Τηγανίτες κρέμας

Τηγανίτες κρέμας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αυγά	2 τεμ
Κεφίρ	500 ml
Γάλα	250 ml
Αλεύρι	280 γρ
Αλας	1 κουτ
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βραστό νερό	250 ml
Σόδα	0,5 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Έτσι χρειαζόμαστε
• 
• Χτυπάμε τα αυγά με ελαφρά και ζάχαρη
• 
• Προσθέστε ζεστό κεφίρ και γάλα
• 
• και ανακατεύουμε. Γεμίζουμε όλο το αλεύρι. Η μάζα αποδεικνύεται ότι είναι αρκετά παχύρρευστη και πυκνή - πρέπει να είναι έτσι!
• 
• Μετράμε ένα ποτήρι βραστό νερό από μια φρεσκοβρασμένη τσαγιέρα και σβήνουμε σόδα
• 
• Ρίχνουμε το προκύπτον υγρό στη ζύμη μας. Εδώ είναι τώρα - ευάερο και "σπυράκι", υπόσχεται να γίνει διάτρητα γλυκά από την παιδική ηλικία!))
• 
• και τώρα λίγο λάδι έτσι ώστε οι τηγανίτες να χαρούν να απομακρυνθούν από το τηγάνι και να μην κολλήσουν))
• 
• τόσο δελεαστικό να "ψέμα" στο τηγάνι
• 
• και έτοιμο για φαγητό! Τους αγαπώ ακόμα ζεστός, με καπνό))), οπότε τους συνέλαβα!
• 
• Βοήθα τον εαυτό σου!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

περίπου 20 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Εθνική κουζίνα

Ρωσική

Σημείωση

Έχουμε πολλές συνταγές για τηγανίτες στον ιστότοπό μας, αλλά δεν βρήκα τέτοιες συνταγές))), τρυφερή, ευάερη, "αφρώδης", αγαπημένη, με μια λέξη. Δοκιμάστε το, ίσως να πάρουν μια ξεχωριστή θέση στην κουζίνα σας!

Olesechka bravo!
Είστε ένα πραγματικό εύρημα, δεν έχετε φτιάξει ποτέ τηγανίτες κρέμας, αλλά τώρα σίγουρα θα δοκιμάσω, αλλά τελικά

Παρασκευάζω επίσης βραστό νερό, μόνο συνηθισμένες τηγανίτες με γάλα χωρίς κεφίρ, αποδεικνύονται λεπτές και γεμάτες τρύπες, γλυκό
Θα πρέπει να δοκιμάσω κάποια στιγμή στο κεφίρ, ευχαριστώ

Κάνω επίσης τέτοιες τηγανίτες, σε ορρό γάλακτος, κεφίρ. γάλα ... κάνω τα πάντα με το μάτι .... Οι τηγανίτες είναι απλώς ένα θαύμα, αυτή είναι η συνταγή της μητέρας μου, ποτέ δεν απογοητεύεται, δίδαξε όλους τους αγαπημένους

Κορίτσια, ευχαριστώ για τη ζεστασιά! Οι τηγανίτες είναι πραγματικά πολύ νόστιμες, έχουν δοκιμάσει πολλές συνταγές, αλλά ακόμα - επιστρέφουμε σε αυτές, πάντα!