Ευάερο ευχαρίστηση

Το ψωμί είναι καλό. Ποτέ δεν πίστευα ότι το καθεστώς άλλαζε τόσο πολύ το ψωμί. Έχω HP Kenwood BM900. Κατ 'αρχήν, έψησα τυπικό άσπρο ψωμί σύμφωνα με την ίδια συνταγή στη λειτουργία 1 (κύρια). Το αποτέλεσμα δεν ήταν ικανοποιητικό χωρίς έναν πρόσθετο ενισχυτή αλευριού. Αλλά το mode2 (γαλλικό ψωμί) με έκανε πολύ χαρούμενο. Το μόνο πράγμα είναι ότι προσθέτω 1 κουταλιά της σούπας περισσότερο αλεύρι.
Ilona, ​​ευχαριστώ και πάλι. Ξεφορτώθηκα την υπερβολική γλουτένη.

Hurray, Natusik !!! Λοιπόν, το γεγονός ότι χρειάζεστε μια επιπλέον κουταλιά αλεύρι δεν είναι εκπληκτικό. Γράφω πάντα ότι το αλεύρι όλων είναι διαφορετικό στην υγροσκοπικότητά του.
Tusik, πού είναι τότε ο κόφτης; Επίδειξη! )

Θα υπάρξει μια ευκαιρία - θα ρίξω μια φωτογραφία, δεν μπορώ να μάθω να φωτογραφίζω με μια νέα κάμερα.

Αυτό ισχύει για παρτίδα 1 kg.

Έξυπνο κορίτσι, ζυγίσατε ακόμη και

μετά για 1 κιλό παρτίδας.

Αγόρασα τη σόμπα πριν από λίγες μέρες και πρέπει να γνωρίζω λεπτομερώς όλες τις παραμέτρους. Ευχαριστώ!

[Γεννάδι]

Ω, Γεννάδι, συγχωρέστε με γενναιόδωρα, παραβλέψαμε την ερώτησή σας. Θα περιμένουμε το ψωμί σας.

Και έψησα ένα τέτοιο κομμάτι ψωμί!

Και είναι πραγματικά ευάερο! Φαίνεται ότι θα γίνει το αγαπημένο μας!
Ευχαριστώ για τη συνταγή !!!

[Όλγα]

ΌλγαΕίμαι πολύ χαρούμενος για το αποτέλεσμα σας! Σούπερ καρβέλι αποδείχθηκε !!! Φάτε στην υγεία σας!

Ευχαριστώ πολύ για το ψωμί! Ψήσαμε σύμφωνα με τη συνταγή για πρώτη φορά, μέτρησα τα πάντα σε 400 γραμμάρια αλεύρι, γιατί έχω Max. Βάρος 750 g, αλλά το κουλούρι κολλημένο στο παράθυρο ούτως ή άλλως, μειώνει ακόμη περισσότερο τον σελιδοδείκτη.
Έριξα τα πάντα το βράδυ, τα έψησα με καθυστέρηση για πρωινό, χωρίς βοήθεια και κοίταξα προσεκτικά.


Κόψτε (ή μάλλον το υπόλοιπο)

Η κρούστα είναι υπέροχη, η ψίχουλα είναι "φραντζόλα" - ευάερη και ελαφριά. Γράφοντας στις αγαπημένες σας συνταγές