Κοτολέτα στο "κόκαλο".

Κοτολέτα στο "κόκαλο".

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
κιμά (κοτόπουλο, κρέας)	500γρ
μεγάλες πατάτες	5 κομμάτια
αυγό	1 Η / Υ
καρυκεύματα
τριμμένη φρυγανιά

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προσθέστε 1 αυγό στον κιμά, το αλάτι και το πιπέρι. Τρίψτε τις πατάτες σε λεπτό τρίφτη και προσθέστε στον κιμά. Αναμιγνύουμε. Κόψτε τις πατάτες σε μακριά μπαστούνια. Πάρτε 2-3 μπαστούνια και σχηματίστε ένα κομματάκι κιμά και τυλίξτε σε ψίχουλα. Τηγανίζουμε σε τηγάνι λαδωμένο με φυτικό λάδι μέχρι να εμφανιστεί μια κρούστα Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα ταψί, τοποθετήστε το στο φούρνο. Μαγειρεύουμε σε θερμοκρασία 200 βαθμών για 40 λεπτά.

Σημείωση

καλή όρεξη

Και τσε, ωραία!
Πήρα τα χέρια μου πάνω του.
Ακολουθεί απλώς ένα αίτημα για να διευκρινιστεί πόσες πατάτες πρέπει να τρίβονται και να αναμειγνύονται στον κιμά και πόσο να τοποθετούνται στις μπάρες;

ένα κομμάτι για κιμά, το υπόλοιπο για μπαρ.