Σπιτικό γιαούρτι κατανάλωσης με φρούτα

Έμπειροι γκουρού γιαουρτιού, παρακαλώ πείτε σε μια νεαρή γαλακτοκομία πώς να φτιάξετε σπιτικό γιαούρτι με φρούτα; Έχω έναν κατασκευαστή γιαουρτιού Moulinex 230, δεν το έχω χρησιμοποιήσει ακόμη, ο σύζυγός μου λατρεύει να πίνει γιαούρτια όπως ο Danone με φράουλες, θα τον ευχαριστήσω, θα βοηθήσει. Πόσο καιρό πρέπει να βάλετε το γιαούρτι ώστε να μην είναι παχύρρευστο, ώστε να μπορείτε να πιείτε, αλλά ταυτόχρονα ώστε να μην παραμείνει υγρό γάλα. Σκοπεύω να φτιάξω τη μαγιά στο φυσικό γιαούρτι καταστήματος για την αρχή του τύπου ενεργοποίησης, το γάλα θα είναι εμπορεύσιμο, ήθελα να το κάνω με ξινή κρέμα στην αγορά, αλλά διάβασα εδώ ότι η ξινή κρέμα είναι daio kurstotu και χρειάζομαι να είναι πιο λεπτή. Μοιραστείτε την εμπειρία σας όσο μπορείτε)))))))))))

σήμερα ήταν αυτός που βγήκε - ΠΟΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ... Το έκανα σε μια αργή κουζίνα 1 φορά έχω ένα Panassonic 181 ... στην πραγματικότητα το ήθελα πιο παχύ ... πιθανότατα η πυκνότητα εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε λιπαρά γάλακτος και ξινή ... ίσως να σας πει έμπειροι σύντροφοι. Και το έκανα αυτό: Θέρμασα 1 λίτρο γάλακτος (2,5% λίπος) στους 39-40 βαθμούς και πρόσθεσα το φως Activia (1,3%) και τη ζάχαρη στη γεύση. χύνεται στο μπολ. Έβαλα το μπολ σε μια κουλούρα σε μια χαρτοπετσέτα. Πρόσθεσα ζεστό νερό στα κινούμενα σχέδια στο επίπεδο του γάλακτος. ρυθμίστε το HEATER για 15 λεπτά. Απενεργοποιήθηκε για 1 ώρα. ΘΕΡΜΑΝΣΗ ξανά για 15 λεπτά και απενεργοποιήθηκε ξανά για 1 ώρα. Τότε το έβαλα σε κρύο κατάστημα για τη νύχτα. Το πόσιμο γιαούρτι είναι έτοιμο το πρωί. Προφανώς η πυκνότητα εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε λιπαρά των προϊόντων, αλλά επειδή κάνω δίαιτα, πήρα την ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά. (Δεν έχουμε λιγότερο λίπος γάλακτος)