Διακοπές - τι θα πιούμε; Σπιτικά βάμματα

[Διακοπές - τι θα πιούμε; Σπιτικά βάμματα]

Διακοπές - τι θα πιούμε; Σπιτικά βάμματα


Βάμματα, λικέρ και κατσαρόλες. Διαφανείς γυάλινες κασέτες ή μπουκάλια στα οποία κρύβονται χρώματα και αρώματα - για κάθε γούστο.
Ανοιχτό ροζ barberry, μπράντυ με χρυσό καφέ δαμάσκηνο, σκούρο χρώμα αίματος - βακκίνιο, πλούσιο σε σοκολάτα - καρυοθραύστης, πυκνότητα μελανιού - βάμμα καρυδιάς, φωτεινό πορτοκάλι - μανταρίνι, σμαραγδένιο πράσινο - εστραγκόν, μαύρη σταφίδα, μέντα.
Αυτό είναι το χρώμα.

Άλλες εγχύσεις είναι ελαφριές και διαφανείς, αλλά στο άρωμα δεν είναι κατώτερες από την ποικιλία μούρων-βοτάνων.
Η ακαμψία και η ευθύτητα του χρένου. Μια φυτική έμφαση της ρίζας του σέλινου. Φρέσκια οξύτητα ραβέντι. Η γλυκιά γλυκάνισου του γλυκάνισου. Κωνοφόρο άρωμα μούρων αρκεύθου. Το βάψιμο του μίγματος πιπεριού. Μπαχαρικό τζίντζερ.
Και όλο και περισσότερα, περισσότερα, περισσότερα.

Φρέσκο ​​χρένο, σέλινο ή ρίζα τζίντζερ - κομμένο σε μεγάλες λεπτές λωρίδες. Τέτοια βάμματα δεν πρέπει να αντέχουν για μεγάλο χρονικό διάστημα - σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να είναι υπερβολικά εκτεθειμένα, να τοποθετούνται την παραμονή των διακοπών, εάν μετά από μια γιορτή κάτι παραμένει, στραγγίστε.
Φυτικά και μούρα - ωριμάζουν επίσης γρήγορα (μία ή δύο μέρες), αλλά δεν επιδεινώνονται από μεγαλύτερη αποθήκευση (έως και ένα μήνα).
Αχλάδι, κόλιαντρο, μαϊντανό, άνηθο, μαύρη σταφίδα ή φύλλα μέντας. Τα βακκίνια, τα lingonberries, τα σμέουρα, τα κεράσια, τα βακκίνια, ακόμη και το gonobel.
Είναι έτοιμα μέσα σε μια εβδομάδα, αλλά μπορούν να αποθηκευτούν για έως και έξι μήνες.
Βάμματα σε σπόρους και ξηρούς καρπούς - παρασκευάζονται από μια εβδομάδα έως ένα μήνα και αποθηκεύονται έως και ένα έτος. Αυτά τα βάμματα διατηρούνται στο σκοτάδι. Είναι καλά προετοιμασμένοι για μια ειδική ημερομηνία (γενέθλια, γάμος, Χριστούγεννα ή Πρωτοχρονιά). Όταν σερβίρετε - σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να κρυώσουν. Το κρύο θα αφαιρέσει το άρωμά τους.

Έτσι, ένα μήνα πριν από τις διακοπές, έβαλα τα ακόλουθα βάμματα: σε κουκουνάρι, δαμάσκηνα, φλούδες μανταρινιού, lingonberries και αρκεύθου.

[Τι χρειάζεσαι:]

Έτσι, ένα μήνα πριν από τις διακοπές, έβαλα τα ακόλουθα βάμματα: σε κουκουνάρι, δαμάσκηνα, φλούδες μανταρινιού, lingonberries και αρκεύθου.

Τι χρειάζεσαι:
Vodka plus - η επιλογή σας - φλούδες μανταρινιού, κουκουνάρι, μούρα αρκεύθου, δαμάσκηνα, lingonberries ή cranberries



Φλούδες μανταρίνι είναι απαραίτητο να πάρετε ήδη αποξηραμένο (έχω αποθηκεύσει πέρυσι, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη "φρέσκια συγκομιδή", συνιστάται να τα διατηρείτε μόνο για 2-3 ημέρες πριν από τη χρήση) Ένα μπουκάλι με φαρδύ λαιμό είναι κατάλληλο για αυτούς, στο οποίο βάζουμε τις κρούστες στην κορυφή και στη συνέχεια γεμίζουμε με βότκα και κλείνουμε σφιχτά. Την επόμενη μέρα, εμφανίζεται το «ίδιο» άρωμα μανταρίνι της Πρωτοχρονιάς και το φωτεινό χρώμα. Μετά από 3 ημέρες, είναι έτοιμο για χρήση, αλλά η μεγαλύτερη έκθεση (από ένα μήνα έως έξι μήνες) θα ωφελήσει μόνο αυτό το βάμμα.



Χωρίς κέλυφος κουκουνάρι είναι καλύτερο να το γεμίσετε όχι με βότκα, αλλά με κατανάλωση αλκοόλ. Για δύο εβδομάδες το αλκοόλ "βγάζει" όλο το περιεχόμενο των ξηρών καρπών, αφήνοντας κενά κελύφη. Στη συνέχεια, ένα τέτοιο βάμμα δεν χρειάζεται καν να απο-αλκοολωθεί, ο υπερβολικός αλκοολισμός δεν θα αποτελέσει εμπόδιο, θα επικαλύπτει εντελώς τον κορεσμό του αρώματος της Τάιγκα. Αλλά εάν δεν υπάρχει αλκοόλ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συνηθισμένη βότκα. Η ελάχιστη έκθεση είναι δύο εβδομάδες (σε σκοτεινή γωνία), η μέγιστη είναι μέχρι να πιει.



Μούρα αρκεύθου... 5-7 γραμμάρια ανά μισό λίτρο βότκας. Έτοιμο για χρήση σε μια εβδομάδα, αλλά την παραμονή της γιορτής, συνιστώ ανεπιφύλακτα να προσθέσετε μια μπούκλα αποξηραμένης φλούδας λεμονιού σε αυτό το βάμμα και στη συνέχεια το βάμμα σας μπορεί εύκολα να ανταγωνιστεί το τζιν, μπορείτε να το πιείτε ως απεριτίφ ή το κύριο ποτό και επίσης να φτιάξετε διάφορα κοκτέιλ με βάση αυτό.

Κομμένα δαμάσκηνα - βάλτε το σε ένα μπουκάλι με φαρδύ στόμα, γεμίστε το με βότκα και βάλτε το σε μια σκοτεινή γωνία. Έτοιμο - δύο εβδομάδες.Τα αποξηραμένα φρούτα ή οι κρούστες απορροφούν το βαθμό βότκας και γενναιόδωρα αποδίδουν συμπυκνωμένο άρωμα και γλυκύτητα. Το Prune (όπως το μανταρίνι) είναι ένα γλυκό ποτό επιδόρπιο με αντοχή 20-25%.

Lingonberry (ή βακκίνιο)γεμάτο με βότκα, έτοιμο σε μια εβδομάδα.

Όσον αφορά τις αναλογίες. Η απλούστερη αρχή είναι το ένα πέμπτο του «συνοδού» της βότκας.

Υπάρχουν όμως επιλογές:
Κρούστα, μούρα, αποξηραμένα φρούτα - 1: 2.
Ξηροί καρποί, ρίζες, βότανα, φύλλα - 1: 5.
Αρωματικοί σπόροι και μπαχαρικά (γλυκάνισο, κόλιανδρο, κύμινο, κύμινο, αρκεύθου, πιπέρι) - 1: 100.
Επίσης, οι αναλογίες εξαρτώνται από το πόσο σύντομα θέλετε να πάρετε το τελικό ποτό. Για παράδειγμα, εάν δεν παίρνετε 5-7 γραμμάρια αρκεύθου ανά μισό λίτρο βότκας, αλλά 10-15 γραμμάρια, τότε ο αρκεύθιος μπορεί να είναι έτοιμος την επόμενη μέρα.

Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια μέθοδο όπως το ψήσιμο.
Αλλά αυτό είναι ήδη ένα θέμα για μια άλλη συνομιλία.
(συνεχίζεται)

[ΚΡΕΝΟΒΟΥΚΑ]

ΚΡΕΝΟΒΟΥΚΑ



Μια πηγή: 🔗

"Γαμημένος - ισχυρό αλκοολούχο ποτό, αναφέρεται σε πικρά. Το χρένο φτιάχνεται στο σπίτι, εγχέοντας βότκα με χρένο και μπαχαρικά ... "
Στη μύτη μας, αν κάποιος έχει ξεχάσει, υπάρχουν ακόμα πολλές χειμερινές διακοπές, και τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από το να πίνετε ένα ποτήρι σπιτικό δυνατό ποτό σε ένα κρύο χειμωνιάτικο απόγευμα. Τρελά!

Χρένο - Είναι ένα ποτό που ενισχύει συγκεκριμένα τη δύναμη του πνεύματος και φωτίζει το μυαλό.
Το χρένο προετοιμάζεται έτσι: Η μεσαίου μεγέθους ρίζα χρένου καθαρίζεται σχολαστικά και κόβεται σε λωρίδες και στη συνέχεια γεμίζεται με οποιαδήποτε βότκα. Πιέστε το χυμό από το ένα τέταρτο του λεμονιού εκεί.

Για ένα λίτρο βότκας, χρειάζεστε περίπου το ένα τρίτο της ρίζας. Ο άνηθος προστίθεται επίσης εκεί. Επίσης, μην ξεχάσετε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι στο ποτό, αυτό θα κάνει το χρένο πιο μαλακό και πιο αρωματικό.
Και μπορείτε επίσης να προσθέσετε σκελίδες (3 κομμάτια), κανέλα και μπαχάρι στο ποτό.

Δεν συνιστούμε να αντικαταστήσετε το χρένο με τρίψιμο από ένα κουτί. Αυτό είναι ανοησία, όχι μαλακίες.

Στη συνέχεια, το χρένο κλείνει με καπάκι και τοποθετείται σε ένα ζεστό μέρος για έγχυση. Εάν πήρατε φρέσκο ​​και πικάντικο χρένο, τότε δεν συνιστώ να επιμείνετε στο ποτό για περισσότερο από δύο ημέρες, διαφορετικά το χρένο θα βγει πολύ σκληρό και το χρώμα θα γίνει έντονο κίτρινο. Αυτό πρέπει να αποφεύγεται!
Έτσι, μετά από λίγες μέρες, το χρένο είναι έτοιμο, μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Και επιπλέον:

Χρένο "Εβδομαδιαία"
Κόψτε 250 γραμμάρια χρένου σε μικρούς κύβους και στεγνώστε, ή λεκέστε με μια πετσέτα, 25g ζάχαρη και 1 λίτρο βότκας. Τέτοια χάλια επιμένει ακριβώς μια εβδομάδα. Τότε μπορείτε να το πιέσετε και να το καταναλώσετε!

Χρένο "Αρωματικό"
Παίρνουμε μισό λίτρο βότκας και μισή ρίζα χρένου. Άλλα 2 μπιζέλια μπαχάρι και 1 γαρίφαλο και 20 ml γλυκόζης. κιλό πιπέρι και γαρίφαλα, γεμίστε με βότκα, βάλτε ψιλοκομμένο χρένο εκεί. Εμποτισμένο αρωματικό χρένο για 5 ημέρες.

[Και τώρα, αγαπητά μέλη του φόρουμ, σας ζητώ να συνεχίσετε τη συλλογή συνταγών για σπιτικές βότκες, λικέρ, λικέρ - δημοσιεύστε τις σπιτικές επώνυμες συνταγές σας με φωτογραφίες.Απομένει σχεδόν ένας μήνας πριν από το νέο έτος - μόνο τα βάμματα θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν]

Και τώρα, αγαπητά μέλη του φόρουμ, σας ζητώ να συνεχίσετε τη συλλογή συνταγών για σπιτικές βότκες, λικέρ, λικέρ - δημοσιεύστε τις σπιτικές επώνυμες συνταγές σας με φωτογραφίες.

Απομένει σχεδόν ένας μήνας πριν από το νέο έτος - μόνο τα βάμματα θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν

Επιμένω με το chokeberry - λίγο αργότερα θα σημειώσω σε αυτό το θέμα - δεν υπάρχει ακόμα πραγματικό χρώμα

[Μούσλικ]

Μούσλικ, μπορεί να αποκαλύψει τη συνταγή για τώρα !;
Ίσως θα βάλουμε το ίδιο και μετά θα δούμε τη φωτογραφία ...

Η συνταγή είναι, γενικά, απλή
Το πιο σημαντικό τέχνασμα είναι ότι η τέφρα στο βουνό πρέπει να παγώσει, μόνο μετά από αυτό συλλέγεται. Διαλέξτε μούρα από πινέλα - ΜΗΝ πλένετε!
Τα μούρα Aronia χύνονται σε οποιοδήποτε μπουκάλι από τα δύο τρίτα, ρίχνουν βότκα σχεδόν στην κορυφή (ιδανικά, κονιάκ), αφήστε για ένα μήνα
στη συνέχεια προσθέστε μέλι με ρυθμό μιας κουταλιάς σούπας ανά λίτρο όγκου και ο φλοιός βελανιδιάς είναι επίσης μια κουταλιά της σούπας.
Επιμείνετε για άλλες 2-3 εβδομάδες, στραγγίστε, στραγγίστε ..
και ας είμαστε υγιείς!

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!
η γυναίκα μου είναι γιατρός και εξοικονομεί αλκοόλ σε ησυχία
οπότε απλά δεν επέμεινα στα αγγούρια \ παρεμπιπτόντως, δεν είναι μια κακή λοσιόν μετά το ξύρισμα \ αλλά σταμάτησα σε δύο δυνατά βάμματα
αυτό είναι ένα βάμμα στο κέλυφος των κουκουνάρι και στο φλοιό μιας βελανιδιάς - το αγοράζω στο φαρμακείο \ με τον τρόπο που υπάρχουν πολλά βότανα και τα τέλη μπορούν να προσαρμοστούν για βάμματα \
Δεν μπορώ να δώσω την ακριβή αναλογία γιατί το κάνω σε διαφορετικά δοχεία
Προσθέτω ζάχαρη ή μέλι trasnik
Από καιρό σε καιρό το ανακινώ και προσπαθώ το κύριο πράγμα να μην υπερβάλλω, διαφορετικά θα αποδειχθεί πολύ συγκεντρωμένο \ αλλά τότε μπορείτε να αραιώσετε \

Έχω τα κεράσια επιμένοντας, ακριβώς στην ώρα για το νέο έτος θα είναι έτοιμο, και φυσικά από τις μαύρες σταφίδες, υπάρχουν συνταγές στο φόρουμ.

Η μαύρη σταφίδα είναι δροσερή!
Είναι επίσης καλό να φτιάξετε ένα βάμμα από σμέουρα, η μυρωδιά είναι ένα θαύμα ...
Με ενδιέφερε το χρένο, ακριβώς στη ντάκα για να ακολουθήσω τις ρίζες

[tanya1962]

tanya1962, παρακαλώ δώστε μας αναφορές εδώ τα βάμματά σας, και θα προσθέσω μια φωτογραφία τους

Αυτός ο σύνδεσμος περιέχει και τις δύο συνταγές για βάμμα κερασιών από το Gennadii και το ηδύποτο Currant από τη Lola
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1714.0

0,5 λίτρα βότκας συν 1 μήλο χωρίς σπόρους, κομμένα σε κομμάτια. επιμείνετε από 5 ημέρες μέχρι να πιει. η εμφάνιση των μήλων στη βότκα - καφέ και λυπημένη - μην φοβάστε. πρέπει να είναι έτσι. ένα μήλο εκκρίνει μια μυρωδιά στη βότκα και απομακρύνει την υπερβολική ακαμψία. ποτά σαν κομπόστα! αλλά να θυμάστε ότι είναι ακόμα 40 μοίρες.
Δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία: φίλοι ήρθαν και όλα αυτά ...

Πριν από πέντε χρόνια, σε ένα από τα εστιατόρια του Κιέβου, απολαύσαμε ένα υπέροχο ποτό - χρένο. Βασανίζαμε το προσωπικό για πολύ καιρό σχετικά με το θέμα της συνταγής, αυτό το μυστικό φυσικά δεν μας δόθηκε. Είδα την συνταγή εδώ και την μαγειρεύω. Δοκίμασε τον σύζυγό της, είπε ναι - είναι αυτή. Διαχειριστής! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή

Πραγματικά ευχαριστημένος με το ποτό ενός τέτοιου άνδρα;
Λέγεται, σκουπίστηκε τη μύτη των αγροτών μας από το Kutochk

Πιείτε για την υγεία σας - λίγο

Και έχουμε ένα από τα αγαπημένα μας. Πόσο και πώς δεν στάθηκαν! Αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, έως ότου το πιείτε, το μεγαλύτερο που έχει ζήσει, έχει τελειώσει. Δεν παίρνω χρένο και άνηθο από τα μπουκάλια, το χρώμα είναι ελαφρώς πρασινωπό-κιτρινωπό. Μετά από 2 ημέρες είναι λίγο «άχρηστο», απότομο, μετά από 5-7 το πιο οξύ, αλλά μετά από 2 εβδομάδες το πιο απόλαυσε.
Ο άνηθος πρέπει να σπάσει πολύ χονδρικά, ΜΗΝ κόβετε.

[τέφρα στο βουνό στο κονιάκ]

Κορίτσια! Έχει κάποιος συνταγή τέφρα στο βουνό στο κονιάκ; Rowan ακριβώς το κόκκινο... Το γεγονός είναι ότι κάποτε μια εταιρεία πούλησε φυσική τέφρα στο βουνό (επίσης κεράσια και βακκίνια) στο κονιάκ, αλλά στη συνέχεια για κάποιο λόγο όλα αφαιρέθηκαν από την παραγωγή
Θυμάμαι ότι υπήρχε ένα αρκετά γλυκό βάμμα. Και αυτό που πουλάμε τώρα με αυτά τα ονόματα είναι μια λύση συνθετικών γεύσεων και βαφών.

0,5 λίτρα βότκας συν 1 μήλο χωρίς σπόρους, κομμένα σε κομμάτια. επιμείνετε από 5 ημέρες μέχρι να πιει. η εμφάνιση των μήλων στη βότκα - καφέ και λυπημένη - μην φοβάστε. πρέπει να είναι έτσι. ένα μήλο εκκρίνει μια μυρωδιά στη βότκα και απομακρύνει την υπερβολική ακαμψία. ποτά σαν κομπόστα! αλλά να θυμάστε ότι είναι ακόμα 40 μοίρες.
Δεν είχα χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία: φίλοι ήρθαν και όλα αυτά ...

Μπορώ να επιμείνω σε ένα ζεστό μέρος ή μπορώ να το βάλω σε ψυγείο;

Πείτε μου εάν είναι δυνατόν να πίνετε βάμμα σε κουκουνάρι όπως βότκα, 200-300 γραμμάρια ανά βράδυ; Υπάρχουν επίσης πολλές τανίνες. Αυτό δεν θα είναι ένα ισχυρό πλήγμα για το σώμα;

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!

Συνταγές και μέθοδοι παρασκευής βάμματος καρυδιού

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για την παρασκευή εγχύσεων κουκουνάρι, καθώς και οι πυρήνες και τα κελύφη μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τέτοιες εγχύσεις. Ένας από τους ευκολότερους τρόπους είναι να χρησιμοποιήσετε ολόκληρα μη επεξεργασμένα κουκουνάρι: ρίξτε ένα κιλό καρύδια στην κορυφή με βότκα, αφήστε για 2 εβδομάδες. Μετά από αυτήν την περίοδο, χωρίστε ένα παξιμάδι και ελέγξτε εάν ο πυρήνας έχει διαλυθεί. Εάν ναι, τότε το βάμμα του καρυδιού είναι έτοιμο Με παρόμοιο τρόπο, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα βάμμα από τα θρυμματισμένα κουκουνάρια τους. Γεμίστε τα με βότκα έτσι ώστε να τα καλύψει κατά 5 εκ. Επιμείνετε για περίπου 7-10 ημέρες και στη συνέχεια στραγγίστε και ρίξτε το προκύπτον φρέσκο ​​βάμμα σε ένα γυάλινο πιάτο.

Επιπλέον, το βάμμα μπορεί επίσης να παρασκευαστεί από ξεφλουδισμένους κουκουνάρι.Σε αυτήν την περίπτωση, πάρτε 30 g φρέσκων πυρήνων, βάλτε σε γυάλινο βάζο ή μπουκάλι και ρίξτε 500 ml βότκας. Αφήστε να εγχυθεί σε ξηρό, σκοτεινό μέρος για 35-40 ημέρες, περιστασιακά ανακινώντας τα πιάτα. Μπορείτε να πάρετε ένα βάμμα σύμφωνα με τις οδηγίες ενός ειδικού, 5-25 σταγόνες η καθεμία, ανάλογα με τη συνιστώμενη δοσολογία.

Τέλος, ένα εξαιρετικό βάμμα από κουκουνάρι μπορεί να φτιαχτεί από τα κελύφη τους. Για να το κάνετε αυτό, γεμίστε ένα βάζο μισού λίτρου με κέλυφος, γεμίστε το βάζο με αλκοόλ στην κορυφή και αφήστε σε ξηρό και σκοτεινό μέρος για 20-25 ημέρες. Μετά από αυτό, το βάμμα πρέπει να φιλτραριστεί, να χυθεί σε ένα σκοτεινό γυάλινο πιάτο - και το βάμμα σας είναι έτοιμο για χρήση.

Μπορώ να επιμείνω σε ένα ζεστό μέρος ή μπορώ να το βάλω σε ψυγείο;

Στο ντουλάπι! ή στην ντουλάπα. Εν ολίγοις, όπου δεν μεθύνεται αμέσως. Αλλά σοβαρά - σε ένα σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου, μπορεί να είναι λίγο πιο δροσερό. Λοιπόν αυτή είναι η βότκα, δεν χρειάζεται καμία ειδική διαδικασία ζύμωσης. Απλώς για να μετατραπεί ο χυμός μήλου σε αλκοόλ. Μια τέτοια κουκούλα μήλου.

Δεν ξέρω πού να γράψω, αλλά μάλλον σε αυτό το νήμα. Παρακαλώ βοηθήστε με να βρω μια συνταγή για λικέρ κεράσι από το Ivanych, το έκανα πέρυσι - Ήμουν πολύ ικανοποιημένος με το αποτέλεσμα, έβαλα τη συνταγή στους σελιδοδείκτες μου, σήμερα ανέβηκα - δεν υπάρχει ;;; Και έχω μούρα, θυμάμαι ότι τα κεράσια τοποθετήθηκαν σε βάζα τριών λίτρων και χύθηκαν με βότκα και μετά δεν θυμάμαι ακριβώς. Πολύ απαραίτητο !!!

Cherry μπράντυ (Ivanych)

Χρησιμοποιήστε την αναζήτηση στο φόρουμ.
Πηγαίνετε στο προφίλ του Ivanich και πηγαίνετε εκεί σύμφωνα με τις συνταγές του

Ευχαριστώ πολύ, αλλά έψαχνα στην ενότητα αλκοολούχων ποτών - δεν το βρήκα, νόμιζα ότι η συνταγή διαγράφηκε.

Ρούμι

Είναι πολύ νόστιμο, τώρα κάνω πολλά!)))

Φίλοι, χρειαζόμαστε πραγματικά μια ειδική γνώμη: μπορεί το αλκοόλ να εξαχθεί από το βάμμα χωρίς να αλλάξει ο όγκος του υγρού σε αυτό το βάμμα; Έφτιαξα ένα βάμμα σε μια κόκκινη ορεινή τέφρα, που ονομάζεται "Nezhenskaya rowan". Έχυσε τέφρα στο βουνό σε ένα βάζο 3 λίτρων στην κορυφή, χύθηκε τα πάντα με βότκα, επέμεινε για ένα μήνα. Ένα μήνα αργότερα, το βάμμα στραγγίστηκε, δοκιμάστηκε. Δεν μυρίζει καθόλου αλκοόλ. Μου άρεσε ο σύζυγός μου, ήμουν χαρούμενος ... μέχρι που μέτρησα την ποσότητα αλκοόλ με έναν μετρητή αλκοόλ. Ο μετρητής αλκοόλης αποδείχθηκε 0 *. Τώρα έχω χάσει αμφιβολίες: είτε αυτός ο μετρητής αλκοόλ δείχνει λανθασμένα (δοκιμασμένος σε καθαρή βότκα λειτουργεί σωστά) και πήρα ένα υπέροχο ποτό, ή το αλκοόλ εξατμίστηκε κάπως και δεν έχει νόημα από αυτό το νερό της τέφρας του βουνού. Μπορείτε σίγουρα να μάθετε αν πίνετε περισσότερα, ΑΛΛΑ δεν μπορείτε να πιείτε μια μικρή ποσότητα βάμματος τέφρας στο βουνό για να αποφύγετε τη διάρροια, οπότε δεν μπορούμε να το ελέγξουμε μόνοι μας, αλλά ενώ υπάρχει τέφρα στο βουνό πρέπει να αποφασίσουμε αν έχει νόημα να το ξανακάνουμε ή να βρούμε κάποιο τρόπο να φράξουμε το δοχείο έτσι ώστε το αλκοόλ να μην εξατμίστηκε.

Ειρήνη να είστε μαζί σας αρτοποιοί!
ως φεγγάρι με εμπειρία, επιβεβαιώνω

Αυτό που δεν επέμεινα είναι συνήθως το φιλτράρισμα για μερικές εβδομάδες και η ηρεμία για άλλη μια εβδομάδα και, στη συνέχεια, ξανά μέσω του φίλτρου \ χρησιμοποιήστε χαρτί για καφέ \ 5 μοίρες σε ξηρά πρόσθετα καλά, και χάνονται λίγο περισσότερο σε βρεγμένα, αλλά αυτό δεν θα ονειρευόταν να μηδενιστεί σε έναν εφιάλτη

Προσπαθήστε να το ανάψετε ανόητα, αν το κουτάλι ανάψει, τότε είναι φυσιολογικοί βαθμοί και αν ένα εμποτισμένο κομμάτι χαρτί ανάβει, είναι πιθανώς λιγότερο από 40 μοίρες - αλλά και πάλι είναι σαν κάποιο είδος σκουπιδιών, για οποιοδήποτε βαθμό θα πρέπει να είναι

Δεν είμαι ειδικός, αλλά υποθέτω ότι οι μετρητές αλκοόλης λειτουργούν σωστά μόνο σε καθαρό περιβάλλον, καθώς για γλυκά κρασιά χρησιμοποιούνται άλλες συσκευές μέτρησης.

Λικέρ Μέλι λεμονιού στο κονιάκ. νόστιμο για κορίτσια

και ως αρωματική προσθήκη στη βότκα

γεια) ήρθε για συμβουλές. μπορεί κανείς να το κάνει και να μου πει
Βάζω κεράσι κρασί, και εκείνη την ημέρα έχω μια σκέψη στο μυαλό μου)))) προσθέστε βύνη βύνης εκεί. Θέλω πραγματικά, θα καταστρέψω το ποτό, νομίζετε;
Ή είναι καλύτερα να το φτιάξετε σε λικέρ;

Ίσως κάποιος να ενδιαφέρεται. Κατά κάποιο τρόπο συγκεντρώσαμε σορβιά στο δάσος. Και προσπάθησα να το πετάξω με διαφορετικούς τρόπους.Αποφάσισα να το περάσω από ένα αποχυμωτή, αποδείχθηκε παχύρρευστο πάστα και σε απορριμμένα δέρματα με κόκκους. Αυτά τα δέρματα με κόκκους χύθηκαν με βότκα, ζάχαρη για γεύση. Αποδείχθηκε ένα πολύ όμορφο ποτό με έντονη γεύση τέφρας στο βουνό. Το βάμμα μόνο στα μούρα δεν δίνει τόσο νόστιμο ποτό.

[vernisag]

Τις προάλλες έφτιαξα ένα λικέρ σύμφωνα με τη συνταγή του Ira για πρώτη φορά vernisag, μόνο αντί για βατόμουρα πήρα ένα δαμάσκηνο. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και γρήγορα, έτοιμο σε μια μέρα. Δεν υπάρχει μυρωδιά αλκοόλ, δαμάσκηνο και μυρωδιά και γεύση και επίγευση, η συνέπεια είναι παχιά, πλούσια! Μπορείτε επίσης να φτιάξετε από κατεψυγμένα μούρα / φρούτα

Ρίχνει το βατόμουρο σε μια αργή κουζίνα (vernisag)

Πώς να επιταχύνετε τη διαδικασία έγχυσης και να μειώσετε το χρόνο εξαγωγής