Όλγα VB
Δεν ξέρω για το 020.
Αλλά στο 080 μου ζυμώνω συνεχώς τη ζύμη ψωμιού, γιατί ψήνω τουλάχιστον 2-3 φορές την εβδομάδα, και ένα ψωμί εστία, δηλαδή, από μια πιο απότομη ζύμη.
Για ζυμαρικά, τα ζυμαρικά συνήθως ζυμώνονται.
Είναι αλήθεια ότι χρησιμοποιώ ζυμαρικά πάνω από 500 γραμμάρια. δεν έκανε αλεύρι. Και το ψωμί δεν είναι περισσότερο από 1 κιλό αλεύρι. Απλώς δεν το χρειάζομαι πια.
Musenovna
Απόσπασμα: Olga VB

Δεν ξέρω για το 020.
Αλλά στο 080 μου ζυμώνω συνεχώς τη ζύμη ψωμιού, γιατί ψήνω τουλάχιστον 2-3 φορές την εβδομάδα, και ένα ψωμί εστία, δηλαδή, από μια πιο απότομη ζύμη.
Για ζυμαρικά, τα ζυμαρικά συνήθως ζυμώνονται.
Είναι αλήθεια ότι χρησιμοποιώ ζυμαρικά πάνω από 500 γραμμάρια. δεν έκανε αλεύρι. Και το ψωμί δεν είναι περισσότερο από 1 κιλό αλεύρι. Απλώς δεν το χρειάζομαι πια.

Και εγώ, επίσης, δεν είμαι περισσότερο από αυτούς τους τόμους, ή ακόμα λιγότερο. Και περπατά πάνω-κάτω. Μπορεί να φανεί ότι είναι δύσκολο.
Όλγα VB

Το μηχάνημα στέκεται όρθιο, κλίνει ομοιόμορφα με όλα τα πόδια του; Μόλις πήδηξα έτσι, και μετά είδα ότι ένα πόδι πήδηξε από τη βάση όταν μετακόμισα (έχω ένα μηχάνημα σε πλαστική σανίδα για να διευκολύνομαι να κινηθώ).
Διορθώθηκε - και όλα είναι εντάξει.
Φυσικά, δεν μπορώ να πω ότι το έχω σαν μονόλιθος, στρίβεται κατά τη διάρκεια της εργασίας, αλλά δεν είναι καθόλου κρίσιμο και δεν υπάρχει αίσθηση πίεσης.
Παρεμπιπτόντως, πολλά ζυμαρικά ζυμώνονται στον επεξεργαστή με μαχαίρια - είναι ικανοποιημένοι.
Ίσως δοκιμάστε;
Musenovna
Απόσπασμα: Olga VB


Το μηχάνημα στέκεται όρθιο, κλίνει ομοιόμορφα με όλα τα πόδια του; Μόλις πήδηξα έτσι, και μετά είδα ότι ένα πόδι πήδηξε από τη βάση όταν μετακόμισα (έχω ένα μηχάνημα σε πλαστική σανίδα για να διευκολύνομαι να κινηθώ).
Διορθώθηκε - και όλα είναι εντάξει.
Φυσικά, δεν μπορώ να πω ότι το έχω σαν μονόλιθος, στρίβεται κατά τη διάρκεια της εργασίας, αλλά δεν είναι καθόλου κρίσιμο και δεν υπάρχει αίσθηση πίεσης.
Παρεμπιπτόντως, πολλά ζυμαρικά ζυμώνονται στον επεξεργαστή με μαχαίρια - είναι ικανοποιημένοι.
Ίσως δοκιμάστε;

Ναι, διάβασα επίσης αυτήν τη μέθοδο εδώ. Περιμένω να δοκιμάσω.
Το έχω επίσης στον πίνακα. Έτσι το πάνω μέρος μου κλονίζεται, το οποίο ανεβαίνει. Η βάση του μπολ είναι λίγο χαλαρή. Και αν παλιόταν σαν γάντι, μερικές φορές δεν μπορούσε να το ξεβιδώσει, τώρα συμβαίνει να ξεβιδώνεται όταν ζυμώνετε τη ζύμη.
Όλγα VB
Παράξενο ... Στην ίδια θέση, η κατεύθυνση περιστροφής του ακροφυσίου είναι ακριβώς προς την κατεύθυνση που το μπολ, όπως ήταν, ωθεί πιο σφιχτά στη βάση.
Ξέρετε τι, προσπαθήστε να συμβουλευτείτε σχετικά με αυτό ΔΝΟ... Μου δίνει πολλές συμβουλές για τεχνικά θέματα πολύ λογικά.
Ίσως θα σας συμβουλεύσει να διορθώσετε κάτι.
Musenovna
Απόσπασμα: Olga VB

Παράξενο ... Στην ίδια θέση, η κατεύθυνση περιστροφής του ακροφυσίου είναι ακριβώς προς την κατεύθυνση που το μπολ, όπως ήταν, ωθεί πιο σφιχτά στη βάση.
Ξέρετε τι, προσπαθήστε να συμβουλευτείτε σχετικά με αυτό ΔΝΟ... Μου δίνει πολλές συμβουλές για τεχνικά θέματα πολύ λογικά.
Ίσως θα σας συμβουλεύσει να διορθώσετε κάτι.

Και συζητούσαμε μαζί του. Στη συνέχεια προέκυψε μια ερώτηση από μια από τις οικοδέσποινες της ίδιας μονάδας. Γράφει ότι πηδά ευθεία και πηδά όταν ζυμώνει ένα τέτοιο μέρος. Και χρησιμοποιεί έναν κατασκευαστή ψωμιού για αυτούς τους σκοπούς. Αλλά αγόρασα τη θεριστική μηχανή ως ζυμωτήριο, και τα υπόλοιπα ως καλή εφαρμογή. Έτσι, ο Dr.NO έγραψε επίσης ότι είναι ευκολότερο να ζυμώσουμε το 010 λόγω του σχεδιαστικού χαρακτηριστικού. Αποφασίσαμε να τραβήξουμε ένα βίντεο όταν θα κάνουμε μια τέτοια ζύμη για σύγκριση. Αλλά δεν έχω ακόμα τα χέρια μου. Ζυμώνομαι με τη χαμηλότερη ταχύτητα και μετά περισσότερο ή λιγότερο.
Όλγα VB
Ενδιαφέρων...
Επίσης, ρίχνω μια αναφορά, όπου θα το συζητήσετε και θα παρακολουθήσετε το βίντεο.
Θα προσπαθήσω επίσης να φωτογραφίσω πώς ζυμώνω το ψωμί.
Musenovna
Σύμφωνος
Serglez
Ο Hurray, ωστόσο, αγόρασε το Kenwood 080. Στις 8 Μαρτίου αποφασίσαμε να πάμε για ψώνια και είδαμε τον M. VIDEO. Φυσικά δεν είναι οπαδός αυτού του καταστήματος =)))) Αλλά αποφάσισε ακόμα να πάει.Ήθελα να δω το μίξερ bork. Αλλά δεν είχαμε χρόνο να φτάσουμε, βλέπουμε ένα μερίδιο στο Kenwood) και η τιμή ήταν 50 χιλιάδες. Κτυπήστε σε κατάσταση, πιάστε το αυτοκίνητο και πηγαίνετε για χρήματα. Και τώρα στέκεται στο σπίτι μας))))). Τώρα καταλαβαίνουμε)
Όλγα VB
Καταπληκτικά ψώνια, και το πιο σημαντικό, πολύ εγκαίρως!
Τώρα το θηρίο τρέχει στο catcher!
Ανεβείτε ένα νήμα για το Kesha μας, εκεί μπορείτε να κάνετε ερωτήσεις.
Τώρα δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα τι να δώσετε για τις διακοπές - νέα συνημμένα.
Απλά αφιερώστε το χρόνο σας για να αρπάξετε τα πάντα, πρώτα καταλάβετε τι ακριβώς χρειάζεται, τι ακριβώς δεν είναι "θέλω να απολαύστε "και "θα απολαμβάνω "
Musenovna
Συμμετέχω στα συγχαρητήρια!
γιοτ777
Είναι ενδιαφέρον ότι το μπολ από το Major θα ταιριάζει στο Kesha μας. Θα ήθελα να έχω ένα εφεδρικό, μερικές φορές είναι απαραίτητο να χτυπήσετε ξεχωριστά τα λευκά και να ζυμώσετε ξεχωριστά τη λιπαρή ζύμη και πρέπει να αδειάσετε το μπολ και να πλύνετε. Και έτσι θα ήταν το ένα στο άλλο, στη συνέχεια θα αναμιχθεί και αυτό είναι. Δεν ξέρω αν το έγραψα καθαρά ή όχι.
Στο Κίεβο, στο κατάστημα Kenwood, μερικές φορές πωλούνται - Μπολ για το μηχάνημα κουζίνας Major Kenwood-899 UAH, είναι δύσκολο να καταλάβουμε από την εικόνα, ο όγκος είναι ο ίδιος, αλλά ποτέ δεν ξέρεις.
Όλγα VB
Όλγα, γιοτ777Είναι καλύτερα να ρωτήσετε σχετικά με την εναλλαξιμότητα στον επίσημο ιστότοπο της Kenwood.
Υπάρχει επίσης μια δωρεάν τηλεφωνική γραμμή επικοινωνίας.
Αλλά αμφιβάλλω ότι είναι συμβατά ...
Παρεμπιπτόντως, Κριμαίοι, τώρα έχετε την ευκαιρία να λάβετε ένα δωρεάν κουπόνι για ένα βιβλίο συνταγών για την Kesha με επαγωγή.
γιοτ777
Όλγα VB, κατά κάποιον τρόπο δεν μου συνέβη για το κουπόνι. Λοιπόν λοιπόν, θα σας ζητήσω να ρίξετε και το κουπόνι για μένα. Πιθανώς, χάρη σε εσάς, οι μισοί από τους κατόχους της ιστοσελίδας μας Cash έχουν την ευκαιρία να λάβουν συνταγές.
και έθεσε μια ερώτηση σχετικά με τη συμβατότητα στον ιστότοπο, αλλά μέχρι στιγμής δεν υπάρχει απάντηση. Σκέφτηκα απλώς ότι αν το πλαστικό μπολ παγωτού ταιριάζει από το Major στο δικό μας, τότε θεωρητικά, ο ανοξείδωτος χάλυβας με σκοπό να χτυπήσει ή απλά να ζυμώσει χωρίς χρήση επαγωγής θα κάνει.
Όλγα VB
Είναι καλύτερα να κάνετε μια ερώτηση όχι στον ιστότοπο, αλλά μέσω τηλεφώνου, χρησιμοποιώντας τη δωρεάν τηλεφωνική γραμμή DeLonga.
Θα το πετάξω αν το στείλετε σε προσωπική διεύθυνση.
ξόρκι
Χαίρετε. Έχω επίσης αρρωστήσει και ονειρεύομαι να αγοράσω kenwood με επαγωγή. πιο συγκεκριμένα ήδη προγραμματίζουμε. Παρά το γεγονός ότι η Kenwood είναι αγγλική εταιρεία, δεν είναι τόσο εύκολο να αγοράσετε έναν "σεφ μαγειρικής" εδώ (αυτό είναι το γενικό όνομα για έναν συνδυασμό με επαγωγή). Επιπλέον, στον ιστότοπό μας το kenwood παρουσίασε τέτοιες διαμορφώσεις - KM069 - μόνο ουίσκια, στροφές, λεπίδες. KM070 - Δεν θυμάμαι ακριβώς, αλλά με μεταλλικό μπλέντερ. και KM080. βρέθηκαν μόνο στο amazon και σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα περίπου. εξοπλισμός (nesbit), και στη συνέχεια, υποδεικνύεται το μοντέλο KM080, και σύμφωνα με την περιγραφή της διαμόρφωσης - KM069. αλλά υπάρχει μια διαφορά στην τιμή: στο Amazon KM080 κοστίζει 999, σε λίβρες, σε nesbit - 774. Αλλά εξακολουθώ να καταλήγω με την ελάχιστη διαμόρφωση, επειδή δεν χρειάζομαι ούτως ή άλλως, υπάρχει ένα μπλέντερ από το Kenwood FP980 Multi Pro (παρεμπιπτόντως, ο συνδυασμός δεν είναι Το προτείνω - μαζεύει μόνο σκόνη, καταλαμβάνει μόνο χώρο και αυτό το κάνει να θυμώνει), θέλω να αγοράσω ένα μύλο κρέατος και να ξεδιπλώσω για ζύμη (θα φτιάξω κρουασάν)
έχετε μια ερώτηση - κάποιος χρησιμοποίησε το πλαστικό μπολ 26538; (παρακάτω εικόνα) γράψτε ότι είναι κατάλληλο για το Major (KMM20-23). κοστίζει σχεδόν 5 φορές φθηνότερο από το χάλυβα. είναι σαφές ότι δεν μπορείτε να ζεσταθείτε σε αυτό. αλλά δεν χρειάζεται πάντα να ζεσταίνεις. και ένα επιπλέον μπολ, όπως ήδη αναφέρθηκε εδώ, είναι πολύ απαραίτητο.
και επίσης, έκανε κάποιος καραμέλες ή «κρέμα βουτύρου στην ελβετική μαρέγκα» (ακούγεται δυνατά, αλλά στην πραγματικότητα μια πολύ απλή κρέμα - ανάδευση πρωτεϊνών με ζάχαρη έως ότου διαλυθεί η ζάχαρη, έπειτα χτυπήστε ελαφρά, τότε το βούτυρο οδηγείται στην ψυχρή μαρέγκα, η κρέμα λαμβάνεται πολύ ευάερο)

Παρεμπιπτόντως, η μαγειρική σεφ είναι πολύ δημοφιλής στη Γαλλία, αργότερα θα συνδέσω με τον ιστότοπό τους - εκεί έχουν πολλές συνταγές μαρούκας.
ξόρκι
παρεμπιπτόντως, καλά νέα για εκείνους που πρόκειται να αγοράσουν kenwood συνδυάζονται στην Αγγλία. Δεν ξέρω για εσάς στη Ρωσία-Ουκρανία, αλλά εδώ ο Kenwood άρχισε να παρέχει 5ετή εγγύηση σε μίξερ που αγοράστηκαν μετά τον περασμένο Οκτώβριο.
🔗
Όλγα VB
Είχαμε επίσης μια τέτοια ενέργεια - Σχεδιάστηκα και έδωσα έναν σύνδεσμο εδώ στο φόρουμ.
Και όπως τώρα, δεν ξέρω, αλλά στο γραφείο. ο ιστότοπος μπορεί να προβληθεί.
λουστραδόρος
Όλγα VB,
βίσλα
Όλγα VBΕάν εξακολουθείτε να επισκέπτεστε τον ιστότοπο, απορρίψτε
Όλγα VB
βίσλα, το κουπόνι του βιβλίου "λειτουργεί" μόνο στη Ρωσία.
Δεν στέλνουν το βιβλίο εκτός της Ρωσικής Ομοσπονδίας και δεν απαντούν σε αιτήσεις που αποστέλλονται από ξένες διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου.
βίσλα
Ευχαριστώ για την απάντηση. Αλλά η διεύθυνση και το ηλεκτρονικό ταχυδρομείο θα είναι ρωσικά
Τάνια
Γειά σου! Μπορείτε να ρωτήσετε για ποιο κουπόνι μιλάτε; Για να λάβετε το Kenwood Induction Recipe Book, πού μπορώ να το αποκτήσω;
IrishkaB
Γεια σας, μπορείτε να μου πείτε ότι χρειάζεστε μύλο κρέατος, οπότε σκέφτομαι να αγοράσω ένα ακροφύσιο ή ένα μύλο ολόκληρου κρέατος;
Musenovna
Αντιφατικές κριτικές, είμαι για μια ξεχωριστή, αλλά πολλοί είναι ικανοποιημένοι με το συνημμένο

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.
CONTACT US

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών