Ηλεκτρική κουζίνα καπνού-πίεσης Brand 6060

[Δοκιμή δεκατρία - κουάκερ γάλακτος ρυζιού]

Δοκιμή δεκατρία - κουάκερ γάλακτος ρυζιού



1 φλιτζάνι ρύζι μέτρησης πλένονται καλά. Χύνεται σε ένα επιπλέον μπολ (δεν περιλαμβάνεται)


Προστέθηκε 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα. Χύθηκε 1 φλιτζάνι γάλα μέτρησης και 3 φλιτζάνια ζεστό νερό... Για κάθε περίπτωση, ασφαλίζω τον εαυτό μου και λιπαίωσα μια λωρίδα στο μπολ με βούτυρο (όπως μπορείτε να δείτε αργότερα στις φωτογραφίες, δεν θα έπρεπε να ανησυχώ, το γάλα δεν προσπάθησε να "τρέξει")


Έκλεισε το καπάκι. Το διόρθωσα γυρίζοντάς το αριστερόστροφα. Εγκατεστημένος ρυθμιστής πίεσης. Περιλαμβάνεται Λειτουργία σούπας / στιφάδο για 15 λεπτά... Περίμενα έως ότου η πίεση επέστρεψε στο φυσιολογικό (περίπου 10 λεπτά)


Απομένει γάλα. Τότε έκλεισα το καπάκι (δεν το έκανα - το έκλεισα). Έχει καθιερωθεί Λειτουργία "Θέρμανσης" για 15 λεπτά... Στο σήμα, άνοιξε και ανάμιξε το κουάκερ


Συμπέρασμα: 15 λεπτά για το χυλό ρυζιού γάλακτος στη λειτουργία "Σούπα / στιφάδο" δεν αρκεί. Ήταν απαραίτητο να παραδοθούν περίπου 20 λεπτά (ή ίσως 25). Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω. Αλλά αναμφίβολα χαρούμενος από το γεγονός ότι το κουάκερ δεν προσπάθησε καν να "φύγει"

Λοιπόν, τι μπορώ να πω ... Καπνίζω τις γλώσσες. Και είναι νόστιμα. Μαλακό, ζουμερό, αν και δεν έβγαλα το δέρμα, ξύστηκε χωρίς φανατισμό.

🔗

Με ενθουσιασμό, έτρεξα και τα δύο καπνοδόχους παράλληλα, έξι γλώσσες το καθένα. Έθεσε ακόμη και το ίδιο χρόνο, αποφασίζοντας ότι η διαφορά στον όγκο δεν θα έπαιζε μεγάλο ρόλο.

🔗

Ξεκινήσαμε μαζί. Τρία λεπτά αργότερα, ο Αμερικανός έριξε, ο δείκτης ανέβηκε. Το δικό μας ήταν σιωπηλό για άλλα τρία λεπτά, και στη συνέχεια χύθηκε ατμός από κάτω από το καπάκι.

🔗

Δεν έχω συναντήσει ποτέ κάτι τέτοιο, παρόλο που η εμπειρία χρήσης ηλεκτρικών κουζινών, μηχανικών και ηλεκτρικών, είναι πολύ μεγάλη, και αυτό δεν συνέβη ποτέ με το "εσωτερικό". Φυσικά, πάντα ελέγχω τη θέση του αποστάτη και αυτή τη φορά, φυσικά, το έλεγξα επίσης. Απενεργοποιήθηκε, ψύχθηκε, άνοιξε ... Και έτσι επαναλήφθηκε τέσσερις φορές. Κάθε φορά κοίταζε με έκπληξη το ανεστραμμένο καπάκι, με το οποίο όλα ήταν εντάξει. Την τελευταία, την επόμενη φορά, όταν το τηγάνι έβραζε, απλά πίεσα το καπάκι στην κορυφή με όλο το βάρος μου, το κράτησα έτσι, και μου άφησε!
Δεν θα κάνω ακόμη συμπεράσματα, θα δοκιμάσω το επόμενο πιάτο.

[ντοπέτα,]

ντοπέτα, Δεν είμαι τόσο έμπειρος καπνιστής, αλλά τολμώ να υποθέσω ότι την πρώτη φορά που το παρέμβυσμα έχει μετακινηθεί κάπου και τότε είναι αδύνατο να το στερεώσετε στο καυτό καπάκι.

Είναι απαραίτητο να κρυώσει εντελώς και μόνο τότε το παρέμβυσμα μπορεί να πάρει τη σωστή θέση του.

Έδειξα ακόμη και μια φωτογραφία του καπακιού παραπάνω μετά το πρώτο μαγείρεμα που έδειχνε νερό. Έπρεπε να κρυώσω τελείως το καπάκι πριν βάλω την άρθρωση στο κάπνισμα.

Οι γλώσσες θέλουν ...

[Δέκατο τέταρτο τεστ - ΛΑΝΘΑΣΜΕΝΟΣ! - Τηγανητές πατάτες με φιλέτο κοτόπουλου]

Δέκατο τέταρτο τεστ - ΛΑΝΘΑΣΜΕΝΟΣ! - Τηγανητές πατάτες με φιλέτο κοτόπουλου

Οδηγίες, σελίδα 14: "Κατά το μαγείρεμα στη λειτουργία ΘΕΡΜΑΝΣΗ Μην καλύπτετε την εστία πίεσης με καπάκι!"

Αλλά αποφάσισα να παραβιάσω τον κανόνα και να δω τι θα συμβεί ...



Έχυσα φυτικό λάδι σε ένα επιπλέον μπολ (δεν περιλαμβάνεται στο κιτ). Φυτευμένες πατάτες


Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε κομμάτια. Το έβαλα στο μπολ


Έκλεισε το μπολ με γυάλινο καπάκι. Ενεργοποιήθηκε η λειτουργία "Fry" για 20 λεπτά.


Σε 5 λεπτά. Άνοιξα το καπάκι, πρόσθεσα κρεμμύδια, αλάτι, σεζόν και πατάτες πιπεριάς με κρέας. Ανακατεμένο


Μετά από 18 λεπτά, απενεργοποίησα το πρόγραμμα


Προστέθηκαν ψιλοκομμένα βότανα και σκόρδο. Αφήνεται κάτω από ένα κλειστό καπάκι σε ένα απενεργοποιημένο καπνό για λίγα λεπτά

ΑΛΛΑ ΔΕΝ θα παραβιάσω αυτόν τον κανόνα πια και ΔΕΝ θα συμβουλεύσω κανέναν. Στο τέλος του καπνού, μύρισα μια ελαφριά μυρωδιά πλαστικού. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα του καπνού δεν αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες. Σε γενικές γραμμές, ο καθένας, ο καθένας, ο καθένας: Αυτό το πείραμα ΔΕΝ πρέπει να επαναληφθεί !!!

[Δέκατο τέταρτο τεστ - ΛΑΝΘΑΣΜΕΝΟΣ! - Τηγανητές πατάτες με φιλέτο κοτόπουλου]

Δέκατο τέταρτο τεστ - ΛΑΝΘΑΣΜΕΝΟΣ! - Τηγανητές πατάτες με φιλέτο κοτόπουλου

Σε γενικές γραμμές, ο καθένας, ο καθένας, ο καθένας: Αυτό το πείραμα ΔΕΝ πρέπει να επαναληφθεί!

μάννα, συγγνώμη, αλλά προτείνω να προσθέσω ένα ακόμη ανέκδοτο στην οδηγία ...
"Στέρνοι Ρώσοι άντρες βγήκαν από το δάσος και είδαν ένα ιαπωνικό αλυσοπρίονο.

- Και τα δύο! - είπε οι σκληροί Ρώσοι άντρες και έριξαν ένα τσιπ στο πριόνι.

- Φερμουάρ! - είπε το πριόνι και πριόνισε ένα τσιπ.

- Και οι δύο-είπε σοβαροί Ρώσοι άντρες και έριξαν μια σανίδα στο πριόνι.

- Φερμουάρ! - είπε το πριόνι και το πριόνι του σκάφους.

- Ομπά! - είπε οι αυστηροί Ρώσοι άντρες και σπρώχνουν ένα κούτσουρο στο πριόνι.

- Vzhzhzhzhik! - είπε το πριόνι και πριόνισε το κορμό.

- Ομπά !!! - είπε οι αυστηροί Ρώσοι άντρες και σπρώχνουν τη ράγα στο πριόνι.

- Hrrr-dzin - είπε το πριόνι και έσπασε.

- Αχ-αχ-αχ !!! - είπε οι σοβαροί Ρώσοι άντρες και πήγαν να κόψουν το δάσος με τσεκούρια.

[μάννα,]

μάννα, συγγνώμη, αλλά προτείνω να προσθέσω ένα ακόμη ανέκδοτο στην οδηγία ...

Και προτείνω να διευκρινίσω τις οδηγίες σε αυτήν την παράγραφο. Το γεγονός είναι ότι υποθέτω ότι ο καπνιστής δεν πρέπει να κλείνει με καπάκι, να το διορθώνει (έτσι ώστε η πίεση να μην αρχίσει να αυξάνεται). Επομένως, προσπάθησα να εκμεταλλευτώ μια ευκαιρία και να κλείσω το ποτήρι. Ετσι ώστε... Έλενα, ίσως να εξηγηθεί πραγματικά στις οδηγίες σχετικά με το καπάκι στη λειτουργία "Fry"; Ξαφνικά, ποιος άλλος είναι τόσο έξυπνος σαν εμένα Είναι όπως στις οδηγίες για το φούρνο μικροκυμάτων για τις γάτες

[ντοπέτα,]

ντοπέτα, Δεν είμαι τόσο έμπειρος καπνιστής, αλλά τολμώ να υποθέσω ότι την πρώτη φορά που το παρέμβυσμα έχει μετακινηθεί κάπου και τότε είναι αδύνατο να το στερεώσετε στο καυτό καπάκι.

Lyusenka, έγραψα ότι το έψαξα ... Εντελώς ...

Όταν το έψαξα, τότε όλα πήγαν στη θέση τους ...

Τότε, μάλλον, είναι καλύτερο να βράσετε το νερό έτσι ώστε το φαγητό να μην βασανίζεται ...

Σήμερα πήγα στο Brand με το καπνό μου.
Επιτρέψτε μου να σας υπενθυμίσω ότι η λειτουργία εναλλαγής μεταβλητών δεν λειτούργησε.
Τεράστια ευγνωμοσύνη Έλενα! Υπέροχη συνάντηση, έλεγξε τα πάντα. Επειδή δεν υπάρχουν ανταλλακτικά, με άλλαξαν σε νέο καπνό.
Πολύ ζεστή και φιλόξενη στάση απέναντι στους πελάτες. Ευχαριστώ

Θέλω να αγοράσω αυτό το θαύμα, αλλά υπάρχουν δύο ερωτήσεις:
1. Ξέρει κανείς τι είδους αντικολλητική επίστρωση έχει; Τεφλόν; Κεραμικά? Είναι ασφαλές το πλυντήριο πιάτων;
2. Πού να αγοράσετε στην Ουκρανία;

[CrazyLena]

CrazyLena,
1. Τεφλόν. Είναι αδύνατο να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων λόγω των επαφών του θερμαντικού στοιχείου.
2. Τα εμπορικά προϊόντα δεν πωλούνται στην Ουκρανία.

[CrazyLena]

CrazyLena,
1. Τεφλόν. Είναι αδύνατο να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων λόγω των επαφών του θερμαντικού στοιχείου.
2. Τα εμπορικά προϊόντα δεν πωλούνται στην Ουκρανία.

1. Και αν αγοράσετε ένα επιπλέον μπολ χωρίς θερμαντικό στοιχείο, μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων;
2. Ίσως κάποιος γνωρίζει ηλεκτρονικά καταστήματα στη Ρωσία που μπορούν να σταλούν στην Ουκρανία;

[CrazyLena]

CrazyLena,
1. Είναι δυνατό, αλλά όχι επιθυμητό.
2. Το ταχυδρομείο δεν δέχεται τέτοια δέματα και το TC θα είναι ακριβό.

Κορίτσια, πες μου, πώς οι Ουκρανοί παίρνουν αυτόν τον υπέροχο φούρνο;

Φαίνεται πουθενά !!! Είναι ντροπή για το κράτος. Βλέπω μόνο 2 τρόπους: αναζητήστε "λαθρέμπορους" ή περιμένω να αντιγράψει αυτό το μοντέλο η κινεζική "DEH". Και τι! Έχει ήδη χτυπήσει το γελοιογραφία και το σκεύος πίεσης στο "brand". Εν τω μεταξύ, θα νιώσουμε τους εαυτούς μας "τα σκυλιά του Παύλοφ" με το σάλιο που λήγει

Όσον αφορά το δαχτυλίδι, στο multicooker μου, τολμώ να υποθέσω ότι κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης η υγρασία δεν μπορεί να διατηρηθεί και το celikon στεγνώνει (έχει μια τέτοια ιδιότητα). Κατά την πρώτη χρήση, ο καπνός χύθηκε κάτω, απενεργοποιήθηκε, άνοιξε, κοίταξε - όλα ήταν φυσιολογικά και μετά από επανειλημμένη ενεργοποίηση, δεν πέρασε ούτε ατμός ούτε καπνός.
ps manna, ξεκινώ πατάτες σε λειτουργία τηγανίσματος (με το καπάκι ανοιχτό) στο στρατό υπάρχει μια καλή φράση "οι οδηγίες είναι γραμμένες στο αίμα" μεταφέρονται σε οικιακές συσκευές "οι οδηγίες γράφονται με καμένο εξοπλισμό"

Θαυμάζω τις φωτογραφίες και φωνάζω ... Το μουSH δεν συμφωνεί να καπνίζει
Grit: μας τρώτε ήδη νόστιμα, αλλά το καπνιστό φαγητό είναι επιβλαβές! Και ποιος θα τον έδινε νόστιμα, αν δεν είχα συναντήσει μια φορά αυτόν τον ιστότοπο, αλλά δεν είχα πιάσει έναν ιό αρτοποιίας και πολλών ειδών
Δεν μπορούν να πραγματοποιηθούν τα όνειρά σας στο χόμπι;

Καλημέρα σε όλους, τις προάλλες, κοιτάζοντας τις νέες συνταγές του φόρουμ, έμαθα για την ύπαρξη αυτού του καπνού, έσπευσε να διαβάσει, γενικά σκέφτηκα για 2 ημέρες την 3η αγορά
Στην πρώτη εκκίνηση, καπνός χύθηκε από κάτω από το καπάκι στη μία πλευρά, σταμάτησαν, εξέτασαν το παρέμβυσμα, ποιο ήταν το πρόβλημα, δεν κατάλαβαν, αλλά δεν επαναλήφθηκε. Υπάρχει ένα άλλο πρόβλημα: η βαλβίδα κλείνει πολύ καιρό μετά από 10 λεπτά. από το χρονοδιακόπτη και, επομένως, ακόμη και στο ζεστό κάπνισμα, η μυρωδιά του καπνού έχει χρόνο να εμφανιστεί, τα τσιπ ξύλου αρχίζουν να σιγοκαίνε πριν κλείσει η βαλβίδα, μπορεί κάποιος να μου πει τι είναι λάθος, αυτή είναι η πρώτη κουζίνα μου πίεσης, ίσως κάνω κάτι λάθος

προγραμματισμένες πατάτες με κρέας, κρέας και πατάτες.

[3. Βρασμένες πατάτες + κοτολέτες ατμού]

Το καπνιστό κρέας είναι νόστιμο, αλλά όχι πολύ να φάτε! Ως εκ τούτου, σήμερα δοκιμάζω αυτήν τη συσκευή ως χύτρα πίεσης!

Δεν έχω σχεδόν καμία εμπειρία στο μαγείρεμα (έχω μια μικρή κουζίνα με πίεση για πολύ καιρό ...). Επομένως, όλα είναι καινούργια.

Ήθελα να φτιάξω τεμπέλης λάχανα, αλλά οι πίτες με λάχανο ήταν σχεδόν έτοιμες ... Αλλά το λάχανο για το πρώτο και το λάχανο για το δεύτερο ... δεν θα λειτουργήσει.

Επομένως, ένα τέτοιο πιάτο γεννήθηκε:

3. Βρασμένες πατάτες + κοτολέτες ατμού

Στη λειτουργία τηγανίσματος, τηγανητά (με ανοιχτό το καπάκι) κρεμμύδια και καρότα. Τηγανίστηκε γρήγορα, σε περίπου 7 λεπτά, μόλις ξεφλούδισα και έκοψα τις πατάτες. Το πρόσθεσα στα κρεμμύδια με καρότα + αλάτι και μπαχαρικά.

Στην κορυφή έβαλα μικτά μπιφτέκια κιμά με σκανδιναβικό πλιγούρι βρώμης και τριμμένα κολοκυθάκια. Χύθηκε ζεστό νερό.


Λειτουργία σούπας / στιφάδο 25 λεπτά. Μετά από 7 λεπτά, η βαλβίδα έκλεισε και η εστία πίεζε ήσυχα.

Εδώ συνέβη:



Σημειώσεις:

• Μου άρεσε, σχεδόν διαιτητικό και ταυτόχρονα πολύ νόστιμο! Και γρήγορα!
• Το υγρό μπορεί να είναι ελαφρώς λιγότερο, ουσιαστικά δεν εξατμίζεται εδώ.
• Δεν άλλαξα σκόπιμα τη φλάντζα σιλικόνης στο καπάκι, το πιάτο είχε μια λεπτή μυρωδιά καπνίσματος.
• Χαίρομαι που αγόρασα μια εφεδρική κατσαρόλα (χωρίς θερμαντήρα), καθώς αυτή η φρυγανιά θα ήταν πολύ ενοχλητική

Ksyushenka, δεν καπνίζει πλέον, σιγά-σιγά αυξάνει την πίεση και κλείνει τη βαλβίδα, ή πιστεύεις και από αυτό, πατώντας το χτύπημα;

Υπάρχει ένα άλλο πρόβλημα: η βαλβίδα κλείνει πολύ καιρό μετά από 10 λεπτά. από το χρονοδιακόπτη και, επομένως, ακόμη και στο ζεστό κάπνισμα, η μυρωδιά του καπνού έχει χρόνο να εμφανιστεί, τα τσιπ ξύλου αρχίζουν να σιγοβράζουν πριν κλείσει η βαλβίδα, μπορεί κάποιος να μου πει ποιο είναι το θέμα, αυτή είναι η πρώτη κουζίνα μου πίεσης, ίσως κάνω κάτι λάθος

Ρίξτε ζεστό νερό, στη συνέχεια βράζει γρηγορότερα και η βαλβίδα κλείνει γρηγορότερα.

[IwOlga]

IwOlga, δείχνετε τις φωτογραφίες του συζύγου σας από την Temka.

δεν πηγαίνει στον υπολογιστή, προφανώς, φοβάται να δώσει το χαλαρό Πρέπει να εξαπατηθεί κάπως

[nina1973]

nina1973, Νομίζω ότι θα βοηθήσει. Πιέζετε λίγο την πίεση και θα κλείσει γρήγορα τη βαλβίδα. Πρέπει τουλάχιστον.

Ksyushenka και σας ευχαριστώ για τη συμμετοχή σας και τα συγχαρητήριά μου για την αγορά
Χθες, στη λειτουργία μαγειρέματος, έβαλα κομμάτια κρέατος με κρεμμύδια και μπαχαρικά για 99 λεπτά, ένα εξαιρετικό σφάγιο αποδείχθηκε

[IwOlga]

IwOlga

Είναι απαραίτητο να δελεάσετε κάπως

Και έβαλα το δικό μου πριν από το γεγονός. Ερχεται σπίτι από τη δουλειά και το κουτί είναι ήδη στο σπίτι. Αρχικά κοίταξε λίγο που δεν υπήρχε πουθενά, αλλά όταν κάπνισα ένα κομμάτι λαιμού χοίρου και μερικά πόδια κοτόπουλου για αυτόν, στη χώρα ανέβηκε βαθιά στο χιόνι πίσω από κλαδιά μηλιάς

Διάβασα για τις μάρκες. Αν και για το καπνό μας δεν είναι απαραίτητο να τα μουλιάσουμε, αλλά ξαφνικά θα έχει πραγματικά καλύτερη γεύση.
Για να δώσετε στα πιάτα μια συγκεκριμένη γεύση, επιτρέπεται να μουλιάσετε τα κομμάτια ξύλου σε ένα διάλυμα κονιάκ, κρασιών, είναι δυνατή η προσθήκη αρωματικών φύλλων βασιλικού, μέντας, σταφίδας.
Ή μπορείτε να το μουλιάσετε σε κονιάκ (ο σύζυγος μπορεί να μην καταλαβαίνει) και να το στεγνώσετε.

[IwOlga]

IwOlga
Και έβαλα το δικό μου πριν από το γεγονός. Ερχεται σπίτι από τη δουλειά και το κουτί είναι ήδη στο σπίτι. Αρχικά κοίταξε λίγο που δεν υπήρχε πουθενά, αλλά όταν κάπνισα ένα κομμάτι λαιμού χοίρου και μερικά πόδια κοτόπουλου για αυτόν, στη χώρα ανέβηκε βαθιά στο χιόνι πίσω από κλαδιά μηλιάς

Επίσης. Δική μου, επίσης, στην αρχή έκανε θόρυβο που δεν υπήρχε πουθενά. Και σχεδόν δεν χρησιμοποιώ αέριο ... Και τώρα τρώει και επαινεί

Για τη δεύτερη μέρα, η σόμπα μου δεν λειτουργεί. Εκτός από κρέμα που βράζει. Μέχρι στιγμής, δεν μπορώ να εμπιστευτώ το καπνό. Αλλά μαγειρεύω όλα τα άλλα αποκλειστικά σε αυτό.
Μαγειρεύω λαχανικά για σαλάτα και κρέας.
Έβαλα τα λαχανικά για 20 λεπτά.Λειτουργία σούπας / μαγειρέματος. Χύθηκε νερό σε 2 φλιτζάνια μέτρησης. Όλα τα λαχανικά βράζονται.
Ρυθμίστε το κρέας για 60 λεπτά. Λειτουργία σούπας. Πήρα 1 λίτρο νερό. το κρέας είναι πλήρως μαγειρεμένο. Μαλακός.



Μαγειρεύω μπορς σε καπνιστό στήθος κοτόπουλου. Αλλά η τελική φωτογραφία αποδείχθηκε πολύ ατυχής.
Χρόνος 40 λεπτά. Λειτουργία σούπας. Πήρα 1,5 λίτρα νερό.

Σήμερα ετοίμαζα βραστές πατάτες με καπνιστό παϊδάκι.
Καπνίζω τα πλευρά για 40 λεπτά. Λειτουργία καυτού καπνίσματος. Νερό 100 ml



Τηγανητά καρότα και κρεμμύδια στη λειτουργία τηγανίσματος για 10 λεπτά. (δεν κάλυψε με καπάκι)
Στα 5 λεπτά πρόσθεσα πατάτες. Τηγανισμένα τα πάντα λίγο μαζί.




Μετά το τέλος του τηγανίσματος, πρόσθεσα καπνιστές πλευρές.



Προστέθηκε νερό, ξινή κρέμα, μπαχαρικά, αλάτι.
Το έβαλα σε λειτουργία κατάσβεσης. 15 λεπτά. Αποδείχθηκε ότι ήταν λίγα. Οι πατάτες δεν ήταν έτοιμες. Προστέθηκαν άλλα 10 λεπτά. ΚΑΛΥΠΤΕΙ ΤΟ ΚΑΛΥΜΜΑ, αλλά δεν το έκλεισε σφιχτά.

Αποδείχθηκε ότι ήταν ένα τέτοιο πιάτο.



Vkuuuuusno !!

[Λούντικ]

Λούντικκαι καπνιστό παϊδάκι στο "Combi" ή απλά ζεστό;

Ω, θα το υπογράψω τώρα. Μόνο ζεστό. Εδώ μαριναρίστηκα 1 κιλό Αύριο θα ψήσω. Θα ψήσω αυτόν τον kusman σε συνδυασμένη λειτουργία. Και τα πλευρά δεν είναι μεγάλα, αποφάσισα ότι θα κάπνιζαν σε ένα καυτό τρόπο.

Έχω την εντύπωση ότι αν προσθέσουμε το "κρύο" κάπνισμα, αποδεικνύεται πιο πνευματικά!

προσπαθήσαμε να χτυπήσουμε το κουάκερ από πλιγούρι βρώμης, αποδείχθηκε όχι κακό, η αναλογία είναι 1: 3 λειτουργία σούπας / μαγειρέματος (κλειστό καπάκι) 15 λεπτά.
ps oh μόλις παρατήρησα ότι τα ψάρια μου μπήκαν επίσης στο κολάζ
pps τα σκυλιά είπαν, γιατί δεν τους δόθηκαν

[μάννα]

μάννα, Ήταν νοστιμότατο.
Τόσο νόστιμο που τώρα πρέπει να μαγειρεύετε κάθε μέρα, γιατί από το προηγούμενο πιάτο απομένουν μόνο καθαρά πιάτα και μαχαιροπίρουνα, καθαρά και γλείφονται.
Αλλά δεν είμαι ακόμη συνηθισμένος στο γεγονός ότι τα καπνιστά κρέατα δίνουν μια εντελώς διαφορετική γεύση στο πιάτο. Και αυτή η γεύση δεν ταιριάζει πάντα σε ορισμένα προϊόντα. Και μαγειρεύω από συνήθεια με τα ίδια προϊόντα. Έτσι, αυτή τη φορά συνέβη. Εδώ, οι ντομάτες θα ήταν πιο κατάλληλες για τη σάλτσα, την πάστα ντομάτας και όχι την ξινή κρέμα. Αν και, όπως λένε, "η γεύση και το χρώμα ..." Αν έτρωγα τα πάντα και εγκεκριμένα.
Όσοι χρησιμοποιούν το καπνό εδώ και πολύ καιρό, παρακαλώ πείτε μου!
Σήμερα θέλω να καπνίσω ένα φιλέτο μαριναρισμένο πρώτα στο κρύο κάπνισμα και μετά στο ζεστό.
Συνήθως στο αεροπλάνο το ψήνω τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο. Και τώρα θα χρειαστεί να ψήσετε χωρίς αλουμινόχαρτο. Κάτι δεν είναι γνωστό.
Ερώτηση. Έχει προσπαθήσει κάποιος να ψήσει σε καπνό σε αλουμινόχαρτο; Μπορεί να γίνει αυτό; Και είναι απαραίτητο; Θα καπνιστεί το κρέας τότε ή όχι;

[Hasochka]

Hasochkaκαι σε τι χρησιμεύει το αλουμινόχαρτο στην κουζίνα πίεσης; Φύλλο στο αεροπλάνο για να διατηρηθεί η υγρασία του προϊόντος. Και σε μια χύτρα πίεσης, τα πάντα θα καπνίζονται ζεστά στον ατμό.

Φυσικά, πάντα ελέγχω τη θέση του διαχωριστή και αυτή τη φορά, φυσικά, το έλεγξα επίσης. Απενεργοποιήθηκε, ψύχθηκε, άνοιξε ...
Δεν θα κάνω ακόμη συμπεράσματα, θα δοκιμάσω το επόμενο πιάτο.

Σήμερα αποφάσισα να μαγειρέψω ένα κρύο καπνιστό πιάτο. Καπνός χύθηκε κάτω από το καπάκι. Πολύ αναστατωμένος. Τώρα θα μεταφέρω το πιάτο στην αμερικανική, μαγειρεύω σε αυτό. Το βράδυ θα συμβουλευτώ τον σύζυγό μου - είναι ο μεγάλος μου ειδικός στις σφραγίδες, παράγει σφραγίδες αυστηρών σωλήνων για θαλάσσια σκάφη, πρέπει να καταλάβω ποιο είναι το θέμα.

[ντοπέτα]

Σήμερα αποφάσισα να μαγειρέψω ένα κρύο καπνιστό πιάτο. Καπνός χύθηκε κάτω από το καπάκι. Πολύ αναστατωμένος. Τώρα θα μεταφέρω το πιάτο σε ένα αμερικανικό, μαγειρεύω σε αυτό. Το απόγευμα θα συμβουλευτώ τον σύζυγό μου - είναι εξαιρετικός ειδικός στις σφραγίδες, παράγει σφραγίδες αυστηρών σωλήνων για θαλάσσια σκάφη, πρέπει να καταλάβω τι συμβαίνει.

ντοπέτα, είναι κρίμα που το κρύο κάπνισμα δεν πήγε. : girl_cray: Ελπίζω πραγματικά ότι θα λειτουργήσει σε αυτό το καπνό. : girl_in_dreams: Υ Λούσια όπως αποδείχθηκε εντάξει.ντοπέτα, αλλά στο αμερικανικό μοντέλο, το δαχτυλίδι είναι το ίδιο με αυτό; Ίσως εκεί είναι ισχυρότερο ή τι; Πηδάει και εκεί; Δεν μου αρέσει αυτή τη στιγμή.

[ντοπέτα]

ντοπέτα, είναι κρίμα που το κρύο κάπνισμα δεν πήγε. : girl_cray: Ελπίζω πραγματικά ότι θα λειτουργήσει σε αυτό το καπνό. : girl_in_dreams: Υ Λούσια όπως αποδείχθηκε εντάξει.ντοπέτα, και στο αμερικανικό μοντέλο το δαχτυλίδι είναι διατεταγμένο το ίδιο με αυτό; Ίσως εκεί είναι ισχυρότερο ή τι; Πηδάει και εκεί; Δεν μου αρέσει αυτή τη στιγμή.

Μην ανησυχείτε τατζάνκα, αυτό είναι ένα μπλοκ του συγκεκριμένου αντιγράφου μου, καλά - δεν υπάρχει τύχη, συμβαίνει. Όχι, δεν συνέβη ποτέ στην αμερικανική. Τώρα το άνοιξε χωρίς καν να κοιτάξει κάτω από το καπάκι. Λειτουργεί, καπνίζει. Σχετικά με το υλικό - καλά, σιλικόνη και σιλικόνη.

[τατζάνκα,]

τατζάνκα, Δεν πρόκειται για κρύο ή ζεστό κάπνισμα. Εχω ντοπέτα το καπάκι δεν κλείνει καλά. Ίσως κάτι με δακτύλιο Ο. Είναι πολύ νωρίς για πανικό.

Είναι απλώς ότι δεν είναι η πρώτη κοινότητα που κάτι δεν πάει καλά με το δαχτυλίδι. Τώρα πέφτει, τότε δεν πηγαίνει όπως θα έπρεπε.

[Τατιάνκα]

Τατιάνκα, είναι ακριβώς ότι ο δακτύλιος σιλικόνης αυξάνεται σε διάμετρο όταν θερμαίνεται, γιατί προτού κλείσετε το καπνό για δεύτερη φορά, πρέπει πρώτα να κρυώσετε το καπάκι με το δαχτυλίδι, και στη συνέχεια θα σταθεί καλά. Όλες οι προηγούμενες καταστάσεις έχουν φτάσει σε αυτό. Το μόνο πράγμα - στο Γκι αντικατέστησε το δαχτυλίδι (Γκι, σωστά? Ή έχω μπερδεύσει; ). Και τώρα στις Ντοπιά κάτι που δεν είναι ακόμη πολύ σαφές.

[Μάννα]

Καπνός χύθηκε κάτω από το καπάκι.

Ναι, το έκανα επίσης. Μάννα έγραψε σωστά, η θήκη είναι στο δακτύλιο σιλικόνης, το οποίο ήταν μεγαλύτερο σε μέγεθος, οπότε δεν ταιριάζει άνετα. Το πρόβλημα λύθηκε αντικαθιστώντας το δαχτυλίδι.

[Έλενα Μπρ]

🔗 🔗

Το έχω !!!!! Ω! Γεια σου ΕΕ !!!

Τεράστιες ευχαριστίες στο Brand 6060 και ακόμη και μεγάλες ευχαριστίες σε αυτούς που, παρά όλες τις δυσκολίες, κατάφεραν να κανονίσουν την παράδοση στην Ουκρανία !!! (αν κάποιος δεν μαντέψει, μπορώ να πω ότι αυτό είναι ω, πόσο δύσκολο είναι!) Έλενα Μπρ, σε σας ένα ξεχωριστό, ευχαριστώ πολύ από την Ουκρανία !!!!!

Και εδώ το έχω. Αρχίζω να μετράω το κοινό μας και ελπίζω να χαρούμε! Περιμένετε για αναφορές σχετικά με τη χρήση ενός "πλήρους βραστήρα" του καπνού (το γεγονός είναι ότι δεν έχω ακόμα μια κουζίνα, μια πολλαπλή κουζίνα και άλλα, οπότε δεν έχω καμία ιδέα για αυτήν την τεχνική. , δεδομένου ότι δεν υπήρχαν σχέδια για αγορά, και εκτός από τον σεφ ζαχαροπλαστικής δεν έχω χρόνο να κάνω τίποτα. Και δεν διάβασα τα αποτελέσματα που έχουν ήδη εμφανιστεί, πρώτα λόγω έλλειψης χρόνου, στη συνέχεια, για να μην το ξεφλουδίσω και να μην προετοιμαστώ εκ των προτέρων, και μόνο αργότερα, επειδή αποφάσισε να μην παραβιάσει την καθαρότητα του πειράματος.)

Επομένως, το ερώτημα είναι, πώς και πού θα εμφανίσουμε τα αποτελέσματα; Όλα εδώ;

Oksana, συγχαρητήρια !!
Και θέλω επίσης να συμμετάσχω, και στις πρώτες γραμμές αυτού του μηνύματος, ευχαριστώ όλους τους ιδιοκτήτες της μάρκας για το καπνό Brand 6060, καθώς και για την ειλικρίνεια και την αδιαφορία τους για το έργο τους. Ευχαριστώ!!
Oksana, ό, τι συναντάτε στην εξειδίκευση αυτής της μονάδας, γράφετε εδώ. Όλα όσα μαγειρέψατε σε ένα καπνό, γράφετε σύντομα εδώ. Και αν κάνετε μάστερ μαγειρικής, τότε επίσης μια ξεχωριστή συνταγή.

[Έλενα]

Καλή μέρα.
Συγχαρητήρια σε όλους τους κατόχους Brand Smokehouse
Σας ευχαριστώ όλους για τα ευγενικά σας λόγια.

Ξεκινήσαμε μαζί. Τρία λεπτά αργότερα, ο Αμερικανός έριξε, ο δείκτης ανέβηκε. Το δικό μας ήταν σιωπηλό για άλλα τρία λεπτά, και στη συνέχεια χύθηκε ατμός από κάτω από το καπάκι.
Δεν έχω συναντήσει ποτέ κάτι τέτοιο, παρόλο που η εμπειρία χρήσης ηλεκτρικών κουζινών, τόσο μηχανικών όσο και ηλεκτρικών, είναι πολύ μεγάλη, και αυτό δεν συνέβη ποτέ με το "εσωτερικό". Φυσικά, πάντα ελέγχω τη θέση του παρεμβύσματος, και αυτή τη φορά, φυσικά, το έλεγξα επίσης. Απενεργοποιήθηκε, ψύχθηκε, άνοιξε ... Και έτσι επαναλήφθηκε τέσσερις φορές. Κάθε φορά κοίταζε με έκπληξη το ανεστραμμένο καπάκι, με το οποίο όλα ήταν εντάξει. Την τελευταία, την επόμενη φορά, όταν το τηγάνι έβραζε, απλά πίεσα το καπάκι πάνω μου με όλο το βάρος μου, το κράτησα έτσι και το έπινε!
Δεν θα κάνω ακόμη συμπεράσματα, θα δοκιμάσω το επόμενο πιάτο.

Σήμερα αποφάσισα να μαγειρέψω ένα κρύο καπνιστό πιάτο. Καπνός χύθηκε κάτω από το καπάκι. Πολύ αναστατωμένος. Τώρα θα μεταφέρω το πιάτο στο αμερικανικό, μαγειρεύω σε αυτό. Το απόγευμα θα συμβουλευτώ τον σύζυγό μου - είναι εξαιρετικός ειδικός στις σφραγίδες, παράγει σφραγίδες αυστηρών σωλήνων για θαλάσσια σκάφη, πρέπει να καταλάβω τι συμβαίνει.

Ο καπνός από το κάλυμμα μπορεί να βγει μόνο εάν υπάρχει πρόβλημα με το δακτύλιο Ο.
Δεν είναι για μένα να σας πω πώς να το τοποθετήσετε σωστά στο καπάκι. Αλλά δοκίμασα το δαχτυλίδι, το οποίο αντικαταστήσαμε με ένα νέο για τον ίδιο λόγο με το δικό σας. Μέχρι στιγμής, έχω κάνει ένα πείραμα μόνο στο νερό. Δεν βγήκε ατμός κάτω από το καπάκι. Αύριο θα ελέγξω το "κρύο κάπνισμα" και σίγουρα θα σας πω για το αποτέλεσμα.

Στην πρώτη εκκίνηση, ο καπνός χύθηκε από κάτω από το καπάκι στη μία πλευρά, σταμάτησαν, εξέτασαν τη φλάντζα, ποιο ήταν το πρόβλημα, δεν κατάλαβαν, αλλά δεν επαναλήφθηκε. Υπάρχει ένα άλλο πρόβλημα που η βαλβίδα κλείνει πολύ καιρό μετά από 10 λεπτά. από το χρονοδιακόπτη και, επομένως, ακόμη και στο ζεστό κάπνισμα, η μυρωδιά του καπνού έχει χρόνο να εμφανιστεί, τα τσιπ ξύλου αρχίζουν να σιγοβράζουν πριν κλείσει η βαλβίδα, μπορεί κάποιος να μου πει ποιο είναι το θέμα, αυτή είναι η πρώτη κουζίνα μου πίεσης, ίσως κάνω κάτι λάθος

Κάνεις τα πάντα σωστά. Σας δόθηκαν εξαιρετικές συμβουλές για τη χρήση ζεστού νερού στη ρύθμιση Hot Smoke. Δοκίμασέ το. Και σίγουρα θα προσθέσω αυτό το στοιχείο στις οδηγίες.

Και προτείνω να διευκρινίσω τις οδηγίες σε αυτήν την παράγραφο. Το γεγονός είναι ότι υπέθεσα ότι το καπνό δεν πρέπει να κλείνει με καπάκι, να το διορθώνει (έτσι ώστε η πίεση να μην αρχίσει να συσσωρεύεται). Επομένως, προσπάθησα να εκμεταλλευτώ μια ευκαιρία και να κλείσω το ποτήρι. Ετσι ώστε... Έλενα, μπορείτε πραγματικά να εξηγήσετε στις οδηγίες σχετικά με το καπάκι στη λειτουργία "Fry"; Ξαφνικά, ποιος άλλος είναι τόσο έξυπνος σαν εμένα. Είναι όπως στις οδηγίες για το φούρνο μικροκυμάτων για τις γάτες

Θα τονίσω με έντονους χαρακτήρες στις οδηγίες, ώστε ο χρήστης να μην κλείσει ή να καλύψει τον καπνιστή με καπάκι κατά τη λειτουργία της λειτουργίας "Fry".

[Λούσια]

Λούσια Λιουζένκα, ποιο ήταν το βάρος του στήθους;

Και έχω λίγο καπνό που βγαίνει από κάτω από τη λαβή. Μπορείτε να σφίξετε το παξιμάδι;

Μάσα, δεν θυμάμαι ... το αγόρασα με το κρέας ... Κοίτα τη φωτογραφία μου, έχω ένα κομμάτι, βρισκόταν ακριβώς δίπλα στο συρμάτινο ράφι.

Πείτε μου, παρακαλώ, πόσο κοστίζει μια επιπλέον κατσαρόλα και δαχτυλίδι και είναι δυνατόν να μαγειρέψετε ζελέ κρέας σε καπνιστή;

Πείτε μου, παρακαλώ, πόσο κοστίζει μια επιπλέον κατσαρόλα και δαχτυλίδι και είναι δυνατόν να μαγειρέψετε ζελέ κρέας σε καπνιστή;

Αγόρασα επιπλέον. ένα τηγάνι στο κατάστημα για 1460 ρούβλια.