Κεράσι και πορτοκαλί πίτα

[Πίτα μεταλλικού νερού με κεράσια και πορτοκάλια]

Κεράσι και πορτοκαλί πίτα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Φυτικό λάδι	0,5 κουταλιές της σούπας.
Μεταλλικό νερό με αέριο	1 κουταλιά της σούπας.
Αυγά	4 πράγματα.
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. (λιγότερο δυνατό)
Ζάχαρη βανίλιας	1 φακελάκι
Μπέικιν πάουντερ	1 φακελάκι
Κεράσια με το δικό τους χυμό	1 κουτί (350 ml)
Πορτοκάλια ή μανταρίνια	2 τεμ.
Αλεύρι	4 κουταλιές της σούπας.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πίτα μεταλλικού νερού με κεράσια και πορτοκάλια
• Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέτουμε βούτυρο και μεταλλικό νερό. Σβήστε την μπέικιν πάουντερ με χυμό λεμονιού και προσθέστε τη σαντιγύ. Ανακατέψτε τη ζάχαρη βανίλιας με αλεύρι, κοσκινίστε, προσθέστε λίγο, χτυπώντας ελαφρά. Η ζύμη πρέπει να έχει τη συνοχή της παχιάς ξινής κρέμας έτσι ώστε ο καρπός να "πνίγεται" μέσα του. Ψήνουμε στους 180 ° C μέχρι να μαλακώσουν.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

για 1 φύλλο ψησίματος

Πολύ ενδιαφέρον ... Θα προσπαθήσω!

Φτιάχνω μια τέτοια πίτα με δαμάσκηνα, διάβασα κάποτε μια συνταγή στο Διαδίκτυο. Η δροσερή πίτα αποδεικνύεται!

Δεν αναφέρατε αλεύρι στα συστατικά.

Ευχαριστώ που γράψατε.

Και με δαμάσκηνα, έχω μια άλλη συνταγή.