Heh pollock

Heh pollock

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Κουζίνα: κορεάτης

Συστατικά
Φιλέτο Pollock	500 γρ
Βολβός κρεμμύδια	2-4 τεμ.
Καρότο	2 τεμ.
Σκόρδο	2 σκελίδες
Ξύδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. (γεύση)
Γλυκό κόκκινο πιπέρι	1-2 τεμ.
Λίρα κόλιανδρο	0,5 -1 κουταλάκι του γλυκού
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι	0,5 κουτ
Αρωματοπιπέρι	3-5 τεμ.
Φρέσκο ​​κόλιαντρο	χούφτα
Αλάτι και ζάχαρη	γεύση
Φυτικό έλαιο με τσίλι	2-3 st. μεγάλο.
Τηγανητό σουσάμι	προαιρετικός

Μέθοδος μαγειρέματος

• Εδώ είναι μια γρήγορη συνταγή για το κορεατικό pollock heh.

• Φιλέτο λευκού ψαριού, έχω pollock, κομμένο σε φέτες πλάτους 1-1,5 cm, αλάτι λίγο και γεμίστε με ξύδι και αφήστε το στην άκρη. Αραίωσα την ουσία με βραστό νερό περίπου 1: 6

• Λεπτά κομμένα σε δαχτυλίδια γλυκά ζουμερά κρεμμύδια και κόκκινη πιπεριά, ξεφλουδισμένα από σπόρους, προσθέστε στο ψάρι.

• Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και βάζουμε σε αυτό το σκόρδο, κομμένο σε μικρούς κύβους και τα καρότα, ψιλοκομμένα όπως και τα κορεάτικα καρότα. Δεν είχα τρίφτη στο χέρι, γι 'αυτό το έκοψα με το χέρι.

• Πασπαλίζουμε γρήγορα με όλα τα μπαχαρικά που είχαν προετοιμαστεί προηγουμένως. Για αυτήν τη συνταγή, είναι καλύτερο να αλέσετε όλα τα μπαχαρικά σε γουδί πριν από τη χρήση. Βάλτε όλο το μπαχάρι.

• Ζεσταίνουμε τα καρότα για κυριολεκτικά μισό λεπτό, ανακατεύοντας, αφαιρούμε από τη φωτιά και απλώνουμε αμέσως στα ψάρια. Μην αφήνετε τα καρότα να παραμείνουν στο τηγάνι, διαφορετικά θα μαλακώσουν. Ανακατέψτε, αλάτι και προσθέστε λίγη ζάχαρη για να μαλακώσετε τη γεύση. Αφήστε για πέντε λεπτά και δοκιμάστε τη μαρινάδα. Εάν κάτι δεν είναι αρκετό για το γούστο σας, προσθέστε το. Τα καρότα είναι διαφορετικά στη γλυκύτητα, γι 'αυτό το λαμβάνουμε υπόψη. Η γεύση θα εμφανιστεί τελικά την επόμενη μέρα. / Td]

• 
• Κόβουμε φρέσκο ​​κόλιαντρο και μερικά πράσινα κρεμμύδια όχι πολύ λεπτά, προσθέτουμε στα ψάρια και τα καρότα. Ανακατέψτε, πιέστε ελαφρά προς τα κάτω έτσι ώστε όλα να καλυφθούν με μαρινάδα και τα βάζετε στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Πριν το σερβίρετε, μπορείτε να πασπαλίζετε με ελαφρώς θρυμματισμένους σουσάμι που θερμαίνονται σε τηγάνι.
• 
• 
• Γρήγορο, νόστιμο, η πικάντικη ένταση μπορεί να ποικίλει κατά την κρίση σας. Χρησιμοποιούμε τα πιο φρέσκα ή κατεψυγμένα ψάρια χωρίς κρούστα πάγου.
• Απολαύστε όρεξη με την οικογένεια και τους φίλους σας!

Σημείωση

Η βάση της συνταγής, μάλλον οι αναλογίες, λαμβάνονται από ένα πακέτο κατεψυγμένων φιλέτων pollock, που αγοράστηκαν με μια συμβουλή από κορίτσια από τον ιστότοπό μας! Για τις οποίες ευχαριστώ πολύ! Έκανα ένα μικρό μέρος από το μάτι μου αρέσει.
Στην Ολλανδία, λατρεύουν τα ψάρια και ξέρουν να το μαγειρεύουν! Γιατί να μην είστε σε θέση, όταν είναι πάντα διαθέσιμος, και τα πιο φρέσκα και πιο ποικίλα - από τα μικρότερα ψάρια έως τα τεράστια ψάρια!
Πριν από τα Χριστούγεννα, οι αγορές οργανώνονται στους δρόμους, όπου υπάρχουν πολλοί πάγκοι τροφίμων. Αλλά οι λιχουδιές ψαριών πωλούνται απευθείας από πρόχειρους μετρητές. Κάποιος μπορεί να ζηλέψει μόνο τον πλούτο της επιλογής και της ποικιλίας. Εδώ θα σας πουν ποια ψάρια θα αγοράσετε για το πιάτο που έχετε επιλέξει, θα το καθαρίσετε και θα το συσκευάσετε τακτικά σε χαρτί και τσάντες. Για να συλλέξετε ένα ολόκληρο πακέτο νυχιών καβουριών για 2-3 κιλά από το πιο κοινό πράγμα.
Και τι γάδος στις Κάτω Χώρες! Φρέσκο, τρυφερό, ανεξάρτητα από το μέγεθος, αλλά όχι και πολύ φθηνό. Αν και πιστεύεται ότι σε αυτή τη χώρα τα ψάρια είναι ένα από τα φθηνότερα στην Ευρώπη. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι Γερμανοί (των οποίων τα ψάρια είναι πολύ ακριβά), που ζουν κοντά στα σύνορα, πηγαίνουν στην Ολλανδία για ψάρι.
Και πόσο ωραίο είναι όταν έρχεστε στον πάγκο ψαριών και ακούτε μια εγγενή ή παρόμοια ακουστική ομιλία. Πρόκειται για αδελφούς-Σλάβους ή Μολδαβούς που πωλούν ψάρια σε όλους. Αυτή είναι η δουλειά τους εδώ. Και, φυσικά, τα tidbits θα επιλεγούν για εσάς, δίνοντας έτσι έμφαση στους φιλικούς και τους δεσμούς αίματος.
Μετά από πολλούς ξένους επισκέπτες και μια ποικιλία εξωτικών πιάτων, το κορεατικό πιάτο Hye είναι σταθερά στη διατροφή της βασιλικής οικογένειας.Και ακόμη και η ευγενής πριγκίπισσα ήταν στη γεύση της, γιατί δεν θα εκπλήξετε τους Ολλανδούς για πολύ καιρό με πιάτα από ωμά ψάρια τουρσί.

Παρόμοιες συνταγές

Πέστροφα σολομού (σε γλυκό και αλμυρό μαρινάρισμα), τηγανητό ή ψητό (Διαχειριστής)

Τουρσί ψαριών "Donskaya" (yuli-ba)

Ψάρι σε μια πικάντικη μαρινάδα με κολοκύθα, πιπέρι και τζίντζερ (Rada-dms)

Φοβερό ψάρι! Φωτογραφία και συνταγή !! Απαράμιλλη !!! Mm mm όπως πάντα νόστιμο και όμορφο! Olenka ευχαριστώ για τη συνταγή και την ιστορία, πήρε μια αισθητική απόλαυση!

Olya, πολύ όμορφη!
Και πολύ απλό!
Η πριγκίπισσα θα τη λατρέψει σίγουρα!

[lettohka ttt]

lettohka tttNatochka, τότε θα μπείτε στον πειρασμό από ένα τέτοιο ψάρι όταν έρχεστε σε εμάς; Ευχαριστώ για τον έπαινο, προσπαθώ!

Προστέθηκε Τετάρτη 15 Μαρ 2017 08:26 ΠΜ

alba et atra, Lenusya, σας ευχαριστώ! Ωραία, έτσι ξεκίνησε το πρωί, όλοι επαινούν .... !!!

Και το απόγευμα στον οδοντίατρο ...

Υπέροχα ψάρια, ευχαριστώ, παρασύρονται!
Χθες μόλις αγόρασα μπακαλιάρο, αν και παγωμένο, όχι φρέσκο!
Olyushka, ο γιατρός δεν έχει χνούδι - φτερό!

[Τρίσκα]

Τρίσκα, ευχαριστώ, Ksyushenka!

BAYUS, BAYUS, BAYUS, ότι θα πρέπει να χωρίσετε με ένα δόντι ...

θα πρέπει να χωρίσουμε με ένα δόντι ...

Είναι κρίμα και φοβάμαι το zubnyukov ...

[Rada-dms]

Rada-dmsτι ωραίο ψάρι πήρα .... ευχαριστώ

[Rada-dms]

Rada-dms, εδώ είναι το πιάτο μου για τα 100, λατρεύω heh, Ευχαριστώ για τη συνταγή, δεν έχω φτιάξει ποτέ pollock από το pollock, αλλά πραγματικά το θέλω. Η ροή φωτογραφιών είναι εκπληκτικά όμορφη

[Όλενκα]

Τι γήπεδο! Εκλεπτυσμένο, θεματικό - τέλειο! Μια υπέροχη συνταγή - μια ισορροπημένη γεύση τρυφερό ψάρι και φωτεινά λαχανικά σε εξαιρετική απόδοση! Όλενκα, Θαυμάζω! Η πριγκίπισσα θα το εκτιμήσει!

[Rada-dms]

Rada-dmsΌλυα !!! Τι νόστιμο φαγητό! Ήδη τρώει ...

Αυτό είναι πολύ νόστιμο Olenka!

Όλγα, και σίγουρα θα δοκιμάσω τα ψάρια σας! Σε τελική ανάλυση, το pollock είναι ένα από τα λίγα ψάρια που μπορείτε να βρείτε ελεύθερα προς πώληση εδώ!
Έτσι η συνταγή είναι πολύ κατάλληλη για εμάς.
Στο πάγωμα, μόλις πήρα όλα τα ψάρια, είναι απαραίτητο να αναπληρώσω τα αποθέματα. Ενώ η συνταγή είναι σελιδοδείκτη!

[Rada-dms]

Rada-dmsΤι υπέροχο XE !!! Απλά όμορφος! Θυμάμαι νωρίτερα στο Ουζμπεκιστάν στα παζάρια, ήταν αδύνατο να περάσω κοντά σε κορεατικές σαλάτες ... καλά, τι δεν θα αγόραζε! Και έτσι είχαν επίσης παγωτό Pollock He, νόστιμο ... καλά, πολύ νόστιμο! Λένε ότι το κορεατικό φαγητό είναι σαν ναρκωτικό ... ναι, ναι ... αν δοκιμάσετε αυτήν τη γεύση ... τότε μετρήστε τα όλα - "γαντζωμένα"! Φοβάμαι ότι για μια πριγκίπισσα!

[Rada-dms]

Rada-dmsκαι από ασημένιο κυπρίνο μπορείτε να δημιουργήσετε αυτό το XE; είναι επίσης ένα λευκό ψάρι και χωρίς κόκαλα ... Έχουμε τεράστια ψάρια σαν αυτό στα Σάββατα παζάρια ... και έχουμε ένα είδος pollock που δεν είναι όμορφο, είναι τρομακτικό ωμό ((((

μπορεί να κατασκευαστεί ασημένιος κυπρίνος

Θα τολμήσω να μαγειρέψω από γάδο ...

[Μπουλκά]

Μπουλκά, Δεν θα το ρισκάρω, όχι ένα θαλασσινό ψάρι, αλλά ένα ρυθμιζόμενο ψάρι, φανταστείτε ότι υπάρχει ένα σμήνος σε αυτή τη λίμνη ...
Ω, νίτσα που ταιριάζει;

Epigraph: "pollock sirloin ...", διαφορετικά όλα τα πίσω-πίσω)))

Είστε επικίνδυνοι, θυμάμαι:
Υπάρχει ένα κελάρι με σαμπάνια ...
Επιστρέψτε έτσι σερβίρετε το pollock
Εντάξει, ποιος θα μπορούσε να το κάνει αυτό;
Να σιελιάζω
Ολόκληρη η οθόνη διασπάστηκε ...
Όλες οι πριγκίπισσες εκπλήσσονται
Για να μας εμπνεύσει όλους ...

[Rada-dms]

Rada-dmsτι ωραίο ψάρι πήρα .... ευχαριστώ

Πώς είναι με τα ψάρια σας στην Κύπρο; Μάλλον μια τεράστια επιλογή από τα πιο φρέσκα;
Christina, σας ευχαριστώ πολύ, είναι ωραίο όταν ενδιαφέρονται για τις συνταγές μου! Υψηλά!

Προστέθηκε τη Δευτέρα 20 Μαρ 2017 10:43 μ.μ.

Εκλεπτυσμένο, θεματικό - τέλειο! Μια υπέροχη συνταγή - μια ισορροπημένη γεύση τρυφερό ψάρι και φωτεινά λαχανικά σε εξαιρετική απόδοση! Olenka, θαυμάζω! Η πριγκίπισσα θα το εκτιμήσει!

Ευχαριστώ, Svetochka! Προσπάθησα να! Η πριγκίπισσα μπορεί να είναι ιδιότροπη, αλλά για ποιον προσπαθώ, έτσι για εσάς, τις φίλες μου!

Προστέθηκε τη Δευτέρα 20 Μαρ 2017 10:44 μ.μ.

Θα τολμήσω να μαγειρέψω από γάδο ...

Δεν σας συμβουλεύω, ο γάδος μας είναι ξηρός και ινώδης! Τότε το φιλέτο μπακαλιάρου είναι καλύτερο!

Προστέθηκε Δευτέρα 20 Μαρ 2017 10:46 μ.μ.

Μπουλκά, Alena, Tanechka-Oka παραπονέθηκε σωστά! Είναι καλύτερα να μην τρώτε ψάρια του ποταμού ωμά, ακόμη και τουρσί! γνώριζε δυσάρεστα προηγούμενα όταν ζούσε στη Νοτιοανατολική Ασία. Σας ευχαριστώ πολύ για την καλή ερώτηση και την προσοχή σας στη συνταγή!

Προστέθηκε τη Δευτέρα 20 Μαρ 2017 10:49 μ.μ.

Όλγα, και σίγουρα θα δοκιμάσω τα ψάρια σας! Σε τελική ανάλυση, το pollock είναι ένα από τα λίγα ψάρια που μπορείτε να βρείτε ελεύθερα προς πώληση εδώ!
Έτσι η συνταγή είναι πολύ κατάλληλη για εμάς.

Νελέκα! Λοιπόν, τουλάχιστον μπορείτε να το βρείτε! Και είναι ακόμα δύσκολο να ταΐσεις μια οικογένεια και να ζήσεις χωρίς ψάρια! Ναι, έχουμε μια μεγάλη επιλογή, αλλά υπάρχουν προβλήματα με τη φρεσκάδα, η οποία περιορίζει αμέσως την επιλογή.
Θα περιμένω τις εντυπώσεις!

Προστέθηκε τη Δευτέρα 20 Μαρ 2017 10:51 μ.μ.

Rada-dmsΌλυα !!! Τι νόστιμο φαγητό! Ήδη τρώει ...

Valyushka, αγαπητέ, ευχαριστώ! Κάντε το λοιπόν, παρακαλώ τον εαυτό σας !!

Προστέθηκε Δευτέρα 20 Μαρ 2017 10:52 μ.μ.

Αυτό είναι πολύ νόστιμο Olenka!

Nadia, ευχαριστώ για την έγκρισή σας! Χαίρομαι που το βλέπω!

Προστέθηκε Δευτέρα 20 Μαρ 2017 10:55 μ.μ.

Rada-dmsΤι υπέροχο XE !!! Απλά όμορφος! Θυμάμαι νωρίτερα στο Ουζμπεκιστάν στα παζάρια, ήταν αδύνατο να περάσω κοντά σε κορεατικές σαλάτες ... καλά, τι δεν θα αγόραζε! Και έτσι είχαν επίσης παγωτό Pollock He, νόστιμο ... καλά, πολύ νόστιμο! Λένε ότι το κορεατικό φαγητό είναι σαν ναρκωτικό ... ναι, ναι ... αν δοκιμάσετε αυτήν τη γεύση ... τότε μετρήστε τα όλα - "γαντζωμένα"! Φοβάμαι ότι για μια πριγκίπισσα!

Ευχαριστημένος!
Ναι, ακόμα κι αν ολόκληρος ο κόσμος κάθεται σε τέτοια ναρκωτικά, βλέπετε, θα γίνει πιο υγιεινό!

Προστέθηκε Δευτέρα 20 Μαρ 2017 10:59 μ.μ.

Rada-dms, εδώ είναι το πιάτο μου για τα 100, λατρεύω heh, Ευχαριστώ για τη συνταγή, δεν έχω φτιάξει ποτέ pollock από το pollock, αλλά πραγματικά το θέλω. Η ροή φωτογραφιών είναι εκπληκτικά όμορφη

Svetochka, ιδιαίτερες ευχαριστίες για τα σχόλια για την υποβολή !!!

Προστέθηκε Δευτέρα 20 Μαρ 2017 11:04 μ.μ.

Ω, Νίτσα που ταιριάζει;

Epigraph: "pollock sirloin ...", διαφορετικά όλα τα πίσω-πίσω)))
Είστε επικίνδυνοι, θυμάμαι:
Υπάρχει ένα κελάρι με σαμπάνια ...
Επιστρέψτε έτσι σερβίρετε το pollock
Okromya, λοιπόν, ποιος θα μπορούσε να το κάνει αυτό;
Να σιελιάζω
Ολόκληρη η οθόνη διασπάστηκε ...
Όλες οι πριγκίπισσες εκπλήσσονται
Για να μας εμπνεύσει όλους ...

Η ShoB δεν έκρυβε τέτοια ταλέντα κάτω από το spoiler !!!
Μπορείτε να κάνετε ΟΛΑ ΤΑ στο Temko μου, η επιείκεια εκδόθηκε εκ των προτέρων! Η ανθολογία ενημερώθηκε!

Υποστηρίζω !! Γιατί να κρύψω τέτοιους στίχους;

Υποστηρίζω !! Γιατί να κρύψω τέτοιους στίχους;

Τίποτα! Μαζεύω τα πάντα σε έναν ξεχωριστό μπαμπά!