Βάφλες των Βρυξελλών

[15. Βαφέλκα]

15. Βαφέλκα, ίσως έχετε πρόβλημα στο σίδερο βάφλας

Μου άρεσε πολύ η συνταγή, νόστιμη, τώρα θα μαγειρεύω πάντα :-) :-) :-) :-) Σας ευχαριστώ

[lettohka ttt]

lettohka ttt, στην υγεία

Παράξενο ((έχω ένα νέο beem 5 σε 1

Τεράστια Spasibishche !!!! Δεν μπορώ να εισαγάγω φωτογραφίες, από ένα tablet, αλλά είναι πολύ νόστιμο

Μόλις τώρα παρατήρησα ότι έβαλα ένα αυγό αντί για δύο, η ζύμη είναι ακόμα έτοιμη, βοηθήστε τα κορίτσια, αξίζει να οδηγήσετε σε ένα άλλο τώρα ή θα το καταστρέψω εντελώς;

Μην ανησυχείτε, σήμερα έφτιαξα δύο νόρμες για 3 αυγά (δεν έχω προσθέσει ένα) και αυτό είναι εντάξει. Ψημένα 20 κομμάτια. Μόλις ο σύζυγός μου δείπνο, θα προσπαθήσουμε να δείξουμε μια φωτογραφία.

Speckla, όπως ήταν, την πρώτη φορά που φτιάχνω βάφλες γενικά, ελπίζω να αποδείχθηκαν σωστά για μένα))))

Αυτές είναι οι βάφλες μας. Ψημένο σε σίδερο βάφλας DOMO 9052W. Βάφλες πάχους περίπου 3 cm, παχουλή. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Κορίτσια, ευχαριστώ για τα σχόλια και την προσοχή στη συνταγή

Σας ευχαριστώ πολύ για τη γευστική απόλαυση !!!!!!! Και αν αφήσετε τη ζύμη να σταθεί λίγο περισσότερο, η γεύση των τελικών βαφλών θα βελτιωθεί μόνο !!!!! Η συνταγή θα ζήσει πολύ στην οικογένειά μας !!!!!

Τάτα. Ευχαριστώ πολύ. Πάρα πολύ, λατρεύω τις διαφορετικές βάφλες. Όλα τα καλύτερα για εσάς.

Μου αρέσουν τα πιο γλυκά. , ακόμη και την τελευταία φορά που πρόσθεσα περισσότερο από τον κανόνα, αν προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη, η ζύμη αυξάνεται,;

Μια άλλη αναφορά με βάφλες για τη συνταγή σας. Γρήγορο, νόστιμο και πολύ!

[Τάτα]

Τάτα, Πήρε ένα σίδερο βάφλας NORDIK για παχιά βάφλες για σόμπα αερίου. Και για να τρέξω αυτήν τη συσκευή αποφάσισα να χρησιμοποιήσω τη συνταγή σας. Διαισθητικά, επέλεξα κάτι αλμυρό, γιατί μετά από όλες τις διακοπές υπάρχει ακόμα σοκολάτα στο λαιμό μου. Στην πορεία, αποφάσισα να προσθέσω κιμά στη ζύμη. Το κιμά είχε αγοραστεί στο κατάστημα και δεν ήταν πολύ νόστιμο (θα ήθελα να γράψω ένα άλλο επίθετο, αλλά ω, καλά, είχε ήδη φάει) το τηγάνισα με πολλά κρεμμύδια και το έστειλα στη ζύμη. Δεν θα επαινέσω το σίδερο βάφλας εδώ, το έχω ήδη παρουσιάσει στο θέμα από όλες τις πλευρές. Οι βάφλες ξέσπασαν με ένα χτύπημα, ήταν τόσο παχουλή, παχουλή. Τα παιδιά τα καταβρόχθισαν έτσι ώστε μόνο τα κροτάλια ήταν πίσω από τα αυτιά. Παρεμπιπτόντως, ο κιμάς βάζει αρκετά. Είχα μείνει η μισή ζύμη, την έβαλα στο κρύο και στο μονοπάτι. μια μέρα τρίβει 3 μήλα εκεί (τα μήλα ήταν πολύ ξινά, χρειαζόμαστε γλυκόπικρα) και ψημένα. Πριν το φαγητό, τους πασπαλίζαμε με ζάχαρη άχνη. Συγγνώμη για καμία φωτογραφία. Δεν το έχω καταφέρει ακόμη. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!!

Ίσως ένα χρόνο αργότερα, θυμήθηκα ότι έχω επίσης 3 σε 1. Αποφάσισα να φτιάξω βάφλες χρησιμοποιώντας μαγιά. Όλοι οι άνθρωποι ήθελαν βιεννέζικα, αλλά αυτό οφείλεται πιθανώς στο ότι δεν ήξεραν για τις Βρυξέλλες, τις οποίες, μέχρι που άρχισα να γράφω για τα αποτελέσματα, που ονομάζεται βελγική.
Οι βάφλες είναι οι πιο ευαίσθητες, αλλά η ζάχαρη, χωρίς προσβολή για τον συγγραφέα, φάνηκε να μην είναι αρκετή για όλους. Αυξήθηκε 4 φορές, αλλά προστέθηκε στη συνταγή μόνο μετά από 2 αποδείξεις της ζύμης. Ως αποτέλεσμα, δεν βρήκα τίποτα που να θυμίζει την παρουσία μεταλλικού νερού στη συνταγή. Αν και, για να είμαι ειλικρινής, αντικατέστησα λίγο από το μεταλλικό νερό με ένα επιπλέον αυγό και φυτικό λάδι. Αντικατέστησε εντελώς το κρεμώδες με αυτό. Κάνω ψήσιμο εδώ και πολύ καιρό. Έχω εισαγάγει λάδι, το οποίο ονομάζεται "φυσικός μη επεξεργασμένος κατεψυγμένος ηλίανθος" του Pavlovsky Prospect, Voronezh Region Δεν αγοράζουμε ηλιόσπορους στην Αγία Πετρούπολη, φέρνουμε μαζί μας 50 λίτρα κάθε χρόνο - αυτό είναι μέρος αυτού που εκδίδεται σε μετοχές. Δεν υπάρχει λάδι στην Αγία Πετρούπολη μαζί του με γεύση και άρωμα και δεν αξίζει τον κόπο. Γενικά, οι βάφλες είναι νόστιμες. Στις δύο πρώτες χωρίς ζάχαρη, η κόρη απάντησε σε αυτά τα ψωμάκια, αλλά όταν ήρθε για τη δεύτερη, απάντησε στην πρότασή μου για συμπυκνωμένο γάλα που θα έτρωγε εύκολα τέτοια κουλούρια. Τα επόμενα ήρθαν ήδη με προσθήκη ζάχαρης. Όλα ανεβαίνουν τέλεια κατά το ψήσιμο.
Λίγα λόγια για τη μονάδα μου: αυτό είναι το σίδερο βάφλας Smile RS 3631, το οποίο έκαναν όλοι, με ισχύ 750 W (3 σε 1), που αγοράστηκε με έκπτωση Yulmart με πλήρη εγγύηση για 650 ρούβλια (κοίταξα την ιστορία) και ξεχάσαμε με ασφάλεια. Για να προκαλεί εχθρούς, ψήνει τα πάντα τέλεια και ομοιόμορφα. Αν δεν θα προσθέσω λίγη ισχύ σε αυτό έως και 850W. Ο διακόπτης, η απουσία του οποίου είναι τόσο αγανακτισμένος, είναι εντελώς περιττός. Αλλά αξίζει να το απενεργοποιήσετε από το δίκτυο όταν η κόκκινη λυχνία είναι αναμμένη - ο θερμοστάτης έχει σταματήσει και δεν παρέχεται τροφοδοσία στα θερμαντικά στοιχεία. Όσο πιο λεπτή είναι η ζύμη, τόσο πιο μαλακές οι βάφλες. Στην κατάσταση ενός μπισκότου - κίτρινο, όπως ο ήλιος και μαλακός, όπως τους λέω, μαγειρέψτε σε 7 λεπτά, μέχρι να ρουζ με ελαφρά κρίση - 8 / 8,5 λεπτά, τραγανή και περίπου τόσο σκοτεινή όσο εδώ στις εικόνες - 9,5 λεπτά. Προτιμώ τις δύο πρώτες επιλογές. Όσον αφορά την ταχύτητα μαγειρέματος, φυσικά, αυτό δεν είναι μια αμερικανική βάφλα, από την οποία πετούν οι τηγανίτες, απλώς έχετε χρόνο να τα στοιβάξετε. Αλλά οι βάφλες είναι πολύ χοντρές, δεν μπορείτε να φάτε πολύ και, όπως αποδείχθηκε, εξαιτίας αυτού, δεν ταιριάζουν στη φρυγανιέρα, αλλά θα ήθελα. Μπορείτε ακόμα να ψήσετε καρύδια σε αυτό, αλλά τα ντόνατς είναι απλώς τροχοί και, κατά τη γνώμη μου, δεν αξίζουν σοβαρή στάση.
Ευχαριστώ τον συγγραφέα για τη συνταγή.

PS: Μου φαίνεται ότι τα παράπονα για το χρόνο ψησίματος τόσο παχιών γκοφρετών προέρχονται από παρανόηση. Ίσως κάνω λάθος, αλλά 7-9 λεπτά. για μια τόσο παχιά βάφλα είναι αρκετός χρόνος. Και τελικά, η ζύμη είναι αρκετά υγρή - ο ατμός πέφτει για μεγάλο χρονικό διάστημα από τις ρωγμές. Αλλά θα μπορούσα να κάνω λάθος ...

[Arkady _ru]

Arkady _ru, ευχαριστώ για τη λεπτομερή αναφορά για τις βάφλες)) Μαγειρεύω επίσης σύμφωνα με αυτή τη συνταγή και μου άρεσε.
Έχω ένα Philips 3 σε 1 με ισχύ 900 watt και η βάφλα των Βρυξελλών ψήνει για 4 λεπτά

Γι 'αυτό θα προσθέσω δύναμη. Είναι κρίμα, ο πατέρας μου αποσύρθηκε, δεν είχε χρόνο να ζητήσει να λυγίσει μερικά θερμαντικά στοιχεία 400-500W ... Αντικαταστήστε το μικροσκοπικό τους θέμα.

Έψησα αυτές τις βάφλες σήμερα. nuuuu ... όλη η ιστορία βγήκε μαζί τους.
Λοιπόν, πρώτα απ 'όλα, η ζύμη δεν είναι καθόλου γλυκιά, δεν είναι αυλακώσεις των Βρυξελλών (περίεργα φαίνεται ότι ο συγγραφέας της συνταγής φαίνεται να είναι στο Βέλγιο ... αλλά δεν έχει σημασία, μπορεί να προστεθεί ζάχαρη).
Επιπλέον, η ζύμη ήταν πολύ υγρή, αλλά αποφάσισα να μην προσθέσω αλεύρι και άρχισα να ψήνω. Τίποτα λογικό δεν βγήκε, οι "κυματοειδείς" ήταν ανίδεοι, όπως ένας πατέρας.
Πρόσθεσα ζάχαρη και, ίσως, ένα ποτήρι αλεύρι και συνέχισα. τότε το σίδερο βαφλών με χαμηλή ισχύ, με απογοήτευσε,
ψήθηκαν ξανά αργά και η γεύση άφησε πολύ να είναι επιθυμητή.
Είναι απαραίτητο να σώσω κάπως την κατάσταση και να ταΐσω το οικογενειακό πρωινό, πήρα ένα ολοκαίνουργιο και ισχυρό σίδερο βάφλας για τις βάφλες λουλουδιών iii, και έφυγε. Έτσι, οι όμορφοι άντρες άρχισαν να πετούν τόσο γρήγορα. Αλλά μετά ξέσπασα ξανά ... θυμάμαι ότι ήταν καλύτερο να τρώω ζεστές τις βάφλες, αποφάσισα να τις βάλω σε ένα πιάτο θερμού ... και μερικά από αυτά έγιναν υγρά και άρχισαν να μοιάζουν με τηγανίτες, το άλλο μέρος ήταν σωστό.
ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα! : τριαντάφυλλο: μια ακόμη συνταγή για το κουμπαρά (με αλλαγές)!
Και υπήρχε μια νέα ανάγκη-Wishlist, για να αγοράσετε έναν κανονικό κατασκευαστή σάντουιτς βάφλας!

Έχω ένα νέο σίδερο βάφλας, έψησα τις ίδιες με τις Βρυξέλλες, αλλά σύμφωνα με μια ελαφρώς διαφορετική συνταγή (δεν είχα μεταλλικό νερό), μου άρεσε πολύ, τώρα πρέπει να δοκιμάσω το σίδερο βάφλας χρησιμοποιώντας αυτήν τη συνταγή.

[Tanyulya]

Tanyulya, Τάνια! Τι είδους σίδερο βάφλας; Είμαι τώρα σε μια νέα αναζήτηση ...

Vika, GF Grill μου έστειλε ένα σίδερο βάφλας. Θέλουμε να τραβήξουμε ένα βίντεο αύριο.


Ήθελα να δημοσιεύσω τη συνταγή, αλλά τίποτα δεν φαίνεται ασυνήθιστο

[Tanyulya]

Tanyulya, Ταν, ποιες είναι οι όμορφες βάφλες;

[Tanyulya]

TanyulyaΩ, τι ωραίο σίδερο βάφλας !!! Σούπερ! Συγχαρητήρια για τον νέο σας κάτοικο ράφια και ανυπομονούμε πραγματικά το βίντεο!

Δροσερός! Μου αρέσει ακόμα, σήμερα έφτιαξα τυρί cottage, εξαιρετικό!
Εδώ είναι απαραίτητο να δοκιμάσετε τη συνταγή Tatin σε αυτήν.
Vikus, ευχαριστώ

[Tanyulya]

Tanyulya, Ταν, πρόσθεσα περισσότερο αλεύρι και περισσότερη ζάχαρη, όπως έγραψα παραπάνω, και αποδείχθηκε καλά, πολύ δροσερό!
Τώρα κοίταξα πολύ προσεκτικά τη φωτογραφία ... λοιπόν για τη βελγική, είναι κυματοειδής; όχι? Μόνο ένα σχήμα λουλουδιού, και οι βάφλες από αυτό είναι τόσο ψηλές.

Έφτιαξα αυτές τις βάφλες στο Philips 3 σε 1 αποδείχθηκε υπέροχη!
Έχω ένα άλλο σίδερο βάφλας με ένα λουλούδι (το αγόρασα πριν από μερικούς μήνες) και αυτή η πολύ υψηλή βάφλα παράγει ακόμη υψηλότερα από ό, τι στη Philips.

[Tanyulya]

Tanyulya, Τάνια.και τι είναι το σίδερο βάφλας Tefal; Τι υπάρχει με τη δύναμη; Είμαι όλοι στην επιλογή τώρα

Viiik, λοιπόν, είπα ψέματα επειδή η Φίλιπς ήταν μαζί μου .... παλιά .. ήδη 14-15 ετών (νιώθω ότι δεν λέω κάτι) διόρθωσε

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, Vika, έχω το ίδιο με αυτό της Tanya Philips, το αγόρασα πριν από περίπου 8 χρόνια, έχουν ήδη αποσυρθεί από την παραγωγή. Μαγειρεύω σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, και επίσης δοκίμασα αντί για μαγιά με σόδα - αποδείχθηκε ωραία)

[Tanyulya]

Tanyulya, AAA, λοιπόν, όλα είναι ξεκάθαρα!
Η ισχύς για τη δική μου δεν ήταν πιθανώς αρκετή, έτσι οι βάφλες δεν λειτούργησαν.
julia_bbΔυστυχώς, δεν υπάρχουν τέτοια σίδερα βαφλών. Θα πρέπει να ψάξουμε κάτι άλλο

[Μιραμπέλ]

ΜιραμπέλΕίναι κρίμα που δεν πετύχατε. Πιθανώς είναι το ίδιο το σίδερο βάφλας. Ψήνω συνεχώς αυτήν τη συνταγή και πάντα άριστα. Και για τη ζάχαρη, τη γεύση και το χρώμα, όπως λένε ... Τρώμε με γλυκιά σαντιγί, ξινή κρέμα, σιρόπι, μούρα ... Πολύ νόστιμο!

Σήμερα έφτιαξα τυρί, εξαιρετικό!

Tanyulyaπού να δείτε τη συνταγή για τυρί cottage;

[Τάτα]

ΤάταΝαι, το σίδερο βάφλας με άφησε κάτω ... αλλά πρόσθεσα το αλεύρι και το έψησα τέλεια σε ένα άλλο σίδερο βάφλας και όλα είχαν ήδη φάει με ευχαρίστηση.
Αλλά οι πραγματικές αυλακώσεις είναι πολύ γλυκιά και γλυκιά σαντιγί στην κορυφή. Πολύ νόστιμο!
Αλλά θα αγοράσω ένα νέο σίδερο βάφλας και σίγουρα θα δοκιμάσω αυτήν τη συνταγή

[Τάτα]

Τάτα, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!
Χθες αγόρασα ένα σίδερο βάφλας και έφτιαξα βάφλες για πρώτη φορά στη ζωή μου! Χάρη στη συνταγή σας, η πρώτη τηγανίτα δεν βγήκε άμορφη! Αποδείχθηκε εξαιρετικά νόστιμο, τραγανό στο εξωτερικό και απαλό στο εσωτερικό!

Tata, ευχαριστώ! Ψημένο από αλεύρι 2ης τάξης. Βγήκαν καλές βάφλες, τραγανή κρούστα, μαλακή στο εσωτερικό. Το δοκίμασα τακτοποιημένο και με σκόνη. Νόστιμο! Απομένουν μερικά κομμάτια στη σχάρα, ας δούμε τι θα είναι αύριο το πρωί.

[Tats]

Taak, το γράφω ... Θα προσπαθήσω να ψήσω λίγο περισσότερο, σύμφωνα με τη συνταγή από Tats.

Κορίτσια, ευχαριστώ για τα σχόλια. Ψήστε για υγεία και ευχαριστήστε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

[Τάτα]

Τάτακαι σας ευχαριστώ για τη συνταγή
Εκτιμάται από όλα τα νοικοκυριά. Πολύ νόστιμο και τραγανό.
Δεν είχαμε χρόνο να κρυώσουμε, οπότε δεν ξέρω αν είναι μαλακά ή παραμένουν τραγανά.

Φωτογραφία σε υπηρεσία, ψημένη για πρώτη φορά.


Ευχαριστώ και πάλι!!!

τέλειες βάφλες! αν και δεν είναι το ίδιο όπως στην Μπριζ, αλλά πολύ νόστιμο. Ω, για να βρείτε μια συνταγή όπως στο Βέλγιο!

[lilulilu]

lilulilu, αλλά είναι πιο νόστιμο από το Βέλγιο από αυτά; και πού τα φάγατε7 στη Μπριζ και στις Βρυξέλλες στο Grand Place; τόσο αδύναμο που οδηγεί τα δόντια σας;
Κατά τη γνώμη μου, πρόκειται για το σίδερο βάφλας, εάν τα μαγειρέψετε σε εξαιρετικά δροσερό πράγμα σε υψηλές θερμοκρασίες και φυσικά προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη, θα είναι τόσο παρόμοια με αυτά που θέλετε να πάρετε. Λοιπόν, πάνω από μια κρέμα-φρέσκια με ένα μεγαλύτερο κουτί. φράουλες και λιωμένη σοκολάτα.
Αλλά τότε θα είναι πιο νόστιμα. από το πρωτότυπο.
Για μένα, οι σπιτικές βάφλες είναι πολύ πιο νόστιμες από αυτές που πωλούνται στο δρόμο.

Χθες έψησα τις βάφλες σας. Για πρώτη φορά στη ζωή μου αποφάσισα να το δοκιμάσω με αυτή τη συνταγή. Όλα αποδείχτηκαν υπέροχα! Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Αφού διάβασα την Temka, αύξησα τη ζάχαρη σε 2,5 κουταλιές της σούπας.

[Elis1976]

Elis1976, Λένα, λοιπόν έψησα επίσης τις πρώτες παχιά βάφλες (τα μπισκότα δεν μετρούν) σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή. Σταμάτησα σε αυτό και δεν ψάχνω άλλο: ιδανικό για εμάς, λαμβάνοντας υπόψη όλα τα είδη των πρόσθετων.

Κορίτσια, ayyy!))
Και θέλω αυτές τις βάφλες!
Αλλά έχω κατασκευαστές βαφλών ~ μία για λεπτές, και η δεύτερη είναι αυτή στη σχάρα Steba's Contact (ποιος τον ξέρει, θα με καταλάβουν)
... Έτσι να ψήνουμε ή να μην ψήνουμε στο Shteba ??? Αυτη ειναι Η ερωτηση!

[μαμούσι]

μαμούσι, στο Shteba, επίσης, όχι παχιά βάφλες, θα πρέπει να θέλετε ένα άλλο σίδερο haffle GF από σίδερο, είναι πολύ καλό.

Αν και το GF είναι στρογγυλό, είναι πολύ καλό.

πώς είναι η Tanyulya; KrasInkaya;
Φως και Φως ... καλά, δεν μπορώ να "θέλω" και "θέλω" στη σειρά ...
Ακριβώς αυτό που αγόρασε ο Cloer, τώρα διέταξα το Tartlet Girl ... Περιμένω ...
Και τώρα είναι αμέσως.
...
Λοιπόν, μπορώ να είμαι στο Shteba; Μόνο μία φορά?

πώς είναι η Tanyulya; KrasInkaya;

Ναι, έχω επίσης, πολύ ωραία.

Λοιπόν, μπορώ να είμαι στο Shteba; Μόνο μία φορά?

στο Shteba βγαίνουν περισσότερα cookie.

Είναι δύσκολο για το προσωπικό να βγάλει ακόμη και τις βάφλες, ε. Πάρα πολύ τεμπέλης για να βγείτε από το τραπέζι. Υπέροχη ψησταριά.Αλλά έψησα βάφλες κολοκυθιών από την Tanyulya. Νόστιμο. Μπορώ να τα δοκιμάσω και αυτά, αλλά αν σας αρέσει, τότε αχ ... Και ...
Ναί.

[Σεντ]

Σεντ, χρησιμοποιείτε συχνά τη φόρμα Fafri wafer με γέμιση; Εδώ βλέπω αυτήν τη συσκευή ..

[Alla]

Alla, συχνά, αλλά είναι ακριβό, γι 'αυτό προτείνω το GF

[Alla]

Alla, συχνά, αλλά είναι ακριβό, γι 'αυτό προτείνω το GF

Αλλά δεν είναι το GF απλό σίδερο βάφλας ή έχω χάσει κάτι και υπάρχει ένα νέο μοντέλο παρόμοιο με το Frifri;