Βρασμένο βόειο κρέας σε μανιτάρι και σάλτσα πράσου σε ένα πολύπλευρο Panasonic SR-TMH10ATW

Βρασμένο βόειο κρέας σε μανιτάρι και σάλτσα πράσου σε ένα πολύπλευρο Panasonic SR-TMH10ATW

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
φιλέτο βοείου κρέατος	1 κιλό
ξηρά μανιτάρια	25-30γρ
μεγάλο πράσο	1 Η / Υ
φυτικό λάδι
άλας
πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βάλτε τα αποξηραμένα μανιτάρια σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, γεμίστε με νερό, έτσι ώστε να καλύπτει μόνο τα μανιτάρια. Βάλτε τα μανιτάρια στο φούρνο μικροκυμάτων για 5-7 λεπτά σε πλήρη ισχύ. Στραγγίστε το ζωμό σε ένα φλιτζάνι, ξεπλύνετε τα μανιτάρια με τρεχούμενο νερό, ψιλοκόψτε αρκετά. Κόψτε το ελαφρύ μέρος του πράσου σε μισούς δακτυλίους και τηγανίστε με τα μανιτάρια σε μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Προσθέστε λίγο ζωμό μανιταριού, πάνω με ψιλοκομμένο βόειο κρέας, αλάτι και πιπέρι. Σιγοβράστε για 2 ώρες. 50-60 λεπτά πριν το τέλος, βάλτε τις αποφλοιωμένες και κόψτε τις πατάτες σε διπλό λέβητα, αλατίστε τις. Τοποθετήστε το ατμόπλοιο στα κινούμενα σχέδια. Μέχρι το τέλος του μαγειρέματος, θα έχετε πατάτες κορεσμένες με τα αρώματα των μανιταριών και του κρέατος, και το κρέας είναι πρακτικά στον δικό του χυμό.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Το αγαπώ! Είναι νόστιμο, πατάτα με κρέας και σάλτσα! Πολύ ωραίο και νόστιμο!

Νόστιμα, αρωματικά, μαλακά κρέατα και πατάτες ... Πρέπει να προσπαθήσουμε να το επαναλάβουμε στο Oursson, αν και έχει διπλό λέβητα με χαμηλά πόδια. Ας προσαρμοστούμε.

Πόσο νόστιμο είναι ...

Ευχαριστώ κορίτσια! Είναι πραγματικά νόστιμο

Ταν, και αναγκαστικά με πράσο; Ή θα είναι καλό με ένα απλό τόξο; και ποιο είναι το κόλπο του πράσου; γίνεται πιο μαλακό, και σαν μια σάλτσα; ή είναι λίγο λιγότερο σκληρό, γι 'αυτό είναι εδώ;

Ξέρω τι κάνουν με τα πράσα στα εστιατόρια, γιατί δεν μυρίζουν κρεμμύδι ..

Λυούντ, δεν ξέρεις; Το όλο κόλπο του πράσου είναι ότι βρισκόταν στο ψυγείο. Φυσικά, μπορείτε επίσης με απλά κρεμμύδια.

Χρειάζεστε ξηρά μανιτάρια;

Όχι, όχι απαραίτητα, θα υπάρχει μόνο κρέας μαγειρεμένο με πατάτες. Και τα πράσα είναι πάντα νόστιμα))

Δροσερός! Απλό και νόστιμο! Ευχαριστώ.

Απλό και νόστιμο!

Στην υγεία σου! Μόνο οι προτιμήσεις μου έχουν αλλάξει τώρα. Τώρα κόβω τα ξηρά μανιτάρια αρκετά μεγάλα ή, εάν τα μανιτάρια είναι μικρά, δεν τα κόβω καθόλου. Η γεύση του πιάτου ωφελείται μόνο από αυτό.