Κολοκυθάκια ρολά με κιμά και σάλτσα

Κολοκυθάκια ρολά με κιμά και σάλτσα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
μικρή σκουός	3-4 τεμ
κιμά (οποιοδήποτε)	500-600 γρ.
κρεμμύδι	1 μεγάλο κρεμμύδι
σκόρδο	2-3 φέτες
αυγά	3 τεμ
μαγιονέζα	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
σκληρό τυρί	200 γρ
γάλα	100-200 ml
αλάτι, μαύρο πιπέρι
χόρτα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τα κολοκύθια κατά μήκος σε λεπτές φέτες.
• 
• Τοποθετήστε σε βραστό αλατισμένο νερό και αδειάστε για 2 λεπτά.
• 
• Ρίξτε τα στρώματα κολοκυθιών σε ένα σουρωτήρι, αφήστε το νερό να στραγγίσει.
• 
• Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο.
• 
• Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Ψύξτε το.
• 
• Ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Προσθέστε το τηγανητό κρεμμύδι με σκόρδο, βότανα, 1 αυγό στον κιμά. Περίοδος με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
• Τρίψτε το σκληρό τυρί σε λεπτό τρίφτη, προσθέστε 50 γραμμάρια τυριού στον κιμά.
• 
• Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά.
• 
• Απλώστε ~ 1 κουτ. μαγειρεμένο κιμά στην άκρη του στρώματος κολοκυθιών, τυλίξτε. Κάντε το ίδιο με τα υπόλοιπα στρώματα κολοκυθιών.
• 
• 
• 
• Τοποθετήστε τα ρολά κολοκυθάκια σφιχτά σε καλούπι (κάθετα), λαδωμένο με ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι.
• 
• Προετοιμάστε τη γέμιση για τα ρολά κολοκυθάκια: χτυπήστε τα αυγά με ένα χτυπητήρι. Χτυπήστε ελαφρά το γάλα σταδιακά.
• Προσθέστε τη μαγιονέζα και το υπόλοιπο τριμμένο σκληρό τυρί, ανακατέψτε. (Δεν είναι απαραίτητο να κάνω ένα τέτοιο γέμισμα. Για παράδειγμα, είχα σάλτσα μανιταριών, στο οποίο πρόσθεσα τυρί).
• Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
• Ρίξτε τη γέμιση πάνω από τα ρολά κολοκυθάκια, ψήστε για περίπου 45-60 λεπτά.
• 
• 
• Ω, πώς λατρεύω αυτά τα πιάτα !!!

Σημείωση

Μια πηγή: 🔗

[Γκανιά]

Όχι, δεν παίζω έτσι .. τα σημερινά κολοκύθια έχουν αυξηθεί !!!! Ο αγώνας είναι ακόμα μπροστά! Γκανιά, σημείωσε !!!

Οι καλοί μαχητές εκπαιδεύονται εκ των προτέρων !!!

Ευχαριστώ, σελιδοδείκτη. Έχουμε κολοκυθάκια σχεδόν όλο το χρόνο. Παρεμπιπτόντως, πώς θα κόψουμε τα κολοκύθια; Καυστήρας?

Ευχαριστώ, σελιδοδείκτη. Έχουμε κολοκυθάκια σχεδόν όλο το χρόνο. Παρεμπιπτόντως, πώς θα κόψουμε τα κολοκύθια; Καυστήρας?

Λοιπόν, αυτό - που έχει αυτό στο χέρι ... Είχα ένα μαχαίρι κάτω από το χέρι μου σήμερα ...

Λατρεύω τα κολοκύθια! Σελιδοδείκτη!

Ω! πώς μου άρεσε! Σίγουρα θα κάνω ...

Λοιπόν, αυτό - ποιος έχει αυτό στο χέρι ... Είχα ένα μαχαίρι κάτω από το χέρι μου σήμερα ...

Έχω πολλά στο χέρι. Απλώς αναρωτιέμαι τι είναι πιο βολικό;

Έχω πολλά πράγματα στο χέρι. Απλώς αναρωτιέμαι τι είναι πιο βολικό;

Δεν έχω την ίδια ικανότητα με τον Γκάσα, οπότε θα έκανα τον Μπέρνερ

Μόλις θυμήθηκα, έχω μια μελιτζάνα στο ψυγείο μου ..... ίσως να έχει;

Ευχαριστώ κορίτσια! Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε ρολά μελιτζάνας, γιατί όχι ... Και τι είναι πιο βολικό, τότε αποφασίστε μόνοι σας ... που τους αρέσει ...

[Γκάσα]

Γκάσα
Η Gashenka, ακόμη και το dacha Internet μου, το οποίο μερικές φορές μπορείτε να εισάγετε, εγκατέλειψε και επιτρέψτε μου να δω αυτήν τη συνταγή. Τον έσυρα γρήγορα στον μπαμπά μου. Τώρα, μαζί με την Omelochka, θα περιμένουμε τα κολοκύθια, όχι μόνο έχουν ξεφύγει για μένα, αλλά έχει εμφανιστεί και το δεύτερο πραγματικό φύλλο. Γενικά, μόλις υπάρξει μια ευκαιρία, θα το κάνω αμέσως. Αλλά πιστεύω ότι θα είναι πριν εμφανιστούν τα κολοκυθάκια τους Ευχαριστώ φίλε μου για μια τέτοια συνταγή

Για την υγεία σας, Sashun!

Γκάσα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Μπορείτε να πνιγείτε στο σάλιο. Ήμουν ντροπή, αύριο μετά τη δουλειά θα τρέξω να φυτέψω κολοκυθάκια, διαφορετικά στην περιοχή της Μόσχας περιμένουν ήδη τη συγκομιδή και δεν έχω φυτεύσει ακόμα!

Tyuyuyu ... Ιρλανδικά, με άλλα λόγια, μέχρι να μεγαλώσουν, ακόμα χωρίς προγραμματισμό, κολοκύθια, δεν περιμένω ρολά από εσάς ??? !!!

Και χθες αγόρασα κολοκυθάκια, εγώ ο ίδιος ξέχασε γιατί! Τώρα θυμήθηκα, ειδικά για αυτήν τη συνταγή !!!! Έγραψα επίσης στη λίστα, και καταραμένη σκλήρυνση!
Επιστροφή στο σπίτι, αρχίστε!

Πώς έγκαιρα ... θαύματα σωστά - χθες η μαμά μου έφερε 2 τέτοια μικρά κολοκύθια και δεν ήξερα τι να κάνω μαζί τους ... Πήγα να μαγειρεύω ψωμάκια

Και χθες αγόρασα κολοκυθάκια, ξέχασα γιατί!

Σκληρωτικός !!! Συναντήστε με για το δείπνο σας απόψε !!!

Όλα πήγαν για ψωμάκια

Τρίβω χαρωπά τα παχουλά μου χέρια !!!

και καταραμένη σκλήρυνση!

Ω καλά .. όλα έχουν τις γοητείες του, δεν πιστεύεις;

Τι ευδαιμονία να ξαπλώσω στο κρεβάτι
Και διαβάστε ένα καλό βιβλίο τη νύχτα.
Θα διαβάσετε την οικεία πεζογραφία εκατό φορές
Και όλα είναι νέα για εσάς - χάρη στη σκλήρυνση! (από)

Δεχόμαστε αναφορές;

Και εγώ, επίσης, με μια έκθεση. Είναι αλήθεια ότι η γέμιση είναι διαφορετική (ο γιος δεν τρώει κρέας) - ρύζι, τηγανητά μανιτάρια, κρεμμύδια και άλλα στο κείμενο
Καθίζω να τρώω υπερβολικά - δεν μπορούσα να το αντέξω ... Αλλά πρόσφατα έφαγα ένα κέικ
Τα νόστιμα φαγητά είναι σπάνια

Δεχόμαστε αναφορές;

Εδώ και εκεί !!! Αποδοχή, αποδοχή !!! Πως είναι? Μου άρεσε;

Αλλά έφαγα πρόσφατα ένα κέικ
Τα νόστιμα φαγητά είναι σπάνια

Φάε φάε! Μίλα, μίλα!

Ω καλά .. όλα έχουν τις γοητείες του, δεν πιστεύεις;

Τι ευδαιμονία να ξαπλώσω στο κρεβάτι
Και διαβάστε ένα καλό βιβλίο τη νύχτα.
Θα διαβάσετε την οικεία πεζογραφία εκατό φορές
Και όλα είναι νέα για εσάς - χάρη στη σκλήρυνση! (από)

Σκληρωτικός !!! Συναντήστε με για το δείπνο σας απόψε !!!

Τρίβω χαρωπά τα παχουλά μου χέρια !!!

Μην περιμένετε μια αναφορά σήμερα, το τρέχον έφτασε πρόσφατα στο σπίτι. Δεν υπάρχει περισσότερη δύναμη για τα κολοκύθια. Υπήρχε αρκετό ρεύμα για να μπείτε εδώ, ενώ ο σύζυγός μου ζεσταίνει το δείπνο! Αλλά το μουστάκι είναι έτοιμο, CHEF! Αύριο αφιερώνω την ημέρα στην κουζίνα! Πιο συγκεκριμένα, ρολά! Και μετά θα υποβάλω μια αναφορά! Ches πρωτοπόρος!

Ches πρωτοπόρος!

Νου-νου ​​...

Νου-νου ​​...

Γκάσενκα, κράτησα το λόγο μου! Αυτό είναι υπέροχο!!!
Έχω τόσα πολλά yushechka που το έφαγα με ψωμί.

Πως είναι? Μου άρεσε;

Μου άρεσε ακόμη πάρα πολύ μου αρέσει γενικά τα κολοκύθια σε οποιαδήποτε μορφή Και με κρέας - ειδικά

Ω ωραία !!! Ευχαριστώ κορίτσια για τις αναφορές και τα ευγενικά λόγια σας !!!

Gashenka, ευχαριστώ! Παρεμπιπτόντως, είχα ακόμα κιμά και αποφάσισα να φτιάξω μανιτάρια χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.

Gashenka, ευχαριστώ! Παρεμπιπτόντως, είχα ακόμα κιμά και αποφάσισα να φτιάξω μανιτάρια χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.

Ω, και έχω επίσης κιμά. Έφτιαξα ένα κεφτεδάκι και το πάγωσα σε ένα δίσκο. Στη συνέχεια, μερικές φορές, θα φτιάξω σάλτσα μανιταριών και θα ψήσω

Κυρίες !!!

Κυρίες !!!

Υπάρχει λοιπόν κάποιος που έχει εμπειρία να προσλάβει και να μάθει!

Λοιπόν, μην σπαταλάτε το καλό Και ψήστε αμέσως κεφτεδάκια με σάλτσα - δεν θα ξεπεράσουμε. Έτσι πάγωσα. Παρεμπιπτόντως, είναι πολύ βολικό. Συχνά παγώνω τα ημιτελή προϊόντα. Πάντα έχω κάποια, όπως είπε ο γιος μου, «λαμβάνονται βιομηχανικές ποσότητες». Έτσι το μέρος έχει προσαρμοστεί στο πάγωμα. Στην κατάψυξη μου υπάρχουν πάντα ημιτελή γεμιστά ρολά λάχανου, κεφτεδάκια, γεμιστές πιπεριές / κολοκυθάκια, κοτολέτες, λαζάνια, canellone, πλούσια ρολά με γέμιση κ.λπ. και βάλτε το κατευθείαν στο φούρνο από την κατάψυξη.

Και σήμερα έκανα τεμπέλης ρολά - γεμίζοντας μέσα και κάτω και πάνω από κύκλους κολοκυθιών. Ο γιος μου άρεσε πολύ στα ρολά, αλλά σήμερα δεν υπήρχε χρόνος και συμφώνησε σε αυτήν την επιλογή.

Ωραίοι άντρες μου - απλά δεν το πασπαλίζαμε με τυρί - είχα μόνο maazdam - και ήταν γλυκό - δεν το έβαλα ...

Μμμμμ, νόστιμα. Ακόμα και τα σπογγύλια μου, που δεν αναγνωρίζουν τα κολοκύθια, έτρωγαν. Ευχαριστώ

Ακόμα και τα σπογγύλια μου, τα οποία δεν αναγνωρίζουν τα κολοκύθια, έτρωγαν.

Ομοίως, ο γιος μου δεν έτρωγε κολοκυθάκια, αλλά ο μόνος τρόπος που έκοψε τα ψωμάκια - έχω μόνο χρόνο να δοκιμάσω λίγο.

[NatalyMur, Moskvichk @,]

NatalyMur, Moskvichk @, κορίτσια, τι είσαι υπέροχος! Τέτοια υπέροχα ρολά !!!

Nda-ah ... Υπάρχει ακόμα 2 ώρες πριν από το μεσημεριανό γεύμα, αλλά εδώ είναι ... Το βράδυ για ένα κατόρθωμα, για ένα γυμναστήριο, και σε ένα lyaktrichka φορούν κολοκυθάκια, πέντε κομμάτια για 50 ρούβλια. Ναι, και ψήστε στα κινούμενα σχέδια Dreams-dream ...

Νταν, τι θες; 50 r συγγνώμη;

Ποιος είπε συγγνώμη ;! Αυτό είναι το όνειρό μου για το νόστιμο, το μάσημα ενός αποξηραμένου κρουασάν, τη μεταμφίεση στα μπισκότα και σχεδόν πέθανε Σίγουρα θα το κάνω, απλά επιτρέψτε μου να φτάσω στη ντάκα!

Δίνω !!!

[Γκάσα]

Γκάσα, πάρτε την έκθεση και σας ευχαριστώ!
Μόλις γευματίσαμε, φάγαμε τα πάντα με χαρά!
Ένα ιδιαίτερο ευχαριστώ, στο αυτί σας, από έναν τετράποδο φίλο, έφαγε κολοκυθάκια και ψωμί με σάλτσα, γλείφτηκε τα χείλη του και άφησε ικανοποιημένα κουνώντας την ουρά του.
Το δικό μου ραγισμένο κολοκύθι και έφαγα ένα άχυρο από εσάς. Ανιχνεύτηκε για να σας δώσει ένα σύμβολο συν!

Vitalinochka, πώς με έκανε ευτυχισμένο !!! Γεια σας στην αλογοουρά και στην κοιλιά !!!

[Γκάσενκα]

Γκάσενκα Σας ευχαριστώ πολύ για τα κολοκυθάκια. Νόστιμο.

Ω, λυπημένος από το βάρος των ευχαριστιών !!! Για την υγεία σας, Νατάσα!

Ω, λυπημένος από το βάρος των ευχαριστιών !!! Για την υγεία σας, Νατάσα!

Όχι καλά, αν μαγειρεύεις ταυτόχρονα και πολύ 🔗

Γκάσενκα, ήρθα χωρίς φωτογραφία, αν και έχω μία.

Ευχαριστώ πολύ! Όχι, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή για τα ρολά σκουός !!! Λοιπόν, όλα φαίνεται να είναι πολύ οικεία από τα προϊόντα, αλλά το αποτέλεσμα είναι ασυνήθιστα νόστιμο και εξαιρετικό Ω! Ειλικρινά, είμαι πολύ απασχολημένος τώρα, και ακόμη και μαγειρεμένος από τη μνήμη, και δεν υπάρχει χρόνος να δείξω μια φωτογραφία τώρα, αλλά σας θυμάμαι με μια ευγενική λέξη για αυτά τα ρολά. Πολύ, πολύ νόστιμο νόστιμο.

Παρασκευασμένη σάλτσα με γάλα και τυρί, σύμφωνα με τη συνταγή.

Anyutka, ευχαριστώ, αγαπητέ, για τα ευγενικά λόγια. Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε ... Ε, μια φωτογραφία θα ...

[Γκάσα]

Γκάσα, μεταφορά, εκτέλεση, μεταφορά ... πείτε ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!!! Νόστιμο, ικανοποιητικό, ζουμερό!



Py ... sy .. και λατρεύουμε επίσης τα ψάρια σε σάλτσα τυριών! Και τώρα εδώ είναι τα ρολά ...