Κινέζικο κρέας με λαχανάκια σκόρδου (σε αργή κουζίνα)

Κινέζικο κρέας με λαχανάκια σκόρδου (σε αργή κουζίνα)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: κινέζικα

Συστατικά
Κρέας (χοιρινό ή βοδινό)	300γρ
Βλαστοί σκόρδου	500γρ
Σάλτσα σόγιας με νερό	300 ml
Αμυλο πατάτας	1 ώρα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το αγαπημένο πιάτο, μαγειρεμένο σε ένα γουόκ, το δοκίμασα σε ένα πολυκουζινάκι, αποδείχθηκε υπέροχο
• 1. Ψιλοκόβετε το κρέας, τηγανίζετε ή σιγοβράζετε σε ηλιέλαιο μέχρι να μαλακώσει.
• 2. Τραβάω μου, κομμένα σε 2εκ.
• 3. Το ρίχνουμε στο κρέας, τηγανίζουμε ή σιγοβράζουμε για 10 λεπτά (μέχρι την κατάσταση μιας ελαφριάς κρίσης βλαστών)
• 4. Παρασκευή της σάλτσας: Αραιώστε τη σάλτσα σόγιας με κρύο νερό, δοκιμάζοντάς την για αλατότητα. Ανακατέψτε 1 κουταλάκι του αμύλου, ρίξτε σε μια κατσαρόλα με βλαστούς.
• 5. Ανακατέψτε μέχρι να πυκνώσει η σάλτσα, αφαιρέστε την κατσαρόλα από το πολυκουζινάκι. Το πιάτο είναι έτοιμο.
• 

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Τηγάνισμα, αν όχι, στη συνέχεια στιφάδο

Σημείωση

Συμβουλή: Όταν αγοράζετε βλαστούς, σπάστε το κλαδί. Οι φρέσκοι βλαστοί σπάνε με μια τραγανή, παλιά κάμψη.

[Χάρισμα]

ΧάρισμαΛατρεύω την κινεζική κουζίνα. Μου αρέσει πολύ η συνταγή, μόνο εκείνα τα εξωτικά όπως τα σκόρδο δεν πωλούνται εδώ. Και δεν υπάρχει ντάκα ... Είναι κρίμα, η συνταγή είναι πολύ καλή! Θα το σελιδοδείξω ούτως ή άλλως

Ευχαριστώ για τη συνταγή: τριαντάφυλλο: Υπάρχουν πολλά βέλη σκόρδο το καλοκαίρι. Το πήρα στους σελιδοδείκτες.

Για την υγεία σας, olesya26

Οι Κινέζοι έχουν διαφορετικές ποικιλίες σκόρδου από τις δικές μας. Τα βέλη των ποικιλιών σκόρδου μας είναι πιο σφιχτά από αυτά των κινεζικών ποικιλιών. Εννοώ, 10 λεπτά μπορεί να μην είναι αρκετά. Έτσι, στη διαδικασία μαγειρέματος είναι καλύτερο να δοκιμάσετε και να εστιάσετε στη δική σας γεύση και όχι σε μια συγκεκριμένη ώρα.
Χάρισμα, δεν είμαι στη σειρά της κριτικής, αλλά για το σημείωμα σε όσους θα μαγειρέψουν. Η ίδια έζησε για σχεδόν 20 χρόνια στο Blagoveshchensk, στην περιοχή Amur, συχνά εκπαιδεύτηκε σε αυτούς τους σκοπευτές. Ο σύζυγός μου και εγώ μετακινήσαμε στο Tambov, στη ντάκα υπάρχουν πολλοί σκόρδοι το καλοκαίρι, φτιάχνω τέτοιο κρέας το καλοκαίρι, μπορώ να το διατηρήσω σε βάζα για το χειμώνα. Φτιάχνω επίσης τέτοιο κρέας με σκόρδο το χειμώνα. Δεν το έκανα σε μια αργή κουζίνα, το τηγάνισα σε ένα τηγάνι. Σίγουρα θα δοκιμάσω σε ένα multicooker !!! Ευχαριστώ!

[Χάρισμα]

ΧάρισμαΛατρεύω την κινεζική κουζίνα. Μου αρέσει πολύ η συνταγή, αλλά δεν πουλάμε εξωτικά πράγματα όπως οι σκόρδοι. Και δεν υπάρχει ντάκα ... Είναι κρίμα, η συνταγή είναι πολύ καλή! Θα το σελιδοδείξω ούτως ή άλλως

celfh, στην πόλη υπάρχει πιθανώς μια αγορά ή μια χονδρική βάση φρούτων όπου οι Κινέζοι πωλούν λαχανικά και φρούτα, προσπαθήστε να ψάξετε εκεί, για παράδειγμα, αγοράζω μόνο σάλτσα σόγιας από τους Κινέζους.

Φυσικά, το Harisma, στο Blagoveshchenka, η σάλτσα σόγιας πρέπει να αγοράζεται μόνο από τους Κινέζους. Και πού στο Tambov ή στο Vladimir να βρεις Κινέζικα με σάλτσα σόγιας; Επομένως, πρέπει να αγοράσετε μόνο όσα έχετε στα σούπερ μάρκετ. Αυτό φυσικά δεν είναι καθόλου σαν πραγματική σάλτσα σόγιας ή σουσάμι. Πρέπει να κάνετε με αυτό που μπορείτε να αγοράσετε !!!

στη ντάκα υπάρχουν πολλά βέλη σκόρδο το καλοκαίρι, φτιάχνω τέτοιο κρέας το καλοκαίρι, το διατηρώ σε βάζα για το χειμώνα. Φτιάχνω επίσης τέτοιο κρέας με σκόρδο το χειμώνα.

Νομίζω ότι έχω μια σειρά από τέτοια βέλη. Είναι αλήθεια ότι δεν θυμάμαι πόσα χρόνια κοστίζει, αλλά μου φαίνεται ότι τα τουρσί βέλη είναι απίθανο να τσακίσουν.

Στην πόλη υπάρχει πιθανώς μια αγορά ή μια χονδρική βάση φρούτων όπου οι Κινέζοι πωλούν λαχανικά και φρούτα, προσπαθήστε να αναζητήσετε εκεί, για παράδειγμα, αγοράζω μόνο σάλτσα σόγιας από τους Κινέζους.

όχι, δεν έχουμε Κινέζικα. Έχουμε πολύ λίγα βιετναμέζικα. Οι υπόλοιποι είναι πολίτες του κοντινού εξωτερικού: Ουζμπεκιστάν, Τατζίκοι, Αρμένιοι κ.λπ.

όχι, δεν έχουμε Κινέζικα. Έχουμε πολύ λίγα βιετναμέζικα. Οι υπόλοιποι είναι πολίτες του κοντινού εξωτερικού: Ουζμπεκιστάν, Τατζίκοι, Αρμένιοι κ.λπ.

Είναι αλήθεια ότι στην περιοχή σας καφετέριες με κινεζική κουζίνα (εννοώ όπου οι Κινέζοι μαγειρεύουν και σερβίρουν) σπάνια;
Εδώ στην Άπω Ανατολή, όλοι είναι δεμένοι με τα Κινέζικα. Σε κάθε γωνία "Πεκίνο" και "Πάπιες"

Ναι, επίσης δεν έχω γνωρίσει τους κατοίκους της Ουράνια Αυτοκρατορίας. Τα κινέζικα καφέ μας είναι τόσο ονομαστικά, αφού τα ίδια τα πιάτα απέχουν πολύ από τα πραγματικά κινέζικα.
Αλλά εμείς οι ίδιοι μπορούμε να μαγειρέψουμε τα πάντα στο σπίτι !!! Website Bread Maker για να μας βοηθήσετε !!!

Είναι αλήθεια ότι στην περιοχή σας καφετέριες με κινεζική κουζίνα (εννοώ όπου οι Κινέζοι μαγειρεύουν και σερβίρουν) σπάνια;

Εξακολουθεί να είναι σπάνια, αλλά δεδομένης της ταχύτητας εξάπλωσης, νομίζω ότι δεν θα έχουμε πολύ καιρό να περιμένουμε την κινεζική εισβολή))))

Τι απλό και υπέροχο πιάτο! Μου αρέσουν πολύ οι βλαστοί σκόρδου!

Νομίζω ότι έχω μια σειρά από τέτοια βέλη. Είναι αλήθεια ότι δεν θυμάμαι πόσα χρόνια κοστίζει, αλλά μου φαίνεται ότι τα τουρσί βέλη είναι απίθανο να τσακίσουν.

Και η αλήθεια είναι: πώς θα πάει με τουρσί; Και τότε δεν έχουμε πωλητές σκόρδου προς πώληση. Και τα τουρσί μπορούν ακόμα να βρεθούν σε κουτιά ...

Ωραία και απλή συνταγή. Ευχαριστούμε που δημοσιεύσατε. Εγώ ο ίδιος κάνω περιοδικά βέλη.
Προηγουμένως, τα έπιασα επίσης. Μου αρέσουν ιδιαίτερα τα "κεφάλια" Είναι τα πιο ευαίσθητα. Και έτσι ώστε τα βέλη του κήπου να μην είναι σκληρά, τα βράζω πρώτα και μετά τα τηγανίζω. Αυτό το καλοκαίρι, τα έβρασα και τα πάγωσα. Όμως, η αλήθεια δεν έχει μαγειρευτεί ακόμα. Τώρα θυμήθηκα τι υπάρχει στον καταψύκτη. Για άλλη μια φορά, ευχαριστώ για τη συνταγή.

Και η αλήθεια: με τουρσί, πώς θα αποδειχθεί; Και τότε δεν έχουμε πώληση σκόρτερ. Και τα τουρσί μπορούν ακόμα να βρεθούν σε κουτιά ...

Όλη η γοητεία της κινεζικής κουζίνας είναι ένας συνδυασμός γευμάτων, ο βλαστός στο πιάτο έχει αλμυρό εξωτερικό και γλυκιά εσωτερική με ένα λεπτό άρωμα σκόρδου. Αλλά νομίζω ότι δεν θα είναι έτσι με τουρσί

Ωραία και απλή συνταγή. Ευχαριστούμε που δημοσιεύσατε. Εγώ ο ίδιος κάνω περιοδικά βέλη.

Σας ευχαριστούμε για τα σχόλιά σας, μαγειρέψτε και φάτε με ευχαρίστηση.

Τι απλό και υπέροχο πιάτο! Μου αρέσουν πολύ οι βλαστοί σκόρδου!

Ναι, το πιάτο είναι απλό και νόστιμο, τόσο ζεστό όσο και κρύο ως σνακ.

Οι Κινέζοι έχουν διαφορετικές ποικιλίες σκόρδου από τις δικές μας.

Namesake, μου λες, τι είναι; Ίσως προσπαθήστε να βρείτε τους σπόρους; Φύτεψα σκόρδο για δοκιμή το χειμώνα, αλλά συνηθισμένο, δικό μας. Μην ξεχάσετε να το δοκιμάσετε το καλοκαίρι.

Όλη η γοητεία της κινεζικής κουζίνας είναι ένας συνδυασμός γούστων, ο βλαστός στο πιάτο έχει αλμυρή εξωτερική και γλυκιά εσωτερική με ένα λεπτό άρωμα σκόρδου. Αλλά νομίζω ότι δεν θα είναι έτσι με τουρσί

Τότε, αποδεικνύεται ότι πρέπει να καλλιεργήσετε κινέζικο σκόρδο σε γλάστρες;

[ιστορικό του ζητήματος]

Τότε, αποδεικνύεται ότι πρέπει να καλλιεργήσετε κινέζικο σκόρδο σε γλάστρες;

Ναι, επίσης, ένα κεράσι με μια μηλιά για μάρκες ... (ιστορικό του ζητήματος)

[ιστορικό του ζητήματος]

Ναι, επίσης, ένα κεράσι με μια μηλιά για μάρκες ... (ιστορικό του ζητήματος)

Ωχ

Namesake, μου λες, τι είναι; Ίσως προσπαθήστε να βρείτε τους σπόρους; Φύτεψα σκόρδο για δοκιμή το χειμώνα, αλλά συνηθισμένο, δικό μας. Μην ξεχάσετε να το δοκιμάσετε το καλοκαίρι.

Όχι, δεν θα σας πω ποιες είναι οι ποικιλίες τους, αλλά πρώτον, οι κινεζικές ποικιλίες είναι κυρίως θερμόφιλες, στην κεντρική Ρωσία που δεν μπορείτε να φυτέψετε πριν από το χειμώνα, θα παγώσουν. Και δεύτερον, το κινεζικό σκόρδο είναι κάπως λιγότερο σκόρδο, ή κάτι τέτοιο, και η γεύση, η μυρωδιά δεν είναι τόσο έντονη. Δεν μου αρέσει το κινέζικο σκόρδο.
Αλλά μην ανησυχείτε. Με τη δική μας αποδεικνύεται όχι χειρότερη, και ακόμη πολύ καλύτερη. Ξεσκίζω τα νεαρά βέλη όταν είναι ακόμα στριμμένα. Όταν ισιώσουν, θα είναι ήδη σκληροί. Και τότε όλα είναι όπως γράφει ο Χάρισμα. Δοκιμάστε το καλοκαίρι.
Δεν βάζω βέλη για το χειμώνα, αλλά τα αλατίζω. Χύνω άλμη, βράζω τα βάζα, αποθηκεύω στο κελάρι.

Τότε, αποδεικνύεται ότι πρέπει να καλλιεργήσετε κινέζικο σκόρδο σε γλάστρες;

Μπορείτε επίσης να μεγαλώσετε το σκόρδο μας σε μια κατσαρόλα. Τώρα έχω στο παράθυρο στο κουτί ανάμεσα στα κρεμμύδια, τα κρεμμύδια είναι κολλημένα, τα πράσινα έχουν ήδη εμφανιστεί. Σύντομα θα βιταμινοποιηθούμε με μια σαλάτα με λάχανο, πράσινα κρεμμύδια και χόρτα σκόρδου.

Μπορείτε επίσης να μεγαλώσετε το σκόρδο μας σε μια κατσαρόλα.

Και πουλάμε κινεζικά και Nashensky. Αυξήστε ό, τι θέλετε. Διαλέγω

Και πουλάμε κινεζικά και Nashensky. Αυξήστε ό, τι θέλετε. Διαλέγω

Ναι-αχ, όπως στην Ελλάδα ...
(Λοιπόν, τι μπορώ να κάνω με τον εαυτό μου, έτσι είμαι, όχι ένα σοβαρό γέλιο.)

Ναι-αχ, όπως στην Ελλάδα ...
(Λοιπόν, τι μπορώ να κάνω με τον εαυτό μου, έτσι είμαι, όχι ένα σοβαρό γέλιο.)

Κινέζικα, πιθανώς, και πουλάτε. Είναι έτσι, τακτοποιημένο σε δίχτυα.

Κινέζικα, πιθανώς, και πουλάτε. Είναι έτσι, τακτοποιημένο σε δίχτυα.

Ναι, υπάρχουν ένα, τρία πράγματα σε ένα πλέγμα. Νόμιζα ότι ήταν Τούρκος. Θα πρέπει να ρίξω μια πιο προσεκτική ματιά.

Ναι, υπάρχουν ένα, τρία πράγματα σε ένα πλέγμα. Νόμιζα ότι ήταν Τούρκος. Θα πρέπει να ρίξω μια πιο προσεκτική ματιά.

Περισσότεροι από τρεις από εμάς είναι συσκευασμένοι σε δίχτυα

Και πρόσθεσα επίσης κρεμμύδια στα βέλη του σκόρδου. αποδείχθηκε καλά.