Πλαίσιο της Πρωτοχρονιάς (εμπορικό σήμα 6060)

Πλαίσιο της Πρωτοχρονιάς (εμπορικό σήμα 6060)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
νεφρική χώρα	4 τεμάχια
παρμεζάνα	περίπου 100g
μία ντομάτα	1 Η / Υ
Γλυκό πιπέρι	1 Η / Υ
άλας
μπαχαρικό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Στο κατάστημα είδα έναν πανέμορφο μεγάλο ανεμιστήρα της οσφυϊκής χώρας, αγόρασα τέσσερα κομμάτια, δεν το έκοψα και το έψαξα και μαγειρεύω Αλάτισα το κρέας, το πασπαλίζω με μπαχαρικά, το έβαλα σε μια πλαστική σακούλα και το έβαλα στο ψυγείο για περίπου 20 ώρες. Μετά από αυτό, σε κάθε κομμάτι έβαλα μια λεπτή φέτα τυριού, πάνω από φέτες ντομάτας, πιπεριά και πασπαλισμένη με τριμμένο τυρί. Θα το ψήνω όλα αυτά στο φούρνο, αλλά την τελευταία στιγμή άλλαξα γνώμη, το έβαλα στο καπνό και το έκανα σε συνδυασμένη λειτουργία για 25 + 35 λεπτά. Το κρέας αποδείχθηκε πολύ τρυφερό και πολύ νόστιμο.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

κρύο + ζεστό κάπνισμα

Σημείωση

Καλή όρεξη!

Ιρλανδικά, έκανες το κρέας στο αεροπλάνο τότε; Το έχεις χρυσό, ομορφιά ...

Ευχαριστώ Irin! Δεν το έκανα καφέ, είναι αρκετά όμορφο.

Ακριβώς όπως έξω από το φούρνο, υπέροχο

Το Irin είναι τυρί παρμεζάνας, δεν ρέει και καπνίζεται υπέροχα έτσι ...