Κέικ σοκολάτας με βραστό νερό

Εάν λερώσετε πρωτεΐνες μέσα, τότε ο εμποτισμός με κάτι είναι επιτακτική. Μερικές φορές παίρνω ξινή κρέμα 500g. ένα σπίτι στο χωριό, φαίνεται να είναι παχύ σε ένα βάζο και αρχίζετε να το χτυπάτε αμέσως υγροποιημένο, και μετά ρίχνω 2 πακέτα παχυντή για την κρέμα Dr. Etker και 5 κουταλιές της σούπας. Εν ολίγοις, ζάχαρη, πόση ξινή κρέμα. μεγάλο. ζάχαρη, αποδεικνύεται μια γλυκιά και ξινή νόστιμη κρέμα

Ναι, για αρκετό καιρό τώρα άρχισα επίσης να προσθέτω ένα πυκνωτικό, ή μάλλον ξηρό "Κτυπημένη κρέμα", αφού έτρεξα αναζητώντας βαριά κρέμα για κτύπημα και είναι πολύ ακριβά. Με αυτά, η ομοιόμορφη κρέμα λαμβάνεται από το γάλα (ή μάλλον, η κρέμα είναι κτυπημένη). Ευχαριστώ για την αναλογία ζάχαρης προς ξινή κρέμα, θα λάβω υπόψη μου.

εδώ είναι το κέικ μου! Κρέμα όπως στην κύρια συνταγή, στο σιμιγδάλι, και έβαλα επίσης μανταρίνια (δεν ήμουν πολύ τεμπέλης για να ξεφλουδίσω τις φέτες). Ο σύζυγος συνεχίζει να επιστρέφει στο σπίτι από τη δουλειά, δεν έχει ακόμη αξιολογήσει. Η κόρη είναι χαρούμενη!

Έχω ένα κέικ "Σοκολάτα σε βραστό νερό" ένα κέικ σε λειτουργία, όταν θέλω κάτι γλυκό και γρήγορο, μου αρέσει ιδιαίτερα με κρέμα ξινή κρέμα με βραστό συμπυκνωμένο γάλα, αλλά δυστυχώς δεν μπορώ να εισαγάγω μια φωτογραφία, μην μου πείτε πότε θα ανοίξω πρόσβαση για να δημοσιεύσω μια φωτογραφία

Φαίνεται ότι η πρόσβαση για δημοσίευση φωτογραφιών είναι ανοιχτή σε όλους. Πηγαίνετε στο ριζικό, εγγραφείτε, ανεβάζετε μια φωτογραφία, αντιγράφετε το σύνδεσμο στη φωτογραφία 2 ή 3 ... επικολλήστε το στο μήνυμα ... και αυτό είναι

[Ελάρια]

Ελάρια, Με αυτόν τον τρόπο:
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=3539.msg58182
Θέλω πραγματικά να κοιτάξω τη δουλειά σας.

το έκανε ξανά, αλλά και πάλι δεν ανέβηκε καλά, πιθανώς δεν ήταν κατάλληλο για το φούρνο. ή μου κόβει τη σκόνη ψησίματος ... όλα πάντοτε ανέβαιναν με σόδα, αλλά η σκόνη ψησίματος .. πιθανώς πρέπει να αλλάξει

το έκανε ξανά, αλλά και πάλι δεν ανέβηκε καλά, πιθανώς δεν ήταν κατάλληλο για το φούρνο. ή μου κόβει τη σκόνη ψησίματος ... όλα πάντοτε ανέβαιναν με σόδα, αλλά η σκόνη ψησίματος .. πιθανώς πρέπει να αλλάξει

Μου φαίνεται (διευκρινίζω ότι αυτή είναι η προσωπική μου γνώμη) ότι πρέπει να αυξηθεί η ποσότητα αλευριού για το φούρνο. Δοκιμάστε πρώτα έως 2,5 ποτήρια και θα αυξήσω αμέσως έως και 3 ποτήρια αλεύρι. Πείραμα.

[Χαρούμενος]

Και ακόμα έψησα αυτό το θαύμα το σαββατοκύριακο! Δεν θα εκθέσω τη φωτογραφία (αποδείχθηκε πολύ όμορφη), αλλά νόστιμη. Έψησα στο φούρνο, έκανα κάτι λάθος, ίσως η θερμοκρασία δεν ήταν η ίδια, ίσως κάτι άλλο, δεν ξέρω ακόμα, θα προσπαθήσω ξανά.
Το αλείψαμε με φρέσκα κεράσια: Είχα παγωτό, το έβαλα σε ένα τηγάνι, δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη εκεί και όλα αυτά σε ένα κέικ, φοντάν στην κορυφή. Σούπερ

Χαρούμενοςτι είναι το φοντάν; Η συνταγή, παρακαλώ ρίξτε μέσα. Θα ήθελα να μάθω ποιες παραλλαγές αυτού του κέικ είναι; Το αλείψατε με κρέμα ή απλώς το «αλείψατε» με κεράσια;

[λαίμαργος]

λαίμαργος Έψησα επίσης αυτό το κέικ δύο φορές και τις δύο φορές στο φούρνο, γιατί δεν έχω πολλά. Είναι αλήθεια ότι και τις δύο φορές έψησα χωρίς σόδα (δεν το έχω), αντικαθιστώντας το με μια επιπλέον ποσότητα μπέικιν πάουντερ. Το κέικ μου δεν ανεβαίνει καθόλου. Υπάρχει μια ρωγμή στη μέση ολόκληρου του κέικ. Έψησα την πρώτη φορά για 30 λεπτά, η δεύτερη με τη συμβουλή των κοριτσιών για 50 λεπτά.
Την πρώτη φορά που το είχα γενικά, αφού κρυώσει, διαλύθηκε εντελώς σε κομμάτια.
Τη δεύτερη φορά παρέμεινε ανέπαφη, αλλά με ρωγμή και οι δύο φορές ήταν τόσο βαρύς, σαν να μην είχαν ψηθεί. Και οι δύο φορές μέσα ήταν υγρές. αλλά όχι υγρό. Η ίδια η ζύμη είναι νόστιμη. Ήταν κρίμα να το πετάξουμε. Βγήκα από την κατάσταση έτσι.
Το έκοψα σε κομμάτια και έφτιαξα το κέικ "Pancho". Δεν έχω φάει ποτέ κάτι πιο νόστιμο !!!

[Χαρούμενος]

Χαρούμενοςτι είναι το φοντάν; Η συνταγή, παρακαλώ ρίξτε μέσα. Θα ήθελα να μάθω ποιες παραλλαγές αυτού του κέικ είναι; Το αλείψατε με κρέμα ή απλώς το «αλείψατε» με κεράσια;

Μου λερώθηκε μόνο με κεράσια, μια πολύ ξινή νότα και το φοντάν είναι γάλα, ζάχαρη, βούτυρο παρασκευάζεται, αν χρειάζονται αναλογίες, τότε θα κοιτάξω, δεν θυμάμαι. Κάπου στο φόρουμ συνάντησα μια συνταγή, μόνο το όνομα είναι διαφορετικό και θυμήθηκα αυτό το όνομα από την παιδική ηλικία, όταν πριν από τις διακοπές προσπάθησα να βοηθήσω τη γιαγιά μου να γράψει τα κέικ.

Και ποιος ψήνει στο MV, πες μου σε ποια θερμοκρασία ψήνεται το κέικ;

Και ποιος ψήνει στο MV, πες μου σε ποια θερμοκρασία ψήνεται το κέικ;

Και στο ίδιο μέρος η θερμοκρασία δεν έχει ρυθμιστεί, τι είναι, ενεργοποιείται αυτόματα. Δεν ξέρω τι είναι. Και σήμερα στον ιστότοπο "φαγητό στο σπίτι" διάβασα ότι τα κορίτσια ψήνουν στο φούρνο στα 180 * - 25-30 λεπτά.

Μου λερώθηκε μόνο με κεράσια, μια πολύ ξινή νότα και το φοντάν είναι γάλα, ζάχαρη, βούτυρο παρασκευάζεται, αν χρειάζονται αναλογίες, τότε θα κοιτάξω, δεν θυμάμαι. Κάπου στο φόρουμ συνάντησα μια συνταγή, μόνο το όνομα είναι διαφορετικό και θυμήθηκα αυτό το όνομα από την παιδική ηλικία, όταν πριν από τις διακοπές προσπάθησα να βοηθήσω τη γιαγιά μου να γράψει τα κέικ.

Ναι, παρακαλώ πες μου. Θέλω να δοκιμάσω όλες τις επιλογές, μου άρεσε πολύ το κέικ.

[λαίμαργος]

λαίμαργος Έψησα επίσης αυτό το κέικ δύο φορές και τις δύο φορές στο φούρνο, γιατί δεν έχω πολλά. Είναι αλήθεια ότι και τις δύο φορές έψησα χωρίς σόδα (δεν το έχω), αντικαθιστώντας το με μια επιπλέον ποσότητα μπέικιν πάουντερ. Το κέικ μου δεν ανεβαίνει καθόλου. Υπάρχει μια ρωγμή στη μέση ολόκληρου του κέικ. Έψησα την πρώτη φορά για 30 λεπτά, η δεύτερη με τη συμβουλή των κοριτσιών για 50 λεπτά.
Την πρώτη φορά που το είχα γενικά, αφού κρυώσει, διαλύθηκε εντελώς σε κομμάτια.
Τη δεύτερη φορά παρέμεινε ανέπαφη, αλλά με ρωγμή και οι δύο φορές ήταν τόσο βαρύς, σαν να μην είχαν ψηθεί. Και οι δύο φορές μέσα ήταν υγρές. αλλά όχι υγρό. Η ίδια η ζύμη είναι νόστιμη. Ήταν κρίμα να το πετάξουμε. Βγήκα από την κατάσταση έτσι.
Το έκοψα σε κομμάτια και έφτιαξα το κέικ "Pancho". Δεν έχω φάει ποτέ κάτι πιο νόστιμο !!!

Hasochka, και πηγαίνετε σε αυτόν τον σύνδεσμο Εκεί όλα τα κορίτσια ψήνουν στο φούρνο και περισσότερες από μία φορές, μπορεί να βρείτε την απάντηση στην ερώτησή σας.

Και στον ίδιο χώρο η θερμοκρασία δεν έχει ρυθμιστεί, τι είναι, ενεργοποιείται αυτόματα. Δεν ξέρω τι είναι. Και σήμερα στον ιστότοπο "φαγητό στο σπίτι" διάβασα ότι τα κορίτσια ψήνουν στο φούρνο στα 180 * - 25-30 λεπτά.

Σκέφτηκα, αν ο φούρνος έχει θερμοκρασία 140-150 * και μεγαλύτερη, ίσως το αποτέλεσμα να είναι καλύτερο; Θα πρέπει να πειραματιστώ

Σκέφτηκα, αν ο φούρνος έχει θερμοκρασία 140-150 * και μεγαλύτερη, ίσως το αποτέλεσμα να είναι καλύτερο; Θα πρέπει να πειραματιστώ

Είναι επίσης αλήθεια, επειδή το multicooker σταδιακά αυξάνει τη θερμοκρασία, δηλαδή το βάζουμε, το κέικ, σε μια απολύτως κρύα κατσαρόλα. Και ψήνουμε 65 λεπτά, ή ακόμα και 85 λεπτά (έψησα 65 + 20, και τα κορίτσια λένε ότι το 65 είναι αρκετό, αλλά δεν μετανιώνω που πρόσθεσα 20 λεπτά).

[Χαρούμενος]

Και ποιος ψήνει στο MV, πες μου σε ποια θερμοκρασία ψήνεται το κέικ;

Χαρούμενος
Σε μια πολλαπλή κουζίνα, στη λειτουργία "Ψήσιμο", η θερμοκρασία είναι 180 μοίρες.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Κορίτσια, για πρώτη φορά έψησα το "ShnK" στο φούρνο, οπότε γέμισε ολόκληρη τη φόρμα μου και βγήκα πολύ πέρα ​​από τα όριά της, και η μέση αυξήθηκε με τρούλο, γενικά, ένα είδος terem-teremok αποδείχθηκε, ανέβηκε ... Δυστυχώς, δεν ξέρω σε ποια θερμοκρασία ψήθηκε αυτό το "teremok", επειδή έχω φούρνο χωρίς θερμόμετρο και γενικά έχω ένα 19-shaggy έτος κατασκευής ...

το έκανε ξανά, αλλά και πάλι δεν ανέβηκε καλά, πιθανώς δεν ήταν κατάλληλο για το φούρνο. ή μου κόβει τη σκόνη ψησίματος ... όλα πάντοτε ανέβαιναν με σόδα, αλλά η σκόνη ψησίματος .. πιθανώς πρέπει να αλλάξει

Glutton, αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη τόσο για το φούρνο όσο και για το πολυκουζινάκι. Ψήθηκε τόσο εκεί όσο και εκεί. Αποτέλεσμα

Σήμερα, οι επισκέπτες μαζεύτηκαν απροσδόκητα και έψησα αυτό το κέικ. Φοβόμουν ότι, με βραστό νερό, όλα θα κατέρρευσαν, αλλά όχι, το ανάμιξα γρήγορα και όλα αποδείχθηκαν αρκετά καλά. ψημένο στο φούρνο, μια ώρα ήταν αρκετή και αποδείχθηκε πολύ καλό κέικ. Έφτιαξα την κρέμα με ξινή κρέμα, με την προσθήκη ενός παχυντή για κρέμα. στους καλεσμένους του άρεσε, έδωσε σε όλους ένα δάγκωμα (οι καλεσμένοι είναι φοβερά κορίτσια που ακολουθούν τη φιγούρα).το παιδί του άρεσε επίσης. Σίγουρα θα χρησιμοποιήσω αυτήν τη συνταγή!

[Σέλιν]

Σχετικά με αυτό το κέικ.
Οι λέξεις στη συνταγή είναι δικές μου, στο πρωτότυπο η συνταγή φαινόταν διαφορετική και ο χρόνος ψησίματος στο φούρνο είναι δικός μου.
Ποιος ψήνει στο φούρνο - καθοδηγηθείτε από τη σόμπα σας και όχι από μένα την ώρα που υποδεικνύεται.
Μπορεί να είναι 50 λεπτά ή 1 ώρα 20
Πήρα τη συνταγή στο φόρουμ μαγειρικής Σέλιν και τον «εγκατέστησαν» στο Edim House.

Όπως έχει δείξει η πρακτική, πολλοί άνθρωποι μπορεί να μην πετύχουν στο κέικ.
Πρέπει είτε να δοκιμάσετε ξανά, είτε να αφήσετε αυτή τη συνταγή μόνη της, αφού ο καθένας έχει διαφορετικά γούστα και υπάρχουν ήδη άλλα ανάλογα αυτής της συνταγής.

Βραστό νερό - επιταχύνει τη δράση της μαγειρικής σόδας και της μπέικιν πάουντερ, έτσι το κέικ ανεβαίνει πολύ ψηλά και ψήνει γρήγορα (αν αυτό δεν ήταν λάθος ούτε της θερμοκρασίας στο φούρνο, ούτε της ποιότητας της σόδας ψησίματος / της σκόνης ψησίματος).
Συνιστώ σε όλους όσους πρόκειται να ψήσουν ένα κέικ για να διαβάσουν πρώτα το πρωτότυπο Σέλιναντί της σύντομης έκδοσής μου.
Συνιστάται επίσης κρέμα με τυρί κρέμα για αυτό το κέικ.

[Κισένα]

Κισένα , Δεν κατάλαβα τίποτα από την ανάρτησή σας, είναι αυτή η συνταγή σας, ή μόνο το κείμενο, και αν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν έμμεσο σύνδεσμο - πού να το διαβάσετε;

[αλόωνα]

αλόωνα , μου κείμενο, όχι μια συνταγή
Πήρα τη συνταγή εδώ
🔗
(μόνο για κάποιο λόγο η συνταγή "περπατάει" στο διαδίκτυο σε φόρουμ με τα λόγια μου και όχι την αρχική πηγή)

και εδώ είναι το κέικ μου, με κρέμα με ξινή κρέμα και ζελέ κερασιού σε ένα στρώμα


Ευχαριστώ ! κατάφερα

Κορίτσια, πες μου αυτή τη λεπτομέρεια ... Έψησα αυτό το κέικ για μόλις 60 λεπτά, γιατί κατάφερα να διαβάσω μόνο το πρώτο μισό της συνταγής, και δεν υπήρχε χρόνος που έδειξε, και μετά μετέφεραν το Διαδίκτυο και, κατά συνέπεια, δεν υπήρχε πουθενά να κοιτάξει, έτσι εδώ ... το έψησα ... και είναι υγρό μέσα μου, το έκοψα ανοιχτό και είδα μόνο ότι ήταν λίγο πηλό και το κλειδώσαμε ξανά σε ένα κινούμενο σχέδιο για 20 λεπτά, δεν βοήθησε, έκανα τα πάντα περισσότερο, όπως και πρέπει να υπάρχει και κρέμα και σοκολάτα ... πολύ νόστιμο, αλλά αυτή είναι η ευκαιρία, πραγματικά το πιο σημαντικό πράγμα ... ο ανόητος δεν έγραψε ότι δεν είχα σόδα, δεν το βρήκα (με αυτήν την κίνηση, κάτι χάθηκε , Θυμάμαι ακριβώς τι ήμουν, αλλά προς το παρόν δεν ήταν στο χέρι), οπότε έβαλα μόνο 1,5 κουταλάκι του γλυκού. σκόνη ψησίματος, η οποία προφανώς πιθανώς δεν τον ανέβασε πολύ, αν και φαινόταν δροσερός. Σας ζητώ λοιπόν να μην έχετε τέτοιες ευκαιρίες .... ακολουθήστε τη συνταγή αυστηρά με σόδα και μπέικιν πάουντερ και ψήστε για 60 λεπτά + 20 λεπτά + 10, σωστά ;;;

[Ελάρια]

Ελάρια όμορφο κέικ, έξυπνο κορίτσι

Ευχαριστώ, ψήνω με 1 κουταλάκι του γλυκού. σόδα και 2 κουταλιές της σούπας. μπέικιν πάουντερ 65 + 20 λεπτά, και πάντα παίρνω υψηλή και νόστιμη

Εντάξει, θα γλυπτώ ​​ακόμα, μου άρεσε πολύ

Το έκανα όπως στην αρχική πηγή ... η γεύση δεν είναι πολύ διαφορετική, αλλά για τους λάτρεις της σοκολάτας σαν κι εμένα είναι αξιοσημείωτο! Πήρα την Astoria πικρή σοκολάτα 100% και τη διαλύτηκα σε ένα ποτήρι βραστό νερό (ή μάλλον βιετναμέζικο καφέ). Σε γενικές γραμμές, και οι δύο είναι καλοί με τον δικό τους τρόπο ... ο γιος είπε ότι μπορείτε πάντα να το ψήσετε για τσάι; Και μπορώ επίσης να μοιραστώ - αν κτυπήσετε τα λευκά ξεχωριστά έως ότου σταθερές κορυφές και προσθέσετε στη ζύμη μετά από βραστό νερό, το ύψος του κέικ αυξάνεται κατά μέσο όρο 2 cm και μπορείτε να κόψετε ελεύθερα σε 5-6 κέικ ... Προσπάθησα και αμέσως προσθέσαμε ολόκληρο το αυγό όπως στη συνταγή, με ένα ξεχωριστό χτύπημα λευκών είναι πιο πολυτελές.

Το κέικ είναι καλό για όλους! Χθες έψησα, σήμερα θα το κόψω και θα το σάντουιτς με κρέμα! Μόνο για κάποιο λόγο με στοιχειώνει μια μυρωδιά από αυτόν, δεν μπορώ ούτε να το αναγνωρίσω ... Virgin, τι μυρίζει η "Σοκολάτα σε βραστό νερό"

πώς μυρίζει η "Σοκολάτα σε βραστό νερό";

σόδα και σοκολάτα

έτσι βασανίζομαι, οπότε εξακολουθεί να είναι σόδα. Θα πρέπει να δοκιμάζεται μόνο σε μπέικιν πάουντερ ..

Και το έψησα το Σάββατο .. Ως εορταστική τούρτα, φυσικά, λίγο λάθος ... αλλά για το σπίτι αρκετά. Το έψησα σε ένα κινούμενο σχέδιο, το έκοψα με ένα κορδόνι σε 5 κέικ ... το ύψος του τελικού προϊόντος αποδείχθηκε τρομερό ... ... Νόστιμο. Αλλά η μυρωδιά ήταν πραγματικά λίγο ασυνήθιστη κατά το ψήσιμο. Αν και δεν επηρέασε τη γεύση. Ίσως δεν μου αρέσουν πολύ τα κέικ σοκολάτας. Αλλά η συνταγή είναι πολύ γρήγορη και δεν προκαλεί σύγχυση. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!

[Θεία Μπέσια]

έτσι βασανίζομαι, οπότε εξακολουθεί να είναι σόδα. Θα πρέπει να δοκιμάζεται μόνο σε μπέικιν πάουντερ ..

Θεία Μπέσια
Μετά το δεύτερο "Σοκολάτα" σταμάτησα να προσθέτω σόδα, η μυρωδιά στοιχειώνει όλους 🔗... Τώρα ψήνω μόνο σε μπέικιν πάουντερ!

Ευχαριστώ Innulichka για μια υπέροχη συνταγή (για τους χειραψία σαν κι εμένα), αφού αποκαλούσατε τον εαυτό σας αριστερόχειρο και μετά κατάφερα να τα καταστρέψω τα πάντα. Τα κορίτσια είναι ψημένα, νομίζετε, κάτω από ένα στρώμα ξινή κρέμα με μπανάνα, κανείς δεν θα το παρατηρήσει; Έβαλα 60 + 30 στο ψήσιμο, κουβέντα με τη μητέρα μου και το απενεργοποίησα για 10 λεπτά. πριν, το τρύπησα με ένα θραύσμα - στεγνό, αλλά όταν άρχισα να κόβω, είδα ότι τα κέικ είναι κολλώδη, κολλάνε στα χέρια μου και έσπασαν λίγο, αλλά έκανα ακόμα 4 από αυτά, το κέικ είναι ψηλό και όμορφο, αλλά φοβάμαι ότι δεν θα κολλήσει στα δόντια μου. Και ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή

[Νέλια]

Νέλια Έχω την ίδια ιστορία, κατάφερα γενικά να ψήνω για μόνο 60 λεπτά, τώρα θέλω να δοκιμάσω χωρίς σόδα, να προσθέσω περισσότερη σκόνη ψησίματος και να ψήνω 60 + 25-30 λεπτά +10

Σε τελική ανάλυση, αυξήθηκε επίσης για μένα και το έσκυψα με την ίδια κρέμα με τη συνταγή, εξακολουθούσε να αισθάνεται, αλλά φαινόταν πολύ ορεκτικό, αν το είχε τελειώσει, θα ήταν απλώς σούπερ

Το αίσθημα του «μαγειρεμένου»; .. Ο σύζυγός μου δεν καταλαβαίνει την αρχή της ολίσθησης, σαν ψηλό brownie, αλλά την επόμενη φορά θα το λάβουμε υπόψη ... αν και ποιος ξέρει πότε ψήνεται; ξηρό θραύσμα

έστειλε την κατσαρόλα στην καφετιέρα. Θα περιμένω...

Και δοκίμασα ήδη τον μικρότερο, βλέποντας το κέικ στο τραπέζι, χωρίς εμένα πήρε ένα μαχαίρι και ... εν συντομία, έπρεπε να το κόψω. Τι μπορώ να σας πω, θα έπρεπε να ήταν πολύ νόστιμο, αλλά το γεγονός ότι είναι υγρό γίνεται αισθητό. Κολλάει στα δόντια Αύριο θα γίνει η δεύτερη προσπάθεια

[Νελέκα]

Νελέκα, αλλά δεν είχα ποτέ καμία ντροπή με το "Chocolate" (t-t-t), εδώ ήταν με άλλους, αλλά αυτό μοιάζει με win-win, στο εσωτερικό του είναι πάντα "στεγνό" αποδεικνύεται και δόξα για τον Gd, γιατί έχω δεν τους αρέσουν τα ψημένα προϊόντα "πλαστελίνη" ... και κάτω από το "Μπράουνις" θα μεταμφιέσεις το φάρσα, κανείς δεν θα φάει ούτως ή άλλως ...

Λυπάμαι που αργά, αλλά έπρεπε να το κάνω σήμερα όταν το έβγαλα από το πολυ. Τι είναι, κορίτσια, γιατί δεν μου αρέσουν οι άνθρωποι. Και τι πρέπει να κάνω τώρα με αυτό το υπέροχο θρυμματισμένο κέικ. Σήμερα έφεραν τα παιδιά στο νηπιαγωγείο και με μια φίλη ήρθαν στο χώρο μου για καφέ. Έτσι, έσπασε αυτό το κέικ από όλες τις πλευρές, λέει ότι είναι πολύ νόστιμο. Κορίτσια, κάτω από το "Pancho" μπορείτε να μεταμφιέσετε ή όχι; Παρακαλώ συμβουλευτείτε. Ο δεύτερος φούρνος δεν έχει καμία επιθυμία, ούτε χρόνο

Το κομμάτι μου έπεσε επίσης, έκοψα προσεκτικά δύο κομμάτια στον ίδιο αριθμό κέικ και τα έβαλα σε ένα κέικ, αλείφτηκε με κρέμα (ξινή κρέμα 400 γρ. 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, καθώς το ίδιο το κέικ ήταν σαν υγρό, προστέθηκε 1 σακούλα παχυντή για ξινή κρέμα). Όταν έβαλα τα κέικ, προσπάθησα να μετακινήσω τα σπασμένα κομμάτια, δηλαδή, είχα ένα ακόμη, και το δεύτερο ήταν μικρότερο, έβαλα στην πρώτη σειρά σε ένα μικρότερο κομμάτι στα δεξιά και στη δεύτερη στα αριστερά, τότε, πάνω και κάτω, δηλαδή, είναι το ένα το άλλο υποστηρίζεται. Δούλεψε καλά. Ίσως το εξήγησε χαοτικά, αλλά ήθελε πραγματικά να βοηθήσει.

[Νέλια]

Νέλια Ακριβώς . Έχω περίπου το ίδιο πράγμα. Μόνο δεν έπεσε, αλλά χώρισε σε ξεχωριστά κομμάτια. Το δοκίμασα, αλλά είναι επίσης κάπως βρεγμένο. Αλλά φαίνεται να ψήνεται. Ήθελα να τα πετάξω όλα, αλλά αποδείχθηκε πολύ νόστιμο και λυπάμαι για αυτό. Έκοψα όλα αυτά τα κομμάτια σε μικρά κομμάτια και έφτιαξα ένα "pancho". Ο γαμπρός έφαγε το μισό κέικ. Και το πρωί, όταν καθόταν για πρωινό, ήταν πολύ έκπληκτος που δεν έλαβε τίποτα από το δεύτερο ημίχρονο. Ο σύζυγός μου και εγώ το φάγαμε. Και δεν το δοκίμασα ποτέ για την κόρη μου. Έτσι, το "pancho" είναι μια διέξοδος !!!

Προαιρετικά:
1 φορές μερίδες και τυχαία σε μεγάλα ποτήρια, προσθέτοντας κρέμα και κομμάτια κατεψυγμένων κερασιών ή μανταρινιών
2 μπάλες σχήματος με κρέμα και πάνω με κρέμα ή μπάλες σχήματος χωρίς κρέμα, προσθέτοντας καρύδι / κεράσι / δαμάσκηνα στη μέση και ρίχνουμε με κρέμα

Μικρό, συν !!!!
Τι νόστιμο, ειδικά για ανθρώπους σαν κι εμένα
Έχω και τα δύο αριστερά χέρια και εξακολουθούν να εισάγονται σε λάθος μέρος
καλά, από τον σεφ ζαχαροπλαστικής

Έχω μαγειρέψει αυτό το κέικ σε μια χύτρα πίτας, στρωμένη με ξινή κρέμα. Τα συμπεράσματα είναι:
1. Δύο κύκλοι "κουάκερ" δεν είναι αρκετοί για μια πλήρη δόση του τεστ (έπρεπε να προσθέσω 10 λεπτά, το ίδιο, το κέικ αποδείχθηκε, όπως για μένα, τόσο ελαφρώς ψημένο, "μελόψωμο")
2. Η γραμμή ψαρέματος κόβεται άριστα σε στρώματα, μόνο που πρέπει να διατηρήσετε την ένταση καλά και να οδηγήσετε ομοιόμορφα.
3. Δεν αρκεί η κρέμα από 500 g ξινή κρέμα και ενάμισι ποτήρια ζάχαρης, για αυτό το ποσό ζύμης χρειάζεστε τουλάχιστον δύο φορές περισσότερο.

Δηλαδή, μπορείτε να μαγειρέψετε τη ζύμη στη μισή δόση, στη συνέχεια
1. Καλύτερα να ψήνουμε.
2. 500 g ξινή κρέμα είναι μια κανονική ποσότητα κρέμας.

Κορίτσια, αλλά πού πήγε το μήνυμά μου, διαγραφώ από όλους και ευχαρίστησα για τη συμβουλή, δεν καταλαβαίνω τίποτα

[Νελέκα]

Νελέκα, Δεν ξέρω, δεν διαγράφω τίποτα ...

Μικρό, συν !!!!
Τι νόστιμο, ειδικά για ανθρώπους σαν κι εμένα
Έχω και τα δύο αριστερά χέρια και εξακολουθούν να εισάγονται σε λάθος μέρος
καλά, από τον σεφ ζαχαροπλαστικής

Μούσλικ, λοιπόν, είμαστε αδελφές, έχω και τα δύο αριστερά χέρια και εισάγονται με τον ίδιο τρόπο όπως και το δικό σας!

[Μούσλικ]

Μούσλικ, λοιπόν, είμαστε αδελφές, έχω και τα δύο αριστερά χέρια και εισάγονται με τον ίδιο τρόπο όπως και το δικό σας!

Ω, ποιος θα έλεγε, όλοι θα είχαν αφήσει τα χέρια που δεν μεγάλωναν από εκεί

Κορίτσια που δεν το καταλαβαίνουν, μην ανησυχείτε !! Για μένα, αυτή είναι μια συνταγή που έχει μπλοκάρει στο σημείο που μπορώ να ψήνω 2 κέικ ταυτόχρονα σε 2 κινούμενα σχέδια, αναμεμειγμένα από τα ίδια προϊόντα και δεν είναι γεγονός ότι και τα δύο θα είναι σωστά. Ο λόγος αποδείχθηκε-δεν έλαβε 80/20.

Παίρνω πάντα αυτό το κέικ, μμ, έκανα μια παρατήρηση για τον εαυτό μου - στη ζύμη που είναι ήδη έτοιμη πριν το ψήσιμο, το κουτάλι πρέπει αργά να πέσει, τότε το κέικ σίγουρα θα ψηθεί. Μιλώ για αλεύρι, προσθέτω μισό ποτήρι.
Σήμερα αποδείχθηκε 9,5 cm, μέτρησα ειδικά ...