Κορεάτικη σαλάτα με καρότα, σπαράγγια και μανιτάρια shiitaki

Κορεάτικη σαλάτα με καρότα, σπαράγγια και μανιτάρια shiitaki

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Κουζίνα: κορεάτης

Συστατικά
φρέσκα καρότα	1 Η / Υ. μεγάλο
Γλυκό πιπέρι	1/4 τεμ. πράσινο και κόκκινο
φρέσκο ​​αγγούρι	1 Η / Υ. μεγάλο
κορεατικά σπαράγγια σόγιας	1/2 φλιτζάνι
μανιτάρια shiitaki στην Κορέα	1/2 φλιτζάνι
φρέσκο ​​μαϊντανό	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ψιλοκομμένο
φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	2-3 φτερά ψιλοκομμένα
φυτικό λάδι	γεύση
αρωματικό ξίδι	1 κουτ
άλας	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Για την προετοιμασία της σαλάτας χρησιμοποίησα:
• 
• 
• Κόψτε τα καρότα και το αγγούρι σε λεπτές μακριές λωρίδες με ειδικό μαχαίρι.
• 
• Κόψτε το πιπέρι σε λεπτές λωρίδες.
• Διπλώστε τα καρότα, το αγγούρι, το πιπέρι σε ένα μπολ, πασπαλίζουμε με μια πρέζα αλάτι, πασπαλίζουμε με λίγο ξύδι, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 5-10 λεπτά.
• 
• Προσθέστε τα σπαράγγια σόγιας, μανιτάρια Shiitaki Κορέας, μαϊντανό, κρεμμύδι, φυτικό λάδι, αλάτι (αν είναι απαραίτητο για γεύση) στο μείγμα λαχανικών, ανακατέψτε. Σαλάτα έτοιμη!
• 
• Βάζουμε τη σαλάτα σε μερίδες σαλάτας και σερβίρουμε.
• 

Σημείωση

Στην αρχή δοκίμασα απλά σπαράγγια με καρότα - μου άρεσε!
Στη συνέχεια, μαγειρεύω μανιτάρια shiitaki στα Κορεάτικα - μου άρεσε!
Στη συνέχεια αγόρασα μια έτοιμη σαλάτα, όπου η ετικέτα είπε: σπαράγγια, μανιτάρια στρειδιών, καρότα, αγγούρια, πιπεριές - μου άρεσε!
Λοιπόν, τότε ο ίδιος κατάλαβα τι να αντικαταστήσω, τι να προσθέσω, τι να αφαιρέσω ...
Το αποτέλεσμα είναι μια νόστιμη και αξιοπρεπής σαλάτα!
Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

Σούπερ συνταγή! : girl_in_dreams: Ευχαριστώ! Μπορείτε να κάνετε μια άλλη ερώτηση; Πού μπορείτε να βρείτε ένα τέτοιο μαχαίρι; Είχα ένα κορεάτικο τρίφτη καρότου, αλλά προφανώς έφαγα λίγο χυλό .. είναι πολύ δύσκολο να το τρίβω με καλαμάκια σε τέτοιο ..

[Φορτά]

Φορτά, Τα είδα σε οικιακά καταστήματα. Και έτσι περπάτησα γύρω από το σταθμό, περίμενα το τρένο, και εκεί η κατάρρευση "όλα είναι 30 ρούβλια", καλά ... και το αγόρασα για 30 ρούβλια - το πράγμα αποδείχθηκε εξαιρετικά απαραίτητο και χρήσιμο

Ευχαριστώ!

Nda-ah, τώρα θα έβρισκα την ίδια κατάρρευση Ανεξάρτητα από το πόσο αγωνίστηκα για ένα καρότο στα Κορεάτικα, τα σκουπίδια μου βγαίνουν. Θα βρω ένα μαχαίρι, οπότε, θα πειραματιστώ ξανά