Πικάντικο κρέας με λαχανικά κάτω από τυρί σε ένα πολύπλευρο Panasonic SR-TMH 18

Πικάντικο κρέας με λαχανικά κάτω από τυρί σε ένα πολύπλευρο Panasonic SR-TMH 18

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κρέας (βόειο κρέας) ψιλοκομμένο σαν εντρεκότα
Μαρινάδα για κρέας:
Κρεμμύδι
Φρέσκο ​​ή ξηρό σκόρδο
πιπεριά
Άνηθο, μαϊντανό, κόλιαντρο
Αλάτι, μπαχαρικά
Τυρί
Ελαιόλαδο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μισή ώρα πριν από την έναρξη του μαγειρέματος, λιπαίνετε γενναιόδωρα το κτυπημένο κρέας με μαρινάδα για κρέας (πήρα την εταιρεία "Kostrovok", έχουν διαφορετικές για να διαλέξετε - σχάρα, μπάρμπεκιου, μεξικάνικο, μπάρμπεκιου - ό, τι θα κάνει).
• Μπορείτε να φύγετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, έως και 24 ώρες, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο.
• Ρίξτε λίγο λάδι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο στο κάτω μέρος του τηγανιού, ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος.
• Κόψτε, αλάτι και μπαχαρικά λαχανικά, στεγνώστε τα κομμάτια κρέατος με χαρτοπετσέτα (δεν χρειάζεται αλάτι, απλά μαρινάρισμα), τρίψτε το τυρί.
• Διπλώστε σε μια κατσαρόλα σε στρώσεις σε πολλές σειρές: κρέας, κρεμμύδια, πιπεριές, βότανα, τυρί.
• Κλείστε το καπάκι και συνεχίστε σε λειτουργία ψησίματος μέχρι να απενεργοποιηθεί.

Ώρα προετοιμασίας:

65 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Τρόπος: ψήσιμο

Σημείωση

Λεπτό ζουμερό κρέας με ελαφρώς πικάντικη γεύση. Φορέστε σε τμηματοποιημένες πλάκες. Σερβίρετε με φρέσκια σαλάτα λαχανικών.

Παρόμοιες συνταγές

Κρέας με λαχανικά σε πολυκουζινάκι Panasonic SR-TMH 18 (GruSha)

Κρέας με λαχανικά σε μια κατσαρόλα (Σημείο φωτός)

Κρέας με λαχανικά στο Polaris Floris (Νικέττα)

Έφτιαξα χθες κρέας σύμφωνα με αυτή τη συνταγή και σήμερα σας έφερα τις ευχαριστίες και τις ευχαριστίες μου στην οικογένεια μου !!!! Όλα είναι νόστιμα!
Είναι αλήθεια ότι χρησιμοποίησα τη δική μου μαρινάδα (μαγιονέζα, που φτιάχνω τον εαυτό μου και μουστάρδα) και πρόσθεσα μερικές ντομάτες. Λοιπόν, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο !!! το κρέας λιώνει πραγματικά στο στόμα σου ...
Ευχαριστώ και πάλι !!!!!

[Σταφίδες * κα]

Καλή υγεία, Σταφίδες * κα

Δεν χρησιμοποιώ μαγιονέζα - είναι πολύ παχύ για μένα. Αλλά η μαρινάδα κεφίρ - μέτρια αλατισμένη κεφίρ με μπαχαρικά για γεύση - είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τη μαγιονέζα.

Έτσι μπορείτε να μαρινάρετε το κοτόπουλο. Εάν υπάρχει ένα nador από μπαχαρικά "tandoori" (στη Μόσχα στα "ινδικά μπαχαρικά") - θα υπάρχει ένα ινδικό πιάτο "tandoori chicken" Εάν δεν υπάρχει μείγμα - λίγο κάρυ, γλυκές και καυτερές πιπεριές, fenugreek, κόλιανδρο.