Πρωινό

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς
Πρωινό

Συστατικά

ποτήρι 250 ml
Γάλα 1 ποτήρι
Αλας 1 τσάι το κουτάλι
Ζάχαρη 1 τραπέζι. το κουτάλι
Αυγό 1 κομμάτι
Βούτυρο (μαργαρίνη) 100 γρ
Φρέσκια μαγιά 15 γρ
Ή ξηρή μαγιά 5γρ
Αλεύρι σίτου 3 φλιτζάνια / 450 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

  • Από τότε που μένω στη Γερμανία, ήμουν αντιμέτωπος με το πρόβλημα να έχω το πιο φρέσκο ​​ζεστό πρωινό. Ο φούρνος την παραμονή δεν είναι καλός - όχι. Εδώ είναι μια υπέροχη διέξοδος.
  • Συνταγή από τη Λιουτμίλα
  • Λιώστε το βούτυρο, προσθέστε γάλα (ή ορό γάλακτος, ζωμό πατάτας ...) σε αυτό. Ψύξτε ελαφρώς. Το μείγμα πρέπει να είναι ελαφρώς ζεστό.
  • Τρίψτε τη μαγιά με ζάχαρη.
  • Προσθέστε το αυγό, τη μαγιά με τη ζάχαρη, το αλεύρι, το αλάτι στο μείγμα γάλακτος. Ανακατέψτε τα πάντα καλά με ένα κουτάλι, καθώς η ζύμη είναι κολλώδης. Καλύψτε το μπολ με τη ζύμη σφιχτά με αλουμινόχαρτο και ψύξτε μέχρι το πρωί.
  • Το πρωί, κόβουμε τη ζύμη σε ρολά, ψωμάκια ή κουλούρια με λαδωμένα χέρια και ψήνουμε στους 180 °.
  • Στη φωτογραφία υπάρχουν ψωμάκια χωρίς γέμισμα. Απλά στρίψαμε για μια αλλαγή.



6b561d614eac.jpg
Πρωινό
Καλοκαιρινός κάτοικος
Στη Γερμανία, χωρίς ζεστά πιάτα πρωινού; ;) Μήπως λερώσατε τη ζύμη με κάτι πριν την κυλήσετε σε ρολό;
Αυστηρός
Καλοκαιρινός κάτοικος , τα σαββατοκύριακα ακριβώς έτσι! Ιερά δουλειά!

Πριν τυλίξετε τη ζύμη σε ρολό, λίγο (καθαρά συμβολικά) mazyuknula με λιωμένο βούτυρο.
Λούσια


Έφτιαξα τα κουλούρια πρωινού σου χθες.

Ο σύζυγός μου ρωτάει, τι κάνω τόσο νωρίς στην κουζίνα;
Απαντώ ότι ψήνω παραδοσιακά γερμανικά ψωμάκια, χωρίς το οποίο είναι αδύνατο το πρωινό τα σαββατοκύριακα στη Γερμανία!

Πιστέψτε με χωρίς φωτογραφία ότι τα ψωμάκια αποδείχθηκαν σχεδόν τόσο όμορφα όσο τα δικά σας, Στέρν.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!
Πλέκω
Στέρνουσκα
Τα ψωμάκια είναι απλά "αχ!", Όπως πάντα για 5+! Θα μπορούσατε να εξηγήσετε μερικές από τις στιγμές από τη ζωή αυτών των κουλουριών;
α) Πρέπει να διατηρείται η ζύμη στο ψυγείο; Σε τι χρησιμεύει;
β) Εάν η ζύμη αποδειχθεί κολλώδης, πώς καταφέρατε να την κυλήσετε σε ρολό και ακόμη και να την κόψετε σε κουλούρια; Έχω πρόβλημα με αυτό, εννοώ με το κόψιμο του ρολού σε κομμάτια ... Έχω ένα είδος ισοπεδωμένων κομματιών όλη την ώρα ...
Αυστηρός
Μικροσκοπικός,Θα προσπαθήσω να εξηγήσω.

1. Κρατάω τη ζύμη στο ψυγείο για να πάρω ζεστά ψωμάκια το πρωί. Είμαι σίγουρος ότι μπορείτε να ψήσετε τα ίδια ρολά χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα "ζύμη".
2. Η ζύμη είναι κολλώδης αμέσως μετά το ζύμωμα. Μέχρι το πρωί γίνεται υπέροχο. Λαδώνω τις λαβές με φυτικό λάδι και πηγαίνω. Ακόμα κι αν τα κομμάτια είναι ισοπεδωμένα, δεν έχει σημασία. Θα ισιώσουν κατά το ψήσιμο.
Έκανα ένα μάθημα από αυτή τη ζύμη και τα ψωμάκια!

8c8057c21048.jpg
Πρωινό
Πλέκω
Στέρνουσκα

Και σας ευχαριστώ για τα υπέροχα ψωμάκια για πρωινό!

Πρωινό

Υπέροχο, νόστιμο, αφράτο και ... γενικά, ψήστε, δεν θα το μετανιώσετε!
Tanyusha
Με τις ευχαριστίες μου για τα ψωμάκια για πρωινό, δεν υπάρχει φωτογραφία αφού όλοι τολμούσαν μια στιγμή χωρίς να τους αφήσουν να κρυώσουν.
irenka

Δεν μπορώ παρά να πω ότι ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ !!!!!! για ψωμάκια πρωινού - τόσο το σπίτι όσο και οι φιλοξενούμενοι απλώς έμειναν έκπληκτοι, έκπληκτοι, έκπληκτοι (πόσο περήφανοι είμαι με τις συνταγές σας!) και έφαγα τα ψωμάκια τόσο γρήγορα όσο οι γνάθοι τους επέτρεπαν!
........................ ..................

Ευχαριστώ!!! Σήμερα το πρωί γλυπτό ψωμάκια για πρωινό, αλλά όχι ψωμάκια, αλλά κουλούρια με τυρί cottage και παπαρουνόσπορο ... Μια φοβερή απόλαυση !!
Ρεζλίνα
Πριν, είναι δυνατόν να προσθέσετε σταφίδες (ή κάτι άλλο) στη ζύμη το βράδυ και στο ψυγείο;
Αυστηρός
ΡεζλίναΝομίζω ότι μπορείτε. Αλλά δεν υπάρχει αρκετή ζάχαρη στη συνταγή για γλυκά κουλούρια. Προσθέστε το τότε.
Ενδέχεται @
Καλημέρα!!! Έχω μια ερώτηση για irenka... Δεν άλλαξα την αναλογία αλάτι προς ζάχαρη στη συνταγή του ρολού πρωινού (στην έκδοση των κουλούρια); Με ενδιαφέρει η γλυκιά έκδοση αυτής της συνταγής.
irenka
Γεια !! Έκανα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Όσο για μένα, υπάρχει αρκετή ζάχαρη, γιατί υπήρχε μια γλυκιά γέμιση ...
Απλά τέλειο! Και αν σας αρέσει πιο γλυκό, τότε μπορείτε να καταλάβετε κάποιο είδος ποτίσματος ή λούστρου. Παρεμπιπτόντως, το περασμένο Σαββατοκύριακο δεν υπήρχε τυρί cottage ή σπόροι παπαρούνας, αλλά υπήρχε ένα παλιό λεμόνι. Το ανακατεύω με + ζάχαρη και ξεδιπλώνω τη ζύμη (πιο συγκεκριμένα, την τέντωσα με τα χέρια μου), περπατούσα ελαφρά με βούτυρο (χωρίς φανατισμό) και την απλώσαμε με λεμόνι και ζάχαρη, την κυλούσα και την κόβω σαν τριαντάφυλλα !! Oooooooo νόστιμο!
Αντόνοβα
Στέρν,
Στέλλα, πρέπει αυτά τα ψωμάκια να ξεπαγώσουν πριν το ψήσιμο; Και πόσα λεπτά να τα ψήσω; Φοβάμαι να χαλάσω απλά
Αυστηρός
Δεν είμαι αναστατωμένος. Αλλά αν έχετε χρόνο, μπορείτε να αφήσετε την απόσταση. Απλά μην υπερθέτετε στον αντιδιαβρωτικό.
Αλλά δεν μπορώ να πω με σιγουριά τον χρόνο ψησίματος. Στον επιθυμητό βαθμό κατακόκκινο.
Τζιν
Χθες το έκανα το πρωί (έφτιαξα τη ζύμη το πρωί). Μια ώρα - στο πρόγραμμα "Ζύμη". Φτιαγμένα ψωμάκια. Το άφησα στο proofer για περίπου μισή ώρα. Λαδωμένο με αυγό και πασπαλισμένο με σουσάμι. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά στους 190 βαθμούς στο "Convection". Αυξήθηκαν πολύ έντονα σε μέγεθος - τότε ήταν υπέροχο να τα χωρίσουν ο ένας από τον άλλο.
Στέρν χωριστά ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ από τον άντρα μου! Είπε επίσης αυτή τη φράση: «Ελπίζω ο σύζυγός της να καταλάβει πόσο τυχερός είναι;»
Λούκοκ
Επειδή ο σύζυγός μου δεν έχει πρωινό, τον έκανε «ψωμάκια για δείπνο»
πολύ χνουδωτό, νόστιμο ευχαριστώ Superbaker Starmaster

Πρωινό
Μαργαρίτα
Οικοδέσποινα, έφτιαξε κανείς αυτά τα κουλούρια μαρμελάδας;
Λούκοκ
Μαργαρίτα
θα λειτουργήσει υπέροχα με μαρμελάδα
έφτιαξα μια πίτα από αυτήν τη ζύμη - υπήρχε τυρί και τηγανητό πιπέρι για γέμιση - μου άρεσε πολύ
η ζύμη παραμένει πολύ μαλακή τη δεύτερη μέρα, η πίτα είναι σχεδόν φρέσκια και ακόμη και νόστιμη
Μαργαρίτα
Φτιαγμένα ψωμάκια με μαρμελάδα. Νόστιμα δεν μπορούσα να αντισταθώ, έφαγα ένα ζεστό. Είναι αλήθεια ότι η μαρμελάδα έσπασε στην επιφάνεια σε ορισμένα σημεία, αλλά δεν επηρέασε τη γεύση. Ας δουλέψουμε στη φόρμα. Έχω διακοπές - ψήσιμο άσχημα ψωμί των προϊόντων της μπάλας ο κανόνας. Τέλος, αποφάσισα να δοκιμάσω το ψήσιμο κάτω από τη σχάρα. Και κοίτα, μια ρουζ "απλώθηκε" πάνω στην επιφάνεια των κουλουριών. Υπήρχαν τόσα πολλά θυμωμένα θαυμαστικά, αλλά το στήθος μόλις άνοιξε. Για ψωμάκια με μεγάλο σεβασμό
lenok2_zp
Stella, είναι αυτά τα ψωμάκια κατάλληλα για σάντουιτς λουκάνικου; ή είναι γλυκά;
Αυστηρός
lenok2_zp , ιδανικό για σάντουιτς. Είναι εντελώς ουδέτερα. Η ζάχαρη είναι μόνο 1 τραπέζι. το κουτάλι.
γλυκό
Σήμερα το πρωί τα «πρωινά μου» έτρεξαν στο σχολείο, στο κολέγιο και στη δουλειά ... Υπέροχα ευαίσθητα γλυκά !!! Το πιο σημαντικό είναι ότι όλα προετοιμάζονται απρόσκοπτα γρήγορα, τα ετοίμασα οπότε, στο μεταξύ, δοκιμάστε τη συνταγή ... Ευχαριστώ και πάλι στον συγγραφέα, έμπνευση και δημιουργικότητα, αγαπητέ Στέρν !!!
ΝΙΖΑ
Stellochka, ήρθα να σας ευχαριστήσω για την εξαιρετική συνταγή, την οποία έχω ήδη εισαγάγει στο κόκκινο βιβλίο μου, αποδείχθηκαν πολύ τρυφερά και ευάερα κουλούρια, τα έχω με κανέλα και κεράσια, απλώς ξεδιπλώσαμε τη ζύμη, πασπαλίζουμε το μισό με κανέλα και έβαλα κεράσια από μαρμελάδα στο άλλο.

Πρωινό

Η θέα, αν και δεν είναι εντελώς εμπορεύσιμη, αλλά βιάστηκε να δουλέψει, δεν υπήρχε χρόνος για κάθε είδους άντρα
Μίλντα
Στέλλα, και ευχαριστώ για τη συνταγή από μένα! Για πολύ καιρό επρόκειτο να τα ψήσω, αλλά "δεν θα υπήρχε ευτυχία, αλλά η ατυχία βοήθησε" - Ήθελα να φτιάξω το γάλα του Χοκάιντο στο χρονοδιακόπτη μέχρι το πρωί και αναμίξαμε τη μαγιά με αλεύρι. Έπρεπε να βρω γρήγορα μια κατάλληλη συνταγή. Σε γενικές γραμμές, ζύμωσα τη ζύμη σε ψωμάκια και, καθώς μετρήθηκε και η σκόνη γάλακτος, την πρόσθεσα επίσης. Τα ψωμάκια το πρωί αποδείχθηκαν εξαιρετικά νόστιμα. Απλώς μια ερώτηση: πρέπει η ζύμη στο ψυγείο να αυξάνεται σε όγκο ή όχι; Δεν έχω αυξηθεί πρακτικά.
Αυστηρός
Μίλντα, στην υγεία Πρωινό και ευχαριστώ για την συμβουλή!

Αν φτιάξω μια ζύμη με φρέσκια μαγιά, η ζύμη διπλασιάζεται, αν φτιάξω μια ζύμη με ξηρή μαγιά, ουσιαστικά δεν αυξάνεται. Αυτό που με εκπλήσσει είναι ότι το αποτέλεσμα είναι το ίδιο!
Μίλντα
Στέλλα, ευχαριστώ για τη γρήγορη απάντηση. Θα δοκιμάσω φρέσκα. μια φορά!
Τζιν
Δεν συμφωνώ με την αύξηση. Θυμάμαι, γιατί.μόνο την προηγούμενη μέρα τα έφαγα. Σε ξηρή μαγιά, η ζύμη διπλασιάστηκε! Οι κινήσεις από τις φυσαλίδες υποδείχθηκαν και γενικά όλα ήταν τόσο όμορφα - το έκανα στρογγυλό με τυρί (πασπαλίζουμε τη ζύμη με σκληρά τριμμένα και στριμμένα ψωμάκια), γλυπτά κουλούρια με μαρμελάδα και κουλούρια με ζάχαρη και κανέλα!
Ναταλίνα
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή scones. Με ελάχιστη επένδυση χρόνου - εξαιρετικά αποτελέσματα
Έκανα ρολά κανέλας. Είναι αλήθεια ότι έχω ψηθεί λίγο (αποφάσισα να δοκιμάσω την ψησταριά στο φούρνο) Αλλά έλαβα ένα κομπλιμέντο από τον γιο μου "μαμά, τελειώσατε!" Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή
Συγγνώμη για την ποιότητα της φωτογραφίας, όχι πολύ υψηλή ποιότητα επειδή από το τηλέφωνο

Πρωινό
Είδος υφάσματος
Θέλω πραγματικά να μαγειρέψω τα υπέροχα ψωμάκια σου σήμερα, αλλά δεν καταλαβαίνω πόσα αλεύρι, 3 ποτήρια (250 ποτήρια) ή 450 γρ. ευχαριστώ εκ των προτέρων)))
Λιούλκ
Απόσπασμα: Terry

Θέλω πραγματικά να μαγειρέψω τα υπέροχα ψωμάκια σου σήμερα, αλλά δεν καταλαβαίνω πόσα αλεύρι, 3 ποτήρια (250 ποτήρια) ή 450 γρ. ευχαριστώ εκ των προτέρων)))

Θα απαντήσω, σύμφωνα με τη Stellochka αρ.

Ένα ποτήρι 250 ml περιέχει 150 γραμμάρια αλεύρι σίτου premium.,

3 φλιτζάνια - 450g
Βλάδσλαβ
Σερν, χθες το βράδυ επιστρέψαμε με τα παιδιά από μια βόλτα - από κάπου αναπνέει κανέλα, πραγματικά ήθελα ρολά κανέλας, Πολύ! Η σκέψη της ζύμωσης της ζύμης και η απόδειξη του χρόνου ώθησε τα ψωμάκια πιο κοντά στο δείπνο: girl_cray: Και εδώ είναι η συνταγή σας! Αμέσως, σε πέντε λεπτά, η ζύμη ήταν έτοιμη και πήγε κάτω από το φιλμ στο ψυγείο (αν και έβαλα δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη). Το πρωί διπλασιάστηκε, τα ψωμάκια ήταν έτοιμα σε χρόνο μηδέν, ψήθηκαν για 20 λεπτά στους 180 C, συν δύο λεπτά κάτω από την κορυφή μερίδα για κατακόκκινο. Ευχαριστώ για τη μοναδική συνταγή για τεμπέληδες γυναίκες! Τι ευχάριστο, ζεστά ψωμάκια για πρωινό - το ονειρευόμουν μόνο ένα τέτοιο θαύμα πριν!
Πρωινό
Ωχ, παλάμη μιας κόρης ενός έτους - για ένα κουλούρι!
Αυστηρός
Vladislava, υγεία Πρωινό και ευχαριστώ για την αναφορά!

Θα σας πω ένα μυστικό ότι ψήνω σχεδόν όλο το ψωμί με την ίδια κρύα μέθοδο.
Βλάδσλαβ
Στέρν, ευχαριστώ! Και ένα μυστικό: Σκέφτηκα επίσης αυτήν την κρύα μέθοδο για τη ζύμη ζύμης. Αυτό είναι μοναδικό για όσους πιέζονται για χρόνο !!!

Nyurochka_29
Stern, σας ευχαριστώ πολύ για αυτήν την υπέροχη συνταγή !!!!! Αυτό είναι υπέροχο νόστιμο !!!! Αυτή η γεύση είναι ακριβώς η ίδια με την παιδική ηλικία, όταν η γιαγιά μου έψησε ξινή κρέμα. Ψάχνω για μια τέτοια συνταγή για πολύ καιρό. Όταν είδα τη δική σας, δεν σκέφτηκα καν ότι θα μπορούσαν να δουλέψουν με τέτοια ..... Ευχαριστώ ξανά !!! Ήθελα να εισαγάγω εικόνες, αλλά δεν μπορώ, ίσως θα προσπαθήσω αργότερα ...
Nyurochka_29
Απόσπασμα: Nyurochka_29

Stern, σας ευχαριστώ πολύ για αυτήν την υπέροχη συνταγή !!!!! Αυτό είναι υπέροχο νόστιμο !!!! Αυτή η γεύση είναι ακριβώς η ίδια με την παιδική ηλικία, όταν η γιαγιά μου έψησε ξινή κρέμα. Ψάχνω για μια τέτοια συνταγή για πολύ καιρό. Όταν είδα τη δική σας, δεν σκέφτηκα καν ότι θα μπορούσαν να δουλέψουν με τέτοια ..... Ευχαριστώ ξανά !!! Ήθελα να εισαγάγω φωτογραφίες, αλλά δεν μπορώ, ίσως να προσπαθήσω αργότερα
Φωτογραφία κουλουριών
Πρωινό
καλοκαγαθία
Πρόκειται να ψήσουμε αυτά τα υπέροχα ψωμάκια το Σάββατο πρωί! Απλά δεν ξέρετε πόσο παχύ πρέπει να ξεδιπλωθεί η ζύμη, ώστε να μπορούν στη συνέχεια να τυλιχτούν σε τόσο όμορφα κουλούρια; Αυξάνονται πολύ στο φούρνο;
Ξεδιπλώνετε μια ορθογώνια πλάκα, κόβετε σε λωρίδες και στρίβετε; (για να πάρετε το ίδιο όπως στη φωτογραφία);
Ευχαριστώ ))
Αυστηρός
ευγένεια, ξεδιπλώνω τη ζύμη σε ένα ορθογώνιο στρώμα πάχους περίπου 1 cm, τυλίγω το στρώμα σε ρολό και μετά το κόβω. Το έβαλα σε ένα ταψί και το αφήνω να σταματήσει μέχρι να διπλασιαστεί. Τα ψωμάκια αυξάνονται πολύ, οπότε τοποθετήστε τα καλά στο φύλλο ψησίματος.
elena_nice74
πες μου, μπορώ να αντικαταστήσω ένα μέρος της ζύμης με ξινή, αν μπορώ, τότε πόσο καλύτερα να πάρω και πώς να μετρήσω την ποσότητα της μαγιάς (έθεσε μια Γάλλη γυναίκα, λίγο πάρα πολύ - πρέπει να τη χρησιμοποιήσετε);
Αυστηρός
Απόσπασμα: elena_nice74

πες μου, μπορώ να αντικαταστήσω ένα μέρος της ζύμης με ξινή, αν μπορώ, τότε πόσο καλύτερα να πάρω και πώς να μετρήσω την ποσότητα της μαγιάς (έθεσε μια Γάλλη γυναίκα, λίγο πάρα πολύ - πρέπει να τη χρησιμοποιήσετε);

Δυστυχώς δεν έχω δουλέψει με τη μαγιά, δυστυχώς δεν μπορώ να πω.
καλοκαγαθία
Νόστιμα ψωμάκια! Δεν έχω φάει ποτέ))) Απλώς κρύβονται στο στόμα σου !! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! (Δεν τους λερώθηκα με τίποτα, έτσι το χρώμα αποδείχθηκε τόσο άνιση ... ή ο φούρνος είναι τόσο ...)
Πρωινό
Κόμπεικα
Ευχαριστώ για τα κομψά ψωμάκια
Πρωινό
Στέλλα! Ανά συνταγή
Αντωνίνα 104
Στέρν!
Ήρθα σήμερα μαζί σου ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ!
Ποτέ δεν είχα φτιάξει ζύμη πριν και δεν ήξερα πόσο βολικό και καθόλου ενοχλητικό.
Σας ευχαριστώ και πάλι, θα ψήνω με και χωρίς γεμίσματα όπως σήμερα. Η ζύμη είναι υπέροχη - λιώνει στο στόμα σας!
Πρωινό
Πρωινό
Αυστηρός
Αντωνίνα, υγεία Πρωινό και ευχαριστώ για την αναφορά!
Αναστάτης
Αγαπητέ Stern, σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή, το έχω ψηθεί ήδη πολλές φορές, βγαίνουν πολύ νόστιμα ψωμάκια και αυτό που μπορείτε να μαγειρέψετε το πρωί είναι μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό.

Αλλά έχω μια ερώτηση για τη συνταγή .. για κάποιο λόγο, αυτά τα ψωμάκια δεν υψώνονται, όπως εσείς και τα κορίτσια στις φωτογραφίες, αλλά μεγαλώνουν σε πλάτος, παίρνουν λίπος Με τι μπορεί να συνδεθεί αυτό; Σήμερα μαγειρεύω ψωμάκια σύμφωνα με μια διαφορετική (όχι διανυκτέρευση) συνταγή, αυξήθηκαν, όπως αναμενόταν .. τα πιάτα είναι τα ίδια, η λειτουργία είναι 30 λεπτά στους 170 βαθμούς μεταφοράς ...
Αυστηρός
Αναστάτης, υγεία Πρωινό και ευχαριστώ για την συμβουλή!

Για να μην σέρνουν τα ψωμάκια, αλλά να ανεβαίνουν, υπάρχουν δύο επιλογές.
1. Προσθέστε λίγο αλεύρι στη ζύμη.
2. Τα ψωμάκια δεν ψήνονται σε φύλλο ψησίματος, αλλά σε ορθογώνιο σχήμα, δεν θα πάνε πουθενά, αν δεν υπάρχει πουθενά, θα σηκωθούν.
Αναστάτης
Ευχαριστώ για την απάντηση! Θα προσπαθήσω να προσθέσω αλεύρι και να δημοσιεύσω την αναφορά μου!

Δεν έχω την κατάλληλη φόρμα

Έχω την υποψία ότι κάνω κάτι λάθος με το φούρνο, δεν μπορώ να βρω τη σωστή λειτουργία. Εδώ, για παράδειγμα, "ένα cupcake με κεράσια" από αυτό το φόρουμ μεγαλώνει καλά για μένα σε ένα multicooker, αυξάνεται κατά 3 φορές, και στο φούρνο (χωρίζω τη ζύμη σε χτύπημα) δύσκολα ανεβαίνει, ελαφρώς. Έφτιαξα το δικό σας - Ψωμί σίκαλης "Φως" - στο φούρνο, δεν βγήκε καθόλου, σηκώθηκε στο προστατευτικό, αλλά όχι στο φούρνο και δεν ψήθηκε, αν και έκανα τα πάντα σύμφωνα με την κύρια τάξη και ακόμη και έχω την ίδια φόρμα. Θα προσπαθήσω.
Αυστηρός
Φαίνεται ότι η θερμοκρασία δεν είναι πραγματικά σωστή.
Inna2011
Σούπερ ψωμάκια
Φτιαγμένο με κεράσια, λιώστε στο στόμα σας.
Ένα μεγάλο πλεονέκτημα που δεν μπαίνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πρωινό

Ευχαριστώ πολύ
_Στρέκοζα_
Ω, και έφτιαξα αυτά τα ψωμάκια. Η ζύμη δεν είναι ενοχλητική, αλλά το αποτέλεσμα είναι υπέροχο !!! Νόστιμα, ευάερα ψωμάκια.
Κύριε, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Για μια φορά, ήρθα να καθίσω εδώ και να πω ευχαριστώ παντού, οπότε δεν το δίνουν. Στο εξής δεσμεύομαι να το βάλω αμέσως μετά την προετοιμασία του πιάτου

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών