Ψωμάκια Cinnabon

Ψωμάκια Cinnabon

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
ξηρή μαγιά	1 φακελάκι (12γρ)
ζεστό γάλα	200 ml
αυγό	2 τεμ
μαργαρίνη (βούτυρο)	70g (για ζύμη)
μαργαρίνη (βούτυρο)	50g (για πλήρωση)
βούτυρο	3 κουταλιές της σούπας (για κρέμα)
λευκή ζάχαρη	100g (για ζύμη)
καστανή ζάχαρη	200γρ (για πλήρωση)
αλεύρι	650γρ
άλας	1 ώρα
κανέλα	20γρ
ζάχαρη άχνη	100γρ
τυρί κρέμας (μεταποιημένο)	50γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1-ζύμη
• Αραιώνουμε τη μαγιά σε ζεστό γάλα, προσθέτουμε λίγη ζάχαρη. Ενώ η μαγιά ανεβαίνει, χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέτουμε μαλακή μαργαρίνη. Προσθέστε αυτό το μείγμα στη μαγιά και ανακατέψτε καλά. Συνδυάστε το αλεύρι με αλάτι και προσθέστε στο μείγμα ζύμης και ζυμώστε τη ζύμη και αφήστε την να ανέβει για 1 ώρα.
• 2- πλήρωση
• Συνδυάστε την κανέλα με την καστανή ζάχαρη
• 3 - Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα, περίπου 3-5 mm, απλώστε τη λιωμένη μαργαρίνη ή το βούτυρο στη ζύμη και πασπαλίστε γενναιόδωρα με κανέλα και ζάχαρη. Κυλήστε σε ένα σφιχτό ρολό και κόψτε στο επιθυμητό πλάτος. Ψήνουμε στο φούρνο για 20-30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
• 4-κρέμα
• μαλακά δαμάσκηνα ανακατέψτε το βούτυρο με σκόνη και τυρί κρέμα.
• 5- Λάδι ζεστά ψωμάκια με κρέμα.
• Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο!

Παρόμοιες συνταγές

Διασταυρούμενα ψωμάκια (φούρνος) (Idol32)

Ψωμάκια "Cinnabon" (Νιφάδα χιονιού_2011)

Ψωμάκια "Bernu Mayzite" (Γκάσα)

Καλημέρα, margushka! Τέτοια ψωμάκια έχουν εμφανιστεί νωρίτερα. Εδώ είναι ένας σύνδεσμος https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145122.0

Ω-δεν ήξερα! Πώς μπορώ να διαγράψω τα πάντα;
Πήρα αυτήν τη συνταγή από ένα τέτοιο φόρουμ, ζητώ συγνώμη για την επανάληψη της συνταγής!

Δυστυχώς, δεν ξέρω ακόμα πώς να διαγράψω. Αλλά οι συντονιστές θα σας βοηθήσουν

θα περιμένω

Καλημέρα, margushka! Τέτοια ψωμάκια έχουν εμφανιστεί νωρίτερα. Εδώ είναι ένας σύνδεσμος

[Margushka]

Margushka, Σας φέρνω μια έκθεση φωτογραφίας. Τα ψωμάκια σας είναι εξαιρετικά! Το έκανε χθες, η αδερφή μου ήρθε με τον φίλο της, μετά το τραπέζι στο τσάι έφαγε μόνο 8 κομμάτια. Πήρε τα πάντα και λέει: "Ω, υπερφαγώστε, αλλά τα ψωμάκια είναι τόσο νόστιμα !!!!!" Έπρεπε να τυλίξω τα υπόλοιπα κουλούρια μαζί τους. Την επόμενη εβδομάδα θα κάνω τον εαυτό μου λίγο περισσότερο! Πολύ νόστιμο! Ευχαριστώ.

ευχαριστώ για τη συνταγή
Δεν αραιώσαμε τη μαγιά στο γάλα, δεν χτύπησα τη ζάχαρη με ένα αυγό, έριξα τα πάντα σε έναν κατασκευαστή ψωμιού και στη λειτουργία Pelmeni
αφήστε το να σταθεί για μια ώρα, σχημάτισε τα ψωμάκια, του έδωσε άλλα 20 λεπτά για να εμφανιστεί στο φούρνο, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο
το μόνο πράγμα, θα μειώσω ελαφρώς την ποσότητα αλευριού, κατά 1-2 κουταλιές της σούπας

Ευχαριστώ πολύ για τα ψωμάκια !!! Πολύ νόστιμο!!! Ακόμα και ο σύζυγός μου, που δεν του αρέσει η κανέλα, τους άρεσε !!!

Αυτό είναι νόστιμο! Το έκανα σύμφωνα με τη συνταγή σας, γιατί το έχετε σε γραμμάρια. Πρόσθεσα λίγο νερό στη ζύμη, πάρα πολύ αλεύρι. Ζύμωμα σε HP. Όταν φάγαμε, το κροτάλισμα ήταν τέτοιο που πιθανότατα άκουγαν οι γείτονες, όλοι κοίταξαν και έριξαν τα μάτια τους μαζί: nyam: είναι πραγματικά νόστιμο Αμέσως έξω από το φούρνο, φαινόταν να μου κοροϊδεύουν, αλλά όταν στάθηκαν για μια ώρα, κάθισαν, αποδείχθηκε πολύ αρμονικά. Και είναι επίσης πολύ ικανοποιητικές, μια υπέροχη ιδέα για ένα γιορτινό τραπέζι. Και πόσο γρήγορα γίνονται, μόλις δύο φορές. Σε γενικές γραμμές, ευχαριστώ ευχαριστώ ευχαριστώ