικά.

Boom για να δοκιμάσετε

Πείτε μου, τι σημαίνει το Bake 50 + 20 λεπτά;

Συχνά γράφουν 60 + 20 ή 45 + 30 ... Γιατί όχι μόνο 1 ώρα 20 λεπτά ή 1 ώρα 25 λεπτά.

Ή σημαίνει κάτι ... Απλώς δεν ξέρω πώς να ρυθμίσω 50 + 20

Βοήθεια

Και ... πες μου επίσης πώς να το βγάλω με διπλό λέβητα;

Ευχαριστώ!

Ο χρόνος ψησίματος 60+ 20 αναφέρεται στο Panasonic multicooker! Εκεί, ο χρόνος έχει οριστεί και εστιάζετε στο multicooker σας - πιο συγκεκριμένα, στη δύναμή του, ίσως 50 λεπτά θα είναι αρκετά για να ψηθείτε!

Εάν έχετε DEH-55, τότε μπορείτε να το κάνετε πολύ πιο εύκολο. Δεδομένου ότι η θερμοκρασία στο ψήσιμο είναι περίπου 135-140 βαθμούς, απλώς έβαλα το πρόγραμμα τηγανίσματος, για 1 ώρα, σε θερμοκρασία 140 g. Έτσι, ο χρόνος ψησίματος είναι 50 + 10 λεπτά. Συνήθως αυτή η ώρα είναι αρκετή.
Μπορεί να είναι διαφορετικό. Βάλτε το πρόγραμμα "cupcake", σε αυτό το πρόγραμμα 50 λεπτά. Όχι περισσότερο δεν μπορεί να γίνει λιγότερο. Μπορείτε να ενεργοποιήσετε ξανά το πρόγραμμα μόνο και στη συνέχεια να το απενεργοποιήσετε νωρίτερα
Πώς να το πάρετε με διπλό λέβητα: βάλτε ένα διπλό λέβητα σε ένα μπολ με μια πίτα, και στη συνέχεια γυρίστε το, το κέικ πέφτει σε ένα διπλό λέβητα και τελειώσατε.

Έχω λειτουργία DEX-60 και χωρίς προσωρινή μνήμη

Κατάλαβα την ουσία του διπλού λέβητα ...
Αλλά για το χρόνο και το καθεστώς δεν είναι ιδιαίτερα ...

Τοποθετήστε σε 135 βαθμούς πολλαπλών μαγειρέματος για 1 ώρα. Νομίζω ότι αυτή τη φορά θα είναι αρκετή. Και ότι στα 60 δεν υπάρχει πρόγραμμα «ψησίματος»; Κατά τη γνώμη μου, υπάρχει ένα τέτοιο πρόγραμμα στην 60η. Δοκιμάστε το, ίσως ο κανονικός χρόνος θα είναι αρκετός και δεν χρειάζεται να προσθέσετε περισσότερο χρόνο.

Υπάρχει τρόπος ψησίματος (ο χρόνος μπορεί να οριστεί, αλλά η προεπιλογή είναι 60 λεπτά) - θερμοκρασία 120-140

Σκέφτεστε να βάλετε το πρότυπο "Ψήσιμο".

Και μετά αφήστε το σε θέρμανση ή μπορείτε να το ανοίξετε / να το πάρετε αμέσως;
Ευχαριστώ!

Μπορείτε να το κάνετε αυτό και αυτό. Προαιρετικός. Το πήρα κάπου σε 20 λεπτά μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος.

Σας ευχαριστώ όλους !!!!!!

Θα προσπαθήσω αύριο

Θεέ μου βοήθεια !!!
Αφήστε το να γίνει υπέροχο και όμορφο! Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί. Καλή τύχη.

Ήρθα να σας ευχαριστήσω για τη συνταγή, όλα είναι γρήγορα και εύκολα. Ψήνεται στο φούρνο