Kharcho σε μια πολική μαγειρική Polaric - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Ο Kharcho σε ένα Polaric πολλαπλών κουζινών

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κρέας (όσο θέλετε, τόσο πιο νόστιμο)
Πατάτες	3-4 τεμ
Ρύζι (1 όχι πλήρες ποτήρι)
Καρότο	1 Η / Υ
Σκόρδο	3-5 σκελίδες
Τοματοπολτός	3-5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας
Πιπέρι
Μπαχαρικά για γεύση (το έχω ειδικά για kharcho)
δάφνη
Χόρτα
Νερό
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

Ρίξτε Rast. λάδι σε μια αργή κουζίνα. Κόψτε το κρέας σε μικρούς κύβους. Πατάμε είτε το σκόρδο μέσω ενός πιεστηρίου, είτε το ψιλοκόβουμε και το στέλνουμε μαζί με το κρέας στο multicooker. Ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Multipovar" στους 130 βαθμούς και τηγανίζουμε το κρέας με σκόρδο, προ-αλάτι και πιπέρι. Ενώ το κρέας τηγανίζεται, τρία καρότα με χοντρό τρίφτη και τα στέλνουμε στο κρέας. Ανακατεύουμε τα πάντα. Μετά από 2-3 λεπτά, προσθέστε την πάστα ντομάτας, ανακατέψτε ξανά και αφήστε το ολόκληρο να μαγειρευτεί (θέλω να τονίσω ποιος έχει μια κατσαρόλα που έχει ήδη επιδεινωθεί ή που έχει προβλήματα τάσης, ρυθμίστε τη θερμοκρασία που σας ταιριάζει, διαφορετικά μπορεί να καεί ή, αντίθετα, να μην ψηθεί). Στη συνέχεια, κόψτε τις πατάτες όπως θέλετε. Έκοψα τα μισά δαχτυλίδια. Ξεπλύνετε το ρύζι. Απενεργοποιήστε το "Multipovar", βάλτε πατάτες και ρύζι, αλάτι, πιπέρι, προσθέστε καρυκεύματα, βάζετε φύλλα δάφνης και γεμίστε με νερό. Ρίχνω νερό με το μάτι, καλά, έτσι ώστε να καλύπτει τα πάντα, ή αν θέλετε να είναι πιο λεπτό, μπορείτε να ρίξετε λίγο περισσότερο. Ανακατέψτε τα πάντα και χρησιμοποιήστε τη λειτουργία "Quenching" για 1-1,5 ώρες. Πώς να ετοιμαστείτε να προσθέσετε χόρτα! Η σούπα Kharcho είναι έτοιμη!