Τουρκία τυμπανόξυλο σε ένα πολυκουζινάκι Cuckoo 1054

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Τουρκία κνήμη	1 Η / Υ
Αγαπημένα μπαχαρικά

Μέθοδος μαγειρέματος

Κόψτε ένα κόκαλο από το πόδι της γαλοπούλας. Αλάτι και μαρινάρετε το κρέας στα αγαπημένα σας καρυκεύματα, πρόσθετα (σκόρδο, σάλτσα σόγιας κ.λπ.). Αφήστε το κρέας στη μαρινάδα για μερικές ώρες. Μπορείτε στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Στη συνέχεια στρίβουμε το κρέας με ρολό και το διορθώνουμε με οδοντογλυφίδες, κορδόνια σιλικόνης. Είναι βολικό να "αναβοσβήνετε" το δέρμα με οδοντογλυφίδες.
Τηγανίζουμε σε όλες τις πλευρές στο επίπεδο 3 "Φούρνος" μέχρι να ροδίσουν. Συνολικά, μου πήρε 15 λεπτά.
Στη συνέχεια μεταφέρουμε το multicooker στη λειτουργία "Multipovar" 110γρ., 20 λεπτά.
Στο τέλος του προγράμματος, βγάζουμε το ρολό. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Τώρα μπορείτε να κόψετε και να απολαύσετε το πιο ευαίσθητο ρολό.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Φούρνος, Πολύς μάγειρας

Σημείωση

Δεν είναι καν μια συνταγή, αλλά ένας τρόπος σερβιρίσματος.

Θυμηθείτε να κάνετε "Steam Clean" μετά το μαγείρεμα.

Λοιπόν, και ο κόπτης

🔗

Μαλακό, τρυφερό, αρωματικό.