Κοτολέτες ατμού από γαλοπούλα και κουνουπίδι στο Dex 60

Κοτολέτες ατμού από γαλοπούλα και κουνουπίδι στο Dex 60

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Τουρκία φιλέτο	700 γρ
Κουνουπίδι	200γρ
Αυγό	1 Η / Υ
Αλάτι, μπαχαρικά	γεύση
Πίτουρο για ψωμί (έχω σίκαλη)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράστε ελαφρώς το κουνουπίδι, κρυώστε και στρίψτε σε ένα μύλο κρέατος με την γαλοπούλα. Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά, αυγό και ζυμώστε καλά (μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ). Τυφλά κοτολέτα, ρολό σε πίτουρο και τοποθετήστε το στο πάνω ατμόπλοιο. Μαγειρέψτε στο Steam 35 λεπτά.
• 🔗

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Ατμός

Σημείωση

Τα παϊδάκια είναι τρυφερά, ζουμερά και δεν μπορείτε να πείτε ότι είναι ατμό.

Και πραγματικά συμπαθητικός! Θέλω κι αυτά!

[izumka]

Μου αρέσει να προσθέτω συνηθισμένο λάχανο στον κιμά για ζουμερότητα και γεύση. Αλλά η προσθήκη πιο ευαίσθητου κουνουπιδιού δεν μου συνέβη. Ευχαριστώ izumka, για μια δροσερή ιδέα. Υπάρχουν δύο κεφαλές κουνουπιδιού στο ψυγείο.

[Λάλα!]

Λάλα!, φροντίστε να το δοκιμάσετε!
Αφρογαλακτώδης, Το είδα στην τηλεόραση σε κάποιο πρόγραμμα. Και όλα τα προϊόντα ήταν στο ψυγείο. Μας άρεσε πάρα πολύ - ζουμερό, τρυφερό!

[izumka]

izumka, τα κοτολέτες είναι καλά. Χθες το μαγειρεύω, αν και ο κιμάς ήταν μοσχαρίσιο κρέας με άπαχο χοιρινό, αλλά ήταν επίσης πολύ νόστιμο και το πιο σημαντικό - ζουμερό. Συνήθως τα κοτολέτα μου στον ατμό είναι πυκνά, αλλά αυτή τη φορά είναι ζουμερά, όχι ήπια. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Δεν υπάρχουν φωτογραφίες, το βράδυ δεν υπήρχε χρόνος για φωτογραφίες, αλλά σήμερα πήρα τη νύφη μου, θηλάζουσα μαμά

Τάνια, χαίρομαι πολύ που μου άρεσε η συνταγή!

Συνεχίζω να κάνω κοτολέτες

Tanyusha, τι υπέροχα όμορφα παιδιά!

Σταφίδα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Αντίθετα, μόνο για 2 ιδέες. Με κάποιο τρόπο δεν έφτιαξα κοτολέτες στον ατμό σε ένα καρτούν. Μου αρεσε παρα πολυ. Και οι ίδιοι δοκιμάζουν το sooooo λεπτό. Γενικά, θα το κάνω ακόμα.

Ksyunechka, χαίρομαι πολύ που η συνταγή ήταν χρήσιμη!

Και αυτά τα κοτολέτες σε ένα συνηθισμένο ατμόπλοιο θα αποδειχθούν εξίσου νόστιμα ή υπάρχει ένα μυστικό μαγειρέματος σε μια πολυκουζινάκι;
Και δεν καταλαβαίνω ότι οι φρυγανιές θα είναι σαν τηγανητές κοτολέτες, δηλαδή τραγανές; είναι απλά ότι όλα είναι τόσο βρεγμένα και βρεγμένα σε διπλό λέβητα.