Bread Maker Viconte VC 800

Αγαπητά μέλη του φόρουμ, αν γράφω σε λάθος μέρος, σπρώξτε το όπου είναι απαραίτητο.
Πριν από λίγο καιρό αγόρασα ένα Viconte VC-800 παρασκευαστή ψωμιού (3 μήνες κάπου). Όλα ήταν καλά, έψησε οποιοδήποτε ψωμί, και με μια κρούστα, και ευάερη, και σίκαλη, και λευκό, κλπ. Και πριν από μερικές ημέρες παρατήρησα ότι μια από τις ραφές μέσα της είχε χωρίσει λίγο, και όταν το ψωμί ψήθηκε με πλαστικό μυρίζει όπως τώρα, Φοβάμαι ότι θα επιδεινωθεί εντελώς από τη θέρμανση.
Τώρα το ερώτημα είναι, είναι δυνατόν να το διορθώσετε στο σπίτι ή εάν το μεταφέρετε απευθείας στην υπηρεσία με εγγύηση; Δεν θέλω να περπατήσω μαζί της σε ένα μικρό λεωφορείο προς την άλλη άκρη της πόλης, δεν είναι ακόμα μωρό)))

Ευχαριστώ εκ των προτέρων για τις εποικοδομητικές συμβουλές

Οι φιλοι! Μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας σχετικά με αυτήν τη συσκευή.

Οι φιλοι! Μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας σχετικά με αυτήν τη συσκευή.

Πριν από ένα μήνα, μου παρουσιάστηκε ένας κατασκευαστής ψωμιού Viconte VC 800.
Έψησα ψωμί δύο φορές σε αυτό και δύο φορές δεν λειτούργησε ...
Την πρώτη φορά που το ζύμωμα ήταν ατελές - το αλεύρι παρέμεινε στις γωνίες ...
Η δεύτερη φορά μέσα είναι υγρή, θαμπό, αν και η κρούστα είναι κατακόκκινη. Και η κρούστα δεν αποδείχθηκε ούτε καν, αλλά με φυματίνες ...
Ίσως μετά το ζύμωμα, πρέπει να ανοίξετε το καπάκι και να εξομαλύνετε την κορυφή με το χέρι σας ...

Ψάχνω για συνταγές για το μηχάνημα ψωμιού Viconte VC 800

Παρακαλώ μοιραστείτε ... Θέλω πραγματικά το δικό μου, σπιτικό ψωμί ...

Καληνυχτα!
Είμαι ο χαρούμενος ιδιοκτήτης ενός κατασκευαστή ψωμιού Panasonic 2500 και εδώ ένας συγγενής έχει μια επέτειο και φαίνεται ότι φρόντισε τον κατασκευαστή ψωμιού Brand, διάβασα τις κριτικές εδώ στο φόρουμ, όπως μου άρεσαν τα πάντα, πήγε να αγοράσει χθες, αλλά το τελευταίο αντίγραφο έμεινε στο κατάστημα στο παράθυρο, δεν σκέφτομαι και αναζήτηση υπήρχε χρόνος και αποφάσισα να αγοράσω το Viconte VC 800. Δεδομένου ότι έχω έναν κατασκευαστή ψωμιού για αρκετά χρόνια, αποφάσισα να το δοκιμάσω αυτό, με δωροδοκία από την παρουσία ενός προγράμματος ψησίματος ψωμιού σίκαλης, κατέληξα στο συμπέρασμα ότι ήταν αδύνατο να ψήσω σύμφωνα με τις συνταγές από το συνημμένο φυλλάδιο, στο πρόγραμμα Rye προσφέρουν 850 αλεύρι για 500 ml νερού, στη διαδικασία ζύμωσης, βλέποντας το κουλούρι, φυσικά, έπρεπε να προσθέσω νερό, αλλά ακόμα αυτή η ποσότητα συστατικών δεν προορίζεται για αυτόν τον κατασκευαστή ψωμιού, η ζύμη ανέβηκε πάνω από τον κάδο και κυλούσε πάνω από την άκρη, και όταν ενεργοποιήθηκαν οι αποχρώσεις, φυσικά χύθηκε καπνός από τη σόμπα, έπρεπε να σβήσουμε επειγόντως τη σόμπα, να μεταφέρουμε τη ζύμη στη συνηθισμένη μορφή και να την στείλουμε στο φούρνο, ο αρτοποιός μόλις ξεπλύθηκε αν (πώς να το δώσω μετά από αυτό;), αποφάσισα να φτιάξω ένα κλασικό, και πάλι δεν ταιριάζουν στις αναλογίες των συστατικών για 300 ml υγρού 850 g αλεύρι - καλά, τι είδους ειδικός έγραψε αυτές τις συνταγές;
Πήρα την αποδεδειγμένη συνταγή μου από την Panasonic και το ψημένο ψωμί, που δεν φαινόταν άσχημα, αλλά γιατί δεν ανέβηκε πολύ ψηλά, αποδεικνύεται πολύ ψηλά στο φούρνο μου.
Το συμπέρασμα είναι ότι αυτός ο κατασκευαστής ψωμιού αγοράστηκε μάταια και δεν θα συμβούλευα κανέναν να το αγοράσει.
Λυπούμαστε για τα πολλά γράμματα, ίσως κάποιος θα βρει χρήσιμη την κριτική μου.

Πιθανότατα αγόρασα τον χειμώνα. ψήνουμε σχεδόν κάθε μέρα (η οικογένεια είναι μεγάλη), ήμουν μάλλον τυχερός Χωρίς παράπονα, όλα δεν είναι καν κακά. Στην αρχή δεν λειτούργησε, τότε το καταλάβαμε με τον σύζυγό μου και συνειδητοποιήσαμε ότι οι συνταγές δεν ήταν αρκετά ακριβείς. Θέλω να πω ότι 3000r για μια τέτοια μηχανή ψωμιού δεν λυπάμαι και είμαι πολύ χαρούμενος Και το ψωμί σίκαλης αποδεικνύεται υπέροχο μου αρέσει

Είχα επίσης ένα Viconte VC 800 για τα γενέθλιά μου στις αρχές του μήνα, είμαι πολύ ευχαριστημένος μαζί της! Ίσως κάποιος έχει ενδιαφέρουσες αποδεδειγμένες συνταγές για αυτό το μοντέλο

Κορίτσια, πες μου πώς λειτουργεί το Visonte 800, αξίζει να αγοράσεις, δεν υπάρχουν αρκετές κριτικές, αλλά μου άρεσε η σόμπα στο κατάστημα, θέλω να αγοράσω ένα δώρο.

Επίσης, αγόρασε ένα Viconte VC 800. Ο ίδιος ο αρτοποιός. Ναι, οι συνταγές από το "Εγχειρίδιο" για αυτήν τη σόμπα δεν ταιριάζουν με τα προγράμματά της.Κατά το ψήσιμο λείπει μια κλασική (κόσκινο) 3 λειτουργία της πτώσης της ζύμης. Αν μείωσε τη ζύμη για τρίτη φορά, θα είχε φτιάξει ένα υπέροχο ψωμί. Και έτσι υπήρξε μια μακρά εξάπλωση. Λίγο περισσότερο και το ψωμί θα είχε πέσει. Και το γεγονός ότι το ζύμωμα δεν συμβαίνει ομοιόμορφα (το πρώτο ζύμωμα είναι ακριβώς το ζύμωμα, και τα επόμενα μόνο με το λεγόμενο χαμηλώνοντας τη ζύμη (θα πρέπει γενικά να είναι 3, όχι 2)), οπότε κανείς δεν σας απαγορεύει να σηκώσετε το καπάκι και να παρεμβαίνετε στην ίδια τη διαδικασία. Απλά μην βάζετε τα χέρια σας στη λεπίδα.
Πρώτη εντύπωση: κατ 'αρχήν, ο ίδιος ο φούρνος δεν είναι κακός. Εάν εξακολουθείτε να είστε επαγγελματίας, ξέρετε πώς να πειραματιστείτε, τότε μπορείτε να προσαρμοστείτε σε αυτόν. Ο ίδιος ο φούρνος απλοποιεί πολύ τη διαδικασία. Μια μικρή συμβουλή. Τοποθετήστε ένα δοχείο νερού στο φούρνο κατά το ψήσιμο. Μόνο το υλικό πρέπει να είναι άφλεκτο και μη αγώγιμο. Η ίδια η εξάπλωση πρέπει να έχει υψηλή υγρασία. Πριν ξεκινήσετε τη λειτουργία ψησίματος, αφαιρέστε γρήγορα το νερό χωρίς να αγγίξετε το ταψί. Η ανυψωμένη ζύμη δεν του αρέσει πολύ όταν αγγίζεται. Και θα είσαι ευτυχισμένος. Γι 'αυτό αγοράστε, διαβάστε συνταγές στο διαδίκτυο, μην φοβάστε να πειραματιστείτε.
Αγάπη, ένα υπέροχο δώρο!

n0503, σας ευχαριστώ πολύ για την άμεση απάντησή σας. Οι ίδιες οι συνταγές δεν με ενοχλούν πραγματικά, ψήνω στο Kenwood, υπάρχουν ήδη πολλές αγαπημένες συνταγές, το κύριο πράγμα είναι ότι η σόμπα δεν αποτυγχάνει. Έχω ένα multicooker Visconte και έχω επίσης πρόβλημα με τις δικές μου συνταγές, αλλά λειτουργεί καλά, γι 'αυτό κοιτάζω προσεκτικά αυτήν τη σόμπα, αλλά σε γενικές γραμμές έχω ήδη αποφασίσει με τη βοήθειά σας να αγοράσω.

Μια άλλη μικρή συμβουλή. Πουλάμε μόνο στεγνώνει γρήγορα μαγιά. Αυτοί δεν είναι κατάλληλο για ψήσιμο σε αυτόν τον φούρνο (ναι, κατ 'αρχήν, όπως σε οποιονδήποτε του ίδιου τύπου). Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κανονική μαγιά. Έχουμε 100 γραμμάρια μόνο 6 ρούβλια. Υπάρχει αρκετό για 3 ψωμιά. Είναι καλύτερο να τα τρέξετε πριν από την ανάμιξη. Θερμάνετε την απαιτούμενη ποσότητα νερού στους 40-50 βαθμούς. Προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη, μαγιά. Διαλύστε τα πάντα καλά. Περιμένετε να αρχίσει η ζύμη να βράζει, η καλή μαγιά θα αφρώσει. Εάν δεν εμφανιστεί αντίδραση εντός 5 ή 10 λεπτών, ενδέχεται να μην αρχίσετε να ζυμώνετε τη ζύμη. Απλά χαλάστε το φαγητό.

Σας ευχαριστώ πάρα πολύ, θα προσπαθήσουμε να ψήσουμε ψωμί με ζωντανή μαγιά, ενώ σε μια τέτοια μαγιά έφτιαξα μόνο τη ζύμη για ψήσιμο στο φούρνο και τώρα θα το δοκιμάσω στο Kenwood και θα συμβουλεύσω τα κορίτσια να το ψήσουν στο Vikosha. Ψωμί σίτου ψήθηκε στο Vikosha, αποδεικνύεται εξαιρετικό, το σιτάρι σίκαλης δεν είναι επίσης κακό, τα muffins είναι εξαιρετικά. Η σόμπα είναι υπέροχη, ελπίζω ότι θα λειτουργήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Μια άλλη μικρή συμβουλή. Πουλάμε μόνο στεγνώνει γρήγορα μαγιά. Αυτοί δεν είναι κατάλληλο για ψήσιμο σε αυτόν τον φούρνο (ναι, κατ 'αρχήν, όπως σε οποιονδήποτε του ίδιου τύπου). Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κανονική μαγιά.

Ναι εσύ! Το μισό από το φόρουμ τους φτιάχνει και δεν το γνωρίζει, και οι κατασκευαστές της HP κάνουν επίσης λάθος

Η μαγιά γρήγορης δράσης είναι απλή για γρήγορο ψωμί. Αλλά η γεύση δεν είναι η ίδια. Η απλή μαγιά έχει σχεδιαστεί για μόλις 3 ώρες ψησίματος. Σε αυτή τη μαγιά, το κόσκινο μου πήγε καλά σύμφωνα με τη συνταγή για τη σόμπα. Ακόμα και πολύ καλό. Το μεσαίο καρβέλι σέρνεται έξω από το καλούπι, ακουμπά στο καπάκι, αλλά για το μεγάλο, δεν μιλώ καθόλου.
Θα μοιραστώ ένα ακόμη μυστικό. Η αλήθεια δεν είναι κατάλληλη για αυτήν την μηχανή ψωμιού. Αν κάποιος αποφασίσει να ζυμώσει τη ζύμη με τα χέρια του, τότε ζυμώστε το αριστερόστροφα. Δεν μπορώ να πω ακριβώς γιατί, το έχω ήδη διαβάσει εδώ και πολύ καιρό στα έγγραφα στο φούρνο του στρατού. Θυμάμαι μόνο ότι εάν ζυμώνετε δεξιόστροφα, κάτι σπάει στη δομή της ζύμης. Τα παλιά σοβιετικά επαγγελματικά ζυμωτήρια ζύμης εργάστηκαν σε αυτή την αρχή. Γνώρισα ήδη μοντέρνα, που ζυμώνεται δεξιόστροφα.

Και σε ποια αναλογία θα αντικαταστήσω την ξηρή μαγιά (έχω μια στιγμή Saf) με ζωντανή μαγιά;
για παράδειγμα, αν η συνταγή λέει 1,5 κουτ. ξηρή μαγιά και, σε αντάλλαγμα, πόση ζύμη πρέπει να βγαίνει από μια χάρτινη συσκευασία;

Εάν θέλετε να αντικαταστήσετε την ξηρή μαγιά με το πιεσμένο, τότε ο υπολογισμός έχει ως εξής - για κάθε 100 γραμμάρια αλεύρι -1,5 - 2 γραμμάρια μαγιάς !! καλή τύχη!

Ευχαριστώ, Matilda-N. Θα προσπαθήσουμε.

Και πώς να καταλάβετε στη συνταγή "Kulich" (στις οδηγίες για το μηχάνημα ψωμιού Viconte VC 800) η ξηρή μαγιά γράφεται 50 g στα 600 g αλεύρι - Είναι σωστό;

50 γραμμάρια είναι πάρα πολύ !!! εδώ στον ιστότοπο υπάρχουν συνταγές για διάφορα κέικ που δοκιμάστηκαν από πολλούς ανθρώπους, διαβάστε τη συνταγή, σχόλια, επιλέξτε !!! Έψησα τούρτα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή --- https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=30848.0 μου άρεσε πολύ !!

Είμαι επίσης χαρούμενος ιδιοκτήτης αυτής της HP, έχει κανείς ήδη αποδεδειγμένες συνταγές; Η πρώτη εμπειρία ήταν ανεπιτυχής ((((

Κορίτσια παρακαλώ πες μου !!!!!!!!!! Μου δόθηκε ένα vc-800 viscount, έχετε συνταγές για αυτό;

Το πιο απλό από το βιβλίο συνταγών για το Kenwood 450, στο Viscount μπορείτε να ψήσετε στη δεύτερη λειτουργία: νερό 400 ml, αλεύρι 600 g, αλάτι 1,5 κουταλάκι του γλυκού, ζάχαρη 2 κουταλάκι του γλυκού, μαγιά 1,5 κουτ. Δοκιμάστε το, όλα θα λειτουργήσουν.

και ο δεύτερος τρόπος είναι τι ;;;

Προφανώς, δεν το έβαλα σωστά, το δεύτερο πρόγραμμα είναι το "Country Bread", ψήνω τον Kenwood και έδωσα στην κόρη μου Viscount και αμέσως της έδωσαν τις συνταγές, οπότε ψήνει στο Viscount. Εξακολουθεί να αποδεικνύεται εξαιρετική σίκαλη: 300 ml νερό, 250 g αλεύρι σίτου, 190 g αλεύρι σίκαλης, 1,5 κουταλάκι αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά ζάχαρη, 1,5 κουταλάκι της μαγιάς, αποδεικνύεται ψωμί παρόμοιο με το "Darnitskiy", προσθέτω 0,5 κουταλάκι αλεσμένο κόλιανδρο και 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές κβας βάζου ή συμπυκνώματος βύνης, και μερικές φορές απλώς ξηρής βύνης, αν και είναι καλύτερο να το παρασκευάζετε με βραστό νερό μέχρι να γίνει χυλό. Αυτό το ψωμί είναι στο πρόγραμμα Whole Grain.

Και εγώ, χαρούμενος ιδιοκτήτης αυτού του μοντέλου παρασκευαστή ψωμιού !!!!!! Δεν αγγίζω αυτό το HB σύμφωνα με τις συνταγές !!!! Υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές εδώ !!!! Παίρνω όποιον μου αρέσει και αρχίζω να δουλεύω !!!!! Συμβαίνει σε όλους !!!! Αλλά βασικά όλα είναι υπέροχα !!!!! Τώρα άλλαξα στο ψωμί της Λευκορωσίας
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=179373.0 δοκιμάστε το, υπέροχο !!!! Μόνο έβαλα λίγο περισσότερο αλεύρι σίτου (1 κουταλιά της σούπας. Λ. Περισσότερα), γιατί το κουλούρι μου φαινόταν πιο λεπτό !!!! Πολύ ωραίο και νόστιμο ψωμί !!!! Σε αυτό, στον βοηθό μου, φτιάχνω ζύμη και ψήνω ένα κέικ! Προσπαθήστε να προσαρμόσετε αποδεδειγμένες συνταγές !!!! Είμαι πολύ χαρούμενος με το Vikosha μου !!!

Προφανώς, δεν το έβαλα σωστά, το δεύτερο πρόγραμμα είναι το "Country Bread", ψήνω τον Kenwood και έδωσα στην κόρη μου Viscount και αμέσως της έδωσαν τις συνταγές, οπότε ψήνει στο Viscount. Εξακολουθεί να αποδεικνύεται εξαιρετική σίκαλη: 300 ml νερό, 250 g αλεύρι σίτου, 190 g αλεύρι σίκαλης, 1,5 κουταλάκι αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά ζάχαρη, 1,5 κουταλάκι της μαγιάς, αποδεικνύεται ψωμί παρόμοιο με το "Darnitskiy", προσθέτω 0,5 κουταλάκι αλεσμένο κόλιανδρο και 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές κβας βάζου ή συμπυκνώματος βύνης, και μερικές φορές απλώς ξηρής βύνης, αν και είναι καλύτερο να το παρασκευάζετε με βραστό νερό μέχρι να γίνει χυλό. Αυτό το ψωμί είναι στο πρόγραμμα Whole Grain.

Αγάπη, έψησαν σιτάρι και σίκαλη δύο φορές σύμφωνα με τη συνταγή σας, μια ώρα πριν από το τέλος της εργασίας, η ζύμη πέφτει, το αποτέλεσμα: το ψωμί δεν ψήνεται μέχρι το τέλος, αποδεικνύεται σφυρήλατο, είναι αδύνατο να φάει

Δημοσιεύω τη συνταγή μου για ψωμί σίτου. Κάποιος μπορεί να του αρέσει! Το ψωμί είναι αφράτο στο εσωτερικό και φλοιώδες στο εξωτερικό!

Συστατικά:

φρέσκια μαγιά-15 g.
γάλα-160 ml.
νερό-160 ml.
ζάχαρη-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλάτι-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αυγά-2 τεμ.
φυτικό λάδι-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
αλεύρι σίτου-650 γρ.

Παρασκευή:

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το γάλα, το νερό (τα πάντα πρέπει να είναι ζεστά), προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, μαγιά εκεί και αφήστε για δέκα λεπτά. Αυτή τη στιγμή, κοσκινίστε το αλεύρι. Ρίξτε το μείγμα ζύμης σε ένα δοχείο, προσθέστε αλεύρι, προσθέστε αυγά και φυτικό λάδι. Ορίστε τη λειτουργία XL. Κρούστα χρώμα για γεύση. Έβαλα μια σκοτεινή κρούστα. Εάν το αλεύρι παραμένει κατά τη ζύμωση στις γωνίες, δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό! Απλώς πάρτε μια ξύλινη σπάτουλα και ξύστε απαλά αυτό το αλεύρι κατά τη διαδικασία ζύμωσης και η ζύμη θα το πάρει! Αφού ψηθεί το ψωμί, βάλτε το από το καλούπι και καλύψτε με μια πετσέτα, αφήστε το ψωμί να σταθεί για λίγο και ξεκουραστείτε! Καλή όρεξη!!!

Sergey76, δεν έχω επισκεφτεί τη σελίδα εδώ και πολύ καιρό και μόλις βρήκα το μήνυμά σας. Η ζύμη καθιζάνει κατά το ψήσιμο είτε από υπερβολική μαγιά είτε από νερό. Μετρούν τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, ψήνω στο Kenwood (ψήνω κόρη και νύφη στο Viscount), προσπαθήστε να ορίσετε τον χρόνο μαγειρέματος στο φούρνο μου, 1 ζυμώστε-3 λεπτά, 2 ζυμώστε 31 λεπτά, 1 ετοιμάζω 26 λεπτά, 2 ετοιμάζω 55 λεπτά, ψήστε 70 ελάχ. πάνω από τρεις ώρες. Μερικές φορές το καρβέλι καθιζάνει ελαφρώς ή η κρούστα σπάει, αλλά το ψωμί είναι πάντα νόστιμο.

Πρόσφατα έγινε ο ιδιοκτήτης της Vikosha. Την πρώτη φορά που αποφάσισα να φτιάξω ένα βιβλίο. Επέλεξα το κλασικό σκηνικό για σπιτικό ψωμί, μέγεθος Μ. Υπάρχει πάρα πολύ αλεύρι στη συνταγή. Στο τέλος, αυτό συνέβη.



Παρακαλώ δημοσιεύστε τις συνταγές που είναι κατάλληλες για αυτήν την μηχανή ψωμιού.

Και είμαι ο ιδιοκτήτης του Vicosha, το αγόρασα στο Dixie για το απόθεμα, το οποίο είναι πολύ καλό, για αυτήν την τιμή 2700r είναι γενικά υπέροχη. Ψήσαμε το ψωμί για μια εβδομάδα, στην αρχή, η κορυφή του φλοιού δεν ανέβηκε, δοκίμασα μια άλλη συνταγή και εγώ ο ίδιος προσθέτω αλεύρι στο μάτι μου (μου αρέσει να το κάνω με το μάτι) και όλα λειτούργησαν, ο όμορφος άντρας ανέβηκε σχεδόν στο παράθυρο! γενικά, θα χαρώ να δοκιμάσω τη σίκαλη χωρίς μαγιά, ίσως κάποιος το έχει ήδη κάνει; μια φωτογραφία που δεν θέλει να δώσει ό, τι καλύτερο ((

[Ψωμί σίτου με κεφίρ]

Προσπάθησα να ψήσω Ψωμί σίτου με κεφίρ:
300 ml. κεφίρ
2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μέλι
2 κουτ άλας
50 g ηλιέλαιο
450 γραμμάρια αλεύρι σίτου (είχα ένα Makfa)
1,5 κουτ. ξηρή μαγιά

Λειτουργία - Ρουστίκ ψωμί, μεσαία κρούστα, μέγεθος καρβέλι XL.
Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο ψωμί

Θα ήθελα περισσότερες συνταγές για αυτό το μοντέλο ...

Έδωσα επίσης ένα Viconte VC 800 για τα γενέθλιά μου στις αρχές του μήνα, είμαι πολύ χαρούμενος με αυτό! Ίσως κάποιος έχει ενδιαφέρουσες αποδεδειγμένες συνταγές για αυτό το μοντέλο

το ψωμί με μαύρη μπύρα είναι γενικά σούπερ!
Συνταγή:
300 ml. σκούρα μπίρα
2ος. μεγάλο. χάλια. ελαιογραφίες
2ος. μεγάλο. βύνη βύνης ή kvass
2ος. μεγάλο. μέλι
1 ος μεγάλο. ξίδι 9%
2 ώρες αλάτι
1 ος μεγάλο. κορίανδρο
240γρ. αλεύρι σίτου 1 ή 2 βαθμού
160γρ. σίκαλη ολικής αλέσεως
2 ώρες μεγάλο. μαγιά
Ψήνω στην κλασική λειτουργία, το μέγεθος ενός καρβέλι είναι ML, η κρούστα είναι μέτρια !!!! Δοκιμάστε το νόστιμο φαγητό !!!!

Και μια ακόμη συνταγή μου άρεσε
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ KEFIR.
200 ml. κεφίρ
50 ml. ζεστό νερό
3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. χωρίς διαφάνεια μαγιονέζας
1 ος χωρίς μια τσουλήθρα έτοιμης μουστάρδας
0,5 κουτ άλας
1 ος μεγάλο. Σαχάρα
400γρ. αλεύρι σίτου
1,5 ξηρή μαγιά
Ψήνω στην κλασική ρύθμιση, το μέγεθος ενός καρβέλι είναι ML. η κρούστα είναι ελαφριά.
Και προσθέτω επίσης ρωσικό τυρί σε αυτή τη συνταγή μετά τη μουστάρδα
τριμμένο σε λεπτό τρίφτη 50 γραμμάρια, αλλά βάλτε τη μαγιά για 2 ώρες. μεγάλο.

Προφανώς, δεν εξέφρασα τον εαυτό μου σωστά, το δεύτερο πρόγραμμα είναι "Country Bread", ψήνω τον Kenwood και έδωσα στην κόρη μου Viscount και αμέσως της έδωσαν τις συνταγές, οπότε ψήνει στο Viscount. Εξακολουθεί να παράγει εξαιρετική σίκαλη: 300 ml νερού, 250 g αλεύρι σίτου, 190 g αλεύρι σίκαλης, 1,5 κουταλάκι αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι ζάχαρης, 1,5 κουταλάκι της μαγιάς, αποδεικνύεται ένα ψωμί παρόμοιο με το "Darnitskiy", προσθέτω 0,5 κουταλάκι του αλεσμένου κόλιανδρο και 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές κβας wort ή συμπύκνωμα βύνης, και μερικές φορές απλώς ξηρή βύνη, αν και είναι καλύτερο να το παρασκευάζετε με βραστό νερό μέχρι να γίνει χυλό. Αυτό το ψωμί είναι στο πρόγραμμα Whole Grain.

Στο Vikosha αυτό το ψωμί αποδεικνύεται τέλεια στο πρόγραμμα 1 (Classic), σε μέγεθος καρβέλι XL, μεσαία κρούστα

Αποδεικνύεται υπέροχο ψωμί με πίτουρο σίτου:

αλεύρι σίτου -275 g
πίτουρο σίτου 40 g
αλεύρι σίκαλης 50 g
νερό 280 g
το λάδι μεγαλώνει. 1 κουταλιά της σούπας
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
ξηρή μαγιά 1,5 κουταλάκι του γλυκού
ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας

Πρόγραμμα 1 (Classic), μέγεθος καρβέλι M / L, μεσαία κρούστα

Αγαπητοί φίλοι και φίλες! Βοήθεια, χρειαζόμαστε μετρήσεις της λεπίδας, ιδίως τη διάμετρο της τρύπας και, αν είναι δυνατόν, η πλησιέστερη δυνατή φωτογραφία, τα παιδιά άρχισαν να παίζουν, προσπαθώντας να βρουν έναν αντικαταστάτη

[Όλγα vfkmafyjdf]

Όλγα vfkmafyjdf, στο Avito υπήρχαν κουταλιές (ζυμωτές) για το Viscount 600 ρούβλια. Μπορείτε να συμφωνήσετε να στείλετε σε άλλη πόλη.
🔗

[Όλγα vfkmafyjdf]

Όλγα vfkmafyjdf, στο Avito υπήρχαν κουταλιές (ζυμωτές) για το Viscount 600 ρούβλια. Μπορείτε να συμφωνήσετε να στείλετε σε άλλη πόλη.
🔗

600 αναδευτήρα + 300 παράδοση + 150 επικάλυψη, καθώς δεν είναι κερδοφόρο, παραγγέλνω ήδη 450r