Σπιτικό Kirieshki (σε αεροπλάνο Brand 35128)

Σπιτικό Kirieshki (σε αεροπλάνο Brand 35128)

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Ένας σελιδοδείκτης:
Ψωμί σίκαλης (60/40)	150-200 γρ.
Αλάτι, αλεσμένη πάπρικα, μείγμα σχάρας	γεύση
Το σκόρδο είναι προαιρετικό.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Με την άφιξη του καλοκαιριού, η κόρη μου απλά μαζεύει για κρουτόν, όπως το Kirieshki, το Vorontsovskiy κ.λπ. Είναι πολύ ζεστό στο φούρνο τώρα. Και τώρα με την έλευση του αερομεταφορέα, το πρόβλημα των κροτίδων έχει πλέον επιλυθεί μια για πάντα.
• Κόψτε το ψωμί σε κύβους 0,5x0,5x3 εκ. Αλατίστε τα μελλοντικά κρουτόν σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε μπαχαρικά για γεύση (πάπρικα, αποξηραμένο σκόρδο κ.λπ.), ανακατέψτε τα καλά. Βάλτε σε μια πλάκα ατμού σε ένα στρώμα. Τοποθετήστε το ατμόπλοιο στον αεροσυμπιεστή σε χαμηλή σχάρα. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στα 200^{σχετικά με}C, ταχύτητα ανεμιστήρα 3 (Υψηλή), χρόνος 15 λεπτά. Ανοίξτε το αεροπλάνο κάθε 5 λεπτά και ανακατεύετε τα κρουτόν. Στο τέλος του χρόνου, αφαιρέστε τις κροτίδες από το AG και κρυώστε.
• 
• Σήμερα το έκανα με αλεσμένη κόκκινη πάπρικα. Η γεύση δεν διακρίνεται από τις αγορασμένες με την ίδια γεύση, μόνο αλμυρή με μέτρο. Η προετοιμασία διαρκεί 5-10 λεπτά. Και η έξοδος είναι πολύ νόστιμα κρουτόν και χωρίς διάφορα άσχημα πράγματα.

Σημείωση

Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​σκόρδο, τότε είναι καλύτερο να το περάσετε από μια πρέσα ή να κόψετε και ρίξτε 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι. Επιμείνετε μία ή δύο ώρες. Πασπαλίζουμε αυτό το βούτυρο πάνω από τα μπαστούνια και ανακατεύουμε και μόνο μετά τηγανίζουμε. Διαφορετικά, θα υπάρχει καμένη επίγεια σκόρδο.

Καλή όρεξη!

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Θέλω να δοκιμάσω να φτιάξω κρουτόν μπέικον. Μέχρι να καταλάβω πώς να γευτώ το ψωμί.

Ksyusha, θα χρησιμοποιήσω τη συνταγή σου, μου αρέσουν επίσης τα κράκερ.

Διάβασα τις ρίζες στο σπίτι
Και κάνω κράκερ ως εξής. Ζεσταίνετε το σκόρδο με λάδι σε μια κατσαρόλα ή μεγάλο μπολ, προσθέστε αλάτι και πιπέρι εάν είναι απαραίτητο. Ρίχνω ζεστά κράκερ σε αυτό το μείγμα, τα ανακινώω έντονα, τα κράκερ είναι όλα τυλιγμένα σε αρωματικό λάδι και όλα αυτά, βάζω σε ένα ταψί, ένα δίσκο και τα αφήνω να κρυώσει για να στεγνώσουν. Γευστικός.
Μερικές φορές προσθέτω καρυκεύματα Kamis.

[Κισούσα]

Κισούσα, και με μπέικον, όπως το καταλαβαίνω, είναι σαν καπνός; Ή όχι? Εάν με καπνό, τότε μπορείτε να ξεπλύνετε τα κρουτόν με πριονίδι στο κάτω μέρος της φιάλης.

Με το μπέικον, πιστεύω ότι το μπέικον μπορεί να προστεθεί στη ζύμη ψωμιού. Μέχρι στιγμής έχω καταλήξει σε αυτό.

Θα προσπαθούσα να ψιλοκόψω το μπέικον και στο στάδιο της αλάτισης και της πάπρικας του ψωμιού, να ανακατέψω τα πάντα μαζί και να τα αφήσω για λίγο ... η σκέψη είναι αυτή - το ψωμί θα κορεστεί με αρώματα / γεύσεις του byacon))) ίσως δεν μπορείτε να πάρετε μπέικον για τοποθέτηση σε AG; Αναρωτιέμαι τι συμβαίνει; ... Δεν έχω AG. παρακαλώ πείτε μας αργότερα

[Κισούσα]

Κισούσα, και με μπέικον, όπως το καταλαβαίνω, είναι σαν καπνός; Ή όχι? Εάν με καπνό, τότε μπορείτε να ξεπλύνετε τα κρουτόν με πριονίδι στο κάτω μέρος της φιάλης.

Μάννα, δεν υπάρχει καπνός, δηλαδή με μπέικον. Λοιπόν, το παιδί ρωτάει με μπέικον και αυτό είναι.

Θα προσπαθούσα να ψιλοκόψω το μπέικον και στο στάδιο της αλάτισης και της πάπρικας του ψωμιού, να ανακατέψω τα πάντα μαζί και να τα αφήσω για λίγο ... η σκέψη είναι αυτή - το ψωμί θα κορεστεί με αρώματα / γεύσεις του byacon))) ίσως δεν μπορείτε να πάρετε μπέικον για τοποθέτηση σε AG; Αναρωτιέμαι τι συμβαίνει; ... Δεν έχω AG. παρακαλώ πείτε μας αργότερα

Νομίζω λοιπόν ότι η ίδια τεχνολογία ήρθε στο μυαλό. Ναι, όπως θα είχε η τύχη, το καλό μπέικον έτρεχε στο κοντινό κατάστημα, αλλιώς θα είχα ολοκληρώσει το σχέδιό μου μέχρι το βράδυ

Με το μπέικον, πιστεύω ότι το μπέικον μπορεί να προστεθεί στη ζύμη ψωμιού. Μέχρι στιγμής έχω καταλήξει σε αυτό.

Αυτή η επιλογή έχει επίσης το δικαίωμα να είναι, αλλά τέτοιο ψωμί δεν θα ριζώσει μαζί μου, αν βάλει μόνο ολόκληρο το καρβέλι σε κράκερ. Αν και έχω φόρμες L11 και L12 - αυτά είναι πολύ μικροσκοπικά ψωμιά. Nada ... nada στον εγκέφαλο

Ksyusha, γίνατε ο ιδιοκτήτης ενός \ g; Έχω επίσης ένα Hotter. Είναι αλήθεια ότι δεν το έχω καταφέρει ακόμη πολύ, ολόκληρο το κοτόπουλο δεν έχει βγει πολύ (λίγο στεγνό). Πώς είναι η εντύπωση σας;

[Στόμικ - Όλγα]

Στόμικ - Όλγα, για μένα στο "εσύ"

Δεν έχω ψηθεί ακόμη ένα ολόκληρο κοτόπουλο, μόνο ανταλλακτικά. Οι μηροί δεν ήταν ξηροί σε 35 λεπτά που τους μαγειρεύω. Το δέρμα ήταν τραγανό, φυσικά, αλλά δεν το τρώμε. Ωστόσο, εξακολουθώ να πιστεύω ότι η προκαταρκτική προετοιμασία του κρέατος πρέπει να πραγματοποιηθεί με τη μορφή μαρινάρισμα για μερικές ώρες τουλάχιστον. Τότε θα μαγειρεύει πιο γρήγορα και θα είναι πιο ζουμερό. Είναι καλύτερα για τα κορίτσια να πάνε στο θέμα Μεταφορική σχάρα (επιλογή μοντέλου, συμβουλές, κριτικές). (2) και Μεταφορική σχάρα (επιλογή μοντέλου, συμβουλές, κριτικές). (ένας) Υπάρχουν πολλές συμβουλές και μυστικά για το μαγείρεμα στην AG.

Ksyusha, γίνατε ο ιδιοκτήτης ενός \ g; Έχω επίσης ένα Hotter. Είναι αλήθεια ότι δεν το έχω καταφέρει ακόμη πολύ, ολόκληρο το κοτόπουλο δεν έχει βγει πολύ (λίγο στεγνό). Πώς είναι η εντύπωση σας;

Ίσως έχετε επιλέξει το λάθος πρόγραμμα; Πάντα τηγανίζω ολόκληρο το κοτόπουλο, μου αρέσει πολύ από τον αερομεταφορέα, γιατί η κρούστα είναι τηγανισμένη, αλλά στο εσωτερικό της είναι πολύ ζουμερή.

[Catwoman]

Ίσως έχετε επιλέξει το λάθος πρόγραμμα;

CatwomanΟι Hotters δεν έχουν προγράμματα. Πρέπει να ορίσετε μόνοι σας την ώρα, την ταχύτητα μεταφοράς και τη θερμοκρασία. Μόνο οι μάρκες 128 και 131 διαθέτουν προγράμματα.

[Catwoman]

CatwomanΟι Hotters δεν έχουν προγράμματα. Πρέπει να ορίσετε μόνοι σας την ώρα, την ταχύτητα μεταφοράς και τη θερμοκρασία. Μόνο οι μάρκες 128 και 131 διαθέτουν προγράμματα.

μάννα, σημαίνει ότι ο χρόνος, η θερμοκρασία και η μεταφορά δεν επιλέγονται σωστά, καταλήγω στο συμπέρασμα ότι ο Brandik είναι καλύτερος από το Hotter, τουλάχιστον επειδή έως ότου κάποιος δεν έχει συνηθίσει σε αυτήν τη συσκευή, μπορείτε να μαγειρέψετε σε ήδη "σφυρήλατα" προγράμματα.

Καταλήγω στο συμπέρασμα ότι ο Brandik είναι καλύτερος από το Hotter, τουλάχιστον επειδή έως ότου κάποιος νιώθει άνετα με αυτήν τη συσκευή, μπορείτε να μαγειρέψετε χρησιμοποιώντας ήδη "σφυρήλατα" προγράμματα.

Σύμφωνο

Ναι, δεν έχω κάνει ακόμα πολύ καλούς φίλους με το a / g μου ((. Εάν αγόραζα τον εαυτό μου, θα έπαιρνα το Brand.

Λευκό ψωμί κρουτόν με σκόρδο και πάπρικα



Θερμοκρασία 200 * С, ταχύτητα ανεμιστήρα Υψηλή, χρόνος 5-7 λεπτά.

Ευχαριστώ, ο σύζυγός μου, με μπύρα και το Παγκόσμιο Κύπελλο, μου άρεσε))

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, γεια και ευχαριστώ! Γεια σου άντρα).