Achchik-chuchuk

Ναι, αν κόψετε το κρεμμύδι, προσθέσετε αλάτι και το αφήσετε, χάνει την οξύτητά του, η σαλάτα είναι πιο νόστιμη.

Ελπίζω ότι ο συγγραφέας του θέματος δεν θα με πειράξει αν δημοσιεύσω την έκδοση της σαλάτας μου εδώ. Είναι τόσο απλό που δεν έχει νόημα για μία συνταγή. Λατρεύω τη σαλάτα ντομάτας! Το έκανα με κρεμμύδια, αλλά για το γούστο μου έδωσε κάποια σκληρότητα και δεν τρώτε πολύ. Και μετά μια μέρα, αντί για κρεμμύδια, πρόσθεσα σκόρδο, και επίσης καθαρά κατά λάθος χύθηκε άφθονα με ελαιόλαδο. Αλλά αποδείχθηκε τόσο πικάντικο, νόστιμο και ικανοποιητικό! Πρέπει να πω ότι για λόγους υγείας δεν μπορώ να αφομοιώσω λιπαρά τρόφιμα και, εκτός από αυτό, ήμουν αδιάφορος με το ελαιόλαδο, παρά τις ευεργετικές του ιδιότητες. Αλλά εδώ ήμουν έτοιμος να φάω αυτήν τη σαλάτα (ζουμερές ντομάτες, σκόρδο + έξτρα παρθένο ελαιόλαδο) μαζί με ψωμί αρκετές φορές την ημέρα και μάλιστα να ζήσω σε αυτήν. Πολύ εύκολο να αφομοιωθεί! Προσπάθησα να προσθέσω άλλα λαχανικά, αλλά αμέσως ένιωσα περίσσεια λαδιού Αυτή είναι η χημεία!

[Ιπάτια]

Ιπάτια, Δεν είμαι ο συγγραφέας της συνταγής! Μόλις το δημοσίευσα, και όχι το πρώτο, σε αυτό το φόρουμ. Λοιπόν - καλώς ήλθατε να γράψετε ό, τι θέλετε εδώ!