Oyakodon (ιαπωνικό κοτόπουλο) και προαιρετικά κινέζικο κοτόπουλο (μάρκα 37501 multicooker)

Oyakodon (ιαπωνικό κοτόπουλο) και προαιρετικά κινέζικο κοτόπουλο (μάρκα 37501 multicooker)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: Ιαπωνικά

Συστατικά
μία κότα	500 γρ.
τόξο (μεσαία κεφάλια)	2 τεμ.
σάλτσα σόγιας	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
μέλι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
αυγό (για oyakodon)	1 Η / Υ.
μαϊντανός (για oyakodon)	γεύση
ρύζι για γαρνιτούρα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Σκέφτηκα για πολύ καιρό πώς να ονομάσω τη συνταγή, γιατί βρήκα επιλογές μαγειρέματος για την κινεζική έκδοση ... Κάνω συχνά την κινεζική έκδοση, επειδή η γεύση του αυγού με το μαϊντανό δεν αλλάζει πολύ.
• Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Extinguishing" για 20 λεπτά. Ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας σε μια κατσαρόλα πολλών κουζινών, προσθέτουμε μέλι. Βράζουμε τη σάλτσα, προσθέτουμε το κρεμμύδι, τηγανίζουμε λίγο και προσθέτουμε το κοτόπουλο. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 20 λεπτά (μετά από 10 ελέγχους και ανάδευση). Ή μπορείτε να μαγειρέψετε στη λειτουργία "Braise" για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, το κοτόπουλο θα δώσει χυμό και θα υπάρχει περισσότερη σάλτσα και το κοτόπουλο είναι πιο μαλακό. Κοτόπουλο στα κινέζικα. Τώρα προχωράμε στο ιαπωνικό μέρος: 5 λεπτά πριν από την προετοιμασία, ρίχνουμε ένα αυγό σε μια κούπα, χτυπάμε με ένα πιρούνι και ρίχνουμε το πάνω από το κοτόπουλο. Πασπαλίστε με μαϊντανό. Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

40 λεπτά

Σημείωση

Αποφασίσαμε να προσθέσουμε επιπλέον διακοπές στο ημερολόγιό μας φέτος και να γιορτάσουμε το νέο έτος στα κινέζικα. Ήταν μια πρόβα. Μπορείτε επίσης να το γιορτάσετε! Αυτή η γιορτή είναι ενδιαφέρουσα στο ότι δεν έχει το συνηθισμένο χριστουγεννιάτικο δέντρο, γιρλάντα, δεν γιορτάζεται την 1η Ιανουαρίου ... Το νέο έτος στην Κίνα είναι ριζικά διαφορετικό από το ημερολόγιο στο οποίο έχουμε συνηθίσει, αν μόνο από το γεγονός ότι κάθε χρόνο ο χρόνος της γιορτής του πέφτει σε διαφορετικές ημερομηνίες. Για παράδειγμα, πέρυσι ήταν στις 18 Ιανουαρίου, αυτή η γιορτή θα γιορτάζεται ήδη στις 7 Φεβρουαρίου. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η Πρωτοχρονιά στην Κίνα ξεκινά την πρώτη άνοιξη της νέας Σελήνης, και ως εκ τούτου δεν συνδέεται με την αλλαγή της ημερομηνίας στο ημερολόγιο, αλλά εξαρτάται άμεσα από την κίνηση του συντρόφου μας Σελήνης. Και φυσικά, όπως όλοι οι λαοί του κόσμου, οι Κινέζοι έχουν πολλές παραδόσεις, σημάδια και δεισιδαιμονίες που σχετίζονται με αυτές τις διακοπές ...

Σήμερα είναι διακοπές, έχω ετοιμάσει φαγητό! Και όλα τα ίδια τώρα χτυπάω το κοτόπουλο, για μένα, αγαπημένη μου!

Ευχαριστώ!! νόστιμο! και γρήγορα!
διπλασίασε τον κανόνα ταυτόχρονα
και πρόσθεσα περισσότερα αυγά, καθώς ένιωθα ότι θα ήταν η κατανομή του ζωμού
καταστράφηκε γρήγορα!