Ψωμί ορού γάλακτος (φούρνος)

[Βικτώρια]

Βικτώρια, χαίρομαι που σου άρεσε!

Ο αρτοποιός είναι σπασμένος ενώ ψήνω στο φούρνο. Σαν. Ψωμί ψημένο, αρωματικό με τρυφερό ψίχουλο, τραγανή κρούστα. Είναι κρύο στο σπίτι, το άφησα να καθίσει σε ζυμωτήρα. Είναι πολύ βολικό για αυτό.

[Ιρίνα]

Ιρίνατι ευάερο ψίχα !! Χαίρομαι που σας άρεσε.

Και πάλι έψησα αυτό το υπέροχο ψωμί, ή μάλλον, αυτές τις αναλογίες, αλλά αυτή τη φορά δεν παρακολούθησα την τεχνολογία, έπρεπε να φύγω από το σπίτι, το έψησα σε ημι-αυτόματη λειτουργία σε έναν κατασκευαστή ψωμιού, αποδείχθηκε με μια παχιά κρούστα και σκοτεινό, αλλά ακόμα πολύ νόστιμο, τρυφερό, "βελούδινο "όπως είπε ο σύζυγος. Ευχαριστώ για τη συνταγή.