Παγωτό σοκολάτας με κονιάκ
Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά
Συστατικά
3-4 κρόκους
Ζάχαρη 1 ποτήρι
Παχιά κρέμα 0,5 φλιτζάνια
Γάλα 2,5 φλιτζάνια
Βανιλλίνη
Αλκάλυση κακάου. 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αρωμα
Μέθοδος μαγειρέματος

Σήμερα προσπάθησα να φτιάξω σοκολάτα για πρώτη φορά. Όλα είναι όπως μέσα βασική συνταγή για κρεμώδη , μόνο προπαρασκευασμένο σε γάλα (μπορεί να μην είναι απαραίτητο να το κάνετε αυτό) 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλκαλικό κακάο. Και ήδη στον κατασκευαστή παγωτού στάζει αρωματικό "κονιάκ". Vkusnotischaaa!
Αυτή τη φορά προσπάθησα να προσδιορίσω σε ποιο στάδιο το προϊόν "συρρικνώνεται και συρρικνώνεται". Αφαίρεσα περίπου 1 κιλό του μείγματος από τη σόμπα. Η Dotsya λέει, άσε με να το κρυώσω ... Την ψύχεται με δύο κουταλιές της σούπας. Ως αποτέλεσμα, μόνο 750 γραμμάρια βγήκαν από τον κατασκευαστή παγωτού ...

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών