Καπνιστό μπέικον

[Παρασκευή]

Καπνιστό μπέικον

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Λίπος
Αλας
Προετοιμασία καπνού
Καρυκεύματα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προετοιμασία: Αλάτι με αλάτι, απλώστε οποιοδήποτε από τα παρασκευάσματα καπνίσματος σε ολόκληρη την επιφάνεια, αφήστε το να μουλιάσει λίγο. Φορέστε τις ψησταριές στο αεροπλάνο.
• Παρασκευή: Μαγειρέψτε για τα πρώτα 15 λεπτά στους t 260 C, ταχύτητα ανεμιστήρα - μέτρια, και άλλα 30 λεπτά στους t 150 C.

Παρόμοιες συνταγές

Χοιρινά δέρματα με σκόρδο (Spline)

Σπιτικό μπέικον "Αντίο, μέση" (Τρίσκα)

Λαρδί στριμμένο με άνηθο και σκόρδο (Μίλα 1)

Γνωρίζω εδώ και πολύ καιρό ότι σχεδόν όλα τα καπνιστά κρέατα παρασκευάζονται με τη βοήθεια του υγρού καπνίσματος, αλλά δεν μπορώ να υπερνικήσω τον εαυτό μου και να το χρησιμοποιήσω! Αν και μερικές φορές θέλετε ακόμα ένα καπνιστό. Η AG περιγράφει τη μέθοδο καπνίσματος με τσιπ ξύλου, τη δοκιμάσατε;

Γνωρίζω εδώ και πολύ καιρό ότι σχεδόν όλα τα καπνιστά κρέατα παρασκευάζονται με τη βοήθεια του υγρού καπνίσματος, αλλά δεν μπορώ να υπερνικήσω τον εαυτό μου και να το χρησιμοποιήσω! Αν και μερικές φορές θέλετε ακόμα ένα καπνιστό. Η AG περιγράφει μια μέθοδο καπνίσματος με ξέσματα ξύλου, τη δοκιμάσατε;

Όταν αγοράσαμε ένα αεροπλάνο, ο πωλητής συμβούλεψε να ρίχνει υγρό καπνό στην παλέτα απευθείας στις μάρκες. Ευχαριστώ για τη συνταγή!