Κίεβο Άρναουτ (GOST)

Κίεβο Άρναουτ (GOST)
Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς
Συστατικά
Συνταγή για ένα 800 περίπου
Ζύμη:
αλεύρι 2 βαθμού 125g
ζεστό νερό 250g
φρέσκια μαγιά 2,5 γρ
ζύμωση για 4 ώρες 10 λεπτά στους 30C.
Ζύμη:
αλεύρι 2 βαθμού 350g
αλάτι 7,5 g
ζεστό νερό (ή πόσο αλεύρι θα πάρει για να πάρει μια μαλακή ζύμη) 125g
Μέθοδος μαγειρέματος

Αφήστε τη ζύμη να ζυμώσει για 40 λεπτά, ζυμώστε για 1 λεπτό και αφήστε τη να ζυμώσει για 20 λεπτά. Στρογγυλοποιήστε δύο φορές με ενδιάμεση στεγανοποίηση μεταξύ στρογγυλοποιήσεων, πιέζοντας προσεκτικά τις φυσαλίδες αερίου και σφίγγοντας τη γλουτένη. Τυλίξτε τις μπάλες της ζύμης σε αλεύρι και τοποθετήστε την στον αδιάβροχο με την ουρά για 45-60 λεπτά.

[Ρουσούνταν]

Ρουσούνταν τι ωραίο ψωμί έχετε!

Ευχαριστώ, χαίρομαι που ακούω)

Αυτή η συνταγή είναι διαθέσιμη στο φόρουμ της AXIOM: https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=130495.0 και το κείμενο είναι το ίδιο ... Το ψωμί είναι πολύ όμορφο και νόστιμο!

διαγράφηκε

Εντάξει δεν θα προσθέσω πια.

διαγράφηκε

Είναι δυνατόν να αφαιρέσετε τα ψωμιά με χαμηλό οξύ ???

Είναι δυνατόν να αφαιρέσετε τα ψωμιά με χαμηλό οξύ ???

Δεν θα διαγράψουμε τίποτα και δεν θα το συνδυάσουμε σε ένα θέμα! Δημοσιεύστε τις συνταγές σας στην υγεία

Ευχαριστώ!! Δεν βλέπω φραντζόλες με μαγιά χαμηλής περιεκτικότητας σε οξύ. Έτσι ήθελα να διαγράψω))

Ευχαριστώ!! Δεν βλέπω φραντζόλες με μαγιά χαμηλής περιεκτικότητας σε οξύ. Έτσι ήθελα να διαγράψω))

Λύνω αυτό το πρόβλημα τώρα, περίμενε

Ευχαριστώ πολύ!!!

Όλα είναι στη θέση τους.
Μόνο η φωτογραφία δεν περιλαμβάνεται στον πίνακα περιεχομένων.
Ας ελπίσουμε ότι αυτό θα διορθωθεί σύντομα.

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Έχει ήδη επιδιορθωθεί.

Δεν θα διαγράψουμε τίποτα και δεν θα το συνδυάσουμε σε ένα θέμα! Δημοσιεύστε τις συνταγές σας στην υγεία

Τι αξιαγάπητο!!! Πόσο καιρό το είχαμε αυτό; Εννοώ το πράσινο φως στους κλώνους; Και μετά, όπως ένας ανόητος στο Διαδίκτυο, ψάχνω το Διαδίκτυο, ψάχνω για νέες συνταγές, νομίζω με τι να εκπλήξει τη δική μας, και στη συνέχεια παίρνεις μια συνταγή, το κάνω, το βάζω ως ξεχωριστή συνταγή και το πιο σημαντικό, είναι βολικό να συντάξω, να αντιγράψω την προηγούμενη και τα πάντα σε πολλά

Δεν αντιγράψαμε το προηγούμενο *. Όλες αυτές οι συνταγές έχουν αναρτηθεί στο LJ μου για πολύ καιρό. Και οι συνταγές που δημοσίευσα πήρα και συζήτησα με τους συγγραφείς - Luda, Sergey, Boris, Dima. Ποιος ήξερε ότι οι συνταγές της Lyudmila έχουν ήδη αντιγραφεί από εσάς.

Και επιπλέον, με συγχωρείτε, LJ σας μιλάω για το φόρουμ μας, για το γεγονός ότι το Axiom έχει ακριβώς μια τέτοια συνταγή, ακόμη και το κείμενο είναι το ίδιο

Ναι, δεν έχει καμία σχέση. Δεν αντιγράψαμε από κανέναν ή οτιδήποτε άλλο. Αυτό είναι όλο .
Και σταματήστε να οδηγείτε το κύμα. Είπα ήδη ότι δεν εκθέτω πλέον τίποτα. Τι άλλο χρειάζεται ή δεν υπάρχει τίποτα να μιλήσουμε ;;;

Τι αξιαγάπητο!!! Πόσο καιρό το είχαμε αυτό; Εννοώ το πράσινο φως στους κλώνους; Και μετά, όπως ένας ανόητος στο Διαδίκτυο, ψάχνω το Διαδίκτυο, ψάχνω για νέες συνταγές, νομίζω με τι να εκπλήξει τη δική μας, και στη συνέχεια παίρνεις μια συνταγή, το κάνω, το βάζω ως ξεχωριστή συνταγή και το πιο σημαντικό, είναι βολικό να σχεδιάσω την προηγούμενη και τα πάντα σε πολλά

Θα σας πω περισσότερα ... Γιατί τότε δημιουργήστε Θέματα με συνταγή; Δημοσίευσα μια συνταγή, αμέσως κάποιος την αντιγράφει, την ετοίμασε και την έβαλε ως ξεχωριστό θέμα ... Και θα έχουμε πεντακόσιους υποστηρικτές της ίδιας συνταγής στον ιστότοπό μας και ο ιστότοπος θα μετατραπεί σε χωματερή!

Κορίτσια, γιατί είστε τόσο θυμωμένοι, μπορείτε κανονικά να εξηγήσετε σε ένα άτομο ότι δεν είναι αποδεκτό να δημοσιεύσετε ξανά συνταγές στο φόρουμ μας και αν μια τέτοια συνταγή είναι ήδη εδώ, τότε οι φωτογραφίες ή οι παραλλαγές σας στο θέμα μπορούν να εμφανιστούν σε ένα υπάρχον Temka με τη μορφή αναφοράς. Είναι προφανές ότι το άτομο είναι νέο και όχι πολύ καλά ενημερωμένο.
Δεν σας αναγνωρίζω, συνήθως έχουμε φιλική στάση απέναντι στους νεοεισερχόμενους, ακόμα κι αν κάνουν λάθος. Τι επιπλήττουν;

Rusudan, μην προσβληθείτε! Πριν από την υποβολή μιας συνταγής, χρησιμοποιήστε την αναζήτηση, ξαφνικά βρίσκεται ήδη σε αυτόν τον ιστότοπο.Και δεν είναι συνηθισμένο να το επαναλάβετε, γιατί φανταστείτε τι θα είναι εάν υπάρχουν πολλά θέματα της ίδιας συνταγής. Λοιπόν, καμία δύναμη δεν θα είναι αρκετή για να βρεις κάτι εδώ πίσω από ένα τέτοιο βουνό με πανομοιότυπες συνταγές.

Ευχαριστώ! Είμαι απλώς σοκαρισμένος από ό, τι συμβαίνει. Για χάρη του Θεού, ξεχάστε ότι δεν υπάρχουν συνταγές. Θα διαγράψω τα πάντα αν είναι δυνατόν. Με εκπλήσσει ειλικρινά αυτό που συμβαίνει. Δεν έχω αντιμετωπίσει τόσο θυμό εδώ και πολύ καιρό.

Oksana, έχουν ήδη εξηγήσει τα πάντα ... Και η Dana δεν έχει καμία σχέση με αυτό. Οι δημοσιεύσεις μας απευθύνονται στους νέους κανόνες και όχι σε αυτήν

Και σταματήστε να οδηγείτε το κύμα. Είπα ήδη ότι δεν εκθέτω πλέον τίποτα. Τι άλλο χρειάζεται ή δεν υπάρχει τίποτα να μιλήσουμε ;;;

καυχημένη ... δεν είχαμε ποτέ τέτοια, κατά τη γνώμη μου ...

Ευχαριστώ. Μόλις ήρθα, δεν ήξερα τους κανόνες σας. Έτσι έπεσες από την αλυσίδα. Αυτό δεν είναι δυνατό, γιατί είναι ανθρώπινο. Επαναλαμβάνω ξανά. Δεν έκλεψα τίποτα από κανέναν.

Κορίτσια, γιατί είσαι τόσο θυμωμένος,

Oksan, δεν βλέπω κανένα θυμό. Υπάρχουν κανόνες για το σχεδιασμό συνταγών με τις οποίες κάθε συγγραφέας πρέπει να εξοικειωθεί πριν υποβάλει μια συνταγή. Επιπλέον, το θέμα της επανάληψης έχει τεθεί περισσότερες από μία φορές και δόθηκαν αναφορές σε επαναλήψεις στα θέματα.

Υπάρχουν κανόνες για το σχεδιασμό συνταγών με τις οποίες κάθε συγγραφέας πρέπει να εξοικειωθεί πριν υποβάλει μια συνταγή. Επιπλέον, το θέμα της επανάληψης έχει τεθεί περισσότερες από μία φορές και δόθηκαν αναφορές σε επαναλήψεις στα θέματα.

Το γεγονός είναι ότι φαίνεται ότι δεν υπάρχουν πλέον τέτοιοι κανόνες.
Συγκολλήσαμε δύο πανομοιότυπα θέματα μαζί, αλλά αποδείχθηκε ότι έπρεπε να το επιστρέψω όπως ήταν.
Γιατί; Επειδή όσο περισσότεροι συντάκτες του ίδιου ψωμιού έχουμε, τόσο το καλύτερο.
Ποιος είναι καλύτερος - ξέχασα να ξεκαθαρίσω.

[ΚΑΝΟΝΕΣ ΣΥΝΘΕΣΗΣ ΚΑΙ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ]

Υπάρχουν κανόνες και κανείς δεν τους έχει ακυρώσει

ΚΑΝΟΝΕΣ ΣΥΝΘΕΣΗΣ ΚΑΙ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ
Συνθήκη δημοσίευσης συνταγής: μία συνταγή = ένα θέμα.
Στα θέματα του συγγραφέα, η προϋπόθεση για δημοσίευση συνταγών: μία συνταγή = μία ανάρτηση.

Πριν υποβάλετε μια συνταγή, πρέπει να ελέγξετε τη διαθεσιμότητα της στον ιστότοπο και να μην δημοσιεύσετε ξανά συνταγές.

[εσείς]

Το γεγονός είναι ότι φαίνεται ότι δεν υπάρχουν πλέον τέτοιοι κανόνες.
Συγκολλήσαμε δύο πανομοιότυπα θέματα μαζί, αλλά αποδείχθηκε ότι έπρεπε να το επιστρέψω όπως ήταν.

Ή ίσως δεν ήταν, αλλά φαινόταν; Βίκα, εσείς συντονιστής αυτής της ενότητας!

Γιατί; Γιατί όσο περισσότερο έχουμε συγγραφείς το ίδιο ψωμί - όλα τα καλύτερα.
Ποιος είναι καλύτερος - ξέχασα να ξεκαθαρίσω.

[Ρουσούνταν]

Έτσι έπεσες από την αλυσίδα.

Ρουσούνταν, έχετε προσπαθήσει να επιλέξετε εκφράσεις εάν θέλετε να είστε ευγενικοί με τον εαυτό σας; ..

Ντάνα, δεν έγινε λόγος για κλοπή, είχαμε κανόνες, ζούσαμε σύμφωνα με αυτούς για περισσότερο από ένα χρόνο, και τώρα τους παίρνουν, τους τεμαχίζουν και μετατρέπουν το φόρουμ σε χωματερή.

Ειλικρινά? Δεν θέλω καθόλου τίποτα. Λυπάμαι πολύ που συμβαίνει όλη αυτή η διαμάχη. Αλλά δεν περίμενα τέτοια επιθετικότητα.
Το πρόβλημα είναι ότι δεν μπορώ να αφαιρέσω ό, τι προκαλεί το τυρί βορίου. Συγγνώμη. Αλλά μην ανησυχείτε, δεν θα υπάρχουν περισσότερες συνταγές.

Ντάνα, δεν έγινε λόγος για κλοπή, είχαμε κανόνες, ζούσαμε σύμφωνα με αυτούς για περισσότερο από ένα χρόνο, και τώρα τους παίρνουν, τους τεμαχίζουν και μετατρέπουν το φόρουμ σε χωματερή.

Θα διαγράψω όλα όσα δημοσίευσα με μεγάλη χαρά. Μέχρι να το κάνω αυτό, δεν το έχω καταλάβει.
Και όλα θα πέσουν στη θέση τους.

Ευχαριστώ. Μόλις ήρθα, δεν ήξερα τους κανόνες σας.

Λοιπόν, όχι μόνο εσείς ... Όλοι έρχονται έτσι ... Και συνήθως, πρώτα απ 'όλα, διαβάζουν τους κανόνες για να μην μπουν σε χάος

Αυτό δεν είναι δυνατό, γιατί είναι ανθρώπινο.

Πρέπει να! Αλλά πρέπει να ξεκινήσετε με τον εαυτό σας ... "Αντιμετωπίστε τους ανθρώπους με τον τρόπο που θέλετε να σας φέρονται!"

Δεν χρειάζεται να διαγράψετε τίποτα. Έχεις όμορφο ψωμί ...

Ας τελειώσουμε τη συζήτηση εδώ.
Νομίζω ότι δεν υπάρχει τίποτα περισσότερο να συζητήσουμε. Δεν θα σε ενοχλήσω πια.