Ψημένα σαλιγκάρια σταφυλιών

Ψημένα σαλιγκάρια σταφυλιών

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Κουζίνα: γαλλική γλώσσα

Συστατικά
Σαλιγκάρια σταφυλιών	πόσο θα συλλέξετε
Αλεύρι, πίτουρο
Φρέσκο ​​άνηθο	μεγάλη δέσμη
Βολβός κρεμμύδια	2 τεμ.
Μπαχαρικά για γεύση
Βούτυρο	1-2 συσκευασίες
Τυρί τριμμένο
Σκόρδο	5-6 δόντια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Η διαδικασία μαγειρέματος σαλιγκαριών είναι αρκετά επίπονη. Εάν πρέπει να κάνετε μερικές μερίδες, είναι πιο εύκολο να το αγοράσετε στο κατάστημα. Τους ετοίμασα πριν από ένα χρόνο, πολύ ... Τους βγάζω από τον καταψύκτη και στο φούρνο όπως απαιτείται.
• Είχα κάποιο είδος εισβολής στα σαλιγκάρια σταφυλιών στον ιστότοπο! Ήταν παντού! Ο σύζυγός μου πήρε την ιδέα να μαγειρέψει σαλιγκάρια. Πήγα στο Διαδίκτυο για μια συνταγή ... Η πρώτη συνταγή που συνάντησα είχε έναν πολλά υποσχόμενο τίτλο: "Σκοτώστε το ερπετό." Αυτός ήταν ο αποφασιστικός παράγοντας.
• Μάζευα μερικά κουβάδες, πλυμένα (το καθένα!) Από άμμο και άλλα συντρίμμια.
• Για τρεις μέρες ζούσαν μαζί μου σε μια μεγάλη κατσαρόλα καλυμμένη με καπάκι. Φυσικά, πρέπει να αφήσετε μια μικρή ρωγμή. Τους έδωσα αλεύρι και πίτουρο για να αντικαταστήσω το περιεχόμενο των στομαχιών τους (τελικά, έφαγαν χόρτο πριν). Πρέπει να κάνετε μπάνιο μία φορά την ημέρα. Το βγάζουμε από το ταψί και ξεπλένουμε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.
• Τρεις μέρες αργότερα, αρχίζουμε να μαγειρεύουμε .. Το πλένουμε ξανά, το γεμίζουμε με νερό και το στέλνουμε σε υψηλή φωτιά. Το νερό πρέπει να ζεσταθεί πολύ γρήγορα, αλλά να μην βράσει! Εάν βράσει, θα είναι δύσκολο να τα βγάλετε από τους νεροχύτες. Όταν σχηματίζεται αφρός, αφαιρέστε από τη φωτιά. Και προχωράμε στο διαχωρισμό των σαλιγκαριών από τα κελύφη. Παίρνουμε ένα μπολ μελλοντικής λιχουδιάς. Στη συνέχεια, με ένα κοφτερό μαχαίρι διαχωρίζουμε το φιλέτο σαλιγκαριού (του οποίου το πόδι σέρνεται) από το στομάχι και τι άλλο έχει ...
• Ολα. Στέλνουμε αυτό το φιλέτο σε μια κατσαρόλα για να μαγειρέψουμε για 40-50 λεπτά, προσθέτοντας εκεί ένα κρεμμύδι και μπαχαρικά για γεύση. Πρόσθεσα μπαχάρι και ένα μείγμα μεσογειακών βοτάνων. Μετά από 40 λεπτά, στραγγίξτε το ζωμό και επαναλάβετε τη διαδικασία με ένα νέο κρεμμύδι και μπαχαρικά για άλλα 40 λεπτά.
• Βράζουμε τα κελύφη σε θαλασσινό νερό για να τα ξεφορτωθούμε από βλέννα.
• Ενώ όλα μαγειρεύονται εκεί, ας αρχίσουμε να γεμίζουμε. Πάρτε ένα μεγάλο μάτσο άνηθο, κρεμμύδι, 5-6 μεγάλα κρεμμύδια. Όλα αυτά με ένα θρυμματισμένο μπλέντερ σε πουρέ πατάτας.
• Βάζουμε ένα πακέτο βουτύρου σε αυτόν τον πουρέ με ένα μπλέντερ. Εάν τα σαλιγκάρια είναι υγιή, τότε 1,5 συσκευασίες. Αλάτι για γεύση.
• Ως αποτέλεσμα, έχουμε μια πράσινη, νόστιμη μυρωδιά μάζας.
• Πλένουμε τα βρασμένα κελύφη και τα στεγνώνουμε σε μια πετσέτα
• Και αρχίζουμε να τα γεμίζουμε. Πρώτα, βάζουμε το πράσινο λάδι μας στο νεροχύτη με το δάχτυλό μας, βάζουμε το μαγειρεμένο φιλέτο του σαλιγκαριού και το σφραγίζουμε στην κορυφή με το ίδιο λάδι. Περάστε πιο σφιχτά, μην σκουπίζετε. Εδώ είναι, το πολυαναμενόμενο ημιτελές προϊόν. Το στέλνουμε στο ψυγείο πριν από την άφιξη των επισκεπτών.
• 
• Τότε όλα είναι απλά. Ρίχνουμε αλάτι σε ένα στρώμα αρκετών εκατοστών στο τηγάνι, το καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και βάζουμε τα σαλιγκάρια έτσι ώστε να μην κυλήσουν.
• 
• Ψεκάστε λίγο με ψιλοκομμένο τυρί στην κορυφή, αλλά όχι ολόκληρο το σαλιγκάρι, αλλά μόνο το μέρος όπου το βούτυρο είναι ορατό και στείλτε το στο φούρνο για 15-20 λεπτά στους 180 βαθμούς.
• 
• Όταν βλέπουμε ότι το τυρί έχει ροδίσει, το βγάζουμε. Μην ξεχάσετε να πιείτε λευκό κρασί.

Σημείωση

Η ίδια η συνταγή που ονομάζεται "Kill the ερπετό" είναι εδώ 🔗
Χάρη στον συγγραφέα, ξεφορτώθηκα τα σαλιγκάρια στον ιστότοπο

[Λενότσκα]

ΛενότσκαΕίμαι σοκαρισμένος! Δεν μπορώ καν να φανταστώ πώς να πλένω κάθε σαλιγκάρι, να διαλέγω τα "φιλέτα" από κάθε κέλυφος. Ποτέ δεν θα προχωρήσω σε αυτό

Αλλά σε τελική μορφή όλα φαίνονται πολύ ορεκτικά! Το κύριο πράγμα δεν είναι να πιστεύουμε ότι ήταν αρχικά

Και η γεύση; Τι γεύση έχει;

[Λένα]

Λένα, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!! Σελιδοδείκτης!
Σαλιγκάρια, είναι πολύ νόστιμο, κατάφερα να δοκιμάσω φρέσκα
Είναι καλά αν τα μαγειρέψετε μόνοι σας, είναι φρέσκα γεμισμένα στο κατάστημα που δεν τους άρεσε καθόλου

Λένα - είσαι ηρωίδα! Είναι απλώς ένα επίτευγμα - να δουλεύεις για μια εβδομάδα για 5 λεπτά απόλαυσης.

Πριν ένα χρόνο! και μόλις τώρα μοιράστηκε καλά και πώς; μου άρεσε; ή για έναν ερασιτέχνη;

Προτείνω να αλλάξετε το όνομα από "Σκοτώστε το ερπετό" σε "Φάτε τον εχθρό στο δείπνο."

[Λένα]

Λένα, αδελφή, έκανα όλη αυτή τη διαδικασία. Το μόνο πράγμα ήταν ότι τα σαλιγκάρια σήκωσαν το καπάκι του ταψιού και «διάσπαρτα» σε όλη τη χαγιάτι. Και δεν μπορούσα να τα φάω έτοιμα. Αλλά μου άρεσε πολύ ο σύζυγός μου !!! Για τους άνδρες - αυτό είναι τόσο διεγερτικό!

Για τους άνδρες - αυτό είναι τόσο διεγερτικό!

Αχα, και μια γυναίκα θα χάσει την τελευταία της δύναμη ενώ τα καρυκεύει!

[Λένα]

Λένα, αδελφή, έκανα όλη αυτή τη διαδικασία. Το μόνο πράγμα ήταν ότι τα σαλιγκάρια σήκωσαν το καπάκι του ταψιού και «διάσπαρτα» σε όλη τη χαγιάτι. Και δεν μπορούσα να τα φάω έτοιμα. Αλλά μου άρεσε πολύ ο σύζυγός μου !!! Για τους άνδρες - αυτό είναι τόσο διεγερτικό!

Όχι μόνο μια αδερφή! Δίδυμο, ωστόσο! Και σήκωσαν το καπάκι και προσπάθησαν να "τρέξουν" ... Και ... δεν τα δοκίμασα ποτέ.
Ο άντρας μου του αρέσει επίσης. Η μητέρα μου τα λατρεύει. Δεν μπορώ να δοκιμάσω. Τον ακολουθώ όλο το απόγευμα: "Λοιπόν, εξηγήστε τι γεύση τους; Η Μάννα με ρωτάει τι να απαντήσω;" "Απαντήστε ότι το Oooooo νόστιμο!" "Με ποιον μοιάζουν;" Σε γενικές γραμμές, κάτω από βασανιστήρια, μπόρεσε να σκίσει τον άντρα της μακριά από το πιάτο, και παραδέχτηκε ότι ήταν σαν ένα μύδι (είναι maluska), μόνο που δεν το δίνει μακριά από τη θάλασσα, αλλά απορρόφησε ολόκληρο το άρωμα μπαχαρικών, άνηθου και σκόρδου, και όλα αυτά είναι μέσα αρωματικό λάδι (Αυτό είναι, όχι εγώ, δεν έχουμε ένα χαμόγελο όπως αγαπάει ένα αγόρι)

Προτείνω να αλλάξετε το όνομα από "Σκοτώστε το ερπετό" σε "Φάτε τον εχθρό στο δείπνο."

Μου άρεσε πάρα πολύ η ιδέα! Επιπλέον, το πρώτο στάδιο (για το "kill ...") έχει ήδη ολοκληρωθεί, προχωράμε στο δεύτερο ("Eat")

Πριν ένα χρόνο! και μόλις τώρα μοιράστηκε καλά και πώς; μου άρεσε; ή για έναν ερασιτέχνη;

Μόλις πήρα μια φωτογραφία της διαδικασίας ψησίματος (επειδή ο φούρνος είναι καινούργιος και αποδεικνύεται υπέροχα μέσα από το ποτήρι). Έχω ήδη γράψει για αυτό. Ο σύζυγός μου του αρέσει πολύ. Και εγώ ... Δεν μπορείτε να με ταιριάξετε, δεν τρώω πολλά πράγματα, ή μάλλον, ούτε καν προσπαθώ. Μαγειρεύω, αλλά δεν τρώω.

Λένα - είσαι ηρωίδα! Είναι απλώς ένα κατόρθωμα να δουλεύεις για μια εβδομάδα για 5 λεπτά απόλαυσης.

Αν μόνο 5 λεπτά απόλαυσης ... θα σταματούσα την ιδέα. Αποδεικνύεται ότι τα έφτιαξα πριν από δύο χρόνια. Έτσι η ευχαρίστηση του συζύγου διήρκεσε περισσότερο από 5 λεπτά.

Δεν μπορώ να δοκιμάσω. Τον ακολουθώ όλο το απόγευμα: "Λοιπόν, εξηγήστε τι γεύση τους; Η Μάννα με ρωτά τι να απαντήσω;" "Απαντήστε ότι το Oooooo νόστιμο!" "Με ποιον μοιάζουν;" Σε γενικές γραμμές, κάτω από βασανιστήρια, μπόρεσε να σκίσει τον άντρα της από το πιάτο, και ομολόγησε <...> Και εγώ ... Δεν μπορείς να με ίσεις, δεν τρώω πολλά, ή μάλλον, ούτε καν προσπαθώ. Μαγειρεύω, αλλά δεν τρώω.

Και εγώ επίσης, τα περισσότερα από αυτά που μαγειρεύω, δεν ξέρω καν πώς έχει τη γεύση του ... μόνο από τα λόγια του κύριου φαγητού ... πόσο νόστιμα είναι τα μύδια ... επίσης δεν ξέρω

[Λευκό χαβιάρι]

Έπεσα στο Διαδίκτυο:

Λευκό χαβιάρι

Δεν ανήκει σε ψάρια, αλλά έχει μια χαρακτηριστική γεύση «αυγοτάραχο» και την ίδια βιοχημική σύνθεση με το κοκκώδες χαβιάρι οξύρρυγχου. Αυτό είναι το αυγοτάραχο των σαλιγκαριών σταφυλιών, το οποίο, δύο φορές το χρόνο, γεννά πολλά αυγά με συνολικό βάρος 3 γραμμάρια (1 κουτάλι επιδόρπιο). Αντιπροσωπεύει μπάλες λευκού (γαλακτώδους) χρώματος, ελαφρώς μεγαλύτερου από τα κόκκινα αυγά σολομού. Η γεύση τους μοιάζει με μαύρο χαβιάρι. Το κόστος των 100 g χαβιαριού σαλιγκαριού είναι περίπου 100 $.

Πω πω! Αυτό είναι χαβιάρι!
Πριν από μια εβδομάδα ήμουν σε τέτοια μέρη όπου υπάρχει μια θάλασσα από αυτά. Μετά τη βροχή, καγιάκ ανέβηκαν πίσω από τους θάμνους. Τεράστιο !!!
Τον επόμενο χρόνο θα πάμε εκεί για να ξεκουραστούμε ξανά, να τα μαζέψουμε, να τα φέρουμε σπίτι και να δοκιμάσουμε σίγουρα!

Ξεκίνησα περήφανος για τα μέλη του φόρουμ

[Χαβιάρι σαλιγκαριών (μαργαριτάρια του δάσους)]

Χαβιάρι σαλιγκαριών (μαργαριτάρια του δάσους) - η πιο ακριβή λιχουδιά https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=388449.0

Τα σαλιγκάρια συλλέγονται, πλένονται και αποστέλλονται σε μια κατσαρόλα με αλεύρι))) Δεν ξέρω πώς θα τους κάνω να τρώνε το Pretzel μου, του πρότεινα πέρυσι να το κάνει, αλλά παίρνει ποτήρια και περιφρόνηση, αν και τρώει όλα τα είδη θαλασσινών μαλακίων με ευχαρίστηση, ειδικά εκείνων που πιάνονται με τα χέρια του ... Θα το δοκιμάσω μόνος μου.
Και για το χαβιάρι - bli-iin, το καταπιέστηκα τόσο πολύ με τα χρόνια.

[GenyaF]

GenyaF, Τζένια, εδώ 🔗
Η διαδικασία εκκόλαψης αυγών από το έδαφος φαίνεται τόσο διασκεδαστική)))). Τι γίνεται με την αποχέτευση;

Ελένη, σκάβω έναν κήπο και βρίσκω τακτικά φωλιές με χαβιάρι.Μπορείτε να το δείτε αμέσως, οπότε δεν είναι δύσκολο να το χτυπήσετε))) Ευχαριστώ για την αναφορά
Τι είναι ενοχλητικό για την υγιεινή;

Με συγκλονίζει. Όχι ότι δεν μπορείτε να μαγειρέψετε στα χέρια σας, Ελένη Είστε μια γενναία γυναίκα !!!! Σεβασμός !!!!!!

[διαχειριστής]

Τι είναι ενοχλητικό για την υγιεινή;

Ζεν, δεν ξέρω, η γη είναι ίδια και όλες οι γοητείες σε αυτήν. Στο αγρόκτημα που έδειξε διαχειριστής, εκεί το χαβιάρι είναι ορατό, δεν αγγίζει το έδαφος.
Zhenyok, γίνε ο δισεκατομμυριούχος σου της Eureka! : girl-yes: Πάρτε τη θέση της εκτροφής σαλιγκαριών στη Ρωσία, ειδικά επειδή ζείτε σε έναν τόσο εύφορο παράδεισο. Και μετά πώς θα μετακομίσω στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, πώς θα ξεκινήσω το άρμεγμα των σαλιγκαριών. Δεν θα τους στερήσω τη ζωή τους, όχι, λυπάμαι γι 'αυτούς, είναι τόσο δροσεροί, αλλά το άρμεγμα είναι ναι))))))
Κορίτσια, τι γίνεται αν οι Αχατίνοι; Αυτό το άλογο έχει ένα πιο εντυπωσιακό πόδι και ένα χαβιάρι μισού λίτρου κάθε φορά.
kubanochkaΛένους, γιατί δεν το έχω δοκιμάσει μόνος μου; Είναι μεγάλα; Βρήκα μεμονωμένα δείγματα στο dacha μου, το μεγαλύτερο με διάμετρο 3 εκατοστών. Σέρνεται στο χέρι της, θα γαργαλήσω τα μάτια της και θα την αφήσω ειρηνικά)

[Έλεν, Ομελόκα!]

Έλεν, Ομελόκα! Είμαι και η αδερφή σου! Και πώς, εσύ, μπάσταρδο, μου έλειπε αυτό το θέμα; Το πέρασε επίσης πριν από αρκετά χρόνια! Έκαναν τα πάντα λίγο διαφορετικά. Δεν τους ταΐζω, τους φτωχούς, οπότε, λυπάμαι, τα έντερα καθαρίστηκαν, τα κράτησα σε ένα δίχτυ για να μην ξεφύγουν καλά, και τα πλένω συνεχώς. Και τα μαγειρεύω όχι σε κελύφη, αλλά ξεφλουδισμένα! Ειδικώς! Επειδή εάν ήταν παραδοσιακοί, τότε όλοι οι καλεσμένοι θα καταλάβαιναν αμέσως ότι πρόκειται για ένα σαλάτα και έτσι - όλοι, χτυπούσαν τα χείλη τους, αναρωτήθηκαν για πολύ καιρό τι έτρωγαν. Ήταν πολύ αστείο να βλέπεις την αντίδραση εκείνων που δεν είχαν φάει ποτέ σαλιγκάρια και μόλις βρήκαν τι έφαγαν! Και έχω μια escargotniere και ειδικές συσκευές για escargot! Εδώ είναι:

🔗

[Λάρισα]

Λάρισα, Ουάου. Και στα δεξιά, όπως το καταλαβαίνω, ένα πιρούνι, για την εξαγωγή ενός μαλακίου από το σπίτι, ή τι; Κοιτάζοντας αυτά τα τζιπ, θυμήθηκα αμέσως το "Pretty Woman", όταν ο Ρόμπερτς έχει ένα σαλιγκάρι που πετάει έξω από αυτά, με τις λέξεις "ολισθηρό, boogers")))

Ναι, Λένα, σωστά! Άνοιξη κλιπ και πιρούνι!

[Λένα]

Λένα, δεν με ενοχλεί τίποτα στη γη μου))) Αλλά αυτή τη σεζόν μάλλον είμαι πολύ αργά, σήμερα, όταν σκάβω έναν κήπο λαχανικών, δεν βρήκε ούτε ένα αυγό. Προφανώς θα πρέπει να περιμένετε με εμπλουτισμό)))
Λάρισα! Βοήθεια βοήθεια !!! Πώς μαγειρέψατε τα σαλιγκάρια σας; Δεν έχω αυτές τις επιλογές, πώς θα τα φάω;
Και μια ερώτηση με μπερδεύει - και τι για να τα ταΐζουμε με αλεύρι για τρεις ημέρες ή να τα λιμοκτονούμε αν τρώμε μόνο ένα πόδι; Εδώ μαγειρεύουμε και χρησιμοποιούμε ραπανά. Και όμως - γιατί μαγειρεύω για τόσο καιρό; τελικά, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, τα οστρακοειδή είναι καουτσούκ, πάλι θα το συγκρίνω με τη ραπανά - μαγειρεύω όχι περισσότερο από 10 λεπτά, μασούν καλά και έχουν μια γεύση

Τζένια, μπορείτε ακόμη και να τα φάτε από κοχύλια με απλές οδοντογλυφίδες! Και πώς μαγειρεύω - έπρεπε επίσης να διαλεγούν. Αρχικά για αρκετές ημέρες, λύτρωσαν, κρέμασαν από μένα, φτωχοί, πεινασμένοι, σε ένα δίχτυ. Πλένεται μερικές φορές την ημέρα. Τότε τα έβρασα λίγο, έπειτα τα έβγαλα από τα κελύφη, τα έπλυσα ξανά και έπειτα τα βράζω με κρεμμύδια, σκόρδο και άλλα μπαχαρικά. Κανείς δεν μπορούσε να μαντέψει τι έτρωγε.

Λάρισα, ευχαριστώ! Μου αρέσουν τα βραστά ραπάνια, αλλά μερικές φορές τα τηγανίζω σε λάδι με κρεμμύδια, ντομάτα, μπαχαρικά. Αυτό θα κάνω, γιατί ο θείος μου θα αρνηθεί να φάει αν ξέρει ότι είναι σαλιγκάρια. Με δόλιο

Λοιπόν, serut (σαλιγκάρια)))

Αυτό είναι - ναι! Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν το ταΐζω και παρόλα αυτά έδωσαν το βουνό για δύο ημέρες!

Φάγαμε τα σαλιγκάρια μας. Δεν θα επαναλάβω, επειδή υπάρχει μεγάλη αναστάτωση, και η απόδοση του προϊόντος είναι μικρή. Και δεν είχα αρκετή γεύση, καλά, δεν είναι χωρίς πρόσθετα

Εξηγώ. παρακαλώ, τι σημαίνει να "βράζετε λίγο" πριν βγείτε;
Εδώ προσπάθησα να πειραματιστώ με σαλιγκάρια. Το λάσπη που είναι πάνω τους, τελικά, δεν ξεπλένεται από τα ζωντανά. Και με βραστό κάτι πάρα πολύ. Ίσως δεν μαγειρεύει; Ή κακό σαπούνι;

Πρώτα μαγειρεύω και μετά βρήκα ΑΥΤΗ τη συνταγή! Μπορώ να μοιραστώ τις "βέλτιστες πρακτικές μου".
ΔΕΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗ για σχεδόν τέσσερις ημέρες και το έπλυσα από το "επίστεγο" Ήξερα ότι θα υπήρχε ακόμα βλέννα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, οπότε δεν «βασανίζω» τα cuties με αλάτι (τα κάνω να σέρνονται πάνω από το αλάτι με ένα λεπτό πόδι). Την πρώτη φορά που το έβρασα για περίπου 20 λεπτά σε αλατισμένο νερό (το ανάδευα, δεν αφαίρεσα τον αφρό, ειλικρινά!). Πλένεται καλά σε αρκετά νερά. Τότε άρχισε να διαλέγει σαλιγκάρια από τους βαλβάνους.Ακόμα και στη σκηνή "τι θα κάνω μαζί τους;" Αποφάσισα ότι θα μπορούσα να χειριστώ το πιρούνι fondue τέλεια. ΝΑΙ! Τα FONDUE FORKS είναι εξαιρετικά κατάλληλα τόσο για τον καθαρισμό όσο και για τη διαδικασία απορρόφησης φιλέτων (τσίμπημα, βουτιά στη σάλτσα και φαγητό!)
Υπήρχαν λίγα μεγάλα βαλβάνια, οπότε δεν έπαιζα με το γέμισμα. Μαγειρεύω τα έτοιμα φιλέτα για μια ώρα σε ένα μείγμα απλού λευκού ξηρού κρασιού + νερού + κρεμμυδιού + καρότου + ρίζας μαϊντανού + Προβηγκιακών βοτάνων στο τέλος του μαγειρέματος. Λοιπόν, και αλάτι, essno).
Επιτρέπεται να κρυώσει σε αυτό το ζωμό. Γράφουν ότι είναι απαραίτητο να παραμείνουμε σε αυτό για μια ημέρα. Αλλά δεν υπήρχε δύναμη να περιμένουμε.
Έφτιαξα λάδι σαλιγκαριού (το έκανα όλη μου τη ζωή, δεν ήξερα ότι αυτό είναι λάδι σαλιγκαριού). Έκοψα σπιτικό άσπρο ψωμί (ψημένο με αποξηραμένα πράσα) σε όμορφα τρίγωνα, αλείφω με αυτό το βούτυρο (βούτυρο + μαϊντανό + σκόρδο + θαλασσινό αλάτι), δίπλα σε ένα μπολ με σάλτσα μουστάρδας (μουστάρδα + σάλτσα σόγιας + χυμό λεμονιού + ελαιόλαδο). Λοιπόν, για δύο άτομα ένα ποτήρι λευκό κρασί και 36 "πόδια" από τους εσκαργούς μου ήταν αρκετά για να καταλάβω ότι μου αρέσει ένα άλλο είδος κυνηγιού, ωστόσο. Παρά τον πολύ χαμένο χρόνο, αυτό το πιάτο έχει το δικαίωμα να ζήσει στην οικογένειά μας.