Βάφλες καρυκευμένων καρότων (KitchenAid Artisan Waffle Maker)

Βάφλες καρυκευμένων καρότων (KitchenAid Artisan Waffle Maker)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι ολικής αλέσεως	125 γρ.
Μπαχαρικά: μοσχοκάρυδο, κανέλα, τζίντζερ, κάρδαμο, γαρύφαλλο	0,5 ώρα μεγάλο. 0,5 ώρα μεγάλο. 0,5 ώρα μεγάλο. 0,25 ώρες μεγάλο. 0,25-0,5 ώρες μεγάλο.
Βούτυρο	45-50 γρ.
καρυδιά	50 γρ.
Δαμάσκηνα	50 γρ.
Καρότο	100 γρ
Ζάχαρη σταφυλιών (ή κανονική ζάχαρη)	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (περίπου 50 γρ.)
Κρέμα γάλακτος	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Γάλα	8 Τέχνη. μεγάλο.
Σόδα	1 κουτ κάτω από το μαχαίρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε τα μπαχαρικά.
• 
• Συνδυάστε το αλεύρι, τα μπαχαρικά, το βούτυρο έως τα ψίχουλα.
• 
• Προσθέστε ψιλοκομμένα καρύδια, δαμάσκηνα, τεμαχισμένα καρότα.
• 
• Εισάγουμε ζάχαρη.
• 
• Κρέμα γάλακτος.
• 
• Γάλα.
• 
• Κοσκινίστε τη σόδα, ζυμώστε. Και η ζύμη είναι έτοιμη.
• 
• Ενεργοποιούμε το σίδερο βάφλας για θέρμανση. Μόλις ηχεί, ρυθμίστε το χρονόμετρο για 5 λεπτά και μπορείτε να βάλετε τη ζύμη στα καλούπια. Ενεργοποιούμε την αντίστροφη μέτρηση και περιμένουμε τις έτοιμες βάφλες.
• 
• 
• 
• Είναι κατακόκκινα λόγω μπαχαρικών, δαμάσκηνων, ζάχαρης. Εάν θέλετε μια πιο ανοιχτή εμφάνιση, τότε μπορείτε να ψήσετε για μικρότερο χρόνο, για παράδειγμα, περίπου τέσσερα λεπτά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 στρογγυλές βάφλες

Ώρα προετοιμασίας:

5 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Κατασκευαστής βαφλών KitchenAid Artisan

Σημείωση

Και έτσι έφαγα αυτές τις βάφλες την επόμενη μέρα

Mannochka, μπορώ να έχω εκεί με κεράσια ή φραγκοστάφυλα εκεί, γενικά, με μούρα.

[Μάννα]

Μάννα,

Λατρεύω ότι οι βάφλες σας δεν έχουν τρελή ποσότητα βουτύρου. Λοιπόν αυτό είναι μόνο ένα είδος ευτυχίας!)

[Ιρίσα]

Ιρίσα, είναι φραγκοστάφυλα και στην κορυφή υπάρχει μαρμελάδα βατόμουρου με ζάχαρη σταφυλιών.

Ω, Νατάσα, στην πραγματικότητα, για μένα και αυτό το λάδι είναι πάρα πολύ

... Παίζετε όλοι με κουλούρια εδώ;

Τι ασυνήθιστος συνδυασμός!
Πρέπει να είναι αρωματικό
Πολύ διασκεδαστικό να το δοκιμάσετε

Μπορείτε να αντικαταστήσετε ένα μικρό μέρος του βουτύρου με ξινή κρέμα ελαφρώς υψηλότερης περιεκτικότητας σε λιπαρά;
Ή θα είναι πολύ μαλακά και δεν θα αντέξουν το σχήμα;

[Ιρίσα]

Ιρίσα, μπορείτε εύκολα να αντικαταστήσετε

Πρέπει να είναι αρωματικό

Ναι, ναι, ναι, πολύ αρωματικό και νόστιμο

[Μάννα]

Μάννα, υπέροχες βάφλες. σελιδοδείκτης. Ευχαριστώ.

Τι ασυνήθιστος συνδυασμός!
Πρέπει να είναι αρωματικό
Πολύ διασκεδαστικό να το δοκιμάσετε

Μπορείτε να αντικαταστήσετε ένα μικρό μέρος του βουτύρου με ξινή κρέμα ελαφρώς υψηλότερης περιεκτικότητας σε λιπαρά;
Ή θα είναι πολύ μαλακά και δεν θα αντέξουν το σχήμα;

Μη διστάσετε να το κάνετε. Ο συνδυασμός είναι εντελώς συνηθισμένος, ειλικρινά: καρότα, κανέλα και καρύδια, εντελώς κλασικό. Αυτό είναι νόστιμο. Έχω φτιάξει muffins καρότο με ψεκασμό καρυδιάς για αρκετά χρόνια, έχουν τον ίδιο συνδυασμό πληρωτικών.

[Άντζελα]

Άντζελα, ευχαριστώ θα ήμουν ευτυχής αν σας αρέσουν οι βάφλες.

Παρεμπιπτόντως, υπάρχει μια παλιά συνταγή για muffins καρότου. Επομένως, είναι συνήθως σε νερό, χωρίς λάδι, ξινή κρέμα και οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λιπαρά. Είναι αλήθεια ότι είναι μάλλον ξηρό.

[Μάννοχα]

μπορώ να έχω εκεί με κεράσια ή φραγκοστάφυλα εκεί, γενικά, με μούρα

Και αυτό είναι μόνο για μένα !!! Και με μούρα, και χωρίς μούρα, και ...
Ευχαριστώ, Μάννοχα!

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, αυτές οι βάφλες παρέμειναν μόνο στην εικόνα. Φάγαμε αυτές τις βάφλες ακόμα πιο γρήγορα από τις προηγούμενες, γιατί έσκυψα επίσης

Mannochka, σας ευχαριστώ πολύ! Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. ακόμη και ο σύζυγος και ο γιος έτρωγαν, αν και το έκαναν με πλήρη εμπιστοσύνη. ότι θα φάω ένα.))



Το μόνο πράγμα είναι ότι δεν έβαλα μπαχαρικά και καρύδια, αντί για αλεύρι CH, αλεύρι και πλιγούρι βρώμης.

[Γκι]

Γκιτι υπέροχη περικοπή! Είναι κρίμα που χωρίς μπαχαρικά, δίνουν πολύ γεύση και άρωμα.

Δεν μας περιμένατε ;;



Ψημένο στη σχάρα Shteba σε πάνελ βάφλας. Το αποτέλεσμα είναι μια ευκρινής έκδοση! Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή!

[Γκι]

Γκιπόσο όμορφα αποδείχτηκαν! Ένα τόσο ομοιόμορφο ρουζ! Είναι πολύ λεπτά, σωστά;

Λοιπόν .. όχι το ίδιο με ένα λεπτό σίδερο βάφλας, αλλά λεπτό, ναι .. και μέχρι να ξαπλώσουν, τότε τραγανό.

Μου φάνηκε ότι είναι πιο λεπτά από τα "λουλούδια". Όπως το συκώτι, πιθανότατα, αποδείχθηκε.

Ίσως πιο λεπτό από τα λουλούδια. Αποδείχθηκε σαν βάφλες.)

Σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο νόστιμη συνταγή! Αποδείχθηκε μια χαρά. Πολύ μελόψωμο! Με το γάλα, οι βάφλες πέταξαν αμέσως. Καταφέραμε να φωτογραφίσουμε μόνο το τελευταίο τμήμα, οπότε δεν είναι τόσο ομαλό

[Όλενκα]

Όλενκα, Ευχαριστώ! Χαίρομαι που σας άρεσαν οι βάφλες!

Κορίτσια, ο συγγραφέας δεν έχει εμφανιστεί από τον Μάιο, ποιος πιστεύει ότι μπορείτε να αντικαταστήσετε ένα μικρό μέρος του αλευριού με άμυλο με την ελπίδα ότι θα πασπαλιστεί; Μπορούν να πάρουν λίγο πιο υστερικά από αυτό; Έτσι είναι μαλακοί, καταλαβαίνω σωστά; Παρόλα αυτά, θα ψήνω με συνηθισμένο, όχι αλεύρι CH, δεν μετράμε θερμίδες.

Δεν έχω ψηθεί ακόμα μεγάλες βάφλες, δεν ξέρω ακόμα τα μοτίβα.

[Είδος μικρού γερακίου]

Είδος μικρού γερακίου, αυτή δεν είναι η συνταγή για να κάνουμε τις βάφλες τραγανές. Μου φαίνεται ότι το άμυλο δεν θα βοηθήσει εδώ.
Οι βάφλες είναι νόστιμες ακριβώς μαλακές (είναι τραγανές μόνο στα κελιά), παρόμοια με την καρότα.

Μάννα, ευχαριστώ για τη συνταγή, την πήρα ως βάση και την ερμήνευσα λίγο. Νόστιμο!

[4udo]

4udo, όχι άμεσα στην τραγανότητα, δεν μετράω, νομίζω ότι θα είναι σαν καρότο cupcakes, ή όχι; Αλλά φοβάμαι να είμαι πυκνός. Θυμάστε τη συνέπεια αυτών των σοβιετικών muffins; Με μια αρκετά πυκνή ζύμη, ωστόσο, ήταν λίγο εύθρυπτα έτσι. Δεν θα λειτουργήσει εδώ;

Νόστιμο! Ευχαριστώ, δεν υπήρχαν ξηροί καρποί, λόγω της απουσίας δαμάσκηνων, αντικαταστάθηκαν με σταφίδες, δεν υπήρχε αλεύρι ολικής αλέσεως - τα αντικατέστησα με ένα μείγμα καλαμποκιού, σιταριού και ένα κουταλάκι του γλυκού της χρυσής ετικέτας. Μαύρη πιπεριά κανέλα, βανίλια, μοσχοκάρυδο, κάρδαμο. Αντικαταστήστε τη μαγειρική σόδα με το μπέικιν πάουντερ. Δεν υπάρχει καλό τρίφτη στο αγρόκτημα και 20 γραμμάρια βουτύρου, τα υπόλοιπα 20 γκι. Αλλά δεν τα παρατήσαμε. Νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή, επαναλαμβάνω, μόνο 37 γραμμάρια ζάχαρης είναι πολύ για μένα

[Είδος μικρού γερακίου]

Κορίτσια, χαίρομαι που μου άρεσε και μου άρεσε η συνταγή! Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε τις εντυπώσεις και τις εμπειρίες σας!

Είδος μικρού γερακίου, οι βάφλες cupcake δεν θα είναι, επειδή έχουν κρούστα και στις δύο πλευρές, επομένως τσακίζουν λίγο. Δεν θα προσθέσω άμυλο σε τίποτα. Αλλά γιατί να μην το δοκιμάσετε αν θέλετε;