Τυρόπηγμα "χωρίς προσφορά" (χωρίς μαγείρεμα)

[Λένους]

Λένους, γιατί δεν θέλετε να το διπλώσετε σε χαρτοπετσέτες;

Για μένα αυτή είναι η καλύτερη και πιο πρακτική επιλογή !!!

Δύο στρώσεις χαρτοπετσέτες και θα είστε ευτυχείς ...

Κάνω αυτό το είδος τυριού cottage όλη την ώρα), για την αποστράγγιση το διατηρώ για μια μέρα σε θερμοκρασία δωματίου (το διάβασα από την Irina Kutova), μου άρεσε αυτό το είδος της καθημερινής στάρπης πάνω απ 'όλα, όλα όσα μου αρέσουν, αλλά μου αρέσει το πιο ξηρό στάρπη ...

[Πλέκω]

Πλέκω,
Πανδοχείο, κάπως έκανε - όλα τους κολλούσαν nafik, οπότε πέταξε τα πάντα

όλα κολλημένα σε αυτούς ναφίκ

Τι ?!

Εδώ και επτά χρόνια, πιθανότατα έπεσα πίσω μόνο σε χαρτοπετσέτες, ποτέ δεν συνέβη ποτέ ...

Αντίθετα, είναι τόσο βολικό, το τυρόπηγμα χωρίζεται από την πετσέτα σε ένα τακτοποιημένο μικρό κομμάτι ...

Η πετσέτα παραμένει εντελώς καθαρή ...

Σήμερα θα το διπλώσω πίσω, θέλω να τραβήξω μια φωτογραφία ;!

[Πλέκω]

Πλέκω,
Έλα και μάρκα πετσετών

[Λάνα]

Λάνα,
Δηλαδή, πρέπει να αγοράσω κεφίρ και ζυμωμένο ψημένο γάλα σήμερα;

Lenulya, θα το έκανα !!!

[Λάνα]

Λάνα,
Το μεσημέρι θα πάω και θα αγοράσω

[Λάνα]

Λάνα,
Το μεσημέρι θα πάω και θα αγοράσω

"Γι 'αυτό σε αγαπώ, γι' αυτό σε επαινώ!" Θα είναι νόστιμο και υγιεινό!

[Λάνα]

Λάνα,
Συγγνώμη για την πλημμύρα - ήρθε η ώρα για μεσημεριανό γεύμα και έχουμε μια τέτοια νεροποντή

Και είμαι ευγνώμων για το νόστιμο και τρυφερό στάρπη. Έκανα τη Σούσλινα πασκάσι από ιερέα. Και οι δύο συνταγές είναι πολύ ευχάριστες. Είναι καλό που ξεπάγωσα τρία πακέτα, αλλιώς θα έπρεπε να φτιάξω το μισό μέρος του pasque, οπότε μου άρεσε να δοκιμάσω το στάρπη.

Ευχαριστώ Λάνα

[Μάμπα]

Μάμπα- Νατάσα!
Για υγεία και χαρά! Ευχαριστώ για τα σχόλιά σας και ευχαριστώ, αγαπητέ!

Σήμερα θα δοκιμάσω από κατεψυγμένο κεφίρ που αγοράζεται, και συνήθως κάνω στάρπη από το κεφίρ μου που έχει υποστεί ζύμωση με μύκητες .. αν για κάποιο λόγο παραμείνει, το ρίχνω σε μια παρασκευή γιαουρτιού (έχω ένα χαμόγελο με φιάλη λίτρου) για 5 ώρες .. χωρίζεται σε δύο ουσίες - ορός κάτω, τυλιγμένη μάζα στην κορυφή, την οποία αλλάζω με ένα κουτάλι για να μπούμε. μια πετσέτα και το ζυγίζουμε, ορός γάλακτος σε ψωμί ... και το πηγμένο γάλα για τυρί αποδεικνύεται το πιο λεπτό ...

[Γκου Γκου]

Γκου Γκου- Νατάσα!
Έχετε νόστιμο τυρί cottage! Και ο ορός είναι πάντα χρήσιμος! Ελπίζω ότι αυτός ο κύριος δεν θα σας απογοητεύσει. Αφήστε το μετά από μερικές γραμμές ανατροφοδότησης, θα είμαι ευγνώμων! Καλή τύχη!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ χαρτοπετσέτες, η δοκιμασμένη γάζα μου είναι πάντα στο χέρι και στη δουλειά! ..

[Λάνα]

Λάνα,
Ελαφρύ, δεν μπορούσα να αγοράσω είτε κεφίρ είτε ζυμωμένο ψημένο γάλα σε μαλακές σακούλες. Αγόρασα ζυμωμένο ψημένο γάλα σε κανονικό TetraPak - θα λειτουργήσει;

Κορίτσια, καλησπέρα όλοι. Έχω κάνει ένα τέτοιο στάρπη για την κόρη μου από τους 6 μήνες της, αφού πνίγηκε μαγειρεμένο, το οποίο απλώς δεν προσπάθησα και θερμάνθηκε έως και 50 βαθμούς το μέγιστο, και στη συνέχεια το αλέθω με ένα μπλέντερ, το τρίβω μέσω κόσκινου, πνιγμένο και αυτό είναι όλο, στη συνέχεια κατά λάθος σκόνταψα στους ανοιχτούς χώρους του Διαδικτύου για κατάψυξη τυρί cottage. Το δοκίμασα. Είναι αλήθεια ότι πέρασα από 5 μάρκες κεφίρ και μόνο μία εκπληκτικά χωρίστηκε σε τυρί cottage και ορό γάλακτος μετά το πάγωμα. Αλλά δεν σκέφτηκα να το κάνω αυτό, σήμερα θα αγοράσω ζυμωμένο ψημένο γάλα και θα δοκιμάσω την κόρη μου για μια αλλαγή. Έτσι, ρώτησα έναν ειδικό για το τυρί cottage στο θέμα για τους κατασκευαστές γιαουρτιού, η απάντηση ήταν: "Σχετικά με το τυρί cottage, η ουσία του διαχωρισμού ορού γάλακτος, όλοι οι υδατάνθρακες φεύγουν με τον ορό γάλακτος και παραμένουν θρεπτικά συστατικά.
Εάν δεν θέλετε να θερμάνετε, υπάρχουν και άλλες επιλογές:
1) απορρίψτε το τελικό τυρόπηγμα για να διαχωρίσετε το τυρόγαλα (η διαδικασία θα διαρκέσει λίγο περισσότερο).
2) παγώστε το στάρπη, το οποίο είναι ήδη παγωμένο, βάλτε το σε μια σακούλα για το διαχωρισμό του ορού γάλακτος, έχετε μια πολύ λεπτή κρεμώδη στάρπη "
Και μια κόρη ενός έτους τρώει ένα τέτοιο στάρπη - απλώς έσπασε πίσω από τα αυτιά της.

[Λένους]

Αγόρασα ζυμωμένο ψημένο γάλα σε ένα κανονικό TetraPak - θα λειτουργήσει;

Λένους, για το πηγμένο γάλα για τυρί, αγοράζω και το κεφίρ και το ζυμωμένο ψημένο γάλα "House in the Village" στο TetraPaks, και τα έβαλα στον καταψύκτη ακριβώς μέσα τους ...

Τώρα θα σας ρίξω την υποσχεμένη φωτογραφία σε ένα προσωπικό ...

[Πλέκω]

Πλέκω,
Στο, αγόρασα ένα μικρό σπίτι. Αναμονή

[Λάνα]

Λάνα,
Ελαφρύ, δεν μπορούσα να αγοράσω είτε κεφίρ είτε ζυμωμένο ψημένο γάλα σε μαλακές σακούλες. Αγόρασα ζυμωμένο ψημένο γάλα σε κανονικό TetraPak - θα λειτουργήσει;

Αγοράζω σε οποιοδήποτε πακέτο, Lenok! Πάγωμα και πάγωμα. Εδώ η ποιότητα είναι πιο σημαντική, ούτε καν η περιεκτικότητα σε λιπαρά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε!), Του ίδιου του πηγμένου γάλακτος, της φρεσκάδας του. Το πιο δύσκολο είναι να αφαιρέσετε τη συσκευασία, οποιαδήποτε: χαρτί, φύλλο, από το κατεψυγμένο προϊόν ...
Έχει τελειώσει η βροχή;

[Λάνα]

Λάνα,
Ναι, στις 12.30 έτρεξα)))

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, η στάρπη αποδείχθηκε εξαιρετική .. Αγόρασα το φθηνότερο κεφίρ 3,5% σε ένα πακέτο για 28 ρούβλια, το αποτέλεσμα είναι πολύ ευχαριστημένο ... τώρα θα έχω πάντα κεφίρ στον καταψύκτη. Ευχαριστώ!

[Γκου Γκου]

Γκου Γκου- Νατάσα!
Είμαι πολύ χαρούμενος. Όρεξη για οφέλη για την υγεία !!!

Το πιο δύσκολο είναι να αφαιρέσετε τη συσκευασία, οποιαδήποτε: χαρτί, φύλλο, από το κατεψυγμένο προϊόν ...

υπήρχαν ερωτήσεις:

και αν ρίξετε κεφίρ σε ένα πλαστικό δοχείο, καταψύξτε το και μετά ξεπαγώστε το σε αυτό; ή παίζει ρόλο η συσκευασία;
το σπιτικό γιαούρτι (γάλα που έχει υποστεί ζύμωση με κεφίρ) μπορεί επίσης να δώσει ένα τέτοιο αποτέλεσμα ή δεν θα λειτουργήσει από λιπαρό γάλα;

[Πιάνο]

Πιάνο- Έλενα!
Έτσι, ξεπαγώνουμε σε ένα σουρωτήρι, τυλιγμένο σε τυρόσπιτο ή άλλα σε μια χαρτοπετσέτα, ένα κομμάτι κατεψυγμένου κεφίρ. Επομένως, θα είναι απαραίτητο να βγείτε από το δοχείο ...
Θα βγει από το σπιτικό γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, γιατί με παρόμοιο τρόπο μπορεί να παρασκευαστεί στάρπη από ξινή κρέμα, από ζυμωμένο ψημένο γάλα με οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λιπαρά.

θα πρέπει να βγείτε από το δοχείο

Για ποιο λόγο ?

Απλά γυρίζουμε το δοχείο σε κόσκινο και το αφήνουμε, μετά από λίγο, το (το δοχείο) θα πέσει από μόνο του ... καλά, με την έννοια ότι μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί ...

[Πλέκω]

Πλέκω
Semyon-Semenovich .... Αυτό είναι σωστό! Και δεν το σκέφτηκα ποτέ ... Μικροσκοπικός Ευχαριστώ πολύ! Πιάνο- Έλενα, έξυπνη !!!

Έχω μπρικέτα ryazhenka από τις 12 το πρωί και δεν λιώνει

[Λένους]

Λένουςθα λιώσει, μην φοβάστε ...

Μικροσκοπικός Ευχαριστώ πολύ!

Λάνοκα, αν δεν το κάνει δύσκολο, για μένα στο "εσύ" ...

[Πλέκω]

Πλέκω,
Για δείπνο

[Λάνοκα]

Λάνοκα, αν δεν το κάνει δύσκολο, για μένα στο "εσύ" ...

Συμφωνώ, αγαπητέ μου !!!

Έχω μπρικέτα ryazhenka από τις 12 το πρωί και δεν λιώνει

Ο Lenul είναι πιθανώς δροσερός στο σπίτι ;! Θέλετε ήδη να δοκιμάσετε το στάρπη πιο γρήγορα; Ποια πρόσθετα θα φάτε ή έχετε προγραμματίσει να μαγειρέψετε κάτι;

Φως, το σπίτι δεν φαίνεται δροσερό))) Ας το φάμε για πρώτη φορά. Τώρα θα πάμε να αγοράσουμε φαγητό - θα αγοράσω λίγο κεφίρ και ζυμωμένο ψημένο γάλα στην κατάψυξη)

[Λάνοκα]

Συμφωνώ, αγαπητέ μου !!!

Λάνοκα, μέλι είσαι δικός μου, ευχαριστώ ...

Ας το φάμε για πρώτη φορά

Λατρεύω το θαλασσινό αλάτι ...

αγοράστε λίγο κεφίρ και ζυμωμένο ψημένο γάλα στον καταψύκτη)

Έξυπνο κορίτσι, αυτό ακριβώς κάνω, υπάρχει πάντα κεφίρ / ζυμωμένο ψημένο γάλα στον καταψύκτη !!!

Σε γενικές γραμμές, ρίχνω όλα τα υπολείμματα ξινού γάλακτος σε ένα πλαστικό δοχείο και το παγώνω, καθώς πληκτρολογείται ολόκληρο το πιάτο, έτσι σε ένα κόσκινο ...

Παρεμπιπτόντως, είναι πολύ βολικό, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για το πού να προσθέσετε ξινό γάλα με ημερομηνία λήξης ...

Τώρα θα πάμε να αγοράσουμε φαγητό - θα αγοράσω λίγο κεφίρ και ζυμωμένο ψημένο γάλα στην κατάψυξη)

Έχω κι εγώ έναν εγωιστικό σκοπό - η μαμά λατρεύει να περνά το καλοκαίρι στο χωριό, το γάλα είναι ελεύθερα διαθέσιμο, σας ζητώ να ζυμώσετε και να παγώσετε. Θα φτιάξετε τυριά από αυτό το τυρί cottage;

[Πλέκω]

Πλέκω- Μικροσκοπικό,
Lenulya, τώρα είμαι ευγνώμων Μικροσκοπικός και Πιάνο- Έλενα σχετικά με το δοχείο για την κατάψυξη ξινού γάλακτος! Τώρα έχω ακόμα περισσότερο θα υπάρχει τυρί cottage, όπως το Matroskin

[Πιάνο]

Θα φτιάξετε τυριά από αυτό το τυρί cottage;

Πιάνο- Ελένη, φυσικά, θα λειτουργήσει αν θέλετε Μικροσκοπικός, θα τεντώσετε το τυρί cottage περισσότερο, ώστε να μπορείτε να προσθέσετε λιγότερο αλεύρι, σιμιγδάλι ή βρώμη σε ρολό, πίτουρο, αυτό που προσθέτετε σύμφωνα με τη συνταγή, δεν ξέρω ... Τα cheesecakes θα είναι τα πιο τρυφερά!

Θα φτιάξετε τυριά από αυτό το τυρί cottage;

Και τι!

Μπορείτε να μαγειρέψετε τα πιάτα με στάρπη από τέτοια στάρπη, ελεγμένα !!!

Έκανα τόσο υπέροχο Πασχαλινό τυρί cottage από τέτοιο τυρί cottage (από κεφίρ και από ζυμωμένο ψημένο γάλα), τα σπιτικά ήταν τόσο χαρούμενα !!!

[Λάνα]

Λάνα,
Είχα πρωινό σήμερα με τυρί cottage - νόστιμο φως, σας ευχαριστώ πολύ για την ανάλατη συνταγή
Χθες αγόρασα 2 κεφίρ και τα έβαλα στην κατάψυξη, πήρα 2 φόρμες από το γαλλικό τυρί Ashanovsky - είναι εκεί με τη μορφή κουβάδων με τρύπες. Όταν έρθει η ώρα να ξεπαγώσει, θα προσπαθήσω να το βάλω εκεί με γάζα ή χαρτοπετσέτες και να το αφήσω να λιώσει, ελπίζω ότι θα λειτουργήσει

Lenulya, καλησπέρα!
Είμαι τόσο χαρούμενος! Σας ευχαριστώ, αγαπητέ, για τα ευγενικά σχόλιά σας και τη χρήσιμη προσθήκη σε όλους μας για τη δημιουργία τυρόπηξης!
Φάτε στην υγεία σας! Κάντε νόστιμο τυρί cottage!

[Λάνα]

ΛάναΕυχαριστώ για τη συνταγή για πηγμένο γάλα. Το πρωί έβαλα μια μπρικέτα κεφίρ σε λινό πετσέτα σε κόσκινο και το βράδυ η πιο λεπτή στάρπη ήταν έτοιμη, αποδείχθηκε 267 γραμμάρια ανά λίτρο. Πρόσθεσα λίγο μαρμελάδα βανίλια και νεκταρίνι στο πηγμένο γάλα και αποδείχθηκε μια νόστιμη λιχουδιά όπως το Danisimo. Ναι, δεν θα είναι αρκετό, είναι καλό τουλάχιστον οι άντρες δεν τρώνε γάλα.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Το έκανα. τόσο απαλό! μοιάζει ακόμη και με τυρί και όχι με τυρί cottage!

[Λάνα]

ΛάναΕυχαριστώ για τη συνταγή για πηγμένο γάλα. ... Ναι, δεν θα είναι αρκετό, είναι καλό τουλάχιστον οι άντρες δεν τρώνε γάλα.

Anchytka- Αννούσκα!
Στην υγεία σου! Χαίρομαι που η συνταγή "δεν απογοήτευσε" που μου άρεσε το τυρόπηγμα! Λίγο? Τότε θα πω: γι 'αυτό έχω πάντα παγωμένο ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση με κεφίρ στον καταψύκτη
Φτιάξτε και φάτε για την υγεία σας!

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Το έκανα. τόσο απαλό! μοιάζει ακόμη και με τυρί και όχι με τυρί cottage!

Γοητεία- Αλυονούσκα!
Ευχαριστώ για τα σχόλιά σας, αγαπητέ! Για την τρυφερότητα και το όνομα του έλαβε μια στάρπη - "Delicate". Δεν σημαίνει μάταια!
Ευχαριστώ για τα καλά λόγια!

Πάγωσα το κεφίρ))) αύριο το πρωί θα το βγάλω και θα περιμένω: girl_manikur: πόσο καιρό μπορεί να παγώσει το κεφίρ στον καταψύκτη ;;

[πίσσα]

πίσσα,

Πόσο καιρό μπορεί να καταψυχθεί το κεφίρ στον καταψύκτη ;;

Όσο θέλει, δεν θα συμβεί τίποτα σε αυτόν

[πίσσα]

πίσσαΌσο είναι απαραίτητο, τίποτα δεν θα είναι γι 'αυτόν

Ευχαριστώ!! είναι άνετο !! : yahoo: Έβγαλα το κεφίρ, περίμενε !!

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, ένας πολύ καλός τρόπος όταν θέλετε να φτιάξετε μια κρέμα Το πιο φρέσκο ​​τυρί cottage Πουλάμε τα πιο φρέσκα, συνήθως την εβδομάδα.

[Margit]

Margit-Ritula, πόσο χαίρομαι που σε είμαι!
Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση! Μόλις έφτασα από διακοπές στη ντάκα, μάλλον για να διευθετήσω το ταχυδρομείο ...
Αλμπίνα,
Από κάθε άποψη, αυτή η συνταγή είναι ένας σωτήρας! Και όταν χρειάζεστε φρέσκο ​​τυρί cottage για φαγητό, και όταν πρέπει να ετοιμάσετε ένα πιάτο.
πίσσα,
Σαν άποτέλεσμα? Έχετε υπέροχα γαλακτοκομικά προϊόντα, υψηλής ποιότητας! Νομίζω ότι αυτή η στάρπη θα ευχαριστήσει επίσης με την τρυφερότητα, το άρωμά της.
Θα περιμένω το αποτέλεσμα μαζί σας!
Ευχαριστώ κορίτσια!

και εγώ ευχαριστώ
τώρα η τσάντα περιμένει στον καταψύκτη όλη την ώρα) Δοκίμασα κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα, μαγιά, γιαούρτι
Σίγουρα δεν μου άρεσε το γιαούρτι στο κατάστημα. η συγκέντρωση της ουσίας γίνεται μεγαλύτερη στο στάρπη και δεν είναι δυνατόν να φάει.
από το κεφίρ, η γεύση εξαρτάται από την ποιότητα της περιεκτικότητας σε λιπαρά και τον κατασκευαστή. παρατηρείται ότι η περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι η ίδια, αλλά η γεύση είναι διαφορετική από διαφορετικές εταιρείες.
αλλά το πιο νόστιμο προήλθε από τη μαγιά. το πιο ευαίσθητο και όχι λιπαρό
Η ξινή κρέμα και η κρέμα είναι επίσης υπέροχα, αλλά προτιμούν κυρίως επιδόρπια

Τρώμε μόνο αυτό. Το κάτω ράφι του καταψύκτη προορίζεται μόνο για μαλακές σακούλες με κεφίρ

Στη συνέχεια χτυπάμε αυτό το τυρί cottage κάτω με ένα πιρούνι σε ένα πιάτο, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Και προσθέστε είτε μέλι είτε σταφίδες. Τα παιδιά τρώνε με χαρά το πρωί.

[Natkamor]

Natkamor,
Αυτή είναι μια κριτική ενός ατόμου με γνώση του θέματος Ικανά και με ακρίβεια! Ευχαριστώ αγαπητέ μου!

Σεφ,
Ευχαριστώ Αρχηγέ! Χαίρομαι που έλαβα μια τέτοια κριτική! Υπέροχη όρεξη και υγιεινό νόστιμο πρωινό για παιδιά!
Τώρα στην οικογένειά μου τρώμε συχνά αυτό το τυρί cottage με βότανα και νεαρό σκόρδο, καθώς και με φράουλες! Οι φράουλες στο dacha έχουν φύγει τώρα: μεγάλες, γλυκές, αρωματικές

Είμαι απλός: συγγνώμη: Δεν μπορώ να εισαγάγω φωτογραφίες: Ωχ: ευχαριστώ !! πολύ, πολύ, πολύ νόστιμο: κορίτσι-ναι: ολόκληρο το διαμέρισμα στην κορυφή είναι γεμισμένο με γιαούρτι, στη δουλειά έκανα όλους τους γοητευμένους με τέτοιο στάρπη * Αστεία *, οπότε οι ευχαριστίες μου είναι μεγάλες, ογκώδεις, από όλους τους συναδέλφους μου και από ένα μικρό αγόρι: α-φιλί: αυτός απλά λιώνει αργά))))) το τρώει πολύ καλά: girl_love: προς τη χαρά της μαμάς !!!! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!!!!!!!!!

[πίσσα]

πίσσα,
Τι υπέροχη μέρα έχω σήμερα!
Η μεγαλύτερη χαρά είναι όταν μια καλή συνταγή «κατακτά τις μάζες». Ως εκ τούτου, είμαι πάντα ένας ΟΔΗΓΟΣ υπέροχων συνταγών με μεγάλη χαρά! Και ΑΓΑΠΩ τα μικρά αγόρια που τρώνε καλά (μου έχουν ήδη 180 εκατοστά και μέγεθος παπουτσιού - 45 !!! Σύντομα 17 ετών. Αλλά λατρεύει επίσης το τυρί cottage!)! Αστο να μεγαλώσει μικρό αγόρι ψηλότερο από τον μπαμπά, ψηλότερο από τη μαμά και ΠΟΛΥ υγιές και έξυπνο! Και εμείς, ενήλικες, θα χαρούμε για αυτό και θα γίνουμε πολύ, πολύ ευτυχισμένοι!
Ευχαριστω γλυκε μου πίσσα, για την αναθεώρησή σας! Καλή μέρα!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Προσπαθήστε να φτιάξετε στάρπη από παγωμένο ζυμωμένο ψημένο γάλα ... Κατά τη γνώμη μου, θα το εκτιμήσετε

Εξαιρετική συνταγή!
Σας ευχαριστώ πολύ για αυτό.
Ήδη μαγειρεμένο αρκετές φορές.
Η στάρπη είναι νόστιμη.