Κοτολέτες κοιλίας κοτόπουλου

Κοτολέτες κοιλίας κοτόπουλου
Κατηγορία: Πιάτα κρέατος
Συστατικά
Κοιλιακές κοιλίες 1 κιλό
Ρύζι 100 γρ
Τόξο 2 τεμ.
Σκόρδο 2 σκελίδες
Αυγό 1 τεμ.
Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
Πιπέρι, μπαχαρικά 0,5 κουτ.
Ψωμί ψωμιού 2 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
Μέθοδος μαγειρέματος

Βράζουμε το ρύζι μέχρι να μαλακώσει. Περιστρέψτε τις κοιλίες κοτόπουλου μέσω μύλου κρέατος μαζί με ρύζι, κρεμμύδια και σκόρδο. Προσθέστε αυγό, αλάτι και πιπέρι στον κιμά που προκύπτει. Μορφή κοτολέτες και ρολό σε ψίχουλα. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν σε κάθε πλευρά και καλύψουν για 25 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Σημείωση
Η συνταγή είναι πολύ οικονομική, αλλά τα κοτολέτες είναι νόστιμα.

[Svitets]

Svitets, μια ενδιαφέρουσα συνταγή.
Μόνο τώρα θα ήθελα επίσης να δω τις κοτολέτες σας στη φωτογραφία.
Είναι απαραίτητο να κυλήσετε σε ψίχουλα ψωμιού; Προτιμώ να τηγανίζω τα συνηθισμένα κοτολέτες και όχι να τα αναποδογυρίζω

Δεν πήρα μια φωτογραφία, μοιάζει με τις πιο συνηθισμένες κοτολέτες κρέατος. Το κόλπο είναι ότι είναι δύο φορές φθηνότερο από το χοιρινό και το βόειο κρέας. Και δεν μπορείτε να πείτε τη γεύση. Με ή χωρίς ψίχουλα - είναι σαν να αγαπά κάποιος. Αν θέλετε με μια τραγανή κρούστα, τότε σε ψίχουλα. Απολαύστε το τολμηρό σας !!!

Ο Svitets γράφει: "Το κόλπο είναι ότι είναι δύο φορές φθηνότερο από το χοιρινό και το βόειο κρέας. Και δεν μπορείτε να πείτε τη γεύση."
Από τον εαυτό μου, θα προσθέσω στον αριθμό των πλεονεκτημάτων αυτού του πιάτου ότι είναι επίσης halal και halal!

[Svitets]

Svitets
και οι κοιλίες κοτόπουλου τίθενται ωμές;
Την περασμένη εβδομάδα είχα επίσης 2 πακέτα στομαχιών κοτόπουλου, γι 'αυτό τα μαγειρεύω για 2 ώρες με μπαχαρικά σε μια αργή κουζίνα (DEKH-50), και στη συνέχεια μαγειρεύω μερικά με σάλτσα και έψησα άλλα με τυρί, το οποίο είναι επίσης πολύ νόστιμο. Κατά κάποιο τρόπο θα δοκιμάσω τη δική σας

[Svitets]

Svitets
και οι κοιλίες κοτόπουλου τίθενται ωμές;

Ναι, τα στομάχια κοτόπουλου είναι ωμά.

Μπορείτε να βράσετε τις κοιλίες για περίπου 1,5-2 ώρες, να αλέσετε, να τηγανίσετε τα κρεμμύδια ξεχωριστά και να φτιάξετε τηγανίτες με κρέας

Μπορείτε να βράσετε, να στραγγίξετε το ζωμό. Προσθέστε πιο χοντρό κυδώνι στα στομάχια και μαγειρέψτε για μια ώρα, απλή και νόστιμη.