Απλές βάφλες ψωμιού

πρώτη ψυχρή πίεση, ελληνική.

Βλέπω. Ευχαριστώ. Έχω ισπανικά, μπουκάλι. Το πρώτο κρύο σπιν είναι επίσης γραμμένο. Προσπαθώ πάντα να το πάρω αυτό. Αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν κολλάω σε μια μάρκα. Ίσως μάταια ...
Η τράπεζα είναι κερδοφόρα.
Πώς το κρατάτε; Ρίχνεις σε ένα μπουκάλι; Πόσο πρέπει να το ξοδέψετε;
Βλέπετε πόσες ερωτήσεις ταυτόχρονα ;!

Φυσικά, ένα κουτί είναι πιο κερδοφόρο, το ρίχνω σε ένα μπουκάλι, το υπόλοιπο είναι σε δροσερό σκοτεινό μέρος (αλλά όχι κρύο, διαφορετικά θα παγώσει σαν κρεμώδες), έχω μονωμένο μπαλκόνι ενώ εκεί, τότε το φέρνω στο διαμέρισμα, κοστίζει κανονικά, αλλά καταναλώνεται γρήγορα, σε ψωμί , κέικ, γενικά, σε αρτοσκευάσματα, σαλάτες ... Δεν έχω χρόνο να ρίξω. Σε γενικές γραμμές, ο όρος κοστίζει 1 έτος στην τράπεζα, αλλά θυμάμαι να διαβάζω κάπου ότι μπορεί να αποθηκευτεί για έως και 2 χρόνια. Με το τελευταίο κουτί, κατά κάποιον τρόπο δεν ένιωσα την βασική διαφορά στη γεύση του λαδιού κατά το άνοιγμα του δοχείου και στο τέλος της χρήσης.

Τώρα λέγεται παντού ότι είναι επιβλαβές να θερμαίνετε το ελαιόλαδο. Είναι μόνο για σαλάτες. Αγοράζω ένα ειδικό μαγειρικό λάδι τώρα. Το λέει έτσι στο μπουκάλι.

Τώρα λέγονται και γράφονται πολλά πράγματα, και συνήθως το ακριβώς αντίθετο.

πιο συχνά το αντίθετο

Ναι, αυτό είναι σίγουρο.
πως

το παρθένο λάδι μπορεί να είναι επιβλαβές ... να ζεσταθεί; Και γιατί?
Μαγειρεύουμε με το πρώτο πιέζοντας Sunflower. Και στο Ολίβκοβο επίσης. Επίσης, το πρώτο κρύο γύρισμα.

Πριν από αρκετά χρόνια, όλοι έγραψαν για την βλαβερότητα του βουτύρου ...

Νομίζω ότι κάθε οικογένεια έχει τη δική της. Οι δικοί τους κανόνες και συνήθειες. Δεν είμαστε πλέον νέοι, έχουμε αναπτύξει τις δικές μας συνήθειες τόσο στο φαγητό όσο και στο μαγείρεμα, τις οποίες θεωρούμε υγιείς, φυσιολογικές και αποδεκτές (για την οικογένειά μας))). Δεν θα αλλάξουμε τίποτα, εμπιστεύοντας νέα άρθρα. Και δεν παρακολουθούμε τηλεόραση. Καμία συνήθεια σε αυτόν.

Ευχαριστώ.

[Καπρίτσιο]

Καπρίτσιοκαι τι είναι το σίδερο βάφλας σας;

Βάφλα με αφαιρούμενα αντικολλητικά πάνελ. Έβαλα ένα πάνελ για λεπτές βάφλες.

Ειρήνη, καλά, πρέπει ... Και τι είδους σίδερο βάφλας; Δεν υπάρχει αντικολλητική επίστρωση;

Το γεγονός είναι ότι με τη λεγόμενη "αντικολλητική" επίστρωση.
Ίσως χρειαζόμουν να μειώσω τη θερμοκρασία και να ψηθώ περισσότερο;

Λένε ότι είναι επιβλαβές να ζεσταθεί το ελαιόλαδο της πρώτης εκχύλισης. Είναι μόνο για σαλάτες.

το παρθένο λάδι μπορεί να είναι επιβλαβές ... να ζεσταθεί; Και γιατί? Μαγειρεύουμε με το πρώτο ηλιέλαιο. Και στο Ολίβκοβο επίσης. Επίσης, το πρώτο κρύο γύρισμα.

Κορίτσια, δεν συνιστάται να τηγανίζετε σε μη ραφιναρισμένο λάδι, γιατί όταν θερμαίνεται στη θερμοκρασία τηγανίσματος, μπορούν να σχηματιστούν καρκινογόνοι εκεί. Τόσο το αρωματικό ηλιέλαιο όσο και η πρώτη συμπίεση ελιάς χρησιμοποιούνται καλύτερα για σαλάτες, το μέγιστο - στο ψήσιμο, δεν υπάρχει τόση θερμότητα. Και τηγανίζουμε σε εκλεπτυσμένο. Δεν καίει λιγότερο και δεν αφρίζει. Και είναι κρίμα να μεταφέρουμε ακριβό λάδι πρώτης συμπίεσης για τηγάνισμα.

Κορίτσια, μπορούν αυτές οι ζεστές βάφλες να τυλιχτούν σε σωλήνα ή κώνο, ώστε να μπορείτε να βάλετε τη γέμιση εκεί;

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, φυσικά, μπορείτε να στρίψετε, αυτές είναι συνηθισμένες βάφλες, ενώ είναι ζεστές και μαλακές, κρυώνουν και γίνονται τραγανές.

Προσπάθησα να ψήσω αυτές τις βάφλες σήμερα. Αλεύρι ολικής αλέσεως. Νόστιμο Η γεύση του ρουστίκ ψωμιού. Και δεν έχω ζήσει ποτέ στο χωριό, και όλα τα αρτοσκευάσματα ολικής αλέσεως αγγίζουν κάποια βαθιά χορδή της ψυχής.
Αλλά δεν γύρισα. Αμέσως από το σίδερο της βάφλας, ήταν τραγανό και μετά, μετά από ένα λεπτό, έγιναν μαλακοί και δεν σκληρύνθηκαν. Βάφλες το αντίστροφο
Κατασκευαστής βάφλας Cloer για μία λεπτή βάφλα.

Δεν μπορώ καν να φανταστώ πώς μπορούν να συστραφούν, τους έχω τραγανό αμέσως, αλλά αυτό ακριβώς θέλω από αυτούς.
Και στο μονοπάτι. ημέρα, αν αφεθεί, επίσης τραγανό

[Τσιριμπίμ]

και μετά, μετά από ένα λεπτό, έγιναν μαλακοί και δεν σκληρύνθηκαν ξανά

Ιρίνα Τσιριμπίμ, είναι σίγουρα μια περίεργη περίεργη.
Ρίτα και εγώ μαμούσι και άρχισαν να τα ψήνουν στο Cloer, οι βάφλες είναι εξαιρετικά τραγανές, ίσως δεν τις τηγανίζετε, τις αφήνω για 30 δευτερόλεπτα μετά την κλήση σχετικά με την ετοιμότητα. Εδώ είναι οι βάφλες μου, όχι στριμμένες εδώ, αλλά προσπάθησα να στρίψω, αποδεικνύεται υπέροχη.
Βάφλες ψωμιού απλό # 14

Δεν ξέρω, είναι μόνο η δεύτερη βάφλα σε αυτό το σίδερο βάφλας. Οι πρώτοι ήταν καμηλοπάρδαλες με μειωμένη ποσότητα λαδιού, συμπεριφέρθηκαν πιο προβλέψιμα - στην αρχή μαλακό και μετά σκληρό.
Αλλά θα τα δοκιμάσω ξανά, με ένα διαφορετικό αλεύρι. Έχω επίσης σίκαλη, φαγόπυρο και βύνη. Εν ολίγοις, όλο το αλεύρι, σαν ένας ανόητος περιτυλίγματος καραμελών θα βγει από κάτι.

Τους ψήνω επίσης από αλεύρι c / z, προσπαθώ να το κρατήσω περισσότερο ή να αυξήσω τη θερμότητα, ψήνω με "3" στο Cloer.

Κορίτσια, υπάρχει κάποιος σε επαφή; Θα πάει με σαλάτες στο τάρτα; Το έχεις δοκιμάσει?

Βάφλες από το σοβιετικό σίδερο βάφλας, τύπου Slasten, με συνηθισμένα μη επικαλυμμένα πάνελ. Ελαφρώς λερωμένος με μια βούρτσα σιλικόνης κάθε δεύτερη φορά.
Οι βάφλες είναι λεπτές, τραγανές. Πρέπει να φτιάξω ένα διπλό, ένα δεν είναι αρκετό και την επόμενη φορά θα προσθέσω λίγο αλάτι.


Ναι, απλά δεν μπορείτε να βγείτε με αλάτι. Νόστιμο.

[Έλενα Μπο]

Έλενα Μπο, ψημένο και κολλημένο σφιχτά, αλλά το σίδερο της βάφλας είναι μια νέα σοβιετική εποχή, Lakomka.
Τι να κάνεις αυτό δεν θα κολλήσει.
Φαίνεται σαν μια τάρτα-κυρία είναι φυσιολογική, αλλά υπάρχει μια επίστρωση, αλλά ήθελα να είναι επίπεδη, και σε καμία περίπτωση δεν κολλάει σφιχτά, μόλις το έσκισε με ένα μαχαίρι ...
Ίσως κάποιος να σας πει την έξοδο ........ Έχω ήδη κάνει δύο προσπάθειες με ένα διάλειμμα μισού έτους ........

ψημένο και κολλημένο σφιχτά, αλλά το σίδερο βάφλας είναι μια νέα σοβιετική εποχή, Gourmet.
Τι να κάνεις αυτό δεν θα κολλήσει.

Έχω επίσης ένα σοβιετικό σίδερο βάφλας, πάντα εξυπηρετώ μισά καλούπια με φυτικό λάδι. Τίποτα δεν κολλάει .. δοκιμάστε να βουρτσίζετε τα μισά καλούπια με μια βούρτσα πριν από κάθε ζύμη.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γκάλια, ναι, το αλείψα, τώρα αποφάσισα να επεξεργαστώ το ίδιο όπως επεξεργάστηκε ο Vok σύμφωνα με τις κινεζικές οδηγίες Με ένα διάλειμμα μέχρι να κρυώσει εντελώς, λιπάνετε τρεις φορές με το εσωτερικό λίπος του αρνιού. Σαν φυσικό σιλικόνη .......
Και μετά θα λιπαίνω. Ίσως η ζύμη ήταν πολύ υγρή

δοκιμάστε ένα γενικό λιπαντικό: φυτικό λάδι + γκι + αλεύρι. όλα ξεκινούν ταυτόχρονα ..

Κρίνος, ζεσταίνετε καλά το σίδερο βάφλας και βουρτσίστε το με φυτικό λάδι, απενεργοποιήστε το μετά από ένα λεπτό. Ψύξτε το. Επαναλάβετε ξανά ολόκληρη τη διαδικασία. Θα δείτε ότι υπάρχει μια ταινία στα πάνελ. Δεν θα κολλήσει πλέον. Αλλά πριν βάλετε τη ζύμη, το σίδερο βάφλας πρέπει να θερμανθεί πολύ καλά (περίπου οκτώ λεπτά).

Γκάλια, Λένα, ευχαριστώ! Ζεσταίνεται Νομίζω ότι λίγο, θα δοκιμάσω όλους τους τρόπους. Τότε θα γράψω τι συνέβη .......

Σήμερα έψησα αυτές τις βάφλες ψωμιού σε αλεύρι καλαμποκιού, ευχαριστώ για τη συνταγή στον συγγραφέα. Ψήσαμε στο Redmond Multi-Baker, για 3 λεπτά, αν προσπαθούσα να το ανοίξω πριν, υπήρχε η αίσθηση ότι το σίδερο βάφλας κολλήθηκε μαζί, κυριολεκτικά μετά από 30 δευτερόλεπτα, όλα άνοιξαν τέλεια. Και μια άλλη παρατήρηση - αν μόλις το κρατούσατε, οι βάφλες κολλήθηκαν στο πάνω πλαίσιο. Τα πάνελ δεν είχαν λιπανθεί.

Ζεσταίνεται Νομίζω ότι λίγο, θα δοκιμάσω όλους τους τρόπους. Τότε θα γράψω τι συνέβη .......

Όλα πρέπει να λειτουργήσουν.
Έχω ψηθεί ήδη αρκετές φορές. Στην τελευταία, θυμήθηκα ότι είχα γράψει τα πάνελ μόνο στην αρχή, κάπου στη μέση του ψησίματος. Λοιπόν, δεν λερώθηκε πια. Και έτσι όλα αναπήδησαν τέλεια και ψημένα γρηγορότερα.
Εάν δεν τα κρατάτε, τότε υγραίνονται μετά την ψύξη. Εστιάζω στο χρώμα.

και εγώ, χωρίς χέρια, δεν παίρνω αυτές τις βάφλες.
βγαίνω πολύ σκληρή. ευθεία δρυς. Κορίτσια, τι κάνω λάθος, ε;
σίδερο βάφλας .. καλά, δεν είναι δροσερό Cloer, αλλά και έτσι δεν είναι κακό. Τα γλυκά αρτοσκευάσματα είναι εξαιρετικά.

[Vic]

Vic, μην συκοφαντάς τον εαυτό σου, δεν είσαι εσύ χωρίς χέρια, και το σίδερο βάφλας είναι πιθανότατα όχι για αυτές τις βάφλες.
Στο Cloer, στο παλιό σοβιετικό και στο Redmond (6), οι ολλανδικές βάφλες παίρνουν εξαιρετική τραγανή και στο πάνελ του Redmond για λεπτές βάφλες ήταν δρυς, κάποτε τα έψησε και τα έβαζε τα πάντα στα πουλιά.

και στον πίνακα Redmond για λεπτές βάφλες είναι δρυς

ναι ... zhaaaal ...

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Ειδικά καταχωρημένο
Με βάση αυτή τη συνταγή, φτιάχνω βάφλες με αλεύρι χωρίς γλουτένη
Παλιό σοβιετικό σίδερο βάφλας με θερμοστάτη. Αντικολλητικό, τραγανό. Το σαλάμι έχει αντικατασταθεί εντελώς από το ψωμί στο σπίτι.

[Klyaksa47]

Klyaksa47Είμαι πολύ χαρούμενος που ήταν βολικό. Μου αρέσει επίσης να τα φτιάχνω.

Κορίτσια, παρακαλώ πείτε μου τι "υγρό" πρέπει να είναι η ζύμη; Και μετά πήρα βαλανιδιά στο Ολλανδικό Multpekarsky

[ιρινα s_]

ιρινα s_, η ζύμη είναι σαν υγρή ξινή κρέμα.
Γενικά, όσο πιο λεπτή είναι η ζύμη, τόσο πιο τραγανή και μαλακότερη οι βάφλες.

Μαργαρίτα, ευχαριστώ!

Έψησα Tartlets σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή. Προστέθηκε μόνο μία κουταλιά αλεύρι σίκαλης. Ήταν υπέροχο για εμάς!
Φάγαμε με πατέ συκωτιού και τυρί cottage με μέλι!

Προσθέτω βύνη εκτός από αλεύρι σίκαλης για τη μυρωδιά.

για τη μυρωδιά, προσθέτω βύνη εκτός από αλεύρι σίκαλης

Υπέροχη ιδέα! Θα προσπαθήσω, δεν το σκέφτηκα ...

Ψημένο για γευσιγνωσία με πίτουρο, σειρά Redmond 6 πολλαπλών παρασκευαστών, λεπτές βάφλες
Έβαλε 2 κουταλιές της σούπας, 3,5-4 λεπτά το καθένα. Πρώτα τραγουδούν και μετά μαλακώνουν.
Μας άρεσαν οι βάφλες, ευχαριστώ!
[εικ

[ευφορία_nova]

ευφορία_nova, είναι πιο νόστιμα, λεπτότερα και εύθραυστα στο πάνελ των Ολλανδικών Βάφλες.
Δοκιμάστε το αν έχετε Socket!
Αυτά είναι τα αγαπημένα μου. Τους έβαλα σε ένα κουτί αφού κρυώσει. Πάντα ξεφλουδίζουν για αρκετές ημέρες!

Είναι πιο νόστιμα, λεπτότερα και εύθραυστα στην ολλανδική βάφλα.

Ναι, συμφωνώ απολύτως με τη Ρίτα! Και αυτό το πάνελ είναι το αγαπημένο μου και το πιο δημοφιλές στα κινούμενα σχέδια!

[μαμούσι]

μαμούσι, Γιούλια Κ, παραγγέλθηκε ήδη, μετά τις διακοπές θα φέρει)
Ευχαριστώ

Και αυτό το πάνελ είναι το αγαπημένο μου και το πιο δημοφιλές στα κινούμενα σχέδια!

Και για μένα, μόνο για χάρη αυτού του πάνελ, αξίζει να το έχω, έχω επίσης ένα πάνελ για τριγωνικούς βουτύρους που χρησιμοποιούνται συχνά. Αλλά οι βάφλες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι απλώς ηγέτες) σήμερα έψησα για 3 λεπτά, από αλεύρι ολικής αλέσεως και μουστάρδα με λαχανικά, 50/50, πρόσθετα αλάτι και βότανα της Προβηγκίας.

[Έλφα]

Έλφα, Λένα, oooh!
Νόστιμο. Μπορώ να φανταστώ ΠΩΣ τραγανίζουν! Ήθελα επίσης να το κάνω!)

Κατασκευάστηκε μια διπλή μερίδα με αλεύρι ολικής αλέσεως και 1 μερίδα αλεύρι σίκαλης + c / w + βύνη. Ως αποτέλεσμα, απέμειναν μερικά κομμάτια. Πήρα το σίδερο βάφλας από τη μητέρα μου, ακόμα σοβιετική.

Καλησπέρα κορίτσια! Βλέπω πολλά προσθέστε βύνη. Και τι δίνει και πού μπορείτε να το αγοράσετε;)

βύνη

Πωλείται σε τμήματα παντοπωλείων.
Υπάρχουν κόκκινα και λευκά.
Προσθέτουμε τη ζύμωση Malt στα ψωμιά ημι-σίκαλης. Έχει έντονο άρωμα. Δίνει χρώμα και άρωμα.
Αγοράστε και δοκιμάστε. Είναι σε σακούλες shurgaschiz. Ναι, συμβαίνει με διαφορετικούς τρόπους. Σε αγορές όπου ζητούν δημητριακά, αλεύρι, τσάι, μπαχαρικά.
Αυτές οι βάφλες μπορούν να ψηθούν χωρίς αυτήν.
Χαίρομαι αν βοήθησα τουλάχιστον λίγο.



Έτσι φαίνεται. Σκούρο αρωματικό.

[ευφορία_nova]

ευφορία_nova, η βύνη μπορεί να φτιαχτεί μόνοι σας.
Εδώ είναι η συνταγή και το παρακάτω βίντεο είναι επίσης εκεί. Ας ελπίσουμε χρήσιμος.
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=462450.0

μόνο εκείνη τη στιγμή δεν ήξερα το σωστό όνομα, νόμιζα ότι ήταν απαραίτητο, αλλά είναι πραγματικά βύνη. Μην μπερδεύεστε με το όνομα.

Ψημένο από πράσινο αλεύρι φαγόπυρου - αλλιώς αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. στα πάνελ του redmond. 3 λεπτά το καθένα. αποδείχθηκε πολύ καλά
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!!

Οι βάφλες είναι υπέροχες! Δοκίμασα και τη συνταγή.
50x50 c / z και σίκαλη, προβητικά βότανα, αλάτι.

Αύριο θα αγοράσω βύνη, θα προσπαθήσω να το φτιάξω στο La Borodino.

Χαίρομαι που η συνταγή ήταν σε ζήτηση!

Χαίρομαι που η συνταγή ήταν σε ζήτηση!

ναι όχι αυτή η λέξη!)) ευχαριστώ!
Προσπάθησα επίσης να το φτιάξω από αλεύρι ρυζιού με αλάτι και κάθε είδους αποξηραμένα βότανα. σπιτικό γκρινιάρισμα αντί για μάρκες και χαίρομαι))) Έχω ήδη επαναλάβει 3 φορές

[dGs]

dGs, Ουάου !!!! Κάτι που δεν έχω ψηθεί εδώ και πολύ καιρό, πρέπει να ευθυγραμμιστώ