Buns "Holiday" - μια συνταγή με μια φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Ψωμάκια "Διακοπές"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
αλεύρι	300 γρ
χόρτα (άνηθος, ψιλοκομμένος μαϊντανός)	10 γρ. (3 κουταλιές της σούπας. L)
πάπρικα, κόλιανδρο	1 κουταλάκι του γλυκού το καθένα
σόδα	0,5 κουτ
άλας	0,5 κουτ
καρύδια (ψιλοκομμένο)	3 τεμ.
τυρί cottage	100γρ
αποστράγγιση. λάδι	50 γρ
κεφίρ	200 γρ
σουσάμι για ψεκασμό.

Μέθοδος μαγειρέματος

Με κάποιον τρόπο ο νονός μου με τηλεφώνησε - "Βρήκα μια τόσο ενδιαφέρουσα συνταγή, κάντε το, τότε θα μου πείτε πώς είναι." Γενικά, έκανα κάτι που δεν μου άρεσε ... το έκανα σε μια διαφορετική παραλλαγή .. ω! έχω υπέροχα ψωμάκια! πολύ αρωματικό, με λεπτή γεύση.
Θα σας πω πώς το έκανα, και στη συνέχεια θα δώσω τη συνταγή στο πρωτότυπο. Τρίβω το τυρί cottage με βούτυρο, ήταν σε θερμοκρασία δωματίου, έτσι ώστε όλα να μετατραπούν σε υπέροχη μάζα, στη συνέχεια πρόσθεσα κεφίρ, βότανα και όλα τα άλλα στη λίστα, την πρώτη φορά που έβαλα τα κουλούρια σε σουσάμι και έπειτα χύθηκε τρομερά, αυτή τη φορά έβαλα για πρώτη φορά το κουλούρι σε ένα χτυπημένο αυγό και μόνο μετά βυθίζεται σε σουσάμι. Έκανα κουλούρια περίπου 60 g το καθένα, όπου υπάρχει ένα βίντεο όπως το Liss. το έκανε, έβαλε το μπολ με τη ζύμη στις ζυγαριές, το μηδέν, έσκισε ένα κομμάτι ζύμης, ένα tsyfirka -60 εμφανίστηκε στις ζυγαριές, το μηδέν ξανά και ούτω καθεξής μέχρι το πικρό τέλος. Έβαλε τα ψωμάκια σε ένα ταψί και ψήθηκε για 25 λεπτά στους T 200 C.
Τα ψωμάκια αποδείχθηκαν καλά, τόσο αρωματικά, τόσο νόστιμα! Γιατί "Diners"; Και αυτός ο νονός είπε έτσι - "Τέτοια ψωμάκια θα ήταν καλά με ρέγγα ... ή με σκόρδο και μπορσούουου ..." Έτσι πήραν το όνομα, αλλιώς ήταν ανώνυμοι. Η Μέρι και εγώ συμβουλευτήκαμε εδώ και αποφασίσαμε να τα μετονομάσουμε.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

10-12 κομμάτια

Ώρα προετοιμασίας:

35 λεπτά

Σημείωση

Τώρα η συνταγή είναι πρωτότυπη:
Αλεύρι 300 γρ.
Χόρτα 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη, κύμινο, κόλιανδρο.
0,5 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι, σόδα, αλάτι
6 κουταλιές της σούπας. l τηγανητό ηλιόσπορο
5 κουταλιές της σούπας. l τυρί cottage
Λάδι 50 γρ
Κεφίρ 200 γρ
σπόροι λιναριού, σουσάμι

Αυτά είναι το krasapvtsy